Varškės troškinys

Varškės troškinys

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
varškės	500gr.
kiaušiniai	2 vnt.
cukraus	1/2 puodelio
manų kruopos	4-oji. l.
Grietinė	1 st. l.
citrinos žievelės	1 val l.
džiovinti abrikosai	5-6vnt.
kepimo milteliai	1 / 3val. l.
druska	skonis
vanilinas	skonis

Gaminimo būdas

• Varškę sumalkite su cukrumi ir tryniais (visa tai dariau virtuviniame kombaine, kad varškė susmulkėtų iki vientisos ir minkštos), įberkite manų kruopų, citrinos žievelės, kepimo miltelių, druskos, vanilės, džiovintų abrikosų. Baltymus plakite atskirai, atsargiai įmaišykite į varškę, sumaišykite, palikite 5–7 minutes pastovėti. Dedame į aliejumi pateptą ir manų kruopomis lengvai pabarstytą formą. Patepkite viršuje plonu grietinės sluoksniu.
• Paskutinį kartą tai dariau silikoninėje formoje netepdama ir nepabarstydama manų kruopų, viskas nepaprastai atsiskyrė.
• Ilgą laiką ieškojau varškės pyrago recepto, man nepatiko visa tai, dabar skysta, tada kieta ir visą laiką „sunki“. O prieš porą metų radau, deja, nepamenu kur, todėl negaliu pateikti nuorodos, bet noriu pasidalinti pačiu receptu, jis labai skanus.

Panašūs receptai

Varškės-apelsino troškinys (Gala)

Varškės troškinys su vyšniomis (Taši)

Varškės troškinys „Tender“ (Gegutė 1054) (Tanyulya)

[čiuožti]

čiuožtiatrodo labai apetiškai. Ir pasakykite, prašau, varškės malimo kombaine, kurį purkštuką naudojote? peiliu? O kokioje temperatūroje ir kiek laiko jie kepė?

Varškės kombaine naudoju peilį.
Kepu 180 laipsnių temperatūroje, kol paruduos, ir galima patikrinti drožlėmis. Paprastai kepiau paprastoje nuimamoje formoje 20–30 minučių, o šį kartą silikonu ir varške pasirodė dviguba porcija, todėl ji kepė ilgiau, o forma aukšta, bet siaura, todėl net kepė a mažai iš apačios, bet vis tiek labai skanu.

Aciu uz recepta !! Šiandien aš kepiau labai skanią, būtent skonį, tiksliau sakant, struktūrą, apie kurią svajojau ir neradau kitose keptuvėse. Nuostabiausia tai, kad su ta pačia produktų kompozicija, šiek tiek kitokia proporcija ir maišymo technologija bei visiškai kitokiu rezultatu! Dėkoju!!!!

Aš išbandžiau tavo receptą. Norėčiau patikslinti - šaukštas manų kruopos yra šaukštas kaip duonos mašinai (po peiliu) ar paprastas šaukštas su čiuožykla viršuje? Padėjau kaip įprasta ir pasirodė šiurkštus - daug manų kruopų.

Prieš pasirodant duonos gamintojui manų kruopoms prireikė paprasto šaukšto, tačiau be viršaus. Dabar žiūriu į varškę, jei ji yra labai skysta, tada šiek tiek su čiuožykla, bet dažniausiai šaukštu iš duonos aparato, po peiliu.
Puodai turi būti minkšti, net šiek tiek erdvūs, galbūt dėl ​​atskirai išplaktų baltymų, aš juos labai atsargiai ir lėtai maišau.

[čiuožti]

čiuožtiAČIŪ UŽ nuostabų receptą! Labai greitai ir lengvai paruošiama. Struktūra yra subtiliausia, orinė konsistencija

Ačiū už receptą! Labai skanus!!! Išbandžiau daug receptų ir pagaliau radau!

[čiuožti]

čiuožti

Ar galite padaryti savo troškinį x / p režimu DESSERT?

