Lašiša glazūruota imbieru ir kalkėmis

Lašiša glazūruota imbieru ir kalkėmis

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
lašišos kepsniai (turiu upėtakių)	4 dalykai
tarkuoto imbiero šaknies	1 valgomasis šaukštas l
šviežių kalkių sulčių	2 šaukštai. l
sojų padažas	1 1/2 šaukštai. l
smulkinto česnako	2 gvazdikėliai
Sezamų aliejus	1 1/2 šaukštelio
raudonieji pipirai (dribsniai)	1 šaukštelis
rudas cukrus	vienas. l.
kalkės (griežinėliai)	tarnauti

Gaminimo būdas

• Iš pradžių žuvį ruošiausi kepti orkaitėje pagal J. Butlerio receptą „Kulinarijos iždas“, tačiau ji turėjo galimybę šaipytis iš kepsninės ...
• Taigi, sumaišome visus padažo ingredientus, išskyrus kalkių griežinėlius.
• Įdėkite lašišą į negilų pelėsį, užpilkite paruoštu padažu taip, kad žuvis būtų visiškai padengta.
• Uždenkite folija ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
• 
• Įkaitinkite orkaitę, išimkite lašišą iš marinato ir padėkite ant grotelių virš keptuvės.
• Mes kepame viduriniame orkaitės lygyje 8-10 minučių, dažnai pilame su marinatu. Lašiša yra paruošta, jei kaulai lengvai atsiskiria.
• Turėjome gaminti maistą ant anglių, mėgaudamiesi svaiginančiu pavasario aromatu ir ... lašiša !!!
• Kitą kartą gaminsiu orkaitėje, kad pajustų skirtumą ...
• 
• Geras apetitas!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė (kepsninė)

Pastaba

Lašiša yra mano mėgstamiausia žuvis! Mano nuomone, tai yra skaniausia iš lašišų šeimos, ypač šviežiai sugauta. Aš turėjau galimybę valgyti lašišą, rytinį laimikį, Tolimuosiuose Rytuose.
Tai nepamirštamas skonis.
Atsižvelgdami į tai, kad tai buvo sovietmečiu, galite įsivaizduoti mano malonumą!

Marina, kokie skanūs ir kokie gražūs yra žuvies gabalėliai, ji dabar būtų ją valgiusi!
Lašišos filė šaldytuve, eisiu marinuoti, o vakare gaminsiu AF. Tik nėra kalkių, aš naudoju citriną ir kukurūzų aliejų - ar toks pakaitalas labai nepakenks?

[Melanyushka,]

Tik nėra kalkių, aš naudoju citriną ir kukurūzų aliejų - ar toks pakaitalas labai nepakenks?

Melanyushka,toks pakeitimas, manau, jokiu būdu neturės įtakos patiekalo skoniui!
Aš tikrai lauksiu jūsų apžvalgos!
Turėjau upėtakių, bet lašišos man labiau patinka.
Gaila, kad ne visur jo turime - vis daugiau lašišų ir upėtakių!

Jokios sąžinės!

Aš turėjau galimybę valgyti lašišą, rytinį laimikį, Tolimuosiuose Rytuose.

Ir anksčiau to nebuvo !!!

O kokia žuvis !!!

[Gašenka]

Gašenka, tai buvo taip seniai, bet aš vis dar prisimenu tos žuvies skonį! O vienoje iš sugautų žuvų buvo ikrai, kuriuos iškart pasūdžiau, o kitą dieną jau valgėme. Taip pat nepamirštamas skonis, nes kiaušiniai yra prie kiaušinių (ne taip, kaip suploti ar sausi stiklainiuose).
Tačiau prisiminimai užplūdo ...
Oi, kokie buvome jauni!

[Marisha]

Marishakoks skanus maistas! Laižiau visą monitorių!

Nustebęs !!! Labai apetiška!

[Marisha, Ksyusha]

Marisha, Ksyusha - Ačiū, brangusis!
Ir bijojau, kad nuotraukoje esanti žuvis neatrodo labai gera - tikriausiai ji bus atsargesnė nuo orkaitės.

Na, o koks tai tyčiojimasis iš uždarytų darbo vietoje žmonių? ir? Klausiu tavęs, Marishai. Štai kaip aš galiu išgyventi savaitgalį neužspringdamas seilėmis ir nepildamas jų į savo dirbančią Klaudiją?

Na, o koks tai tyčiojimasis iš uždarytų darbo vietoje žmonių?

Suteik laisvę darbe įkalintiems žmonėms !!!

[Marish]

Marishkokia skani žuvis! Labai ačiū už receptą, nunešiau į šiukšliadėžes.

Lašiša yra mano mėgstamiausia žuvis! Ji, mano nuomone, yra pati skaniausia iš lašišų šeimos,

Puikus receptas.Bet aš noriu pažymėti, kad lašišos žuvis kaip tokia neegzistuoja, yra lašišų šeima, kuriai priklauso lašiša, rožinė lašiša, chum lašiša, lašiša, koho lašiša, chinook lašiša, rudasis upėtakis, sykas, omul, char, lazda , taimen, lenok.
Tai tolygu vadinti lazanijos makaronais.

[Marish]

Marishkokia skani žuvis! Labai ačiū už receptą, nunešiau į šiukšliadėžes.

Manechka, Ačiū mieloji! Tikiuosi, kad jums patiks žuvis!

yra lašišų šeima, kuriai priklauso lašišos, rausvosios lašišos, chum lašišos, raudonosios lašišos, coho lašišos, chinook lašišos, rudieji upėtakiai, sykai, omulai, chariai, pilkieji, taimenai, lenokai.
Tai tolygu vadinti lazanijos makaronais.

Anapchanka,kadangi visos minėtos žuvys priklauso tai pačiai šeimai, kiekvieną jų galima vadinti lašiša - taip dažnai daroma. Vis dėlto yra Atlanto lašiša. Tačiau nemanau ginčytis šia tema. Galbūt jaunystėje Tolimuosiuose Rytuose mes valgėme šviežiai sugautas lašišas, kad ir kaip pavadintumėte, vis tiek tai yra lašiša.
Ir lazanija ir makaronai nėra teisingas palyginimas, tada jau .. jūrinio stiliaus lazanija ir makaronai.

Aš daugelį metų gyvenu Kamčatkoje ir šis posakis „lašiša yra pati skaniausia iš visų lašišų“ mane taip pat erzina, kaip ir tave Lasagna = makaronai.

MariS, o Atlanto lašiša vadinama Lašiša

Marish, neabejoju, kad tau tai patiks!
Tik aš savo dribsniuose neturiu raudonųjų pipirų. Bet yra „Tabasco“, gal jo lašas, ką tu galvoji?

[Manechka,]

Marish, neabejoju, kad tau tai patiks!
Tik aš savo dribsniuose neturiu raudonųjų pipirų. Bet yra „Tabasco“, gal jo lašas, ką tu galvoji?

Manechka, Aš pats naudojau maltą raudonąją papriką (nebuvo laiko ieškoti dribsnių)!
Manau, kad „Tabasco“ nesugadins skonio. Pasidalink savo nuomone, žmogau!

Marinochka, vakar pagamino žuvį - labai skanu! Nežinau, ar tai buvo modifikuota forma, bet kukurūzų aliejus, paprastas cukrus vietoj rudo, citrinos ir imbiero paėmė marinuotas lėkštes, supjaustė jas plonomis juostelėmis. Kepta AF. Ačiū už receptą!
Būtų gerai, žinoma, kad mano žuvis buvo ką tik pagauta, įsivaizduoju, koks nuostabus skonis buvo! Bet net ir taip pasirodė labai verta - ant viršaus pabarstę šviežių krapų ir su daržovių salotomis, gavome skanią vakarienę.
O šios dienos vakarienei taip pat palikau sau gabalėlį žuvies, aš myliu žuvį net atvėsusioje būsenoje.

[Melanyushka,]

Marinochka, vakar pagamino žuvį - labai skanu! Ačiū už receptą!
Būtų gerai, žinoma, kad mano žuvis buvo ką tik pagauta, įsivaizduoju, koks nuostabus skonis buvo! Bet net ir taip pasirodė labai verta - pasirodė skani vakarienė.

Melanyushka,Kaip džiaugiuosi, kad man patiko žuvis - tai svarbiausia! Mes darome visus skonio papildymus ir pakeitimus.
Mano turėta žuvis buvo atšaldyta (pardavėjai taip sakė), bet aš ką tik pagautą nostalgijau - prisiminiau jaunystę. Taip, tai buvo gana nuostabu!

[Marish,]

Marish, Kaip žadėjau, pranešu. Žuvis pasirodė skani! Sojų padažas buvo tamsus, į marinatą įpyliau kelis lašus Tabasco, iškepto oro džiovyklėje. Su salotomis ir pilavu ​​- tik daina!

Labai ačiū už skanų ir paprastą receptą. Tikrai gaminsiu dar!

[Manechka!]

Tai yra grožis Manechka! Koks tu šaunuolis!
Labai džiaugiuosi, kad receptas pravertė ir atsirado prie stalo!
Jūs turite tokią apetišką žuvį. Dėkoju už tokį gražų pranešimą, Marisha!

Aš atvedžiau jus parodyti žuvį, iškeptą nenukrypstant nuo metodo.
Jau yra patirties gaminant maistą kepsninėje, oro kondicionieriuje ir dabar orkaitėje ant grotelių 180 ° C temperatūroje.
Padėjau padėklą po grotelėmis, kad į jį tekėtų marinato padažas, pilamas ant žuvies.

Šis variantas man labiau patiko - jis tapo apetiškesnis ir rausvesnis.
Lauko kepsninės, be abejo, taip pat labai šaunios. Išbandykite dėl sveikatos.

Kaip aš galėjau praleisti tokią gražią ir skanią žuvį! Artimiausiu metu tikrai gaminsiu, bandysiu iškepti ant savo stebuklo. Dėkoju!

[Vitalinka!]

Pasistenkite dėl geros sveikatos Vitalinka!
Marinatas čia yra toks kvapnus, mirkantis žuvį, visiškai pašalina žuvų taukų kvapą ir skonį. Lauksiu tavo įspūdžių ...

[Marinochka]

Marinochka, paimkite ataskaitą. Vakar viriau lašišą pagal jūsų receptą, na, pasirodė labai skanu, tik laižykite pirštus!
Ačiū, brangusis, kad pasidalinai tokiu skanėstu!
Kepta keptuvėje „Miracle“ grilio dujos

🔗

[Marinochka]

Marinochka, paimkite ataskaitą. Na, pasirodė labai skanu, tik laižyk pirštus!

🔗

Oi, kokia graži žuvis pasirodė!
Labai malonu, kad ji tau patiko! Geros sveikatos, Vitalinočka!
Dabar pridėta kepimo „Miracle“ keptuvėje patirtis. Ačiū!