Brizolis su sūriu

Brizolis su sūriu

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Virtuvė: Prancūzų kalba

Ingridientai
Vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
Pienas	50 ml
Druska	skonis
Vištienos faršas	100 g
Tarkuotas sūris	50 g

Gaminimo būdas

• Susmulkintą mėsą susukite į rutulį, įdėkite į plastikinį maišelį, susukite į ploną blyną.
• Kiaušinį išplakite su druska, įpilkite pieno, dar kartą išplakite.
• Įkaitinkite keptuvę, sutepkite aliejumi, supilkite kiaušinių mišinį.
• Sumažinkite ugnį. Kai mišinys „sugriebia“, ant viršaus uždėkite mėsos blyną.
• Minkštą mėsą švelniai apverskite žemyn ir kepkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.
• Kai bus beveik šalta, įdėkite viršų į lėkštę su mėsa, pabarstykite sūriu, susukite, galite susieti žaliais svogūnais.
• Galima padaryti su krepų virimo aparatu - jei jis yra su termostatu. Aš tai padariau paprasčiausiu būdu, be jo, todėl jis buvo šiek tiek keptas.
• Bet vis tiek skanu.

Indas yra skirtas

1 porcija

Dėkoju! Receptas greitas, neinformavusių žmonių vardas patrauklus, ne nuodėmė dovanoti svečiams svečius, ypač esant svečių slenksčiui;)

Taip!

Labai ačiū! Gaminsiu.

Ol, koks šaunus ritinėlis! Pasakyk man, kokio dydžio jis gauna? Kokią keptuvę imti?

Aš padariau savo ant krepinio virimo aparato - turiu jį nepretenzingas, be termostato kiaušinių mišinys nėra labai tolygiai nustatytas.

Geriau paimti vidutinio dydžio keptuvę, taip, kitaip labai plonas blynas vargu ar apsivers.



Mėsos blyną iš maišelio ištraukti yra sunkiau, tačiau galite persistengti.

Viena vertus, suprantu, kad teks lipdyti, bet kada tai mane sustabdė?! Tai atrodo per daug viliojanti! Aš net pagalvojau, nes dydis tikrai nesvarbus, tada galite gaminti mažomis porcijomis mažoje keptuvėje. Tada faršą galima pagaminti be pakuotės tiesiai ant lentos plono kotleto pavidalu ir mentele perkelti ant omleto. Ir ar manote, kad patogu jį apversti? Aš to nedarysiu, jei nesupaprastinsiu savo gyvenimo!
Lanai, jei nuspręsiu gaminti maistą, vėliau pasirašysiu, kas nutiko.
Ačiū, MariVanna! Neleisite žmogui nuobodžiauti nedarydamas!

Mona gali viską, Lenusik! Ir nuobodžiauti - mums nuobodu kitoje vietoje ...

O mano mama yra be jokių pakuočių. Jokio sūrio. Paprasčiausiai kepa mėsos brizolius.
Pyragai tris ar keturis kartus, antausiai, šalia keptuvės su sutapimu, kad būtų vienas didelis pyragas. Tai taip pat išlygins mentele ar šaukštu. Apverčiamas ant plokščio dangčio ar plokštės.

Aš bandžiau tiek kartų. Pradžia - viskas gerai, didelis brizolis su tokio dydžio keptuve. Bet negalima jo apversti, jis subyra.

Taip, jūs galite tai padaryti be sūrio. Man patinka su sūriu.