qliuka
Citata: domovoyx
Žmonės atrodys ir pasirinks.

Aleksejus, viskas. Žmonės atrodys ir pasirinks. Kai rinkomės fasuotoją, mes kastuvavome tiek daug daiktų ir paskambinome į kelias parduotuves. Todėl taip pat noriu, kad žmonės perskaitytų ir sužinotų, kas ir kaip yra. Mes tiesiog turime 4,2 metrų virtuvę, apskritai aš turiu tik multivarką, maišytuvą ir pakavimo mašiną iš technologijų, todėl mes labai atsakingai kreipėmės į kiekvieno įrenginio pasirinkimą, tiesiog neturime kur daug daiktų laikyti, todėl norėjau kartą ir ilgam nusipirkti geros kokybės įrangą ... Ir mes džiaugiamės savo pasirinkimu, bet aš niekam neprimetu!
Pchela maja
Citata: domovoyx

Pchela majaAr šie daugkartiniai maišeliai taip pat gaminami Korėjoje?
Ar jie tinka su natūra?
Jei atvirai, nežinau, geriau šią informaciją patikslinti parduotuvėje, jų svetainėje yra internetinis konsultantas.
Pasiėmiau juos laikyti šaldytuve ir pasiimti su savimi kelyje.
„Sous-vide“ turiu „Ellrona“ krepšius, dėl patikimumo vis tiek prisiūčiau dvigubai.
Citata: domovoyx

qliuka, Žmonės ieškos ir pasirinks. Pirkote sau, o žmonės renkasi daugiau. Gal mano patarimas padės jums tinkamai pasirinkti. Jei prieš pirkdami jie man viską paaiškino, aš Redmondo nepirkčiau 100%.
Pabandykite įdėti į „Avito“, galbūt atsiras norinčių pirkti.
Na, kartais būna ir blogų pirkinių.
Nors redmondui galima padaryti dvigubą dygsnį. Aš tai padariau lengvai savo paprastame caso.
domovoyx
„Avito“ automobilyje žmonės nori nusipirkti už tūkstantį, o tai, ką stebėjau, dingo iš pardavimo
Pchela maja
Čia blusų turguje galite pakabinti, gal kam patiks iš jūsų krašto.
domovoyx
qliukapalaidokime kirvį
marinastom
Citata: Pchela Maja

Žarna puikiai tinka prie „Caso 10“, kai nuimate galiuką
Marishai, pasirodo, kad tavo „Kaso“ tiesiog kyšo pipka, o tu ant jos užmauni žarną? Turiu „ProfiCook 1015“, taip pat su pipete, ir manau, kad gal galėčiau užsisakyti žarną, indus, pjaustytuvą, dangtelius ... Priešingu atveju jau dvi savaites nieko neperku ...
Pchela maja
Citata: marinastom
Galvoju, galbūt, užsisakykite žarną, konteinerius, pjaustytuvą, dangtelius ... Ir tada jau dvi savaites nieko nepirkau ...
Aišku! žarna yra labai patogu IMHO, galite nusipirkti jai kitų konteinerių, pavyzdžiui, su vožtuvais, tokiais kaip iš Redmondo.
Dangtelių neėmiau sau, nors turiu du įmontuotus šaldytuvus, lėkštėms beveik nėra vietos, todėl maistą laikau arba puoduose, arba jau konteineriuose.
francevna
Marinuoti agurkai ir pomidorai. Pomidorai - ne vyšniiniai, rausvi, šiek tiek pailgi su snapeliu gale, svoris 70 g, malti. Aš įdėjau 1 šaukštą ant pakuotės. l rupi druska, 2 dantys. česnako ir 1 valgomasis šaukštas. l. smulkintų šviežių krapų
Ji įdėjo pomidorus vienas ant kito dideliame maišelyje ir šviežumo zonoje, o agurkus - viršutinėje šaldytuvo lentynoje. Pakuotėje 1450gr.
GuGu
Pchela maja, Marina, ačiū už vaizdinę informaciją! Taip pat užsisakysiu sau žarną ir pjaustytuvą iš „Gucha“ .. na, daugkartinius maišelius iki krūvos.
qliuka
Citata: domovoyx

qliukapalaidokime kirvį

Taika, draugystė, kubietiška guma :)
mkligoras
Vaikinai, aš nusprendžiau nusipirkti dulkių siurblį, aš pasirenku modelį.
Aš ieškau „YouTube“.
Radau porą įdomių vaizdo įrašų, tikriausiai daugeliui, todėl pasidalinsiu čia (jie yra anglų kalba):


  • 1. Šiaudų naudojimas geriant gėrimus leidžia supakuoti gofruotą pakuotę, skirtą gofruotai pakuoti, naudojant įprastus lygius maišelius:

  • 2. Naudokite indą be dugno, kad apsaugotumėte maišelio sandarinimo dalį nuo purvo ir kitų patarimų




Kalbant apie įsigyjamus modelius, aš apžvelgiau šiuos kandidatus (nuomones? Prieštaravimus?):


  • vienas.Nežinomas (man?) „FROSTY ITALIA“ profesionalios klasės pakuotojo įmonės modelis (vis dar yra pusiau profesionalių ir naminių, skirtingo ilgio), informacijos apie tai yra labai mažai, o vaizdo įrašas yra neinformatyvus, žmonės kelia pagrįstus klausimus komentaruose:

    Kas matė juos tiesiogiai ar per vaizdo įrašų talpinimą, ar pagrįstai atspės šių įrenginių funkcijas?
    Mačiau, kad po indikatoriumi yra du mygtukai: laikas ir slėgis. Tikriausiai galite nustatyti siurbimo slėgį ir sandarinimo laiką (4 mm siūlę), o tikriausiai vykdant programą indikatorius rodo dabartinį slėgį, o sandarinimo mašina - laiką.
    Ar galima prijungti vamzdelį, skirtą dulkių siurbliui iš kitų šalių?
    Gal kas pamatys ką nors daugiau nei aš?


  • 2. Redmond, parduodamas tik 020 modelis (bet norėčiau 021), tačiau 2 metų garantiniai kyšiai (Banter = 1 metai).
    Būčiau patenkinta „Steba 5“ ir „6“ hibridu (su įmontuotu pjaustytuvu nuo 5 ir pulso režimu nuo 6), tačiau, deja, gamtoje to nėra. O gal yra?


Patarimai? Nuorodos?
Ačiū visiems atsiliepusiems!
Pchela maja
Citata: mkligor
Būčiau patenkinta „Steba 5“ ir „6“ hibridu (su įmontuotu pjaustytuvu nuo 5 ir pulso režimu nuo 6), tačiau, deja, gamtoje to nėra. O gal yra?
„Caso vc 300“, bet kaina bus didesnė
BC ----
Citata: mkligor

Vaikinai, aš nusprendžiau nusipirkti dulkių siurblį, aš pasirenku modelį.
Aš ieškau „YouTube“.
Radau porą įdomių vaizdo įrašų, tikriausiai daugeliui, todėl pasidalinsiu čia (jie yra anglų kalba):


  • 1. Šiaudų naudojimas geriant gėrimus leidžia supakuoti gofruotą pakuotę, skirtą gofruotai pakuoti, naudojant įprastus lygius maišelius:

Labai ačiū už idėją! Šiandien aš išbandžiau - tai veikia. Tik keli maži paaiškinimai:
1. Įprasti krepšiai yra daug plonesni nei specialūs „vakuuminiai“, jie labai lengvai pažeidžiami, reikia tai turėti omenyje.
2. Vaizdo įraše buvo pasakyta, kad atkreipsiu jūsų dėmesį papildomai - antrasis litavimas virš vamzdžio yra būtinas, nes jis nėra sandariai suvirintas šalia paties vamzdžio.
3. Reikėtų nepamiršti, kad dėl įprastų maišelių minkštumo ant jų lengvai susidaro raukšlės, kurios gali patekti į siūlės vietą, jei to nepastebite, tada taip pat yra tikimybė, kad bus nėra sandarumo. [/ sąrašas]
jenyaiva
Pagal išsilavinimą esu chemikas, todėl įterpsiu kelis savo žodžius)) Kiek žinau, ne kiekvienas filmas yra tinkamas evakuacijai, o storis čia nevaidina didelio vaidmens. Plėvelės sudėtis yra daug svarbesnė, nes polietilenas yra laidus deguonies molekulėms ir jei iš jo išpumpuojamas visas oras, laikui bėgant deguonis vis tiek prasiskverbs pro plastikinę plėvelę ir prasidės produkto skaidymo procesas.
jenyaiva
🔗 čia galite perskaityti apie pralaidumą ir pačiame lentelės apačioje, kad galėtumėte palyginti. Maišuose naudojamas LDPE yra tas pats LDPE - mažo tankio polietilenas, kuris turi didžiausią deguonies pralaidumą
BC ----
jenyaiva, kolega. Priimamas priedas, reikia pridėti dar vieną tašką - paprastos pakuotės tinka tik trumpam laikymui (kas taip pat yra gana aktualu).
francevna
Pirmą kartą slyva nudžiūvo. Noriu sustingti. Kažkas jį laikė vakuume
jenyaiva
BC ----, gražiai
Taip, manau, kad toks laikymas įprastuose maišeliuose puikiai tinka maistui laikyti nuo drėgmės. Vasarą dažniausiai viską tiesiog lituoju su pakavimo mašina, nepumpuodamas oro, kad drėgmė nepatektų į maišą. Ilgalaikiam sandėliavimui, ypač skanėstams, skirta tik speciali vakuuminė plėvelė, todėl tiek ilgai pakuokite vakuume, o kodėl visa tai - kodėl visa tai)
francevna
jenyaiva, Zhenyaačiū +
jenyaiva
francevna, Džiovintus obuolius tiesiog evakuuoju ir laikau tamsioje vietoje. Aš vis dar manau, kad po evakuacijos slyvas reikia laikyti šaldiklyje, jos tarnaus 3 kartus ilgiau nei be šaldiklio, nes slyva neišdžiūvo iki galo ir joje lieka daug skysčių.
qliuka
Citata: mkligor
pulso režimas
Ką tai reiškia?
francevna
Zhenya, Džiovintus obuolius laikau stikliniuose induose su vaško dangteliais. Morkos ir moliūgai gerai laikomi. Slyvas laikysiu šaldiklyje.
qliuka
Citata: francevna
Pirmą kartą nuvytusi slyva

Kaip tu tai padarei? Pasakyk man, taip pat man kyla klausimas apie pomidorus, kuriuos sūdei. Kiek laiko juos siurbiate?
Mano agurkai per sūrūs :( Dar nebandžiau su pomidorais, bet nenoriu sugadinti
jenyaiva
qliuka, jei aš tai teisingai suprantu, kai įmanoma reguliuoti vakuumo stiprumą. Pavyzdžiui, kaip ant mano „Gocha“ yra antras mygtukas, kurį paspaudus jis nustoja pumpuoti ir užsandarinti. Tai yra, pavyzdžiui, aš supakuoju duoną ar ką nors minkšto ir, jei ją išpumpuosite iki galo, tada duona virs pyragu.) Jei turite tokį mygtuką, galite laiku sustabdyti pumpavimo procesą ir lituoti maišas. Nors, kita vertus, tai jau nėra vakuumas, nes ne visas oras išsiurbiamas ir laikymo trukmė nėra tokia ilga, kaip esant pilnam vakuumui.
qliuka
Citata: jenyaiva
jei tai teisingai suprantu, kai įmanoma reguliuoti vakuumo stiprumą.

a)) heh heh)) Aš taip pat gotcha. Aš tiesiog nežinojau, kad šio mygtuko buvimas vadinamas pulso režimu) Ačiū!
jenyaiva
francevna, taip pat galimybė, bet man patogiau pakuotėse. Džiovinimui obuolius supjausčiau plonais griežinėliais, kad iškart galėčiau juos naudoti virimui ir tolygiai paskirstau maišelyje mažu sluoksniu. Po evakuacijos pasirodo kažkas panašaus į knygą ir labai patogu laikyti spintelėje)
Daina
Citata: francevna

Zhenya, Džiovintus obuolius laikau stikliniuose induose su vaško dangteliais. Morkos ir moliūgai gerai laikomi. Slyvas laikysiu šaldiklyje.
Alla, apie morkų laikymą gali būti išsamiau? Ar ir jūs jį laikote vakuume? Ir kiek guli?
francevna
Anya, prieš dvejus metus džiovintas morkas, laikykite jas 2 litrų stiklinėse. skardines, vaškinius dangčius, išpumpuokite rankiniu siurbliu. Aš periodiškai tikrinu, ar gerai laikosi.
francevna
qliuka, šiandien atidariau pomidorus bandymams, nufotografavau, bet negaliu jų įdėti iš savo telefono. Keli pomidorai sprogo. Tikriausiai reikia išsiurbti mažiau oro. Aromatas yra neapsakomas, skonis turi šiek tiek gazuotą poskonį, kaip ir barelių pomidoruose. Manau, kad pomidorai ilgai neišlaikys vakuumo, aš jį išlaikysiu iki paskutinio.
francevna
O kokia džiovinta slyva pasirodė skani, niekada nebūčiau pagalvojusi, kol neišbandžiau.
Uždaryta 500 g pakuotėse.
Iš 10 l kibiro su slyvų stikleliu Isidri buvo gauta 10 padėklų, galutinis rezultatas yra 2600g džiovintų slyvų.
Mums reikia skubiai pašalinti kanalizaciją, dabar mes ją perkėlėme į šiaurę nuo Rostovo srities. šlapdriba, atrodo, kad lietus link mūsų.
qliuka
Citata: francevna
Isidri pasirodė 10 padėklų

O, aš neturiu džiovintuvo: (be jo reiškia, kad jis neveiks ... Dėl to pasirodo kažkas panašaus į džiovintas slyvas? Atsiprašau, jei staiga užduodu kvailus klausimus, aš tiesiog neturėjau viskas, kas susiję su slyvomis, tik iš jos verdame uogienę, tai kol kas mano maksimalus.

Galų gale, kiek dienų gulėjo vakuume? Ir jie sprogo gulėdami ar iškart vakuumuojant?
38. Sibiryachka
Citata: jenyaiva
Taip, manau, kad toks laikymas įprastuose maišeliuose puikiai tinka maistui laikyti nuo drėgmės.
Zhenya, ar tu taip darai? Jei taip, kokius paketus naudojate? Kažką bijau naudoti paprastus p / etileno maišelius, net ir mažiems daiktams laikyti. Ar aš jais sugadinsiu savo pakuotoją?
GuGu
38. Sibiryachka, METRO parduoda lygius vakuuminius maišelius 100 vnt. kaina yra apie 300 rublių. mažas, mano nuomone, 20x30 (negaliu tiksliai pasakyti, aš ne namie)
A.lenka
Citata: GuGu
METRO parduoda lygius vakuuminius maišelius 100 vnt. kaina yra apie 300 rublių. mažas, mano nuomone, 20x30 (negaliu tiksliai pasakyti, aš ne namie)
Aš taip pat juos naudoju. Aš nusipirkau už 200 rublių su kapeikomis.
🔗

Labai patogu ir ekonomiška. Jie gerai užsandarinti. Tiesa, aš juos naudojau pakuodama produktus, kurių nereikia dulkinti. Sušaldytos uogos, morkos, grybai ... Aš tiesiog užplombavau rankomis kiek įmanoma labiau išspaudęs orą. Dabar bandysiu pumpuoti orą kokteilių tūbelėmis - vaapche grožis bus !!!

Bandžiau užsandarinti įprastus celofano maišelius - man nepavyko. Paketas ištirpo ir perforuotas dėl aukštos temperatūros.
GuGu
A.lenka, jų yra daugiausia. Pabandysiu ir su vamzdeliais
francevna
„Proficuk“ gerai užplombuoja įprastas pakuotes, užšaldo morkas.Šiandien aš evakavau džiovintą slyvą, o tada įdėjau šį maišelį į paprastą, sulenkiau kraštą, pasirodė 4 plėvelės sluoksniai, viskas sulipo.
Šiandien lankėmės, varėme agurkus ir pomidorus bandymams. Viskas išnyko akimirksniu, buvo patenkinta, nustebino daržovių aromatas.
Pomidorai ir agurkai 4 dienas buvo laikomi vakuume.
francevna
qliuka, Manau, kad pomidoras geriausiai tinka vakuuminiam - grietinėlės arba pailgam. Turiu juos apvalius, nelabai tankius. Evakuojant nebuvo matyti, kad jie sprogo. 1 kg buvo 3 tokie pomidorai.
4 dienas jie buvo laikomi vakuume.
A.lenka
Citata: GuGu
jų yra daugiausia .. pabandysiu ir su vamzdeliais
Natalija, atrodo, kad tik „sous-vide“ jų naudoti neįmanoma. Apie tai ant pakuotės nėra parašyta.
mkligoras
Ačiū visiems už sveikinimus!

Kalbant apie impulsinį režimą, STE, kaip suprantu, reiškia siurblio veikimą, kai paspaudžiamas „pump down“ mygtukas.
paleisk, nepumpuoja, bet ir nelituoja!

kituose modeliuose, kuriuose nėra imp. mygtukus, galite sustabdyti injekciją uždarydami, bet negalite to tęsti

mkligoras
tai yra imp. režimas leidžia pasirinkti slėgį
Jenealis
Na, pasveikink ir mane. Mano „Caso100“ pas mane atėjo iš išankstinio užsakymo. Toks kompaktiškas, lengvas vyras paklausė, kam tau to reikia? Ir aš jo laukiau tiek ilgai, tiek ilgai norėjau, kad galų gale padėjau ragelį ir negalėjau atsakyti nieko suprantamo, nors laukdamas perskaičiau visą temą. Ir tiesa ta, kodėl man jo reikia? Nepamenu, vaško užvalkalai jam tinka? Jis turi mėgintuvėlį, galvoju, kaip prisitaikyti. Ozono talpyklos yra negražiai brangios
francevna
Jevgenija, Turėjau tą pačią būklę.
Užsakiau, bet vyrui nieko nesakiau, bet jis turėjo tai išpirkti, sėdėjau su anūkais.
Jie išpakavo, padėjo ant stalo ir pakliuvo į stuporą. 4 valandas nesugalvojau, bet dabar jau baigiau tiek pasiruošimo žiemai. Viskas sklandžiai, eilėmis, atrodo tvarkingai. O kebabas skanus.
Visi laimingi, o mano vyras giria. Manau, kad reikėjo nusipirkti prieš šaldiklio skrynią, ji labiau tiks ir bus tvarka.
Jenealis
Alla, Negalėjau sugalvoti nieko protingesnio, kaip lituoti tik virtus kukurūzus: girl_haha: o, o vanduo tekėjo į lašinamąjį dėklą ... ir pirmą kartą nelitavus, tarpai liko. Ir tada prisiminiau patarimą, kad jį nuleisti žemiau lygio ir viskas pavyko. Gaila, kad jis neatsirado anksčiau, buvo tiek daug braškių, kad užšaltų, turėjau ją ištrinti, nes biriuose lapuose ji labai greitai sušąla. Tačiau prieš kivi ir feijoa manau, kad aš juos laimėsiu))) nors kivi niekada nebuvo užšalęs, įdomu, ar kažkas gero pasirodys griežinėliais ir iš eilės ... ir svarbiausia, kur vėliau panaudoti.
A.lenka
Citata: Jenealis
nors kivi niekada nebuvo užšalęs, įdomu, ar griežinėliais ir iš eilės pasirodys kažkas verta ... ir svarbiausia, kur vėliau panaudoti.
JevgenijaŽinoma, tai veiks! Pirmiausia užšaldykite, paskleisdami jį vienu sluoksniu. Ir tada išsiurbkite užšalusius žiedus. Tai bus labai gražu naudoti drebučiuose ir sausainiuose.
francevna
Elena, Nesuprantu, kodėl man reikia sukurti papildomą darbą sau. Dedu šviežias slyvų puses į maišelį, išsiurbiu ir užšaldau. Jie guli kaip švieži, ryškūs, gražūs. Tada įdėjau į paprastą maišelį, kad jie patamsėtų, nėra jokio matymo.
A.lenka
Citata: francevna
Nesuprantu, kodėl man reikia sukurti papildomą darbą sau.
Iš anksto užšaldytas maistas nelimpa vienas su kitu ir nėra suspaustas siurbiant.
Atidarę pakuotę, galite visiškai pasišalinti tiek, kiek jums reikia.
francevna
Jenealis, Evgenija, ir mano sūnus iš Krymo atsinešė persikų, tada vakuumo nebuvo, turėjau juos dėti į paprastus maišelius. Paprastuose maišeliuose jie suklijuojami. O vakuumui, kaip įdėsite į maišą, jie meluos.
kirch
Citata: A.lenka
! Pirmiausia užšaldykite, paskleisdami jį vienu sluoksniu
Aš darau visus tokius vaisius. Neįsivaizduoju, kas nutiks avietėms, jei jos iškart išsiurbiamos
qliuka
Citata: A.lenka
Iš anksto užšaldytas maistas nelimpa vienas su kitu ir nėra suspaustas siurbiant.

Kokia puiki idėja !!
Aš užšaldžiau visą krūvą, nors suskaidžiau ją į mažas porcijas
domovoyx
Jei kam įdomu, „Caso sv 1000“ „sous vide“ centre esanti žarna yra tokios pat formos, kaip ir „Redmond 021“ pakuotėje.
Vakuuminė pakavimo mašina

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas