Mandraikas Ludmila
Elena, jau atrodė, kad žiūrėjau ir buvau paliesta, planetinių maišytuvų smūgio bandymas:

Svetta
Citata: Seberia
Tai yra zefyras, dešra ir duona (dažniausiai rugiai).
O tu, ką darai savo?

Maltą dešrą ir ruginę tešlą vis dar sunku sumaišyti, bet čia viskas priklauso nuo faršo / tešlos kiekio.
Aš turiu kombainą, ne tik maišytuvą, todėl jį naudoju visapusiškai. Būtent dubenyje gaminu sausainių tešlą, bandelę, galiu išminkyti nedidelį kiekį mielinės tešlos (250–300 g miltų), kartais mėsą malūnėliu susuku mėsą tiesiai į dubenį, o tada joje pagaminti faršą kotletams su kabliukais (daugiausiai 500 g mėsos, didesnio kiekio man nereikia). Na, daržovių pjaustyklė vasarą dirba visu pajėgumu.
OgneLo
Citata: Seberia
Bosh mama 4
antraštė prie vaizdo įrašo „Mielinės tešlos minkymas iš 500 g miltų trunka apie 3 minutes“:

Kablys įjungiamas I arba II greičiu.

Savo „Bosh Mum 4655“ tešlą tešlai užminkau iš 500 ml vandens ir 800 g miltų, kuriuos kepu „Redmond 380“ greitoje viryklėje pagal duonos programą (nesukdamas jos man lengviau). Tešla minkoma puikiai.
Nuotraukoje duonos liekanos (traški pluta - apačia)
Aš renkuosi kombainą, maišytuvą, procesorių

Tešlą pyragui taip pat minkau iš 1 kg miltų

🔗

Ančiukas
Marina ま り な, na, jis tešlos neminko 3 minutes. Čia vyksta redagavimas. Tešlą reikia minkyti mažiausiai 10 minučių.
OgneLo
Ančiukas, tai yra tekstas iš užrašo po vaizdo įrašu, aš ne matavau laiko, bet pakankamai greitai. Be to, jūs tuo pačiu metu darote ką nors kita ...
Svetta
Citata: Ančiukas
Tešlą reikia minkyti mažiausiai 10 minučių.
Duonos gamintojas tešlos dešrelėmis neviršija 30 minučių. Todėl 3 minutės kombainu yra niekas, ir net 10 minučių nepakanka. Visi šie vaizdo įrašai yra tvirta reklama, jūs turite tikėti protingai.
Ančiukas
Marina ま り な, Aš tiesiog turiu didelį „Bosch“. O tešla per tris minutes visai neminkyta.
Citata: svetta
Duonos gamintojas tešlos dešrelėmis neviršija 30 minučių
Panašu, kad „Panasonic“ minko 20 minučių. Bent koldūnų režimu lygiai 20 minučių.
Svetta
Manau, kad yra nesusipratimas kalbant. Taip, tešla bus užminkyta kabliukais per 3 minutes, tai yra, ji bus surinkta į bandelę. Bet mums reikia ne tik minkyti tešlą, bet ir minkyti, kad išsivystytų gliutenas, ir būtent tai pasiekiama ilgai veikiant kabliu. Bet už tokį ilgą darbą man labai nepatiko kabliukas, tešla vyniojasi ir šliaužioja, tik minkoma apatinė dalis, periodiškai reikia sustabdyti kombainą ir išimti tešlą nuo kablio. Minkymo požiūriu, HP arba tešlos maišytuvas varo, kai maišytuvas yra iš apačios.
IMHO




Citata: Ančiukas
Panašu, kad „Panasonic“ minko 20 minučių. Bent koldūnų režimu lygiai 20 minučių.
Turiu „Moulinex“, tešlos režimą 30 min. minkyti ir koreguoti valandą. Pelmeni nėra mielinė tešla, taip pat yra 10 minučių. užteks.
Seberija
Citata: svetta
Maltą dešrą ir ruginę tešlą vis dar sunku sumaišyti, bet čia viskas priklauso nuo faršo / tešlos kiekio.
Kiekis nedidelis, vargu ar padarysiu daugiau nei kg. Idealiu atveju aš ir dubuo yra ne daugiau kaip 4 litrai.

Merginos, ar galia yra svarbi planetai?

Pažvelgus atidžiau, Boche nėra K tvirtinimo, ar ne? Jos dešra, mano manymu, trukdoma?
Jei kas, aš vis tiek esu dešrų teoretikas
OgneLo
Citata: svetta
duonos gamintojas tešlos dešrelėmis nevartoja mažiau nei 30 minučių
duonos aparate „minkytuvas“, taip pat „darbo zona, kurioje vyksta tiesioginis maišymas“, nėra lyginami su panašiomis kombaino ir, be to, planetinio maišytuvo, sritimis. Atitinkamai, norint minkyti tą pačią tešlą iš tų pačių ingredientų tokiais struktūriškai skirtingais vienetais, reikia skirtingo laiko.
Greičiausias būdas minkyti tešlą peiliais yra maišytuvo dubenyje, o lėčiau - duonos gamintojo kibire su duonos maišytuvu.
Citata: Seberia
Jos dešra, mano manymu, trukdoma?
Boche jie trukdo kabliui
Svetta
Citata: OgneLo
Greičiausias būdas minkyti tešlą peiliais yra maišytuvo dubenyje, o lėčiausiai - duonos gamintojo kibire su duonos maišytuvu.
Marina, aukščiau rašiau apie minkymą ir minkymą. Mielinei tešlai svarbiausia minkyti.
OgneLo
Citata: svetta
Bet mums reikia ne tik minkyti tešlą, bet ir minkyti, kad išsivystytų gliutenas, ir būtent tai pasiekiama ilgą laiką veikiant kabliui.
Kolobokui šaldytuve palaikyti 40 minučių + 10 ° С temperatūroje, be jokio kabliuko ...
Svetta
Citata: Seberia
Pažvelgus atidžiau, Boche nėra K tvirtinimo, ar ne?
Boche tikrai nėra 4 serijos, vėlesnėse serijose reikėtų ieškoti galimybės ją papildyti papildomai.




Citata: OgneLo

Tam pakanka 40 minučių pabūti šaldytuve + 10 ° C temperatūroje be jokio kabliuko ...
Marina, nesileisiu į polemiką apie testą, forume apie tai daug temų. Bet tai visai ne, visai netolygu !!!
Tričė
Aš taip pat klausysiuosi, nes mums reikia nejudančio biudžetinio vieneto baltymams, grietinėlei, zefyrams plakti ir tam, kad šluotelė netirptų, jei į baltymus pilama karšto sirupo.
OgneLo
Citata: svetta
Mielinei tešlai svarbiausia minkyti.
kol bandelė užlipo ant kabliuko, tešla visiškai išminkoma. Tada bandelę išsiunčiame į šaldytuvą, tada šiek tiek pašildome kambario temperatūroje ir tada pagal konkretaus produkto paruošimo technologiją.
Bet kokiu atveju, taip buvo MUM, o senajame VDR maišytuve - tas pats (buvo du kabliukai, o dubuo sukosi).
Svetta
Citata: Tričė
kad korolos netirptų, jei į baltymus pilama karšto sirupo.
Kaip gali ištirpti metaliniai plakikliai ???
Tričė
Yra vienetų, kuriuose plastikiniai priedai yra plakami. Todėl ieškau naujo, kad būtų metalinių.
Svetta
Anastasija, Niekada nesu matęs, sąžiningai. Bet gal vis dar yra karščiui atsparaus plastiko?
Tričė
Ne, dabar imsiu tik metalinį dubenį su metaliniais, kad jis nesilenktų / nesideformuotų nuo karšto plakimo. Ant senojo Browno plastikinė šluotelė buvo sulenkta iš nepakankamai plaktų, pusiau skystų zefyrų.
Ančiukas
Anastasija, ar galiu pasiimti rankinį maišytuvą su dubeniu? Kaip šitas:
Aš renkuosi kombainą, maišytuvą, procesorių
Tričė
Ančiukas, Ana, dėl kažkokių priežasčių planetinio tipo maišytuvai sukelia daugiau simpatijų. Bet siaubingai sunku pasirinkti, kai nenaudojau nei planetinių, nei tokių rankinių, konkrečiai, kaip paveiksle. Pasirinkta agonija.
OgneLo
AnastasijaBeje, „taip“, tokio tipo maišytuvas yra labai patogus jūsų aprašytiems poreikiams. Jos kabliukai malti mėsai minkyti yra idealūs.
Seberija
Tričė, bet kaip jums tai patinka - „Kitfort KT-1343“? Dabar skaitau apžvalgą apie jį.
Nors jei tik zefyrai, tai tikriausiai per daug.

Ar galite paskelbti hipersaitus su apžvalgomis?

🔗



Vienintelis dalykas, kuris man nepatinka, yra kaina. Viršija tai, ko noriu.
Svetta
Citata: Seberia

Tričė, bet kaip jums tai patinka - „Kitfort KT-1343“? Dabar skaitau apžvalgą apie jį.
Ar galite paskelbti hipersaitus su apžvalgomis?

Vienintelis dalykas, kuris man nepatinka, yra kaina. Viršija tai, ko noriu.
Bet ar ši savybė tinka jūsų poreikiams?
"Automatinis išjungimas po 10 minučių 4-6 greičiu, po 20 minučių 1-3 greičiu"
Seberija
Citata: svetta
Bet ar ši savybė tinka jūsų poreikiams?
Tai kažkoks labai ilgas bėgimo laikas? Ne?

Zefyras plakamas apie 10 minučių, aš nežinau apie dešrą ir duoną, niekada neturėjau planetos.

Aš suprantu, kad bet kuriam daliniui reikia priverstinės pertraukos. Planuojate maišyti, leiskite jam atvėsti, sumaišykite.
Taigi neteisinga?

Ar „Bosch“ dirba ilgiau be pertraukų?

________________
Štai frazė „numatomas 2 metų tarnavimo laikas“ pagal ką tik nužudyto maišytuvo savybes. Tai panašu į tai, kad vėliau gamintojas pasakytų - ar mes jus perspėjome?
Svetta
Elena, Aš negaminu dešros ir zefyrų, aš gaminu mielinę tešlą HP, todėl nežinau, ar šio laiko jums pakanka, ar ne. Jūs turite dirbti, todėl atkreipkite į tai dėmesį, galbūt to pakanka, aš nežinau.
Ančiukas
Elena, planetos baltymai sumušė šiek tiek ilgiau nei rankiniai. T.y.kol jis pradės juos plakti į įprastas putas, tikrai užtruksite 3-4 minutes. Apskritai nepastebėjau - iš pradžių jis juos mutuzit-mutuzit, rodos, be rezultato. Jei nusisuksite, darykite ką nors kita - tiesiog žiūrėkite, ir jau putos dingo. Jums tiesiog reikia sekti norimą plakimo jėgos etapą.
teara
tema patraukė mano akį. Aš nesuprantu maišytuvų, bet forume visada stebiu giją su panašaus įrenginio savininkais. Nepastebimai aš iškart pamačiau: „Kitfort KT-1308“, planetinis maišytuvas
ieškokite daugiau savininkų, paklauskite. Pereikite prie kiekvieno kombaino temos, užsirašykite kiekvieno pliusus ir minusus, tada pasirinkite nebūtinai modelį „vienas su vienu“. Paprastai vienas gamintojas turi premijų ir trūkumų, kurie labai kartojami artimuose modeliuose. SOS! Planetinio maišytuvo Nr. 9 pasirinkimas
Kurį maišytuvą rinktis kietai duonos tešlai minkyti? #vienuolikahemlux bartiPlanetinis maišytuvas „Gemlux GL-SM5G“ Nr. 79
ieškokite, pavyzdžiui, „Kitfort planetary“, „Kitfort planetary“ ir forume yra daug „Bosch“ savininkų. Paklauskite apie savo dešrą ir zefyrus.
Seberija
teara, Tatjana, ačiū. Visa tai, žinoma, perskaityta ir perskaityta.
Citata: teara
hemlux barti
Ir kitame puslapyje jie giria

Citata: teara
Paklauskite apie savo dešrą ir zefyrus.
Taigi aš atėjau čia. Atrodo, kad tema yra tik pagal poreikį

Šiandien man, ko gero, nesuprantamiausias klausimas yra tai, kiek man asmeniškai nežinomi prekių ženklai „Gemlux“ ir „Kitford“ savo patikimumu ir ilgaamžiškumu nusileidžia „Bosch“.
teara
Kažkada, kai rinkausi maišytuvą ar duonos virimo aparatą, Boshu mane gyrė už mielinę tešlą. Tačiau už pyragus visi labiau gyrė „Kenwood“ ir „KitchenAid“. Mano atmintyje, „Bosch“ nėra pats geriausias zefyrams, bet tai buvo seniai. Gal dabar viskas pasikeitė. Aš dešrą sumaišau rankiniu maišytuvu. Todėl ir čia man anksčiau atrodė, kad bet koks maišytuvas susitvarkys, klausimas yra maltos mėsos kiekis. Svarbiau nei malti šį faršą.
Į atmintį įstrigo, kad jūsų klausimai nėra tušti. Tai susiję ne tik su patvarumu, bet ir su darbo kokybe. Čia tema tinkama, bet, matyt, kas ją nusipirko, čia per daug neatrodo. O kas įstojo, nesidomi jūsų užduotimis, reikia klausti teminio modelio skyriuje. Kalbant apie patvarumą, kaip pasisekė, kuo pigiau, tuo didesnė matavimo juosta.
Prusas - 2
teara, kodėl jie neatrodo)))? Seberija, Elena, Galiu parašyti savo, kaip daugiamečio „Bosch MUM 4855“ savininko, nuomonę - puiki mašina kremams (bet kokiems) plakti, sausainiams, mielinei tešlai minkyti iki 700 g miltų (jam bus dar sunku!) maltos mėsos iki 1 - 1,5 kg. Kalbant apie zefyrą - labai abejoju, ar dubenėlio tūrio pakaks, kaip ir ruginės duonos tešlai - tikrai ne! Pyragas tešlai 1 kg miltų - padalykite ir suminkykite 2 kartus. Griežta tešla koldūnams / koldūnams / manti / makaronams - niekada nebandžiau, abejoju ((. Anksčiau šioje tešloje turėjau „Bosch MSM 5529“. Taigi jie dirbo kartu - 2 bošikai. Jie dirbo 7 metus. Galbūt norėtų dirbo tuo pačiu (o dabar abu yra puikios būklės), bet aš nusipirkau sau „Kenwood Elite“ su 6,7 litro dubeniu. Tai žvėries mašina! Ji daro visiškai viską! Tiesa, paėmiau be indukcijos - maniau, kad tai buvo patikimiau, be nereikalingos elektronikos. perpus pigiau nei su indukcija. Patariu vis tiek pažvelgti į „Kenwood“, pasiimti išsimokėtinai, rankomis ar paaukštinimui (nusipirkite purkštukus + pačią mašiną kaip dovaną.) Yra galimybių pirkti Perskaitykite „Kenwoods“ temą, užduokite klausimus - mūsų merginos reaguoja - paragins, padės jums pasirinkti geriausią variantą!
Seberija
Prusas - 2, Lyuba, jūsų samprotavimai yra labai logiški, bet aš tikrai suprantu, kad dauguma mano kombaino priedų liks neprašomi mano mažoje (mes tik dviese) ir blogai suvalgytoje šeimoje
Aš rinkausi kuo mažesnį maišytuvą. Kur aš turiu 6 litrus, valgysime mėnesį. Ir mes nevalgysime.

Taigi vis dar nesvarstau kombaino pirkimo ir juo labiau nenoriu tam gauti paskolų.
OgneLo
Seberija, savo poreikiams optimaliausia pasirinkti vadinamąjį.rankinis maišytuvas, bet! su stovu (dirbant tūriu, kuris telpa į dubenį, nereikia maišytuvo laikyti rankomis, tuo pačiu metu niekas nesivargina laikyti maišytuvo rankose, kad dirbtų tinkamame inde su dideliu produkto tūris), besisukantis dubuo (ne visuose maišytuvuose yra sukamas dubuo, kuris yra patogus) ir pakankama galia. Jis puikiai išminkys tešlą, išminkys faršą ir suplaks zefyrus bei grietinėlę.
Seberija
OgneLo, Marina ま り な, tai panašu į „Bosch“ Ančiukas ankstesniame puslapyje rodė?
Ar jie minkys faršą ir ruginę tešlą?

Pažiūrėjau į jų pajėgumą, iki 500. Man atrodo, kad to nepakanka.

________________________ __________

Aš nuėjau į minkytuvo pasirinkimo temą. Panašu, kad aš ten.
Ančiukas
Elena, taip, jis suminkys maltą mėsą. Minkiau. Turiu du bošikus - rankinį su besisukančiu dubeniu ir „Maximum“, t.y. didelis planetinis laivas. Rugių tešla teoriškai taip pat turėtų būti, bet aš jos nebandžiau. Apskritai aš nekepu grynos ruginės duonos, aš kepu ruginę-kviečių duoną. Pažvelkite į MFQ36460 modelį.
OgneLo
Citata: Seberia
ar tai kaip Boschas, kurį Ančičius parodė ankstesniame puslapyje?
Taip
Seberija
Ančiukas, Supratau ačiū.
Citata: Ančiukas
Apskritai aš nekepu grynos ruginės duonos, aš kepu ruginę-kviečių duoną.
Taip, aš irgi kepsiu ne grynus rugius. Derinkite su visais grūdais.
Galvosiu stacionaraus maišytuvo kryptimi, bet dabar turiu „Brown“ rankinį maišytuvą. Nemuša zefyrų. Galų gale nusistovi.
Ančiukas
ElenaAš ne plakiau zefyrus, o plakau grietinėlę iki minkštos smailės su šluotelės priedu ant panardinamojo maišytuvo. Gal reikia pabūti šiek tiek ilgiau?
Seberija
Citata: Ančiukas
Gal reikia pabūti šiek tiek ilgiau?
Čia kyla rizika sudeginti maišytuvą.
Paskutinį kartą zefyrus gaminau iš juodųjų serbentų. Kūlė 10 minučių, ji jau sušilo. Ji pailsėjo ir dar 5 minutes mušė. Rezultatas, žinoma, nėra labai geras.
Nepakako galios, tikrai.

Grietinėlė, taip, plakama be problemų.
kaprizas23
Mergaitės, aš nusiminusi. Mano „Kenwood“ maišytuvas buvo uždengtas kitą dieną. Netinka remontui. Jums reikia nusipirkti kitą. Kuris? Kas ką patars? Noriu maišytuvo su taure ir dubeniu peilių. Kenwoode taip pat turėjau purkštuką bulvių košei ir karštoms sriuboms, tačiau jų nenaudojau.





O gal rašau ne ta tema? Jei ne, atsiųskite man ten, kur man reikia
Ančiukas
Elena, pradėjo ieškoti, kiek Bosch gali dirbti, ir rado tokią išsamią apžvalgą 🔗




Nataša, Aš ištikimai tarnavau panardinamam Brownui 9 metus. Kai tik neperkaitinau, jis atvėsta ir toliau dirba
Svetta
Citata: Ančiukas
panardinamasis Brownas tarnauja 9 metus
Ha, 9 metai. Manasis jau 13 aria !!!
Ančiukas
svetta, nusipirkome 2010 m. pabaigoje, kai sūnus turėjo pristatyti papildomą maistą. Sūnui dabar 9 metai. Taigi, atrodo, kad pridėjau pusę metų. Mano vyras pasirinko. Kaip dabar suprantu, gerai pasirinkau
Seberija
Ana,
Citata: Ančiukas
Jame radau tokią išsamią apžvalgą
Gera apžvalga Ir kokia gera šio maišytuvo kaina
Turime galvoti apskritai.
Aš jau nusiteikiau planetai. Man atrodo, kad tai yra kažkoks naujas mano buitinės technikos lygis.




Citata: Ančiukas
panardinamasis Brownas man ištikimai tarnavo 9 metus.
Oho, mano Brownui jau 15 metų. Gal daugiau, tikrai neprisimenu.
Svetta
Ančiukas, o Brownas mums buvo pristatytas vestuvėms 2006 m. rugsėjo 8 d. Aš pats paprašiau gero maišytuvo, taip pat neklydau.
teara
Turiu pigų nežinomos kinų kilmės rankinį maišytuvą, nusipirktą pigia kaina akcijų parduotuvėje, dirba 7 metus. Pagrindinis trūkumas yra trumpi vainikėliai ir prasideda gana dideliu greičiu. Bet aš darau viską dėl jų: zefyrą, dešrą ir grietinėlę, ir net kiekviena tešla nėra labai tanki, nors ir retai, tam turiu duonos gamintoją. Todėl man sunku įsivaizduoti, kad planetinis orlaivis su kažkuo nesusitvarkys. Jis yra PLANETARAS. Manau, kad klausimas vienu metu yra kiekis.
Todėl „Bosch“ maišytuvas ar „Bosch“ planetinis maišytuvas? man planeta yra tvirtesnė ir gražesnė, tokia tvarkinga ir maža. Beje, svarbus ir vizualinis malonumas.
nors paprastą maišytuvą galima nuimti ir išplakti bet kuriame dubenyje, tačiau planetos darbuotojams šis dubuo turi būti nuplautas, vienas ten dirba.Taigi, aš nelabai suprantu, ką galima padaryti naudojant planetinę pavarą, ko negalima padaryti maišytuve su besisukančiu dubeniu, pavyzdžiui, šis bosas. , tik šiek tiek mažiau ir mažiau malonu žiūrėti į darbą. Gal griaudėja stipriau?
Dabar pagalvojau: o kaip maišytuve sutrinti sausainių sausainius? ar planetos pavarose yra ašmenys, bet maišytuve? Tikriausiai sausainių atveju maišytuvas yra blogesnis nei planetinis pagal įrangą.

Aš taip pat esu Browno pusėje, turiu jų geležį, nesidžiaugiu. Draugas turi maišytuvą - žvėrį, jokio griovimo.

OgneLo
Citata: teara
tik šiek tiek mažiau
šiuo atveju kiekį riboja tik naudojamas dubuo, maišytuvo galia ir jo veikimo trukmė, nes prireikus maišytuvą galima išimti iš lovos ir paimti į rankas darbui bet kuriame kitame inde.
teara
Na, aš vis dar esu už planetą, jei tik leidžia finansai. Sausainiai yra nepatogūs maišytuvui, arbatos lapai labai šliaužia per mano maišytuvo šluoteles, tai turėtų būti patogiau planetoje.
Ir rudam maišytuvui. Jis man taip pat patinka, tada nusipirksiu sau.
kaprizas23
.
Citata: teara
Ir rudam maišytuvui
Kuris? Jų tiek daug
Negalite suprasti, kur Brownas turi pranašumą prieš kitus? Prašau ne siekdamas įžeisti, bet noriu konstruktyvių argumentų.
Dabar Redmondą pasiskolinau iš mamos. Galia deklaruojama dar labiau nei mano Kenwoodo, tačiau kūrinyje jaučiama, kad ji silpnesnė. O koja kažkaip maža, silpna. Mano buvo su trim peiliais, šis su dviem. Perforuotos uogos Redmondas tai daro daug ilgiau.
Plastikas yra blogesnis, metalas yra plonesnis.
Čia jis abu.
Aš renkuosi kombainą, maišytuvą, procesorių
Kenwoodas kairėje, Redmondas dešinėje.

Natalija K.
kaprizas23, Nataša, pažiūrėkite į maišytuvą BBK KBH0908. Jis turi tris peilius ir 850 vatų galią.
Mano BBK KBH1011 yra labai laimingas.

Kenwoodas 724 liepė gyventi ilgai. Aš nusipirkau pakaitinį VVK.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas