Cukinijos užkandis su lašiša

Cukinijos užkandis su lašiša

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
1 vidutinė cukinija	1
Lengvai sūdyta lašišos filė	200 g
Tarkuoto parmezano ar bet kokio turimo sūrio	150 g
Vienos citrinos sultys	1
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
sezamo sėklos	1 st. l.
Druska pipirai	Skonis
Padažui: pievagrybiai	150 g
Balta poro dalis	0,5
Raudona paprika	0,5 vnt
Sausas baltas vynas	150 ml
Stiprus kremas	150 ml
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Ciberžolė	0,25 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Nuplaukite cukinijas ir supjaustykite išilginėmis 0,5 cm storio plokštelėmis. Pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite gerai įkaitintame aliejuje 4 minutes iš kiekvienos pusės,
• Lašišos filė supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis. Kepkite sezamo sėklas sausoje keptuvėje, kol pagels.
• Tarkuotą sūrį tolygiai paskirstykite ant cukinijų juostelių. Ant viršaus uždėkite lašišos griežinėlių, pabarstykite sezamo sėklomis, suvyniokite į ritinius ir pritvirtinkite mediniais iešmais (dantų krapštukais).
• Paruoškite padažą. Nulupkite grybus, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuimkite pipirų šerdį, supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Nuplaukite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Kaitinkite augalinį aliejų ir kepkite grybus iki auksinės rudos spalvos, maždaug 8 minutes. Supilkite vyną ir virkite, kol jo tūris sumažės perpus.
• Įpilkite grietinėlės, paprikų, porų ir ciberžolės, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, pakaitinkite tris minutes ir nukelkite nuo ugnies. Patiekite suktinukus su padažu. Galima papuošti salotų lapais, alyvuogėmis ir kt.
• 

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Pastaba

Atsargiai! Stebėkite sezamo sėklas! Galima labai greitai išvirti. Mano požiūriu, šis patiekalas yra geras be padažo

Kažkas, ką aš atlikau ne pirmą kartą ... Lengva rašyti tekstą, bet man įstrigo nuotraukos. Bandant ką nors išspręsti, mano sesija baigėsi. (taip parašė mano kompas). Aš jau bijau ką nors liesti. Jei koks nors malonus žmogus pašalins papildomą nuotrauką ir apvers abu, mano dėkingumui nebus ribų ...

[Olga,]

Olga, ačiū už receptą!

Nuotrauka apversta teisingai, atnaujinkite puslapį.

[Gala]

Gala, Varnelė! Ačiū už pagalbą. Ką turite omenyje sakydami „atnaujinti“? Atsiprašau, aš pirmą kartą bandau įkelti receptą ir esu kvailas.

[Olga]

Olga, Nerašiau apie atnaujinimą. Ši pagalba atėjo
Atnaujinkite šį paspaudimą F5

Rašau iš „iPad“. Aš neturiu f5. Bet aš tai supratau! Labai ačiū visiems!

Bet aš tai supratau!

Malonu! ...... Tramvajus pam pam!

Superinis receptas, protingas, originalus! Aš tai padarysiu! Labai ačiū!

Paskambinsime jums po savaitgalio!

Olenka, žiūrėk: receptas nuostabus ir gerai sukurtas.
Ir tu bijojai!
Su pradžia!

Cukinijos su žuvimi, įdomios. Nunešiu į savo žymes. Ačiū už receptą!

[Olenka]

Olenka, ačiū už receptą! Su pradžia!

[Oroma]

Oroma, ačiū, kad paskelbėte! Kaip seniai tai būtų! Įdomus receptas, pažymėtas. Bus kas nustebinti žmones šventėmis!

Merginos! Ačiū už palaikymą ir gerus žodžius! Dabar jaučiuosi visateisiu (beveik) jūsų bendruomenės nariu. Aš buvau tik receptų skaitytoja ir vartotoja. Savo gyvenime nemėgstu imti nieko neduodamas mainais.

[Oroma]

Oroma, matai, ir jau du kepalai! Laukiame įdomesnių receptų.

Tikrai pabandysiu) Ačiū už receptą

Ir mes neparduodame cukinijų, o receptas nuostabus!

Oi, kaip įdomu !!!