Gnu
Evira, paziurek cia Viso grūdo avižų košė lėtoje viryklėje
Kalbant apie „Redika 02“, aš 2–3 valandoms vakaro dėdavau kūdikių maistą, paskui kaitindavau iki ryto.
Aš mėgstu laikyti kokią košę ant šildymo.
Elena Gar
Citata: Evira
Prašau, pasakykite man, kad nė vienas iš jūsų puode neviriau avižinių dribsnių iš javų?
Sveiki, anksčiau gaminau taip: nuo vakaro dėjau troškinti ir jis liko pašildytas iki ryto, nors buvo pirmojo multivarko variante, neišjungus šildymo, jis pavyko labai gerai, dabar aš turi du tokius ridikėlius, bet aš šią košę verdu lėtoje viryklėje. Mano proporcijos yra nuo 1 iki 5 skysčių (pienas + vanduo), 1 valanda. l. druskos + truputis cukraus ir gabalėlis p. aliejaus (tik tuo atveju, sutepė šonus, bet niekas niekada nepabėgo).
Evira
Gnu, Elena Gar, dėkoju!

Kartą valandą slėgyje viriau avižinius dribsnius multivarke, bet jis niekada nevirė.
Nuo tada aš neviriau. Pabandysiu pagal jūsų patarimą, tada atšauksiu, kas nutiko.
Elfa
Evira, Aš ruošiu tik „Redik 02“ iš avižinių dribsnių vandenyje, santykis (grūdai) 1: 5 (skystis), vakare apie 9 aš įdedu programą Kūdikių maistas, pagal nutylėjimą 1 valanda, tada jis lieka ant šildymo iki ryto. Tiesiog aukščiau šiame puslapyje aš apie tai rašiau. n
Svetlana777
Citata: Elfa
nuo avižinių dribsnių ant vandens, santykis (grūdai) 1: 5 (skystis), vakare apie 9 aš įdėjau programą Kūdikių maistas,
Ačiū, kad prisiminėte algoritmą, kitaip viriau dribsnius ir atėjau ieškoti, kokį režimą dėti, bet čia nereikia ieškoti,
Svetlana777
Skubiai reikėjo baltos duonos, proporcijų Khlebushek Borodinsky „Meilė nuo pirmo trupinio“ (multivarkas Redmondas RMS-02), tik aukščiausios kokybės miltus (ir natūraliai be acto ir salyklo, aš palikau medaus. Reikėjo sutrumpinti įrodymo laiką, nes tešla ilsėjosi prieš dangtį ir dėl to, įjungus kepimą po 5 minučių, atsirado spragtelėjau, aš kaip pašėlęs puoliau į virtuvę .. .. dangtis atidarytas, išmušė ... tešla nusileido ... užsidarė ir tęsėsi, rezultatas
„Multivarkas“ „Redmond RMC-02“ „Multivarkas“ „Redmond RMC-02“ „Multivarkas“ „Redmond RMC-02“ Apačia puošni (man), bet viršuje, jei sriubai reikėtų duonos puodo, būtų tiesiog super ...

ir aš turiu duonos svogūnų sriubai, dabar pagal Margaritos receptą namuose turiu tik Borodinskį, baltų receptų net nesvarstiau, bet kartais pasirodo, kad to reikia, kad nereikėtų eiti į parduotuvę ilgas laikas

Margaritos duonos dėka dabar turiu „Redik LEGAL“, beprotiškai džiaugiuosi, dabar jo nelaikau po stalu, uždengdama nuo vyrų akių, puikuojasi ant stalo šalia Tortilkos
Irgata
Reta duona paprastai kepama gražiai, iš bet kokios tešlos, žinoma, su revoliucija.

Aš dažnai kepu duoną „Redik“ - gražioje puošnioje keptoje bandelėje. Jei norite daug traškios plutos - „Radishik“ padės. Aš taip pat kepu „Panasike10“, bet jis kepa subtiliau, pluta minkštesnė.
Svetlana777
Citata: Irša
gražus prašmatnus keptas kolobokas.
Koks receptas? Kitu atveju vietoj koloboko turiu gražų puodą su negražiu dangteliu (jo skonis labai normalus, iškeptos, traškios plutos)
lettohka ttt
Svetlana777, Svetlana, pabandyk
Ryžių duona, greita, skani, ne pribloškianti! Aš dažnai kepu pagal receptą. Rasos lašas.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0
Irgata
Citata: Svetlana777
Koks receptas?
Citata: Irša
nuo bet kokio testo
pagal bet kurį jums patinkantį receptą

Elfa
Merginos. Prašau pasakyti, kaip virti manų košę piene „Redmond 02“, ar yra kokių nors galimybių? O gal tai tiesiog stovėjimas prie viryklės su manų kruopomis?
Irgata
Citata: Elfa
O gal tai tiesiog stovėjimas prie viryklės su manų kruopomis?
Elfa, manų kruopos reikalauja maišant, kitaip kom.
Uždėkite „pieno košės“, bet vis tiek turite maišyti, bet kokį grūdą supilu į šaltą pieną.Pirmiausia, kol jis sušyla, turite išmaišyti beveik visus javus, tada, kai jis pradės virti, bent kartą dar kartą sumaišykite.

Ant viryklės manų košė greitai išverda, bet jei norite, kad ji ištirptų, tada lėta viryklė padės.
SvetLanaSSh
Elfa, o kiek dar laiko prie krosnies? Pienas virtas, manų kruopos supilamos plona srove, maišomos ir po 2 minučių išjungiamos. Uždarė keptuvę dangčiu ir po 5 minučių paimkite didelį šaukštą, pradėkite pusryčius
Mėgstu multivarką ir visokius įvairiausius virtuvės pagalbininkus, bet vis tiek manų košę geriau virti ant viryklės. Ir be gabalėlių jis pasirodo greičiau
Gnu
Citata: SvetLanaSSh
bet manų košę vis tiek geriau virti ant viryklės.
Mėgstu gaminti pieno viryklėje.
Evira
Citata: Elfa

Evira, Aš ruošiu tik „Redik 02“ iš avižinių dribsnių vandenyje, santykis (grūdai) 1: 5 (skystis), vakare apie 9 aš įdedu programą „Kūdikių maistas“, pagal numatytuosius nustatymus 1 val. iki ryto. Tiesiog aukščiau šiame puslapyje aš apie tai rašiau. n
Elfa, dėkoju. Viriau pagal tavo rekomendaciją, tik įpyliau šiek tiek daugiau vandens, mėgstu skystą košę. Tai gerai pavyko. Tik košė buvo šiek tiek karti, matyt, javų galiojimo laikas buvo pasibaigęs. Gaila, turime deficitą.
Jau virta sriuba su kalakuto mėsa ir grikių koše. Viskas gerai.
Mane domina tai, kad košes verdu tik sau, atitinkamai du ar tris šaukštus javų ir vandens. Verdant vanduo stipriai užverda. Pirmiausia viriau sriubą pagal programą, tada perėjau į „vaikišką“, norėjau palaukti, kol užvirs. Bet ji nelaukė, šiek tiek gurgždėjo ir tiek. Taigi kyla klausimas, ar virimo intensyvumas priklauso nuo kepimo programos ar nuo skysčio kiekio?
k @ wka
Citata: Evira
Klausimas, ar virimo intensyvumas priklauso nuo kepimo programos ar nuo skysčio kiekio?
Žinoma, iš programos
Skirtingos programos turi skirtingą temperatūrą, o virimo laikas priklauso nuo tūrio
walexyz
Visas mano avižiniai dribsniai gaunami skaniai (žinoma, IMHO) pagal šį algoritmą: virimas 1 valandą 20 minučių pieno košėje + garinimo režimas 1-1,5 valandos po dangčiu be kaitinimo. Proporcija didelėje lėkštėje: avižos pilamos iki matavimo puodelio 80 ženklo, ~ 450 g skysčio, tai yra santykis yra maždaug nuo 1 iki 5,5. Pieno sriuba gaunama negarinant; šildyti nereikia, nes košė dėl sandaraus dangčio ištisas dvi valandas išlieka karšta kaip termose. Mano animaciniame filme avižiniai dribsniai nebėga.

Kyla klausimas: ar galima 02 dienos metu išvirti visą nesmulkintą speltą pieno košės pavidalu, kad ji būtų virta? Jei taip, kokias proporcijas ir laiką reikėtų naudoti?
win-tat
Redicoje viriau košę iš visų avižinių dribsnių pagal siūlomą algoritmą, nuo 1 iki 5, ji buvo kaitinama 9 valandas, bet gavau sriubą
„Multivarkas“ „Redmond RMC-02“
Faktas yra tas, kad aš visada mirkau javus, nes mano atveju man reikia mažiau skysčių, tikriausiai nuo 1 iki 4 ar net nuo 1 iki 3,5
Kalbėdami apie mirkymą, mes jau iškėlėme šį klausimą sulėtintoje temoje. Merginos, grūduose yra fitino rūgštis, čia šiek tiek apie ją

Ši rūgštis mūsų organizme nevirškinama ir neįsisavinama. Be to, jau įrodyta, kad FA blokuoja magnio, kalcio, geležies ir cinko absorbciją žarnyne. Tai taip pat trukdo riebalų ir baltymų absorbcijai blokuodama virškinimo fermentus skrandyje.

Pasaulio sveikatos organizacija anemijos priežastimi įvardija fitino rūgštį Nr. 1. PK taip pat yra viena iš alergijų ir jautrumo maistui priežasčių.



Taigi, jei norime pasinaudoti košėmis, vis dėlto geriau grūdus pamirkyti
Triška
Citata: win-tat
būtinai mirkykite
Tanja, o koks yra algoritmas? Kiek vandens / grūdų ir laiko?
Marina22
win-tat, jei gerai supratau, ar tai taikoma tik javams, bet ne avižų dribsniams?
win-tat
Ksyuša, koks algoritmas, kelis kartus plaudavo, pildavo vandeniu, kad apsemtų 2–3 cm, ir min. 5–6 val., Kad sušlaptų, kartais po 2–3 val. Pakeičiu vandenį, nes avižų kvapas
Marina, viskas yra santykinai, dribsniuose taip pat yra grūdų, juk tai yra susmulkinti grūdai, bet jei juos mirkysite, tada jau bus košės, jos virti nereikia.




Beje, kažkur čia turėjome pokalbį apie tai, kaip teisingai išvirti miežius. Ją reikia per naktį mirkyti kefyre, po tokio mirkymo paaiškėja, kad ji yra pūkuota.
Triška
win-tat, Tanyushik, ačiū, aš niekada nemirkiau nieko, išskyrus perlines kruopas ...
Ar tai taikoma visiems javams, ar tik avižų dribsniams?
Na, yra ryžiai, soros ... reikia mirkyti ...
walexyz
Kaip aš pasiūliau aukščiau, virkite avižinius dribsnius, pasirodo, kad ne sriuba, o gleivėta košė. Aš suteikiu garantiją. Norėdami būti tikri, virimui ir garavimui galite skirti 10–20 minučių.

Shl. Fitino rūgštis yra naudinga. Mitas apie jo žalą buvo sukurtas praėjusį šimtmetį, remiantis neteisingais eksperimentų su gyvūnais interpretacijomis. Kas domina, rašo „Google“: „Fitino rūgštis / fitino rūgštis maiste - reputacija atkurta.“ Pirmoji nuoroda į forisma.livejournal.com padės visiškai atskleisti seniai egzistavusį mitą. O kas supranta anglų kalbą, gali pažiūrėti žemiau esantį vaizdo įrašą, viskas ten parašyta. Taigi grūdams nereikia mirkyti, išskyrus pupeles ir kai kuriuos kitus ankštinius augalus.
win-tat
Ksyuša, visiems javams.

Citata: walexyz
Fitino rūgštis yra naudinga
walexyz, sėkmės, nesiruošiu ginčytis, kiekvienam savo, bet aš jau senamadiškai, su mirkymu.
Triška
Citata: win-tat
visiems javams
Taip, ūsai, tada paaiškės, kad vandens / pieno teks pilti mažiau ...
Kiek suprantu, jei reikia užvirinti pieno košę ar vandenyje, kruopas nuplaunu, pamirkau penkias – šešias valandas, tada vėl perplaunu ir jau verdu .... pilant mažiau vandens .... atsižvelgiant į mirkymą, tiesa?
O jei košę verdu nuo vakaro iki ryto, su vėlavimu, ar ji nerūgštės nuo mirkymo?
win-tat
Ksyuša, taip, aukščiau rašiau, kad mirkant reikia mažiau skysčių maistui gaminti.

Multivarkas „Redmond RMC-02 # 4067“
Aš gaminau vakarą, bet aš paėmiau programą vienodai “pieno košė ", 1 valanda 30 min., Kol užvirė, o tada ji stovėjo kaitinant iki ryto, aš turėjau pieno pusiau su vandeniu, nieko rūgšta, tik ištirpęs, jis tapo kreminis.
walexyz
Citata: win-tat
walexyz, sėkmės, nesiruošiu ginčytis, kiekvienam jo paties, o aš jau senamadiškai, su mirkymu.
win-tat, daryk, ką nori, bet be fitino rūgšties kaulai tampa trapesni, tai aiškiai teigiama vaizdo įraše. Įspėjamas iš anksto.))
win-tat
Citata: walexyz
Daryti ką nori
Aš tau patariu tą patį
Irgata
Citata: walexyz
visą nesmulkintą speltą galima virti 02 pieno košės pavidalu, kad ji būtų virta?
greičiausiai tai neveiks, nes grūdai turi tankų apvalkalą

susmulkinta spelta, skirta virtiems grūdams

grūdus galite patys išlyginti savo namų malūnuose 🔗
walexyz
Citata: Irša
greičiausiai tai neveiks, nes grūdai turi tankų lukštą virtiems grūdams, parduodama susmulkinta spelta
Irša, ačiū už informaciją, aš jau susmulkintą speltą. Maniau, kad galima virti košę iš visos, pagal analogiją su avižų dribsniais, bet ne, nėra bandymo.))
Irgata
Citata: walexyz
Taigi grūdams nereikia mirkyti, išskyrus pupeles ir kai kuriuos kitus ankštinius augalus.

Žmonės nuo neatmenamų laikų valgė duoną ir kiti miltai, ir mažai tikėtina, kad grūdai prieš maldami mirkomi ir plaunami skirtinguose vandenyse. Ir žmonių giminė nemirė.
win-tat
Irina,


Duoną jie valgo nuo neatmenamų laikų, tik tada valgė raugo
„Įrodyta, kad raugtoje viso grūdo duonoje, kurios tešloje fermentuotas maždaug 8 valandas, fitino rūgšties praktiškai nelieka, o mielėse viso grūdo - 40–80% “.

Viskas, tai nėra tema apie sveiką mitybą, kiekvienas gali laisvai elgtis taip, kaip jis nori

Triška
win-tat, Tanyush, ačiū, aš viską supratau, bum
Liucienas
Ura, ura, ura,! Pagaliau šis mažas juodas kūdikis mane pasiekė! Beveik prieš tris mėnesius nusipirkau „Avito“ ir laukiau progos Bulgarijoje. Perskaičiusi tave, tokią juokingą ir nuostabią, aš be problemų išviriau savo mėgstamą sorų košę. Pieno košės režimas, 25 minutes ir 25 minutes kaitinant. Niekas neišvengė, net nebuvo bandoma. Ir, beje, mano šildymas išsijungia. Vkuuusno! Ačiū tau už patarimą!
Triška
Liucienas, sveikinu su kūdikiu, tegul tik prašau!
Liucienas
Ačiū ačiū ačiū! (Aš tai jau šoku). Į puodą įdėjau puodelį, bandau pasigaminti jogurtą
Svetlana777
Liudmila,
Citata: Lucien
Ura, ura, ura,! Pagaliau šis mažas juodas kūdikis mane pasiekė!
Sveikiname !!! (((ji pati iki šiol įnirtingai džiaugiasi ja, bandykite kepti duoną, mano kūdikis duoną kepa kiekvieną dieną
Liucienas
Žinoma, pabandysiu, bet vis tiek labai myliu savo seną ponią Delonghi. Tai ištikimai tarnauja jau 10 metų. Kibiras tapo visiškai neišvaizdus, ​​bet jis veikia sąžiningai. Bet aš tikrai kepsiu šiame kūdikyje. Šiandien planuojame jogurtą ir sriubą. Aš gaminau maistą nuo ryto iki vakaro (tikriausiai tai mano laikotarpis), bet valgytojai esame tik du.
Marina22
Liucienas, sveikinu, tegul prašo naujojo padėjėjo. Aš, kaip ir merginos, joje nuolat kepu duoną. Labai skanus. Jei mėgstate Borodinskį, rekomenduoju iš mamos: Borodinskio duona, meilė nuo pirmo trupinio.
Mes taip mėgstame šią duoną, kad net padariau vaizdo įrašą su džiaugsmu

O su sorų koše labai įdomu, prašau užsirašykite javų skysčio proporcijas.
Liucienas
Marina, sorų košės proporcijos visada yra 1: 2: 3, tai yra, 1 dalis soros, 2 dalys vandens, 3 dalys pieno. Truputis druskos, truputis cukraus - mano vyras mėgsta saldų, aš - sūrus, todėl dedame į lėkštę. O su „Borodino“ duona vargu ar pavyks, Bulgarijoje tikriausiai nerasiu reikiamų produktų.
Svetlana777
Citata: Marina22
Borodinskio duona, meilė nuo pirmo trupinio.
ir aš turiu šios duonos

dabar mano sesuo atvažiavo atostogų iš Ispanijos, todėl tik ant jos sėdi ... net paprašė iškepti, kad galėtų pasiimti su savimi

Marina22
Svetlana777, sielos giminaičiai
Liucienas, o Borodinsky duonai nieko ypatingo nereikia, išskyrus salyklą.
Neradau ir Vokietijoje. Pats padariau. Iš rugių grūdų.
Čia HP yra mano receptas ir vaizdo įrašas. Jei įdomu. Negaliu įterpti nuorodos iš planšetinio kompiuterio.
Liucienas
Marina22, žinoma, įdomu. Dar niekada nemačiau salyklo. Dabar taip pat esu tik su telefonu. Rytoj grįšiu namo ir studijuosiu temą.
SvetLanaSSh
Marinair kur bent ieškoti savo vaizdo įrašo? Kuris puslapis ar tema? Orientuoti
Marina22
SvetLanaSSh, Turėjau ieškoti
Čia apie HP mielinės duonos kategorijoje yra mano receptas. Taip pat yra vaizdo įrašas.
Paskambino
Ruginis salyklas (daryk pats)
Paieškos modelyje įveskite HP. Deja, dabar negaliu įterpti nuorodos iš planšetinio kompiuterio.
Svetlana777
Citata: SvetLanaSSh
Kuris puslapis ar tema? Orientuoti
Aš taip pat lauksiu šalia.
Aš jį radau, galite eiti į paieškos sistemą ir ne balais, o tiesiog spustelėkite Marinos nuotrauką ir jos puslapis bus išleistas, ir čia yra receptas, kas čia rūpi Ruginis salyklas (daryk pats)
Gnu
Liucienas, Sveikinu su kūdikiu. Jis gražus vaikas.
Beje, neseniai viriau žirnių sriubą su kūdikių maistu. Taigi sriuba buvo paruošta greičiau nei „Panas 18.“.
Liucienas
Ačiū, Sveta. Tik aš ne berniukas, kaip man atrodo, o mergina. Toks šlovingas. Dabar jis pūsta, bando, verda sriubą. Aš sėdžiu ir renkuosi naują „Wishlist“ - tokia infekcija klaidžioja po forumą čia. Aš neturiu jos skiepų ir mano imunitetas yra silpnas
Gnu
Liucienas, Lyuda, vadink šį stebuklą tuo, ko nori, jei tik jis patinka.
Lagri
Citata: gnu
Neseniai viriau žirnių sriubą su kūdikių maistu.
Sveta, ar kūdikių maistas verda?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas