Elenka
Citata: Beska

Įtrauktas į žymes - pabandykime ...
Išbandyk, pabandyk. Tai skanu, sveika ir greita! (Sveika, jei ne per karšta)
elena aš
Gaby
Elena, kodėl nepaskelbsi savo recepto su gatavos adžikos nuotrauka, bet čia receptas yra paprastas pasimetęs... Taigi bus lengviau ieškoti savo recepto, o kai kas nors susidomės ir padarys pagal jūsų receptą ar iškils klausimų, atsakysite į savo temą ir būsite pagerbtas bei gerbiamas. Ir čia aptariamas Lenochkos receptas ir jis neatrodo tavo, tikiuosi supratimo. (Helena atleisk man užlipus)

Beje, mes parduodame tokius, kokius aprašote, mažuose stiklainiuose ir sūriame abchazų ar adžariečių, aš nusipirkau vieną kartą.

Helena jums pasiskųs, kad šiais metais man nepasisekė su šia adjichka, ji šaldytuve rūgštėjo keliuose indeliuose, aišku, naudosiu, bet gaila ir padariau tik vieną porciją.
Elenka
Gabi, Vikusya, taip nutinka ne tik su tavimi. Tai tiesiog peroksidai, galite užvirti ir naudoti. Na, tu pats viską žinai.
GenijaF
Ir mes jau rimtai galvojame apie dar vieno šaldytuvo su specialia adžikai įsigijimą, mūsų dviejuose aukštuose supakuoti stiklainiai (jau antras sezonas). Mums labai patiko ši adjichka
Ačiū Lenochka!
Elenka
Zhenya, sėkmės! Džiugu, kad tau tai patiko!
Andreevna
Elena, labai ačiū už adjichkos receptą !!! Super paprasta !!! Prieš tris dienas mėginiui pagaminau pusę porcijos vasarinių pomidorų. Nukrypau nuo recepto tik vienu dalyku - naudojau procesorių, o ne mėsmalę. Man lengviau. Visi namų ūkio nariai išsiregistravo, kad liko tik mažas stiklainis. Todėl šiandien nusipirkau tikrą Volgogradą, saldų, mėsingą kremą ir iš karto pagaminau daugiau, bet jau dvi pilnas porcijas. Tačiau esu tikras, kad ši veranda neišgyvens iki žiemos. Taigi aš vis dar turiu viską į priekį
Gaby
Helen, ir aš nuoširdžiai gerbiu šį receptą, vakar viriau adžiką ... Įdomu, kiek metų aš jį ruošiau, man pačiam pasidarė įdomu, eisiu pažiūrėti savo pirmojo pranešimo, kurį aš tave myliu švelnia meile receptas +.

PS Aš tai darau jau penktus metus, mane ištiko šokas
Elenka
Saša, Vika, dėkoju!
Džiaugiuosi, kad jūs ruošiate adžiką pagal šį receptą.
Bet aš perėjau į Adžiku su krienais, Noriu kažko pikantiškesnio.
Aguša
Labai ačiū autorei už adžiką, aš ją tiesiog padariau, labai skanu!
Z. Y. Praėjusiais metais gaminau marinuotas paprikas pagal Jelenkos receptą, kuris taip pat labai skanus, tai irgi pakartosiu)
Elenka
Citata: Aguša

Labai ačiū autorei už adžiką, aš ją tiesiog padariau, labai skanu!
Z. Y. Praėjusiais metais gaminau marinuotas paprikas pagal Jelenkos receptą, kuris taip pat labai skanus, tai irgi pakartosiu)
Aguša, ačiū!
Geros sveikatos tau!
GenijaF
Len, aš jau turiu atskirą šaldytuvą, kuriame visi indai jūsų adjichka: nyam:

Elenka
Citata: GenyaF

Len, aš jau turiu atskirą šaldytuvą, kuriame visi indai jūsų adjichka: nyam:
Zhenya, ai, koks puikus draugas!

Bet aš labai bloga šeimininkė, jau ruduo ir aš nedariau adžikos. Tos atostogos, tada vaikai sirgo, paskui nuo jų pačių .. Aš nesusiprasiu. Tai aš taip atsiprašau. Ir artimiausio planuose!
GenijaF
Ir šiais metais pomidorai mirė nuo karščio ir vikšrų, ir mes turėjome skubiai su jais ką nors padaryti, aš pusė rugpjūčio stovėjau prie mašinos. Aš padariau „Adjichka“, visiškai susukau, viriau sultis, užšaldžiau, lecho ... Aš tai nuraminsiu su sąrašu, bet visai be agurkų
Elenka
Taip, agurkai šiais metais tikrai blogi.
GenijaF
Na, aš tikiuosi dar gauti derlių agurkų, aš jį pasodinau rudenį, jie jau ausis
Elenka
Citata: GenyaF

Na, tikiuosi dar gauti derlių agurkų, pasodinau rudenį, jie jau ausis
Super!
Atsiskaitymas ...
Aš labai mėgstu agurkus adžikoje. (Man pavyko juos uždaryti) Ar bandei? Labai skanus!
(Skirtas adžikos mėgėjams)

