„Moulinex OW 5004“ namų duonos batonas

Tikiuosi, kad nekartosiu jau užduoto klausimo, temoje yra per daug puslapių.

Ir tai yra mano sunkumas. Pusę metų kepėme „Moulinex 5004“, receptai daugiausia iš „Moulinex“ knygos, kartais modernizuoti.

Bet tai visada tas pats: net ir renkantis lengviausią plutelę, duonos pluta iš visų pusių yra gerai iškepusi, net kieta (kai pjaustote gatavą duoną, yra daug trupinių). Kaip tai gali sukelti (pluta)? Be lengviausio, mes nieko nesirenkame, kartais norime „pašviesinti“ ir šį.

Mačiau, kad kažkas neišėjo su duona dėl to, kad miltai buvo matuojami taurėmis.

Mes tai išgyvenome. ir taip nusprendė. Receptų knygoje nurodomi taurės, o ant pačios stiklinės yra užrašai „1 puodelis“ ir „1,5 puodelio“. puodelis - puodelis angliškai. Ant šio stiklo yra ml žymių, daugiausia 300 ml. Mes apskaičiavome, kad "stiklas" = "300 ml". Bet taip matuoti buvo nepatogu ir mes nusipirkome elektroninę svarstyklę.

Beje, knygoje šen bei ten yra klaidų stiklinėse ir poroje vietų kepimo programos numeriuose. Apskritai, gera kolekcija, kuri visada yra po ranka.

Gera diena!
Mieli kepėjai, padėkite man patarimų!

Kitą dieną nusipirkau sau 5004. Mano bagetės pasirodo normalios

, bet visa kita ...
Dabar duoną dedu į Auverną, bet matau, kad ji atrodo šiek tiek plona, ​​jau įdėjau miltų, bet vis tiek bandelė nesusiformavo.

Ir vis dėlto aš kepiau su apynių raugu. Prašau pasidalinti receptų nuorodomis

Kalbant apie „Auverne“ rugius, yra daug ruginių miltų, o ruginės bandelės ypatumas yra tas, kad ji atrodo plona
ruginių bandelių savybes administratorius gerai aprašė kviečių-rugių-grikių duonos temoje:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1064.0

Ramybė jums, kepėjams!
Natala --- bet visa kita ...
ir kviečių
pradėkite nuo recepto iš instrukcijų 6 puslapyje - protingiausia
o su rugių miltais reikia būti išmintingiems - išsirinkite sau receptą ir kepimo būdą

Okla pabandykite pakeisti miltus / mieles / aliejų / nuotaiką
pabandykite eksperimentuoti su programomis
nors tikriausiai per pusmetį tu kažką padarei

Gera diena. Aš nusipirkau „Moulinex 5004“ viryklę. Bandau ją įvaldyti. Oranžinės uogienės gaminimas. Recepte sakoma, kad jei nėra pektino, tuomet galite įpilti citrinos sulčių ir padidinti laiką 40 minučių. Įjungiau 11 programą ir bandžiau pažymėti mygtuką +, nereaguoti ir - taip pat. Kaip padidinti laiką. Ar mano krosnelė sugedusi, ar nežinau, kaip teisingai ją naudoti. Pasakyk ką man daryti. Jūs esate laukiami.

Siūlau atidžiai perskaityti instrukcijas.

Labiausiai tikėtina, kad papildomą laiką turite nustatyti programoje „kepimas“ (paskutinė programa). Išjunkite orkaitę, įjunkite orkaitę, nustatykite kepimo programos numerį ir nustatykite minutes.

Tai ir padariau


Aš, be abejo, įmaišiau miltų su išgąsčiu, bet apskritai ... valgomas

Džemas tai jau padarė. Paleido programą du kartus. Tačiau klausimas lieka atviras. Kaip galite padidinti užprogramuotą laiką „Mulinex 5004“ duonos virimo aparate ???

Naudokite tik 14 kepimo programą. Jis sukurtas 10–70 minučių 10 minučių intervalais.

O štai mano rugiai su kremo salyklu. Skanus ir aromatingas.

Ačiū už atsakymą. Ar teisingai supratau. Norėdami paruošti uogienę, pirmiausia turite įjungti 11 programą, palaukti, kol ji sumaišoma, ir tada sustabdyti, įsk. 14 programą, nustatykite laiką ir pradėkite. Ar šios programos yra tokios pačios temperatūros?

[Benjya]

Benjya,
Aš viriau uogienę 2 ciklus iš eilės, tai yra, pasibaigus vienam ciklui, iškart vėl paleiskite programą. Reikia 40 minučių? Patikrinkite juos laikrodyje (nuo programos pradžios)
o po 40 minučių paprasčiausiai pertraukite programą! Kaip matote, viskas paprasta!
Ir vis dėlto, kalbant apie HP uogienę ... Citrinų sultys nepadarė mano uogienės tirštesnės, suteikė malonų rūgštumą, taip! Bet dėl ​​tankumo pridedu „Zhelfix“, tada šaukštas tikrai to vertas!
P.S. Dabar ieškosiu temos, kurioje šis klausimas jau buvo aptartas, jei rasiu ir įklijuosiu nuorodą ...

Ramybė jums, kepėjams!
Natala - aš akivaizdžiai sumaišiau miltus su išgąsčiu, bet apskritai ... valgomas

o kas jums netinka išvaizda
mano nuomone normalu
bet visai ne vakarėlis - jei tik jis buvo skanus

[Kati]

Kati,
visiškai sutinku Mueslik, tiesiog nusipirkite matavimo šaukštus ir jūsų problema bus išspręsta. Šie matavimo šaukštai visiškai atitinka šaukštą iš CP, t. Y. Šaukštą = 15 ml ir šaukštelį = 5 ml.
P.S. Deja, jūsų parašas nenurodo miesto, kuriame gyvenate, tačiau tik tuo atveju, aš nusipirkau savo IKEA, ir jie kainavo tik centus.

Patvirtinu, aš tai naudoju! Smulkmena, bet malonu! Metalinis rinkinys ant magnetinės movos, skylė pakabinti ant kablio ant didžiausio šaukštų - 100 gr., Gražiai kabanti. Iš viso jų yra 4, spustelėkite! vienas ant kito Gerbiamasis iš C / P jau giliai gilinasi, ir aš jo idėjos nepamenu

Sveiki kepyklos!
Galiausiai, išstudijavęs kilimėlį. daliai ir kruopščiai skaitant forumą, nusprendžiau išsikepti batonų. Supyliau visus komponentus į kibirą, įdėjau į duonos virimo aparatą, pasirinkau režimą „12“ ir paspaudžiau mygtuką „Pradėti“.
Puikiai veikė minkymo režimas, kurio metu po 20 min. Nuskambėjo pirmasis signalas, kaip suprantu, man pasiūlė užpildyti užpildą (razinas ir kt.), Bet man to neprireikė, o viryklė vis tiek buvo 6 minutės. Tešlos minkymas.
Tada tešla pakilo 50–55 minutes, po to nuskambėjo 2-as signalas ir pradėjo mirksėti mygtukas „Pradėti“. Išėmiau gražią išsipūtusią bandelę ir tada viską dariau pagal instrukcijas. Dėl to aš gavau 4 batono dešras, kurios guli jų padėkliuose, paruoštos kepimui.
Čia įdomiausia => kol aš užsiėmiau bagetėmis, laikas ėjo ir krosnies ekrane nenumaldomai mažėjo. Įkišus batonus į orkaitę ir paspaudus mygtuką „Pradėti“, prasidėjo kepimo procesas, o mygtuko indikatorius nustojo mirksėti ir pradėjo nuolat degti. Rodiklio laikas buvo 34 minutės. Pasirodo, kad po 45 min. Ar orkaitė išsijungs, o batonai bus nepakankamai iškepti?
Supratau, kad po antrojo signalo laikas turėtų sustoti, ir aš turėjau susukti batonus ir turėti laiko juos įdėti į orkaitę kepimui. Visa tai turėjau tik vieną valandą. Priešingu atveju programa būtų atstatyta per valandą. Bet, jei man pavyko laikytis per šią valandą, tada skaičiuojant batono kepimo laiką (1 valanda) reikia skaičiuoti nuo to momento, kai paspaudžiau mygtuką „Pradėti“, kai įkišau batonus ir prasidėjo kepimo procesas. Taigi?
Dabar kepu ir galvoju, kada sustos viryklė? Ar iš tikrųjų kepsiu 1 valandą ar tik likusį laiką savo ekrane?
Pagalba !!!

Na, po 34 minučių procesas nutrūko. Bagetės buvo aiškiai nepakankamai iškeptos, šiek tiek perkaitusios. Aš įjungiau tik kepimo režimą 14, nustatiau 30 minučių trūkstamą kepimo laiką ir pradėjau procesą.
Įdomu, kodėl taip atsitinka?

Ramybė jums, kepėjams!
Pisekas --- krizė
bet rimtai - santuoka
laikas turi sustoti ir prasidėti tik paspaudus pradžios mygtuką !!!!
ir jei įjungsite kepimo programą, tada nieko nepasieksite - yra visiškai kitokia temperatūra
žinoma, galite baigti kepti, bet turite sėdėti ramiai ir gaudyti momentą, kai išjungiate viryklę
Ar kitos programos veikia be strigčių?

Huh. Aš dar neišbandžiau. Tai mano debiutas

TAIP .. pasirodė šarvus perveriantys bagetai - net pluta iš kulkosvaidžio ant jų.Tiesa, forma nuostabi, graži putli pasirodė. Kitą kartą aš tiesiog pastebėsiu, kai pradėjau nuo kepimo, pamatuosiu likusį laiką, kuris buvo po 2-ojo režimo skambučio, ir tuo atveju aš pats jį pridėsiu, kad putliukas pasirodytų normalus.
Apskritai, žinoma, bus labai blogai, jei teks ją tempti į tarnybą
Bet jie man pasakė, kad viena čela taip pat turėjo pirmą kartą, o tada viskas pavyko.

[DIDELĖS SNKS]

Laba diena, malonumų kepimo meno mėgėjai!
Vakarykštis 1-asis blynas, mano debiutas, kepant batoną (ir apskritai bendraujant su duonos gamintoju), net nebuvo gumbuotas. Bagetai pasirodė šaunūs tiek spalva, tiek forma. Tiesa, pluta pasirodė kiek kieta ir tam yra priežasčių.Kaip jau rašiau aukščiau, laikas ekrane mane nuvertė, kuris nenumaldomai mažėjo toliau, nepaisant to, kad jis turėjo sustoti po 2-ojo režimo ir laukti, kol paspausiu mygtuką „Pradėti“, kad pradėčiau kepimo procesą. Tai išblaškė mane ir aš nepastebėjau, per kiek laiko reikia kepti. Todėl nustatiau 40 minučių kepimo režimu (14-oji), nors tiksliai nepastebėjau, kiek laiko jau buvo iškepę batonai. Na, nieko, jie visi puikiai praėjo vakar su trenksmu po arbatos puodeliu, visi džiaugėsi.
Šiandien aš specialiai nusprendžiau viską tikrinti nuo pat pradžių tuščiosios eigos režime (aš tik pradėjau „Baguettes“ procesą, režimą „12“, nepažymėdamas visų komponentų) ir pradėjau stebėti, viską valdydamas laikrodžiu. Paaiškėjo, kad mano viryklė veikia ir viskas gerai! Laikas ekrane sustojo kaip reikiant po 2-ojo etapo.
Fuh, aš nusiraminau. Žinoma, viltis buvo, kad viskas bus gerai DIDELĖS SNKS gerbiama Natala, kuri mane palaikė vakar sakydama, kad ji taip pat turėjo tokį nesklandumą pirmą kartą kepdama batoną. Pasirodo, kad įmonė specialiai 1 kartą nesumažina laiko po 2 etapo, suprasdama, kad pirmą kartą niekas nieko iškart nekeps, o tik varys krosnelę tuščiąja eiga, kad ateitų visi garai. iš jo (gamyklinis tepalas, turėjau 1-2 minutes, kai pradėjau kepti)!?
Įdomu, kas dar turėjo tokį nesklandumą, ar tai tik aš ir Natala laimingi tokių sumanių duonos gamintojų savininkai!?

Šešėlis, ačiū už patarimą)).

Šiaip man patinka mano duonos, išskyrus tuos atvejus, kai akivaizdžiai trūksta miltų ar skysčių - kalta mano meilė eksperimentams. Tačiau, laimei, taip nutinka retai, o mes vis tiek valgome su malonumu!

Jei tik sugebėčiau įvaldyti natūralų raugą ... Man to dar nepakanka.

Pisekas
Įdomu, kas dar turėjo tokį nesklandumą, ar tai tik mes ir Natala, laimingi tokių sumanių duonos gamintojų savininkai!?
Mano HP pirmą kartą dirbo be gedimų ugh, ugh ... (pasibelsti į medį). Pirmojo kepimo metu tikrai buvo ne toks malonus gumos kvapas. Pirmą kartą man nepavyko išstumti viryklės iš eksploatacijos !!!

Apie pirmą „bėgimą“ instrukcijose nieko nerašoma. Taigi tai buvo tik programos klaida. Viryklėje yra procesorius. Taigi yra programinė įranga. Yra aksioma: "Bet kurioje programoje yra klaida".
Tai tiesiog sudužo. Tai atsitinka su bet kokia elektronine įranga. Tai gyvenimas

Pirmieji mano kepiniai, nusipirkę viryklę, buvo batonai, viskas veikė taip, kaip turėtų, jokių tuščių bėgiojimų.

Labas vakaras visiems !!! HB turiu jau 2 menesius, nesigailejau nei vienos dienos pirkinio, esu patenkinta bet kokiomis problemomis. Tiesa dar nepasiekė bagetų, bet vieną iš šių dienų aš tikrai pabandysiu.

Pisec, mano pirmasis kepinys buvo batonai. Pasirodė nuostabu. Jų nuotrauka yra mano avatare. Tiesa, svoris netiko (po 100 g). Aš nusprendžiau eksperimentuoti. Gaminau juos po 150–160 gramų (kepiau). Viskas pavyko, nors bijojau, kad kepdami apatiniai batonai palaikys viršutinius. Taip neatsitiko. Tiesa, viršutiniai batonai yra šiek tiek lipnūs vienas kitam, tačiau skonis puikus, o kad neliktų baltos lipnių dalių pusės, išėmiau formą ir, apversdamas bandeles, palikau 5 minutėms, kad kepti. Rezultatas - 650 g kepinių.
P.S. Aš nesudariau padidintų bagetų, kaip kad receptų knygoje, o tiesiog padariau pailgą valtį (pavyzdžiui, prancūziškus kepalus) su giliu pjūviu išilgai visos bandelės ir paguldžiau ją į formą su siūle. Taigi bagetės yra minkštesnės ir prabangesnės.

Ramybė jums, kepėjams!
„Panevg1943“ tai darau jau seniai, bet po kelių eksperimentų sustojo 540–550 gramų paruoštų batonų, arba jei daugiau, jie arba sulimpa, arba apsiverčia iš šonų

Ramybė jums, kepėjams!
xsx sėkmės !!!!!! išbandykite receptą iš instrukcijų iš 6 puslapio
ko jums reikia norint pradėti savo kepėjo karjerą

xsx Sveikiname įsigijus! Ir nereikia bijoti! Pagal receptus iš XP viskas pasirodo (na, arba beveik viskas) .Skanu tau duona!

Sveiki, „Moulinex 5004“ savininkai!
Aš jau turiu „Panasonic-207“, bet pamačiusi šią „Mulka“ iškart įsimylėjau ir užsidegiau.Per naktį perskaičiau visą temą. Iš to, ką skaičiau, supratau, kad dauguma yra patenkinti savo technika, tačiau iškart po pirkimo juos sugėdino kelių žmonių gedimai. Žinau, kad šios krosnys yra labai patikimos. Ir dar keletas nesusipratimų su kaitinimo elementais, pavyzdžiui, kepta pluta net šviesos režimu? Bet to paties noriu vieno, man atrodo, pasisekė dėl technikos „Pah-Pah-Pah“. Kas neseniai nusipirko, pasakyk man, kad skoka dabar verta. Peržiūrėjau vienos Sankt Peterburgo firmos didmeninį kainyną - 6200, nors namų ūkio kainų etiketės po NG šoktelėjo 30 proc.

Sveiki visi! Neseniai nusipirkome duonos virimo aparatą, kepėme 3 kartus, teigiami rezultatai 0, nors kepimo ir kepimo be oHP patirtis yra puiki. Pirmiausia kepiau pyragą „Kruglof“, 4 programoje pluta tamsiai ruda, vidus taip pat rudas. Vakar ryte kepiau tradicinę duoną. Jis nepakilo labai, pluta stora, traški, baltai žydinti, viršus šviesesnis ir dar labiau baltai žydintis, beveik baltas. Vakare kepiau bandelę, vėl 4-oje programoje rezultatas buvo beveik toks pat kaip ir pirmą kartą kepant, labai tamsi plutelė, beveik sudegusi, o tešlos viduje geltonai rudos spalvos, pati tešla buvo nuostabios konsistencijos. Kas gali būti negerai? Aš įdėjau vidutinę plutą visą laiką. Vienas peilis lieka formoje, antrasis - duonos viduje. Prašau padėti patarimais, ką daryti? Kas negerai? Aš laikausi visų rekomendacijų, tikiuosi atsakymo. Ačiū iš anksto

Pabandykite kepti pagal 1 programą, ji ne taip kepa.

Aš nusipirkau prieš 2 savaites, kaina buvo 216 USD.

Pasveikink mane !!! Pradėjau gaminti raugintą duoną
Esu laiminga kaip vaikas. Vakar įdėjau pieno rūgšties kultūrą, nors greitai pasninkausiu, bet bandysiu augti
Aš taip pat išmokčiau gaminti raugintus batonus ... bet ne visus iš karto

Natala, sveikinu! Aš pats labai mėgstu pieno rūgšties raugą (tai gyvas padaras!), O dabar aš su juo kepu beveik bet kokią duoną. Ir kažkaip neišbandžiau batonų, mano vyras juos dažniausiai gamina, o aš nesikišu (neduok Dieve), bet jis yra iš receptų, ne-ne, gal įpilkite dar šiek tiek miltų ir viskas

Sveiki, „Moulinex 5004“ savininkai!
... gėda dėl kelių žmonių gedimų iškart po pirkimo ...

Nors nesu tokios viryklės savininkas, forume jau buvo informacijos, kad naujasis „Moulinex 5004“ dangtį pradėjo tvirtinti ne iš plastiko, o iš metalo. Todėl dangtis nenukris. Manau, kad gamintojai pasirūpino kitomis viryklės problemomis.

pasaulis tau duonos kepėjas!
Natala chob savo profilyje nurodykite, kur esate!

chob savaitgalį buvau žiniasklaidos ženkle „m-video“ ir „eldorado“ ir net toliau
kupros kainos skiriasi nuo 5800 iki 7000

pasaulis tau kepėjas!
Galina Sveikiname įsigijus pirkinį
teisingai saldi \ sviesto duona pagal saldžią programą
bet kuo daugiau cukraus, tuo tamsesnė pluta, todėl:
lengva pluta, o tada kepant šiek tiek laiko \ patikrinkite medine mezgimo adata \ man užtrunka 20–30 minučių ir pabandykite sviestą pakeisti margarino kumpiu ar sviestu
ir koks buvo tradicinis kepimo būdas? jei prancūziškai tada taip
ant pagrindinio turite kepti vienodai
pečių ašmenimis taip pat ištraukite po paskutinės partijos
svetainėje kažkas paskelbė lentelę pagal laiką
SĖKMĖS

Ačiū už atsakymą. Jei būtų tik tamsiau, būtų suprantama, bet ne tiek. Tada pagalvojau, kad vis dėlto viską reikėtų numatyti iš anksto, atsisiųsti ir įsitikinti, kad be korekcijų, kitaip nematau ypatingo HP pranašumo. Aišku, kad kuo daugiau cukraus, tuo tamsesnė pluta, bet cukraus pagal receptą reikėtų pasirūpinti viskuo, nemanau, kad kepant orkaitėje galėtų būti toks rezultatas, anksčiau dėdavau daugiau. Tai reiškia, kad ne visada viskas kepama ant lengvos plutos? Bet tada bus per didelis elektros suvartojimas. Ar viskas taip yra 4 programoje? Aš buvau pradėjęs galvoti, kad tai santuoka.
Tradicinė duona buvo kepama prancūzų kalba, kaip parašyta receptų knygoje. Pasirodo, kad prancūziška duona yra būtent tokia, baltai žydinti ir kieta? Bandau kepti pagal receptus, kol neturiu patirties.
Ir tai, kas mane nustebina pečių ašmenimis, yra tai, kad duonoje lieka tik vienas peilis, antrasis - formos, na, bent jau iš ten ištrauktas be daug duonos.
Nors man nėra labai geras įspūdis, kaip naudojuosi duonos virimo aparatu, tikiuosi, kad artimiausiu metu tai pasikeis

Ramybė jums, kepėjams!
GalinaS- -Tuomet pagalvojau, kad viską reikėtų numatyti iš anksto

Sutinku, bet, kaip sakoma, skonis ir spalva ...
todėl receptą ir kepimo būdą kiekvienas nustato pats

GalinaS - Taigi jis ne visada kepamas ant lengvos plutos ir tiek?

ir vėl jie neatspėjo teisingai, kai kurie skundžiasi, kad tamsiuoju norėčiau įkaisti

Galinas -Aš jau pradėjau galvoti, kad tai santuoka.

ir tai gali būti „labas kinams“

Galina S - ar prancūziška duona yra būtent tokia, baltai žydinti ir kieta?

pabandykite pakeisti miltus / vandenį / mieles - tai padeda

[Muslikas, Kroshas]

Muslikas, Kroshas Ačiū už patarimą. Aš iš Maskvos. Žinote, aš taip pat pagalvojau, kad tikriausiai tokių šaukštų galėtų būti šiaurinėje Maskvos žiedo parduotuvėje „Pantry Utensils“. Ten buvo mano draugas ir vėliau man pasakė, kad čia tik virtuvės rojus.

Kas neseniai nusipirko, pasakyk man, kad skoka dabar verta. Peržiūrėjau vienos Sankt Peterburgo firmos didmeninį kainyną - 6200, nors namų ūkio kainų etiketės po NG šoktelėjo 30 proc.

Prieš mėnesį nusipirkau savo miesto Technoparke už 6190 rublių.
Bagetų pluta spalva atitinka jūsų nustatytą. Patikrinkite tinklo įtampą. Jei daugiau nei 240 V, tada pluta gali "sudegti".

Na, vaikinai, mano pirmoji duona, tai receptas iš instrukcijų iš 6 puslapio !!!


Iš pradžių išsigandau, kai įdėjau visus ingredientus į duonos virimo aparatą, ir įsijungiau, po 10 minučių langas aprasojo, po kurio laiko pasigirdo signalas, nesupratau kodėl? paskui tyla ... tada vėl susigūžimas, tada tyla, tešla ėmė kilti, mašina dirba labai tyliai, kai buvo sustojimas, laiku, aš jį išėmiau, vienas peilis liko duonoje. Apskritai tai puiku, skonis neatrodo kaip parduotuvės duona, bet man labiau patinka druska, bijau persistengti, ką man pasakyti?
O dabar noriu paragauti picos tešlos, kas tai padarė? kai paruošta tešla, ar galite iš karto įdėti sūrį į orkaitę, ar jums pirmiausia reikia kepti pyragą įpusėjus?

Sveiki visi! Neseniai nusipirkome duonos virimo aparatą, kepėme 3 kartus, teigiami rezultatai 0, nors kepimo ir kepimo be oHP patirtis yra puiki. Pirmiausia kepiau pyragą „Kruglof“, 4 programoje pluta tamsiai ruda, vidus taip pat rudas. Vakar ryte kepiau tradicinę duoną. Jis nepakilo labai, pluta stora, traški, baltai žydinti, viršus šviesesnis ir dar labiau baltai žydintis, beveik baltas. Vakare kepiau bandelę, vėl 4-oje programoje rezultatas buvo beveik toks pat kaip ir pirmą kartą kepant, labai tamsi plutelė, beveik sudegusi, o tešlos viduje geltonai rudos spalvos, pati tešla buvo nuostabios konsistencijos. Kas gali būti negerai? Aš įdėjau vidutinę plutą visą laiką. Vienas peilis lieka formoje, antrasis - duonos viduje. Prašau padėti patarimais, ką daryti? Kas negerai? Aš laikausi visų rekomendacijų, tikiuosi atsakymo. Ačiū iš anksto

Iš knygos receptų taip pat nieko negaliu gauti. Aš įmečiau jį į tolimiausią stalčiaus kampą ... ir naudojuosi šios svetainės receptais. Čia rasite ne tik išbandytus receptus, bet ir prireikus gaukite patarimų tiek iš autoriaus, tiek iš kitų šio recepto naudojančių forumo narių. Taigi ieškokite savo duonos ... ir nenusiminkite .. jums pasiseks. Pradėjau nuo recepto ,, kepalas iš tų laikų ,,.

Ramybė jums, kepėjams!
xsx sveikinu su sėkmingu debiutu
langas aprasojęs - taip jis pirmiausia turėtų išdžiūti vėliau
signalas - užpildyti sūrio / dešros / riešutų / žalumynų priedus
atrodo kaip parduotuvė ir neturėtų būti \ svetainėje yra tema \
druskos pagal skonį nieko blogo neatsitiks
ir jei šiame recepte saulėgrąžas pakeisite margarinu pyshka
nuimkite pieną ir sumažinkite miltus iki 570g, gausite visiškai kitokį
skonis
picos tešla pasirodo nuostabi
į orkaitę išnešė valcuoto sūrio padažo kumpį ar ką tik norite
Aš tik patariu jums padalinti receptą į dvi dalis arba padaryti keletą dalių
nes tešla gerai iškyla orkaitėje ir pasirodo ne pica, o kažkas panašaus į atvirą pyragą
tačiau picoje tešla turi būti plona
bet kitais klausimais, kuriems tai patinka!
išdrįsk

Sveiki visi! Dėjau baltos duonos kepti per naktį, kaip šiandien atrodžiau, ji yra 6 puslapyje, aš taip pat visada į duoną dedu augalinį aliejų, tik saulėgrąžų aliejų. Kepiau pagal 1 programą, kaip man patarė tenidija. Tai pasirodė daugmaž padoriai, geriau pasirodė. Vėlgi kyla klausimas, ar duona visada tokia netolygi? ... (Aš bandžiau įterpti nuotrauką, nesu tikras, kas nutiko, bet duona yra dar lygesnė, nei aukštesnė nuotraukoje, skirta „xsx“ ir aukštesnė). Ant vidurinės plutos viršutinė pluta pasirodė blyški, kepta 10 minučių, buvo galima ir daugiau, bet bijojau, kad ji bus kieta, juolab kad ji paprastai buvo kepama iš kraštų. Ir vis dėlto abu kartus mano duona buvo vos išpurta iš formos, taip ir turėtų būti?

xsx! Aš taip pat mėgstu daugiau druskos, todėl ją renkuosi pati. Pavyzdžiui, aš įdėjau 4 šaukštelius į baltus miltus 750 g ir 440 ml vandens. druskos, to paties laikausi ir ruginiuose kviečiuose. Išbandykite, pasiimkite.

Ramybė jums, kepėjams!
GalinaS - Vėlgi, duona visada tokia netolygi

kartais, bet jei po paskutinio minkymo rankomis ištraukiate maišytuvus, tai dėl vieno dalyko ir suformuokite duoną arba tiesiog ją išlyginkite
kibire ir viskas susitvarkys

Galina - Ir vis dėlto abu kartus mano duona vos iškratė iš pelėsio

leiskite šiek tiek atvėsti kibire ir tada išpurtykite

GalinaS! Galbūt turite tvirtą tešlą, pabandykite ją suminkštinti. Beveik niekada netapau nelygus. Galbūt daug mielių, jos greitai užpildys, dugnas maišomas maišytuvu, o viršus nelygus. Kiek mielių dedate?

GalinaS tu nesijaudink, palaipsniui viskas pasisuks taip, kaip turėtų. HP turiu maždaug mėnesį, bandžiau kepti skirtingas duonas ir net ne visas, renkuosi tai, kas labiau tinka mano šeimai, nuolat skaitau patarimus svetainėje. Duona yra puiki, bet ne visada puikios formos. Bagetės iš pradžių neveikė, tačiau dabar jos tokios dailios. Taigi tam reikia tam tikros patirties.