Kepimas „LG HB 202 CE“

[Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną]

Jei kyla problemų kepant duoną duonos virimo aparate, žr. Skyrių
Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną.
Prašau mokytis
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE, atkreipdamas ypatingą dėmesį Koloboko taisyklei

Jei turite klausimų ar problemų, kviečiame apsilankyti šioje temoje !!!

Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams. Yra skyrius pradedantiesiems „Paprasčiausia balta duona“

Moderatorius

Neseniai įsigytas HP. Taigi išbandau įvairius režimus. Buvo klausimų dėl kvietinės duonos ir prancūziško režimo - tešlos minkymas prasideda ne įjungus pradžios mygtuką, o po 20 minučių. Išbandžiau uždelsto kepimo režimą, paaiškėjo, kad Dievas žino ką (jaučiasi, kad tešla iš viso nebuvo maišoma).
Geri žmonės man sako Ar aš turiu kabliukų su rankenomis, ar kažkas negerai su virykle, ar visa tai sumanyta?

ironija nesijaudink viskas bus gerai. 20 minučių sąskaita kai kuriose krosnyse yra temperatūros išlyginimas, todėl jie ne iš karto pradeda savo darbą. Pavyzdžiui, „Panasonic“ šis derinimas trunka apie 1 valandą. Todėl manau, kad perskaitėte tas pačias instrukcijas. Ir nemaišytos tešlos sąskaita parašykite, kokią duoną kepėte, kiek įdėjote miltų ir ar pamiršote įdėti į maišytuvą. Taip pat pažiūrėkite į forumą, kuriame yra tema - kviečių koloboko susidarymas, tai jums bus naudinga.

Bandau susivienyti!
Ačiū už paaiškinimą, kitaip jau kilo noras paimti krosnį po ranka ir eiti persirengti. Ji kepė kvietinę duoną. Apie koloboko susidarymą skaičiau anksčiau, bet negalėjau suvaldyti proceso - miegojau. Su receptais (net instrukcijose) - visiškas šuolis. Formuodamas įmaišau miltus, tada įpilu vandens. Aš nusipirkau sau visokių priedų ruginei duonai kepti (glitimas / panifarinas /, sausas greitai veikiantis starteris / tamsus agramas /, rogencolor / kvapiosios medžiagos /). Pirmą kartą pagal receptą kviečių ir ruginių miltų santykis yra 3,6 / 1,25 - viskas pavyko gerai, bet duona buvo kvietinė-ruginė. Bandžiau pakeisti santykį ryžių miltų dalies didinimo naudai - viršus nuskendo, nors pridėjau glitimo. Ką daryti, kol sukasi galva!

Su receptais (net instrukcijose) - visiškas šuolis.

ironija, jei jus „sujaukia“ receptų iš instrukcijų - drąsiai kepkite apie patikrintus receptus iš forumo. Visų HP receptai yra universalūs, tereikia laikytis gamintojo rekomenduojamų maisto produktų tvarkos.
Atkreipkite dėmesį į temą „Ir tokia yra mūsų mylima duona“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1427.0,
yra surinkti labiausiai mėgstami forumo narių receptai)
Kalbant apie jūsų nesėkmę dėl uždelsto kepimo - matyt, tai buvo kažkoks „sąnarys“, pavyzdžiui, „pamiršau įdėti mentelę“, „netinkamai padėk maistą“. Tiesiog dar kartą atidžiai perskaitykite savo HP instrukcijas ir bandykite dar kartą! Naudokite elektronines svarstykles.

Sėkmės tau!

Ačiū visiems už atsakymus!
Bet aš vis tiek draugauju su galva ir nepamirštu įdėti irklo. Gal tešla tiesiog pasirodė šiek tiek kieta, o mielės (saft-moment) pasirodė „paliktos“. Su kontroliuojamu minkymu, o aš naudoju paprastus žalius švediškus - jis kyla su trenksmu! Nusipirkau 0,5 kg sausų kepinių (pagamintų Anglijoje), bet dar neišbandžiau. Ačiū dar kartą. Eksperimentuosiu.

Dar vienas klausimas, mieli ekspertai!
Kepant man nutinka: miltai lieka ant formos sienelių, o iš gatavos duonos pasirodo pyragaičių plutos. Ką daryti?

Dar vienas klausimas, mieli ekspertai!
Kepant man nutinka: miltai lieka ant formos sienelių, o paruošta duona pasirodo pyragų plutelėmis.Ką daryti?

Minkant mentele, surinkite likusius miltus.

[Prašymas]

Viešpatie!
Ir jie sako pradedantiesiems „pasisekę“. Šiandien aš pradėjau gaminti duoną ir proceso pabaigoje, kai jau buvo įjungtas kepimo režimas, lemputės buvo išjungtos, tik porai sekundžių, tačiau HP to pakako. Šio atvejo instrukcijose sakoma: „Atlaisvinkite indą nuo bandymo ir pakartokite procesą“. Cha cha cha !!! Ar po darbo daugiau nei 3 valandas? Dvi savaitės greitai baigsis nuo pirkimo dienos. Prašymas gal yra HP modelių (na, pavyzdžiui, „Hitachi“), kur nėra tokių problemų?

jei yra cupcake režimas, įjunkite jį ir kepkite tai, kas iškyla

[Prašymas]

Viešpatie!
Ir jie sako pradedantiesiems „pasisekę“. Šiandien aš pradėjau gaminti duoną ir proceso pabaigoje, kai jau buvo įjungtas kepimo režimas, lemputės buvo išjungtos, tik porai sekundžių, tačiau HP to pakako. Šio atvejo instrukcijose sakoma: „Atlaisvinkite indą nuo bandymo ir pakartokite procesą“. Cha cha cha !!! Ar po darbo daugiau nei 3 valandas? Dvi savaitės greitai baigsis nuo pirkimo dienos. Prašymas gal yra HP modelių (na, pavyzdžiui, „Hitachi“), kur nėra tokių problemų?

„Panasonic 255“ turi apsaugą nuo šviesos išjungimo iki 10 minučių. Jei daugiau, programa sustos.

Iš miltų liekanų ant vaisto sienelių - įpilkite dar šiek tiek vandens (1–2 šaukštus).

[Prašymas]

Viešpatie!
Ir jie sako pradedantiesiems „pasisekę“. Šiandien aš pradėjau gaminti duoną ir proceso pabaigoje, kai jau buvo įjungtas kepimo režimas, lemputės buvo išjungtos, tik porai sekundžių, tačiau HP to pakako. Šio atvejo instrukcijose sakoma: „Atlaisvinkite indą nuo bandymo ir pakartokite procesą“. Cha cha cha !!! Ar po darbo daugiau nei 3 valandas? Dvi savaitės greitai baigsis nuo pirkimo dienos. Prašymas gal yra HP modelių (na, pavyzdžiui, „Hitachi“), kur nėra tokių problemų?

Nenusiminkite! Kepimo pagrindus išmokau tokio modelio kaip jūsų (praėjusių metų liepos – rugsėjo mėn.). Man geriausi įspūdžiai. Jums jau buvo pateikti keli patarimai aukščiau. Taip, modelis yra gana paprastas (nėra, pavyzdžiui, apsaugos nuo elektros energijos tiekimo nutraukimo), tačiau ši „apsauga“ geriausiuose modeliuose neviršija 7–10 minučių - jei linijoje sutrinka, tada 3–3 Gali pakakti 4 valandų.

Jei vėliau planuojate įsigyti sudėtingesnį modelį (taigi ir brangesnį modelį), geriausia treniruotis ant šio modelio, tada paaukoti ar parduoti. Jei jis perkamas ilgą laiką, tuomet netrukus jame galėsite kepti duoną ne blogesnės kokybės nei brangesniuose modeliuose.

Kaip įrodymą, 2 nuotraukos (atsiprašau už kokybę): prancūziška duona ir pyragas.

Ačiū už paguodą, bet rytoj aš pažvelgsiu į kitus modelius. Šį nusipirkau tikrai dėl rusinto meniu ir paprasto naudojimo.

Po antrojo elektros tiekimo nutraukimo (Dievas tikriausiai mane veda). Aš nuėjau vakar ir kadangi dar nepraėjo dvi savaitės nuo pardavimo momento, aš pakeičiau savo LG 202 į „Panasonic 255“.
Džiaukis ir džiaukis !!!
Duona yra visiškai kitokia: plutos struktūra ir virimo laikas, o aplink kraštus nėra miltų likučių!
Eksperimentai bus tęsiami!

Hurra!
Mūsų pulkas atvyko!
Bet turiu pasakyti šiek tiek komplimentų LG. Masyvūs ir nebrangūs duonos gamintojai kepa gerą duoną.

Akivaizdu, kad taip yra! Bet kažkaip nenorėjau šios duonos! Gerai pasvėręs visus už ir prieš, nusprendžiau - „šykštuolis moka du kartus“. Tiesiog aš tikriausiai nebuvau tikra, kad tai darysiu (kepsiu). Ir pabandžius, visos abejonės dingo. Nors šiek tiek išmokau (o jie to neduoda), jie valgo greičiau nei aš galiu iškepti.
Kyla klausimas: - ar tikrai elektroninės svarstyklės yra būtinos?
Vokietijoje jau rasta sieninė produkcija - stebuklas (kompaktiškas, stilingas, kainavo apie 2 000 rublių). Kol kas būtent „Panasonic“ gaunu tobulą koloboką (nors kartais esu gudrus su ingredientais).
Ir dar vienas klausimas, jei galiu.
Kepant ruginę duoną, pluta truputį atšiauri (lyginant su kviečiais). Aš suprantu, kad miltai yra skirtingi ir tt, ir tt, bet ar juos galima pagerinti?
Iš anksto dėkoju patyrusiems kepėjams už atsakymą!

Kyla klausimas: - ar tikrai elektroninės svarstyklės yra būtinos?
Kepant ruginę duoną, pluta truputį atšiauri (lyginant su kviečiais). Aš suprantu, kad miltai yra skirtingi ir tt, ir tt, bet ar juos galima pagerinti?

Elektroninės svarstyklės nėra panacėja! Bet taip LENGVU su jais kepti!
Apie juos yra atskira tema.

Plutą galima sušvelninti pridedant augalinio aliejaus. Idealios garstyčios arba linų sėmenys.
O jei pridėsite sėlenų, pluta bus trupanti.

Anądien nusipirkome tokią viryklę. Su duona viskas yra gana tvarkinga, tačiau duonos pašildymo iškepus klausimas instrukcijose nėra labai aiškiai aprašytas. Šildymas veikia taip, kaip žadėta, tris valandas, tada išsijungia ir ekrane rodoma „END“.

Bet jei kepalą išimsite vos iškepęs, šildymas vis tiek tęsis (jau tuščia viryklė) ir jį galite sukapoti ištraukdami orkaitę iš tinklo arba paspausdami mygtuką STOP. Ar tai normalu, ar orkaitėje turėtų būti automatinis įtaisas, kuris, išėmus pelėsį, išjungia šildymo režimą?

Na, o mygtuką galite paspausti patys ... Tokios automatikos viryklėje nėra. Jei išvirsite duoną iškart po virimo (iš tikrųjų rekomenduočiau tai padaryti), turite išjungti orkaitę.

Jei išvirsite duoną iškart po virimo (iš tikrųjų rekomenduočiau tai padaryti), turite išjungti orkaitę.

Rekomenduojama mano orkaitėje dar 20 minučių po virimo. palikite duoną kaitinimo režimu, o tik tada išimkite duoną ir išjunkite orkaitę. Taigi patariu Andrejui dar kartą atidžiau perskaityti instrukcijas.

Citata "ar orkaitėje turėtų būti automatinis įtaisas, kuris, išėmus pelėsį, išjungia šildymo režimą?"
Tokios automatikos nėra.

„Ski 151“ taip pat buvo taip parašyta. Bet po to, kai duona lieka ant kaitinimo, ji drėgna. Pluta nėra traški. Todėl duoną visada išsinešdavau iškart po signalo. Todėl patariau elgtis taip pat.

Ir „Panas“ taip pat tuoj pat jį išsiimu.

Atrodytų, kad funkcijos yra tos pačios, tačiau rezultatas yra kitoks. Mano orkaitėje duona nesudrėksta, o pašildyta pluta tampa traškesnė. Būna, kad nespėju grįžti namo, po valandos kaitinimo išsinešu duoną, pluta traški.

Kenwoode man atrodo, kad šildymas taip pat stipresnis nei lzh (buvo 205)

Žiūriu į instrukcijas. Visi režimai yra apibendrinti lentelėje su laikinais procesų nurodymais. Taigi visiems kepimo būdams, išskyrus pyragą, tešlą ir greitą duoną, 20 minučių atvėsinama. Ir pyragas turi 10 minučių. Tai yra, šis aušinimas yra įtrauktas į programą. Aš nežinau, kaip tai iš tikrųjų įgyvendinama ir ar per pastarąsias 20 minučių šildymo elemento šildymas išjungtas, tačiau jis vadinamas „Cooling“.

Tai reiškė šiek tiek kitokį šildymą. Pasibaigus visai programai, po šio "aušinimo", orkaitė automatiškai persijungia į šildymo režimą, bet ne ilgiau kaip 3 valandas. Maniau, kad taip jis turėtų išsijungti automatiškai, kai bus gauta forma. Paaiškėjo, kad ne. Vis tiek reikia kurį laiką palaikyti nuspaudus mygtuką „Stop“.

kepyklos ekspertai! Turiu klausimą apie šį modelį. patinka kaip iškepti ruginę duoną? receptas ir neprisijungęs, taip pat duona maišyta su sėlenomis?

Na, tu, Andrej, duok! Ar jums neatrodo keista, kad orkaitė nepjausto pačios duonos ir ryte nepateikia jūsų lovoje pusryčiams su kava? Trijų valandų apšilimas yra programos dalis, kurią galite bet kada išjungti naudodami mygtuką „STOP“, nepažeisdami gatavo produkto. Tai viskas.