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138866.0
GenijaF
O klasė! Bet dabar, tik kitais metais tai padarysiu, pomidorai baigėsi ir bijau pirkti siuvimui. Nadia nvk laimėjo apsinuodijusi kitą dieną pirktais
Oxy
Citata: „Zest“

Oi, Elenka69, Matau, kad mūsų skonis sutinka su jumis. Pagal šį receptą (tik aš nepipilau acto) mano adžika „su trenksmu“ skiriasi.
Be to, aš su staigmena gaminau baklažanus adžikoje (su jūsų pakeitimais) ir pipirus. Visur man puikiai tinka cukraus ir acto santykis. Šauniai padirbėta! O vingiai jau išlaikė pradinį laiko išbandymą, ne vienas gali net išdrįsti sprogti.
TRUMPAI, GAUSIME Pliusą
Izuminak, prašau pasidalinti baklažanų receptu adžikoje su Elenkos pakeitimais. Labai ačiū!
Oxy
Elenka! Ačiū už dar vieną skanų receptą !!! ))) ir sukūrėte savo šviesą, sukite ją, mes išbandysime žiemą. ir korėjietiško stiliaus baklažanai! Vyras negali būti laimingas! jis taip pat yra pasirengęs pasakyti AČIŪ.
Ir šiandien aš padariau adžiką, yum yum .... kaip skanu! O kaip pasigaminti baklažanus adžikoje? Pagalba. rytoj planuoju baklažanus, adžika laukia šaldytuve. ))) Aš pradedantysis arbatinukas. )))) mokymasis. Ačiū Guru.
Elenka
Oxy, ačiū už malonius žodžius! Aš nesu guru. Aš taip pat nuolat mokausi ... Svarbiausia. ką mėgsta jūsų artimieji, mes taip pat stengiamės. Malonu !!!
Aš nedėjau savo baklažanų recepto į adžiką su atskiru receptu, bet pridėjau įrašą prie panašaus recepto. Aš pažiūrėsiu dabar ...
Elenka
Oxy, Radau receptą.

Baklažanas adžikoje
3,5 kg baklažanų (po valymo liks 3 kg),
3 kg pomidorų,
0,5 kg raudonos paprikos,
0,5 šaukšto česnako skiltelės
2 aitriosios paprikos
0,5 šaukšto rafinuoto saulėgrąžų aliejaus,
0,5 šaukštai. Sachara,
0,5 šaukštai. 9% acto
2 šaukštai. l. druska.

Nulupkite baklažanus ir supjaustykite juos išilgai į 4–6 dalis (priklausomai nuo baklažano storio), tada trenkite, kad susidarytumėte „pirštus“. Pasūdykite baklažanus ir palikite dubenyje 30-40 minučių. Išspauskite sultis, galite nuplauti vandeniu, kad pašalintumėte druską ir sėklų perteklių. bet nesiglamžykite, pirštai turėtų išlaikyti savo formą.
Tada lengvai apkepkite baklažanus aliejuje (0,5 puodelio). Ne tol, kol jie bus pasirengę, bet tik tam, kad būtų šiek tiek pačiupti, adžikoje jie pasiruoš.
Iš pomidorų pasigaminkite pomidorų sulčių, supilkite papriką, apvoliotą per mėsmalę (arba susmulkintą trintuvu) ir leiskite jai virti 10–15 minučių. Įberkite druskos ir cukraus. Tada įdėkite keptą baklažaną, česnaką, aitriąją papriką, anksčiau valcuotą per mėsmalę ar maišytuvą, actą.
Leiskite viskam virti dar 10-15 minučių.
Jei turite mėgstamą skanų prieskonį, galite pridėti. Pridedu 1h. l apyniai-suneli, bet ne parduotuvėje, o aromatingas turgus.
Išdėstykite steriliuose stiklainiuose ir uždarykite. Apvyniokite antklode, kol ji atvės.

Oxy
Ačiū !!! adžika jau paruošta. taigi rytoj aš eksperimentuosiu. Aš kepsiu baklažanus, užpilsiu tavo (mūsų) adžiką ir sterilizuosiu. planas toks!
Elenka
Citata: Oxy

Ačiū !!! adžika jau paruošta. taigi rytoj aš eksperimentuosiu. Aš kepsiu baklažanus, užpilsiu tavo (mūsų) adžiką ir sterilizuosiu. planas toks!
Aš nepatarčiau to daryti - tai gali nuvilti!
Pagaminkite pagal nuorodoje pateiktą receptą, galite pagaminti pusę porcijos mėginiui.
mowgli
Elenka, Įpilta 6 procentų acto. Viskas gerai? skonis nepaprastas.
įdėti į šaldiklį, išpilti dalimis
| Aleksandra |
Citata: mowgli

Elenka, Įpilta 6 procentų acto. Viskas gerai? skonis nepaprastas.
įdėti į šaldiklį, išpilti dalimis
Kažko nesupratau - ką su tuo turi šaldiklis ???
mowgli
Citata: | Aleksandra |

Kažko nesupratau - ką su tuo turi šaldiklis ???
Aš taip sandėliuoju, atitirpinu ir valgau, kas neaišku?
francevna
Elenapažymėjo receptą.
GenijaF
Pranešu - šiukšliadėžėse jau yra 15 litrų adžikos)))
Allochka, nežymėkite, darykite tai iškart! Visi valgo šią adžiką su skardinėmis, jiems neužtenka savo pomidorų, vakar nusipirkau dar 10 kg.
francevna
Elenka, ELENA, pagamino adžiką, nors ir nelabai, tik 7 litrus, bet išvirė 16 litrų.
francevna
GenijaF, Zhenya, jūs gerai ruošiatės, žiemą bus skanu.
Tancha
Elena, Aš niekada nenutraukiau prenumeratos, bet tai darau kiekvienais metais. Ačiū už proporcijas, puikiai tinkančias mano šeimai. Aš dariau šią adžiką visą gyvenimą, bet viskas yra iš matymo (mama sėkmingai viską pamiršo). Paprastai tai darau rugsėjį, šiais metais anksčiau laiko. Man pavyko nusipirkti puikių pomidorų iš sunkvežimio ir pigiai.Taigi jau verta 6 litrai. Dėkoju.
Elenka
Tancha, Tanja, ačiū už atsiliepimus ir gerus žodžius! Esu labai patenkintas! Gera sveikata!
„Verronika“
Elenka, ačiū už receptą! Prieš tai dariau tai iš akies, bet be acto - kažkaip neatėjo į galvą, kad galima būtų pridėti prie žalio. Šiais metais pagal jūsų receptą. Čia nei atimkite, nei pridėkite tai, ką užsakė gydytojas! Ir svarbiausia - reikia acto, jis suteikia labai pikantiškumo ir aštrumo, kurio man trūko.
Paprikų ir pomidorų skysčių perteklių buvo lengva įveikti paprasčiausiai išmetus masę į sietą. Ji pridėjo prieskonių - maltų juodųjų pipirų, kalendrų, sausų kalendrų, imbiero. Pasirodė super!
Vyras skardinę sumažino per 1 posėdį
Elenka
„Verronika“, Ačiū už arbatpinigius! Tikrai tai, kad kuskusas yra ne tik „rūgštus“, bet ir skonio pikantiškumas bei aštrumas, subalansuotas cukrumi, ir vėl konservantas.
Tancha
Šiandien iš penkių kg pomidorų gaminau ajiki. Elenka, dar vienas ačiū! Mes visi labai mėgstame šią adžiką. Marinuoju ją ir mėsą „sous vide“, o barščių-kopūstų sriuboje į lėkštę dedu šaukštą. Anūkas ir sūnus mėgsta pilti karštus makaronus. Kai man niekur nereikia eiti, tepu tiesiai ant juodos duonos ir dešros. Šnabždesys!
Elenka
Tancha, Tanja, ačiū už patarimą!
Aš taip pat plačiai naudoju šią adjichka.
Aguša
Elena! Dėkoju už receptą, tai darau jau keletą metų, man labai patinka !!! Čia tik šiek tiek aštrumo prarandama laikui bėgant, aš nerandu vidurio, bijau įdėti 2–3 aitriąsias paprikas, turiu tik sūnų, vyresnį drakoną, likusių - ne, ir vaikams patinka adjika)))
Tancha
Natalija, Įdėjau 5 vienetus ir paskutinius kartus neišvalau sėklų. Skrydis normalus net man. Pipiras tikriausiai nėra labai termobranduolinis.
Elenka
Aguša, Natalija, mano aštrumas taip pat prarastas. Bijau gaminti labai aštriai.
Aš taip pat turiu tokį pikantišką:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139029.0
Gaby
Elena, vėl virusi, po ilgos pertraukos, tavo, mano mėgstamiausia adžichka. Dar kartą dėkoju jums brangusis.
Elenka
Vika, geros sveikatos! Ačiū už jūsų ištikimybę mūsų adjichka?
Aš taip pat viriau, po pertraukos įpyliau dar ir drąsesnių karčiųjų pipirų.))) Porą metų viriau adžiką su krienais, norėjau šio. Mėginiui jau suvalgytas nedidelis indelis - skanu!
Tancha
Šiandien esu su adžika. Padarė normą.Adjika naminė be kepimo
Dabar įdėjau šaukštą į barščius, nuoširdžiai taip papietavau, viskas jau dega. Kartieji pipirai į adžiką įdėjo net 6 ankštis, o sėklų net per daug nepašalino. Skonis bus pakoreguotas iki žiemos. Elenka, dar vienas ačiū!
Elenka
Tancha, gera sveikata! Dėkoju už pranešimą. Maloni porcija!
Taip, kuo daugiau pipirų, tuo geriau. Jis labai praranda pyktį žiemos atžvilgiu.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas