„Moulinex OW 5004“ namų duonos batonas

Sveiki visi. Neseniai mano vyras šiam duonos gamintojui dovanojo savo gimtadienį. Bandžiau iškepti paprastą duoną, ji pasirodė gerai.
Kitas buvo turtingas, bet, matyt, su miltais neatspėjau teisingai, nes tešla buvo plona, ​​pirmiausia pakilo, o tada kepant nusėdo. O vakar padariau batonus, jie juos suvalgė per 5 minutes.

Ramybė jums, kepėjams!
„Fawn“ su geru pirkiniu
o sviestas yra kuris iš knygos ar forumo
su batonais tikrai yra problema būti suvalgytam 100 kartų greičiau nei iškepus
BET TAI VERTA

Aš kepiau bandelę iš knygos, dar nemačiau receptų forume. O bagetės tikrai superinės !!!!!

Ramybė jums, kepėjams!
Olenka ieškok čia apie bandelę

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=2428.0

Sveiki!
Esu naujokas. Mums patiko paprasta kepta duona. Bet bagetės su medumi ir avižiniais dribsniais neišėjo. Padarė viską pagal receptą. Ir man taip pat labai gėda, kad maišymo metu rūko žiūrėjimo langas, todėl nieko nesimato - ar tai normali situacija? Prašau pasakyk man.
O jei kas jau išbandė receptus vaikams, kažkas saldaus ... būčiau dėkinga.
Dėkoju.

pasaulis tau duonos kepėjas!
gel76 lango prakaitavimas yra normalus reiškinys
visi saldūs receptai iš knygos yra visiškai normalūs ir visada
gaunami su kaupu! tikrai perėjau iš sviesto į margarino spurgą
Bandelėje pabarstau daugiau cukraus
Aš citrinų pyrage naudoju apelsiną ar ananasus
Pirmyn !!!!

Taip pat negavau sėlenų batono; minkant tešla nebuvo tokia pati, kaip pirmą kartą padariau paprastą batoną pagal pirmąjį receptą. Ir ingredientų kiekis skiriasi. Todėl kaip pagrindą imu patį pirmąjį knygos receptą ir pridedu ką nors pagal savo skonį. Mano dukrai tai labai patinka.

Labas vakaras visiems! Pasak savamokslio konditerio, kuris ilgą laiką praktikuojasi, tai yra, aš, visi kepiniai kenčia nuo nepakankamai saldaus skonio, o jūs neturėtumėte gaišti laiko ir maisto bandelėms krosnyje, galite daug iškepti skanesnių dalykų orkaitėje. Bandymas padidinti cukraus kiekį recepte lemia plutos deginimą, ko gaila ... Ir dar daugiau. Aš niekada nededu kiaušinių baltymų į bandeles, tešla pasirodo daug geriau. Nežinau, kaip duonos gamintojas supras šį faktą, dar neišbandžiau ...

Kolegos, 5004 receptų knygoje yra šiurkščių klaidų

- vienodo svorio rugiai ir kvietiniai miltai matavimo taurėse NEGALI būti vienodi (dėl skirtingo tankio);
todėl labai rekomenduoju visiems kolegoms su 5004 modeliu gauti elektronines svarstykles.

- viso grūdo duonos recepte reikia naudoti natūralų pieną (kaip parašyta ingredientų skiltyje), o ne sausą pieną (kaip parašyta klojimo tvarkos apraše), kitaip tešloje trūksta 90 ml skysčio.
Jei vartojate pieno miltelius (apie 40 gramų), būtinai įpilkite 90 ml vandens.
Be to, niekur instrukcijų tekste nėra aiškiai nurodyta, kad 9 režime tarp 1 etapo pabaigos ir 2 etapo pradžios neturėtų būti daugiau kaip 30 minučių!
Suprantu, kad gamintojas siūlo pats spėti, kad iš tų 60 minučių, kurios nurodytos kaip maksimalus laukimo laikotarpis, išskaičiuotų patį 1-ojo etapo laiką, bet, imho, tai reikėjo nurodyti atskirai.

p.s. Ir viryklė yra puiki
p.p.s. Atėjo laikas pakeisti parašą)))

pirmą dieną aš čia ... turiu mulą 5004. Bagetės niekada neišėjo. Blodinskis šiandien neišėjo. kas išvedė Borodinskį, prašau? pieninė mano mėgstamiausia .. kaip iškepti Borodinskį?
mielės turiu saf aukso, rogamalto salyklo, Dobrodijos gyvenimo miltų. Kitų rugių neradau.

Vakar bagetės pasirodė pirmą kartą! Tik aš viršų ištepiau kiaušiniu - todėl šios spalvos!

Borodinskis nekepė, bet Darnitskis kepė pagal „Fugaska“ receptą. Bet pridedant Borodino ir giros misos prieskonių, jis pasirodė skanus!

Kaip papildymą ankstesnei žinutei noriu įspėti gerbiamus kolegas, kad „Borodino“ duonos recepte iš 5004 receptų knygos akivaizdžiai nėra pakankamai vandens;
Kiek suprantu, sudarydami proporciją, jie aiškiai neatsižvelgė į 50 gramų miltų 2 etape ir į tai, kad tuo pačiu metu įdėtas salyklas taip pat ims vandens.

Pažiūrėk:
„Auvergne“ duonai (receptas paimtas dėl to, kad joje vyrauja ruginiai miltai) 700 g miltų sunaudojama 600 ml vandens;
"Borodinsky" 420 ml vandens (actas ir augalinis aliejus neįskaičiuoti) sudaro 540 gramų miltų + 4 šaukštai. l. salyklo, tai yra, bendras sauso produkto svoris bus apie 580 gramų.
Laikydamiesi „Auvergne“ duonos proporcijos, savo rugiams, tai yra, turime paimti 500 ml skysčio - tai yra, mums minkant 80 ml nepakanka.

Žemiau pateikiama ruginės duonos nuotrauka, kuri pasirodė minkant įpylus 100 ml vandens; akinimo pjūvis nėra žalias trupinys, tai yra blykstė

Ramybė jums, kepėjams!
Ruta 3 kartus kepiau neskaldytus grūdus \ kol buvo miltų \ ir visada užpyliau 350 gr sausu pienu, bet vandeniu
ir supylė 400 gramų vandens į viršų, nors kviečių buvo 200 a
rugiai 420gr \ likučiai \ pasirodė puikūs, bet mano skoniui
geriau arba visiškai iš ruginių miltų ar darnitsky tipo, todėl
Nebekepu
Borodinskis tai padarė pagal receptą + 1 šaukštas aliejaus ir taip pat yra normalu

Neseniai kepiau „Kugloff“ pyragą. Tešla pakilo iki pat lango, beveik išlindo. Taip pat skanu.

Sveiki! Noriu pasidalinti su jumis savo mažu atradimu
Kai kepiau olandišką duoną, atsimenu, kad ji pasirodė skani, bet kažkaip ji neįsišaknijo mūsų meniu ...
Kartą man baigėsi miltai ir pašėlusiai bandžiau rasti brangių knygų receptą likusiems miltams ... Ir ką ... man tiko olandiškos duonos sudėtis. Taip, į jį dedama sūrio…. Ir jis mielas, aš irgi baigiau. Apskritai, nedvejodamas nusprendžiau apsieiti be jo.
Atėjo laikas išbandyti ... ..
O stebuklas! Rezultatas yra dieviška skonis !!!!
Ir įdomiausia tai, kad šią duoną kepu jau mėnesį. Duoną suvalgome per 2 dienas, o mes su vyru to visai nepavargome.

Taigi receptas:
- 500 ml vandens (šilto)
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 500 gr. Kvietiniai miltai
- 200 gr. ruginiai miltai
- 1 šaukštelis mielių (sausas)

Duonos svoris 1kg.
Kepimo režimas - 2
Plutos spalva - vidutinė (auksinė)

Aš valgau šią duoną su keptomis saulėgrąžomis - LABAI SKANU! A ZA-PA-xXX. Dar įdėjau aguonų, džiovintų bazilikų, smulkintų riešutų (migdolų, lazdyno riešutų).
Be to, aš dedu šiuos ingredientus į vandenį (pirmiausia vandenį, druską, alyvuogių aliejų, paskui sėklas ir pan.), O ne pagal signalą .... Skonis yra intensyvesnis

Aš taip pat turiu šią viryklę 1 mėnesį. Man tai labai patinka, tik duonos viršus visada yra lengvas, receptuose rekomenduojama nustatyti svorį 1 kg, tačiau ingredientai dedami į 1,2 kg, aš vis tiek šiuo atveju nustatau svorį 1,5 kg

Šiandien nusipirkau „Moulinex 5004“, jau iškepiau savo pirmąją duoną, tačiau nesijaučiu džiaugsminga, priešingai, esu tokia nusiminusi, kad norėčiau atsukti laikrodį, kad atsisakyčiau šio pirkinio.
Faktas yra tas, kad jos kvapas mane glumina. Suprantu, kad daugelis naujų dalykų turi specifinį kvapą, bet man atrodo, kad jis dvokia - o kepant duoną ir užuodus kūną - kvapas man visai nepatinka. Ir tokia baimė užklupo mane - nesvarbu, ar aš persekiojau savo šeimą - gydau „namine“ duona.
Prašau, pasakyk man, kuo kvepėjo ar kvepėjo tavo naujosios krosnys, ir jei turiu vilties, kad šis kvapas išnyks.
Beje, kepiau klasikinę prancūzišką duoną - ji gavosi skani, kepta. Painėjo tik tai, kad viršus pasirodė įskilęs, ir, žinoma, maišytuvų skylės nėra labai įspūdingos. Bet jei galiu pakentėti pastarąjį, tai dėl plastiko kvapo aš nerimauju gana rimtai.
Sąžiningai, manau, kad skubėjau su pirkiniu, prieš pirkdamas turėjau apie tai sužinoti daugiau. Apskritai dabar nebūčiau jo pirkęs. Ir aš čia taip pat skaičiau apie sulenktą dangtį, apie tai, kad duonos viršus savaime netrūkinėja, ir kažkaip liūdna. Vis dėlto yra geresnių atsiliepimų apie „LG“ ir „Panasonic“.

Mano duonos gamintojas taip pat iš pradžių kvepėjo plastiku ... bijojau, kad duona kvepėtų ... bet viskas pavyko))) po kelių naudojimo atvejų viskas praėjo

[Tanja Trushakova]

Tanja Trushakova, nesijaudinkite, kvapas išnyks labai greitai, kai kurie turėjo tokių problemų, ir apskritai tai dažnai nutinka naujuose elektriniuose prietaisuose, susijusiuose su šildymu ...
Tuomet plastiko kvapu niekas nesiskundžia

Ačiū už palaikymą! Beje, šiandien esu nusiteikęs optimistiškiau. Šiandien yra antroji naudojimo diena. Ir šiandien kvapas beveik nejaučiamas. Šiandien kepiau pienišką duoną - jau spėjau ją pavaišinti savo draugu ir krikšto sūnumi (jam 2 metai). Krikštasūnis valgė duoną ant abiejų skruostų, o draugas mane barė, kad sugadinau vaiko apetitą ir atsisakiau kito maisto po duonos. Ir aš beprotiškai džiaugiausi, kad kūdikis patiko duonai. Taigi greičiausiai prisijungiu prie „Mulinex“ viryklės gerbėjų. Ir tai nepaisant to, kad dar nebandžiau kepti batonų !!!!!!

Ar viską darote tiksliai pagal receptą?
ar kokios ten paslaptys? Ir tada kažkodėl gaunu ąžuolą ..

Viskas tiksliai pagal receptų iš instrukcijų knygą, ir kaip sakoma, įdedu 1 šaukštą sviesto ir 2–3 cukrus.

Taigi turiu kažkokį ąžuolą. Taip pat noriu išbandyti vandens vietą, įpilti pieno. Gal tada būtų geriau ...

Laba diena, rusų kepėjai))
Duonos virimo aparatą įsigijome prieš 2 savaites. Beprotiškai patenkinta !!!
Plastiko kvapas taip pat buvo, bet neilgai. Bandėme kepti duoną pagal knygos receptus. Pienas, balta, duona pagal seną receptą ir kvietiniai rugiai (kurie, deja, neveikė dėl klaidos recepte). Viskas labai skanu, duoną valgome praktiškai vienu metu. Kūdikis (jam 1,5 metų) taip pat mėgsta šią duoną. Dar nesu bandžiusi bagetų - dar nėra laiko.

Ramybė jums, kepėjams!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=5046.0
tai apie 100% rezultatą
ruginiai batonai pasirodo lygiai taip pat tik pirmą kartą
testavimo režimas

Borodinskio receptas knygoje nėra teisingas. Todėl reikia ieškoti forume.
Ir yra daug klaidų.
Prieš ką nors kepdami, patikrinkite gramų kiekį.

Sveiki visi HB Moulinex 5004 gerbėjai. Aš jį turiu tik savaitę. Duona yra išskirtinė. Aš jau išbandžiau rugius su kmynais, kepalą stagnacijos laikų iš Lolos. Šiandien atėjo eilė į bagetes.
Ir buvo nemalonus kvapas, bet tik pirmą kartą kepant, tačiau šunys suvalgė pirmąją duoną, per daug vandens.

Antrasis kibiras nėra pigus, kai galvojau iš 5002 pagaminti 5004, pagalvojau, kad „žaidimas nėra vertas žvakės“. Teko nusipirkti stendą bagetėms su dviem prototipais, šepetėliu, peiliu ir (jei viršutiniai bagetai nebuvo iškepti, tada paprašykite į tarnybą įdėti dar dešimt). Taigi viena forma su stovu pasirodė 267 UAH regione (aš jau pamiršau tikslų skaičių), tai yra 53–59 doleriai (priklausomai nuo dolerio kurso), o antroji - bagetėms (dėl kažkokių priežasčių stendas ir dvi formos nesuderinami) kainavo 115 UAH (23-25 ​​doleriai), teptukas ir peilis kainavo po 25 UAH (tai taip pat yra 10-11 doleriu), del desim ir darbo, as jau tyli ... O parduotuvėje skirtumas tarp dviejų modelių yra 10–20 dolerių. Nėra liguistas Atnaujinimas.

O ką daryti, ką daryti. Na, aš labai noriu bagetų, bet turiu „Mulya 5002“. Mes jį nusipirkome sąskaitoje už akciją du kartus pigiau nei kainuoja.
Žmonės, atsakykite. Ką turėčiau daryti? Ar 5004 m. Yra dvi tenos? Kur įsigyti stendą - tik aptarnavimo centre? Gal nusipirkti stendą ir orkaitę orkaitėje?
Arba vis tiek nedaryti nesąmonių

[Iriska]

Iriska, atitinkamai 5004 dvi tenos, jei perkate stendą bagetėms, tai nėra faktas, kad jie gerai iškeps 5002 ...
Taip, tiesiog iškepkite rankoje suformuotus orkaitėje batonus ant lapo ir eikite!
HP jie pasirodo maži, patys išsiaiškinkite dydį, neverta perstatyti viryklės dėl bagetų

Sveiki visi! Jau dvi savaites kepu duoną, atrodo, nieko neveikė ... O vakar atėjo eilė į duoną su sėlenomis ... Viską užpildėme taip, kaip parašyta ir iškart kilo abejonių - 210g sėlenų tūrio pasirodė daug ... Prasidėjo minkymas, nelabai trukdė, tada žiūriu, tešla visa įstrigo ant kibiro viršaus, o maišytuvai taip linksmai sukasi patys. Aš leidau jam jį nustumti šaukštu žemyn, ir jis vėl ir vėl pakimba aukštyn, o maišytuvai tik dunda ... Trumpai tariant, jie visą maišymo procesą kovojo, kovojo su juo ... Tada jis pradėjo kilti .. . Tada aš kepu ... Žiūriu į jį ir kažkas mane nuliūdino, tai jau negražu ... visa tai iškreipta, plyšta ... kažkokia pilka, tarsi cemento gabalas ... Trumpai tariant, vargšas yra iškepęs ... Atrodo, kad nieko nėra skonio, bet išvaizda ... siaubas! Gal konservatorijoje ką reikia taisyti?

[Tanja56]

Tanja56 , Aš padarau sėlenas sunkias, 210 g yra daug, nepageidautina pridėti daugiau nei 100 g, geriau yra 50 ...
Prieš dedant sėlenas į duoną, geriau jas kepti sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos - jos skonis bus geresnis, o kvapas bus vėsus.

Ančiukas griežtai pagal receptą viskas! Nors sakoma, kad sėlenos yra gerai ... Gal aš turėjau storą?

; D Taip, nesvarbu, storas, plonas; žmonės bandė iškepti šį receptą-
rezultatas

Nubraukite šį receptą!

Sveiki.
Pradėjau kepti.
1 diena.
Bagetės. Receptas paprastas be cukraus ir aliejaus. Viskas greitai.
Rezultatas yra ąžuolas iš išorės ir skanus iš vidaus.
Valgė - skanu. Vaikai yra laimingi, mama juos vertino teigiamai. Žmona vaikšto su kuma.
Greita duona (1 val. 20 min.) - viskas normalu. Skanus

Ant viryklės. Viskas gerai. Be komentarų. Kvapo beveik nėra. Aš atlošiu dangtį ant sienos ir nusipirkau svarstykles (forumo vartotojams senks).

Shl. Vienintelė problema yra tai, kad pamirštu svorio ir plutos kontrolę. Tikriausiai jaudinuosi, paskutinį kartą kepimu užsiėmiau prieš 30 metų (vaikų tešlos eksperimentai). Ir vis dėlto žmona bijo viryklės. Ponios rašo jai padrąsinančius žodžius

Turiu „Moulinex 5004.“ Po 10 metų „LG“ veikimo nusipirkau sau naują - „Moulinex“. Senasis liko dachai. Esu labai patenkinta naujuoju „Mulei“. Jie jau kepė duoną, gamino batonus ir gamino uogienę su apykakle. Iki šiol man niekada nepavyko. Vienintelis dalykas, kuris pradžioje supainiojo, buvo programų numeravimas meniu. Rusų kalba parašyta, kad „Borodino“ duona yra 9 programa. Bet iš tikrųjų - kitas. Bet mes tai supratome. Apskritai esame labai patenkinti.

5004 modelio orkaitę nusipirkau spalio mėnesį, apskritai esu patenkinta, nors duonos pluta ne visada pasiteisina, bet kažkas kitas nemalonus - ant kūno ir dangčio ištrinami užrašai, jie vis tiek laikosi prie mygtukų, bet man atrodo - neilgam ...
Atsižvelgiant į trumpą veikimo laikotarpį (aš kepu vidutiniškai kartą per dieną), jis tampa šiek tiek įžeidžiantis - kad tokie pinigai (1500 UAH) turėtų abejotinos kokybės dalyką
Jei išorėje yra tokių punkcijų, tada vieną dieną gali kilti problema ir viduje?!
Viryklės nevaliau jokiais plovikliais ar valymo priemonėmis, išskyrus galbūt kelis kartus drėgna šluoste, bet „be fanatizmo“
P.S. ... ir vienas ašmuo daug laisviau kabo ant veleno, kitas kažkaip tvirtiau sėdi

Ramybė jums, kepėjams!
ir aš ją patryniau alkoholiu suvilgyta vata, ir viską visiškai ištryniau
nors viryklė buvo seniai, todėl problemų nekilo
Spaudžiu mašiną

Aš turiu HP šiek tiek daugiau nei metus, kol neseniai nieko nebuvo ištrinta ... bet tada aš nusprendžiau išvalyti savo balandį, apsiginklavau drėgnomis servetėlėmis ir pirmyn ... Aš žiūriu ... Oi ... kai kurie užrašai tarsi pradeda blėsti ... bet aš nematau tame nieko blogo, juolab kad aš ilgai nežiūrėjau tų pačių užrašų, spaudžiu mašiną ... O jei kas, vis tiek turiu atsarginis variantas (galima užklijuoti), nors ir ukrainietiškai ... Na, viskas aišku toje pačioje vietoje ... Nors nežinau, ar 5004 modelis turi tokį „atsarginį ratą“?

Yra trupinys, atsarginė padanga, bet gaila ..., jausmas, kad užrašai pagaminti iš guašo, kuris išdžiūvo ir nulupo (raudonas dangtelio logotipas ypač gadina nuotaiką) ir aš galvoju apie Kinai - įsilaužėliai ir visokie kiti blogi žodžiai ...

Užrašų nereikia valyti skysčiais, kuriuose yra alkoholio, jie bus ištrinti. Tiesiog nuvalykite drėgnu skudurėliu (ne su komercinėmis drėgnomis kosmetinėmis servetėlėmis, nes jose yra alkoholio).
Mano šaldytuve instrukcijose yra punktas, kuriame rašoma, kad etiketę, ant kurios serijos numeris ir pan., Informacija, svarbi vienetui identifikuoti, DRAUDŽIAMA nuvalyti alkoholiu.

Merginos, mane apskritai šokiruoja sausio mėnesį pirktas „Moulinex 5004“ per tą laiką aš jo neišeisiu iš remonto, bet vėl laukiu mėnesį, kol išdegs variklis. Esu šokiruotas dėl 1500 grivinų ir tokios netvarkos.

iš kur jų gavai už 1500 grivinų?
krūva parduotuvių netgi dabar parduodama už 1200.

Nors, žinoma, statistika yra bloga - nuėjau į paslaugų centrą Glybochinskaya Kijeve - akyse buvo 5004 keli vienetai ...

Apskritai, dauguma būdų yra garantuoti - Moulinex ir Tefal, tada Delonghi ...

Pasiėmiau praėjusią žiemą, kai tik pasirodė, bet nesėkmingai.

Sveiki visi. Na žmonės ... Aš nusipirkau visus tuos pačius, kaip jūsų siūlą!
Bet prieš kepdama ir gamindama nusprendžiau ištirti visus jūsų pliusus ir minusus. Kiek suprantu, bus daugybė kitų niuansų, kuriuos galima užuosti. Vyras ragina, sako - kodėl tu sėdi, ištraukti šedevrus iš stebuklingos krosnies. Ką pirmiausia rekomenduojate gaminti? Kiek recepto reikia pateikti nepakankamai ar atvirkščiai?

Taip, paimkite iš forumo receptą, apie kurį yra daug teigiamų atsiliepimų
visi receptai tinka visoms orkaitėms
mygtukų receptai dešinėje stulpelyje

pasaulis kepėjams!
maribraun bandykite pradėti nuo recepto ne iš knygos, o nuo instrukcijų
kuris 6 puslapyje, daugelio kaip pagrindų nuomone, yra idealus
vienintelis dalykas, kurį aš rekomenduočiau, yra pakeisti augalinį aliejų
margarino krupas

Na, apskritai pirmoji patirtis - greita duona - nesėkminga. Viskas pagal receptą. Panašu, kad daug vandens ar mažai miltų. Dabar gaminu tešlą focaccia. Atimta forume. Vėl turėjau pridėti miltų. Tada aš pasirūpinsiu bagetais. Kadangi žmonės sako, kad bandelė serga, mes ieškosime bandelės. Nuoseklumą nustatau pagal vyro ausies landą, vyras nustemba. Aš jums pasakysiu, ką vėliau išvirsiu.

Ramybė jums, kepėjams!
Kartą padariau greitą, ir visa mano šeima tam pritarė
mielės jaučiamos. todėl šis režimas man neveikia.

pabandykite pasigaminti greitą programą be glitimo, mielių kiekis yra normalus, ne tiek greito, jūs laimėsite valandą, o duona pasirodys normali, galbūt šiek tiek mažesnė. nei pagrindiniu režimu