Mieli draugai! Pamiršote tešlos minkymo mentelę (tą patį maišytuvą) duonos gamintojui LG 202CE. Ar kas nors gali pasakyti, kur galite ją nusipirkti. Būsiu dėkinga už bet kokią informaciją.
Nuoširdžiai Jūsų.

[strelka]

strelka, susisiekite su artimiausiu aptarnavimo centru (telefono numerį ir adresą galite rasti LG svetainėje arba duonos gamintojo instrukcijose). Čia galite nusipirkti ar užsisakyti bet kokią atsarginę dalį. dalis.

Lenusya, labai ačiū už reagavimą. Aš jau užsisakiau mentelę į Maskvą per parduotuvę, todėl nekantrauju pradėti susirašinėjimą su visais, kas veikia ar neveikia.Noras valgyti savo duoną, kvepiančią, kvepiančią, yra didelis, bet kas iš to bus - dar nežinau.
Su nuoširdžiu dėkingumu
strelka

Aš kepu pagal pagrindinę programą, kartais prancūziškai (gaunama lengvesnė duona)

Pusę metų naudojuosi savo virykle, esu tuo labai patenkinta, bet šiandien pirmą kartą buvau tiesiog šoke ... Aš kepiau „prancūzišką duoną“ ir likus maždaug dviem valandoms iki pabaigos dingo elektra, apie 10 minučių. Aš turėjau viską ištraukti ir išmesti, o tešla jau buvo tokia graži, labai gaila! Gal kam buvo panaši situacija? Gal galėtum kaip nors užbaigti pagal kitą programą?

Aš turėjau viską ištraukti ir išmesti, o tešla jau buvo tokia graži, labai gaila! Gal kam buvo panaši situacija? Gal galėtum kaip nors užbaigti pagal kitą programą?

Kodėl reikia mesti tešlą? Ar „LG“ neturi tik kepimo režimo? Jei tešla nepakilo pakankamai, galite palaukti laiko, reikalingo visaverčiam patikrinimui, ir įjungti „Kepimo“ režimą (aš turiu kitokią orkaitę, galbūt ši programa jūsų vadinama kitaip, pagrindinė procesas). Galėtum tiesiog kepti orkaitėje. Net jei duona pasirodė kiek kitokia, nei tikėjotės, vis tiek turėjote ją iškepti.

Taip, todėl pagalvojau, bet jau buvo per vėlu, jau buvau išmetęs tešlą .... Turiu „cupcake“ režimą, man atrodo, kad tai tik kepa. Jei neduos Dievas, jie išjungs, aš tai išbandysiu. Ačiū už patarimą)))

[Marie]

Marie, Kitas. tiesiog palaukite, kol tešla padidės bent 2 kartus, ir saugiai įjunkite KEKS. Ji yra Kepykla.

„Kviečių duonos“ programoje kepu ir Borodinskį, ir rugius

O mergaitės, negalėjau atsispirti. Aš nusprendžiau parašyti apie savo mėgstamą duonos gamintoją. Galų gale, forumo skaitytojai pasirinks savo HP ir, remdamiesi tuo, ką parašėte, jie nuspręs atsisakyti LG. Bet, mano patirtis, tai stebuklingas duonos gamintojas. Aš sau tokią dovaną nusipirkau lygiai prieš metus. Svarbiausia, kad gamyba būtų Korėja (nes nelabai pasitikiu kinais). Antra, tai yra 7 metų garantija (taip pat, žinote, pastebimai), kurią teikia visi mano pažįstami ir LG draugės, ir ne viena neigiama apžvalga. Ir, žinoma, kaina! Kalbant apie kepimą, aš esu tik gerbėja. Supratau, kiek duonos per dieną suvalgo mano šeima, ir aš visada užsidedu uždelstą kepimą vakare. Rytmetį pradėti šviežios duonos kvapu yra kažkas dieviško. Duonos kokybė - aš asmeniškai ir mano artimieji džiaugiamės. Jei jie išjungia šviesą, tada laukiu, kol tešla pakils iki kibiro krašto, ir įsijungsiu „cupcake“ režimą. Apskritai, jei man vėl tektų rinktis, kurį HP pirkti, tai tikrai „LG“.

Aš visiškai palaikau !!!
LG yra super !!!
Ji mane nuleido tik iki garantijos pabaigos, kibiras pradėjo tekėti. Pakeistas nauju ir jokių problemų. Mano mėgstamiausias asistentas !!!
Visi mano draugai pirko duonos aparatus, ir visi jie turi skirtingas firmas, todėl yra su kuo palyginti. LG nėra blogesnė ir net geresnė už daugelį.