Kepta lašiša klevų sirupe

Kepta lašiša klevų sirupe

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
lašiša (bet kuri šios šeimos žuvis)	1 kg
Marinatas:
Klevų sirupas	3/4 st
dižono garstyčios	1 valgomasis šaukštas l.
kapotų kaparėlių	1 šaukštelis
citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.
Padažas:
Grietinė	150 g
Klevų sirupas	3 šaukštai. l.
kaparėliai	2 šaukšteliai
citrinos sulčių	1 šaukštelis
druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Lengvai ir greitai paruošiama žuvis pagal šį receptą bus maloni staigmena tiems, kurie mėgsta aštrų skonių derinį.
• Mes supjaustome žuvį: nuimkite odą, atskirkite kraigą. Tai lengviau padaryti su ne visiškai atitirpusiomis žuvimis.
• Nugaroje mes atskiriame vieną žuvies pusę nuo kitos, tuo pačiu metu išimdami kraigą.
• Gatavą žuvies filė supjaustykite dideliais kubeliais.
• Sumaišykite Dižono garstyčias, kapotus kaparėlius ir klevų sirupą.
• Įpilkite citrinos sulčių ir sumaišykite.
• Įdėkite lašišos gabalėlius į marinatą ir marinuokite 15 minučių.
• Kol žuvis marinuojasi, sumaišykite padažo komponentus: grietinę, klevų sirupą, kaparėlius (karbonadą), citrinos sultis. druska pipirai.
• Ant prieš tai šiltame vandenyje pamirkytų iešmų suveriame marinuotos lašišos gabalėlius. Mes dedame juos ant formos sienų, padengtų folija.
• Kepkite ant grotelių, sukdami 5-6 minutes.
• Žuvis yra paruošta!
• Patiekite su žolelėmis, citrinos griežinėliais ...
• 
• ... ir padažas.
• 
• Žuvis, padengta lengvo klevų sirupo glazūra, labai aštraus skonio! Padažas suteikia skoniui dar vieną skonį.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

45-50 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė