Sverdlovsko bandelės

Sverdlovsko bandelės

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
miltai	230
sausos mielės	1 šaukštelis
druska	1/2 šaukštelio
kiaušinis	1 kompiuteris
pieno	75ml
vandens	50ml
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
nusausinti. tarpsluoksnis aliejus	60 g
cukraus sluoksniui	2 šaukštai. l.
nusausinti. trupinių aliejaus	1 valgomasis šaukštas l.
cukraus trupiniams	1 valgomasis šaukštas l.
miltų trupiniams	1,5 šaukštai. l
kiaušinio trynys	1

Gaminimo būdas

• 1. Ištirpinkite mieles šiltame pieno ir vandens mišinyje su pridėtu cukrumi.
• 2. Įpilkite kiaušinį ir persijotus miltus su druska
• 3. Užminkykite lipnią tešlą.
• 4. Uždenkite ir palikite 1,5 valandos.
• 5. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite į 2 cm storio stačiakampį, 2/3 sutepkite puse sviesto ir pabarstykite 1 litru cukraus, sutepkite tepamą trečdalį ant riebalais išteptos, o kitą - ant viršaus (pasirodo sluoksniuota juosta).
• 6. Sutepkite pusę jo sviestu ir pabarstykite cukrumi ir vėl sulenkite per pusę (dabar mes turime putlią kvadratą), sugnybkite visas siūles ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą.
• 7. Dar kartą pakartokite sulankstymo ir tepimo procedūrą su likusiu cukrumi ir sviestu.
• 8. Iškočiokite tešlą į 1 cm storio sluoksnį, supjaustykite kvadratėliais, kurių kraštinė yra 10 cm. Kiekvieną suvyniokite į kvadratą ir padėkite ant kepimo skardos, leiskite dar valandai pakilti, patepkite tryniu.
• 9. Sumaišykite trupinių ingredientus, pabarstykite bandeles ir kepkite 200 minučių 15 minučių.
• Skanaus!

Gaminimo programa:

tešla

Nacionalinė virtuvė

Rusų

Pastaba

Receptą paėmiau iš draugo iš LJ 🔗
bet medvilnėje sumaišiau dvigubą produktų dozę

Bet šaltinis yra

Mes parduodame tokius Sverdlovsko pūtimus ... sooo padoriai kepiniai. Ačiū, žymė.

sovietmečiu jie buvo daug skanesni, tai receptas, matyt, kaip ir nostalgija))
ir ačiū!, Tatjanai!

Aš taip pat jį pažymiu. Kažkas mus nešė prie bandelių. Šiandien Bavarijos bandelės (tešla jau beveik paruošta), po jų seka Sverdlovskas. Aš taip pat girdėjau apie juos daug gerų atsiliepimų, bet nebandžiau.

O, šviesa, kaip tik vakar galvojau, kur lipti, rasti šių suktinukų receptą! Jūs skaitote savo mintis!

Galija, aš labai džiaugiuosi, kad per tą laiką prisiminiau, kad čia nepasidaliniau protingais receptais))) kitaip gyvenau LJ)))
Kai gaminau šias bandeles, labai didžiavausi, kad jos pasirodė .. tada man atrodė, kad negaliu .. bet dabar perskaičiau receptą - nieko nesudėtingo)))

********
Šiandien nusprendžiau nekepti .. šiluma ir tvankumas baigėsi, oro kondicionierius dienomis neišsijungia .. o virtuvėje 30-32. yra tik ventiliatorius, nors ir neblogas,

[Sveta]

Sveta, spalvingi ritinėliai!

Ačiū, Marinai!

bandelės tikrai nuostabios, nusipirkau kažką panašaus, o dabar pati išsikepsiu. Receptas jau buvo pažymėtas

Ačiū, Nadjuška!
Tikimės, kad jums patiks!

[Saldainiai,]

Saldainiai, koks grožis! Tai vaikystės skonis! Aš valgiau šias bandeles su šviežiu pienu, mmm ... kaip buvo skanu !!!

[lira70]

lira70Labai aciu uz recepta !!!! Anksčiau šias bandeles pirkdavau parduotuvėje, bet dabar kepu namuose, padėk sau.

Tiesa, kadangi turime smaližių, į tešlą dedame daugiau cukraus, likusi dalis pagal receptą.

[Panelė Avietė]

Aš sėdėjau čia galvodamas, kad dabar suvalgysiu su dideliu malonumu? Aš pajutau jaunystės / jaunystės jausmą ir supratau, kad noriu Sverdlovsko pūtimo .... ieškodamas tavo recepto ir radau ... dabar aš sėdžiu ir tiesiog noriu !!!
iki savaitgalio nunešiu į žymes

Vakare neturiu pakankamai laiko

ačiū už receptą

Panelė Avietė, Mašenka, matyt, jūs jau įdėjote šias bandeles į upelį ... tokia apetiška ... ji būtų suvalgiusi .. ji net su niekuo nesidalijo)))))

[Panelė Avietė]

Panelė Avietė, Mašenka, jūs tikriausiai jau turite šias bandeles upelyje ... tokia apetiška ... ji būtų ją suvalgiusi ..Net su niekuo nesidalinau)))))

Dėkoju. Tiesiai gėda. Ne, aš tai padariau pirmą kartą. Aš visai nesu profesionalas, tiesiog mano šeima mėgsta saldumynus ir pyragus, todėl stengiuosi.

Ir aš kepiau savo bandeles ... jos pasirodė nerangios, bet skanios ... dabar dažnai jas gaminsiu, nes tai visiškai lengva. ..
ačiū už skanų receptą

Bandelės už 9 kapeikas baigtos, išbandykite šias
chtol
Bijau, kad taip gražiai nepasiseks

b] Liudmilis

[AlenKa]

AlenKa, bet kur eiti, žinoma, padarysiu

Sakykite, ar sviestas turėtų būti tik minkštas tarpsluoksniui ar ištirpęs?