Nežinau, dariau tik orkaitėje, bet skanu

O aš bandysiu rytoj, tik džiovintų abrikosų nėra namie, gaminsiu su razinomis ir pasakysiu

O aš bandysiu rytoj, tik džiovintų abrikosų nėra namie, gaminsiu su razinomis ir pasakysiu

Mes laukiame pranešimo

Ir aš jau pasiruošiau.
Su razinomis HP. Labai skanu, švelni konsistencija !!! Nežinau, ar aukštis, ar ne, ar ne - 5 cm? Bet kokiu atveju kepsiu dar ir kitą kartą bandysiu su džiovintais abrikosais.
Ačiū už tokį nuostabų receptą!

Tavo sveikatai. Džiaugiuosi, kad patiko. Dėkojame už eksperimentą ir ataskaitą.

Geras dienos laikas!
Šiandien noriu pasigaminti troškinį, bet neturiu kepimo miltelių. Kas tai gali pakeisti?

[Aha Bachas]

Aha Bachas
Kepimo soda.

[Aha Bachas]

Aha Bachas
Kepimo soda.

ar reikia gesinti?

[Aha Bachas]

Aha Bachas
Aš išleisčiau lašą citrinos sulčių arba acto.
Beje, kepimo miltelių / sodos galima visai atsisakyti.

Labai ačiū už receptą! Šiandien bandžiau išsikepti troškinį pagal jūsų receptą, jis pasirodė labai skanus. Vietoj kepimo miltelių įpyliau sodos, nors jos negesinau actu ar citrinos sultimis, tačiau, mano nuomone, tai neturėjo įtakos skoniui. Labai skanus!!!!!

Axinya, sveikata, ačiū už patarimą.

Puikus receptas! Parduotuvės kolegos ilsisi ...

Ištikimas, ačiū, kad įvertinai savo sveikatą

Ačiū už receptą! Pamirštas natūralaus troškinio skonis !! Prieš tai dešimt kartų kepiau troškinį su „Varške“ (vyrui patiko). Pasirodė gražiai (pluta tokia raudona) ir švelni, bet mano skoniui - nebuvo varškės kvapo. O čia toks skanus ... Ėjau daugiau

Teta Lo, gera sveikata, džiaugiuosi, kad patiko, ačiū už atsiliepimus.

Lenochka, ačiū už receptą, tai yra pirmasis troškinys, kuris buvo suvalgytas dar karštas. Skanus, minkštas, erdvus, ne troškinys, o daina

Ačiū, labai džiaugiuosi, kad man patiko užkepėlė. Man taip pat labai patinka jos orumas.

Ačiū už receptą !!! Dar niekada nevalgiau tokios lengvos troškinių! Pagaminta iš figų ir apelsinų žievelės. Jie greitai „priprato“
Paslaptis tikriausiai yra atskirai išplaktuose baltymuose, dabar gaminsiu tik pagal jūsų receptą!

Labai ačiū už įvertinimą. Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko. Tavo sveikatai.

Aš visada gaminu troškinius tik pagal jūsų receptą. Šiandien vėl einu. labai švelnus pasirodo! Labai ačiū už receptą!

Labai ačiū, labai malonu. Dėl sveikatos

Tanja, dėka jūsų, taip pat galiu pasakyti, kad radau savo receptą
Be to, apskritai ji ėjo mažiausio pasipriešinimo keliu, nemušė jokių baltymų, o paprasčiausiai viską sukrovė į dubenį ir sumalė „Brown“ maišytuvu, paliko tik 30 minučių, kad manų kruopos šiek tiek išbrinktų ir vietoj kepimo miltelių pabaigoje įdėkite soda, o cukruoti abrikosai pakeitė džiovintus abrikosus ir citrinos žievelę.
Aš kepiau „Liberty“ greitpuodyje 30 minučių ant „Baking“, tada palikau 15 minučių kaitinti ir voila



Tokia sultinga ir minkšta užkepėlė man niekada netiko

[čiuožti]

čiuožti, ačiū už skanios ir švelnios troškinimo receptą!

Tik mes žaidėme mažą pyragą ...
Man visi labai patiko

Labai ačiū visiems, kad bandėte, labai džiaugiuosi, kad jums patiko. Į sveikatą

Vakar susigundžiau tavo troškiniu ir kepiau.
Pradžioje jo kepimas užtruko beveik 1,5 valandos, visą laiką jis buvo drėgnas viduje ir baltas viršuje (orkaitėje, pagal jūsų rekomendaciją, temperatūra buvo 180 laipsnių, po valandos kepimo ji padidėjo iki 200 ° C). laipsnių.) Kai aš jį ištraukiau, ji padoriai apsigyveno.
Šį rytą mano vyras paėmė mėginį - man labai patiko skonis, bet jis valgo viską, kas su manimi saldu. Mano nuomone, skonis yra labai geras, bet nebuvo tokio spindesio ir oro, kaip visi kiti nuotraukoje. Man net gėda nufotografuoti savo.
Prašau pasakyti, kokia gali būti mano nesėkmės priežastis? Receptas geras ...

Vakar susigundžiau tavo troškiniu ir kepiau.
Pradžioje jo kepimas užtruko beveik 1,5 valandos, visą laiką jis buvo drėgnas viduje ir baltas viršuje (orkaitėje, pagal jūsų rekomendaciją, temperatūra buvo 180 laipsnių, po valandos kepimo ji padidėjo iki 200 ° C). laipsnių.) Kai aš jį ištraukiau, ji padoriai apsigyveno.
Šį rytą mano vyras paėmė mėginį - man labai patiko skonis, bet jis valgo viską, kas su manimi saldu. Mano nuomone, skonis yra labai geras, bet nebuvo tokio spindesio ir oro, kaip visi kiti nuotraukoje. Man net gėda nufotografuoti savo.
Prašau pasakyti, kokia gali būti mano nesėkmės priežastis? Receptas geras ...

Deja, net nežinau, kokia yra problema, ji man niekada netapo ir taip ilgai aš nekepiau. O gal tai buvo labai drėgna varškė? Gaila, kad nepavyko.

Ne, varškė nebuvo drėgna, ji buvo riebi. Gal tai yra priežastis?

Gaila, kad nepavyko, ir apgailestauju, kad negaliu padėti.

Tai nėra užkandis! Tai tik kažkoks suflių pyragas! Aukšta, tirpstanti tekstūra, jos neįmanoma sustabdyti. Ir aš turėjau sauso biraus varškės / nusipirkau pagal svorį /. Tiesa, neapsiėjo be užpakalio: Oi: aš nedėjau sodos ir įmaišiau 2 papildomus baltymus / panaudojimas /. Rezultatas buvo stulbinantis.

Ačiū už įvertinimą.

Aš taip pat kepiau jūsų troškintuvą (skaičiuojant 700 gramų varškės), labai ačiū už nuostabų receptą. Viskas pasirodė nepaprastai skanu, net nespėjau nusifotografuoti, jie viską valgė dar šilti (sūnus valgė naktį). Dabar tai mano mėgstamiausias užkepimo receptas.

Ačiū, džiaugiuosi, kad patiko

Ir ačiū man - labai skanu! Pagamintos 1,5 porcijos, puikiai telpa į 2,1 litro formą:

Džiaugiuosi, kad man patiko. Ačiū už jūsų atsiliepimus.

Lena, labai ačiū už receptą! Subtilus, erdvus! Tai visada veikia. Kepu silikoninėje formoje, netepu.

Ačiū, labai džiaugiuosi, kad jums tai patinka.

y) Ačiū už receptą

Koks gražus. Taip malonu, kad man patiko.

[Lena]

Lena, ačiū už receptą, įdėjo susmulkintų džiovintų abrikosų, pasirodė labai skanu. Pagal nuoseklumą tai yra

Ačiū, labai džiaugiuosi, kad tau patiko

[Lena]

LenaAčiū už užkepimo receptą! Labai skanus! Kepkite orkaitėje, apvalioje keptuvėje, 30 minučių. Pasirodė vidutiniškai saldus, tekstūra nėra tanki, bet maloniai švelni, o citrinos žievelė pasirodė labai gera! Mėginys buvo nušautas tiesiai nuo karščio, šiek tiek atvėsintas ir valgytas su grietine.