Kefyro pyragas multivarke „Polaris 0508D floris“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
miltai	2 šaukštai.
kiaušinis	3 vnt.
Sachara	1 valgomasis šaukštas
kepimo milteliai	1 valgomasis šaukštas l.
vanilinas	2 šaukšteliai
kefyras	1 valgomasis šaukštas
kremui
Grietinė	300 gr.
Sachara	1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

Receptas iš multivarko svetainės - receptai.
Stiklas yra paprastas, briaunotas. Užpildykite riziką.
Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol tūris padvigubės (8–10 minučių), įpilkite vanilino, kefyro. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui supilkite į kiaušinių mišinį, kad masė nenukristų, maišykite šaukštu.
Dubenį patepkite sviestu, išpilkite tešlą ir padėkite ant kepimo 1,05-1,10.
Tada nuimkite krepšeliu - dvigubą katilą, atvėsinkite, supjaustykite pyragais. Pamirkykite pyragus ir aptepkite juos kremu. Turiu grietinės, apibarstytą tarkuotais sausainiais.

Laikas pasiruošti:

1.05-1.10

Gaminimo programa:

duonos gaminiai

Pastaba

Biskvitas pasirodo labai erdvus, akytas. Jis yra labai gerai prisotintas ir skaniausias.

5177

Tikrai pabandysiu, koks šaunus vyras pasirodė.

lisa567

Dėkoju! : gėlės: Išbandykite, labai skanu ir švelnus!

Avietės

Nunešiu jį į jūsų žymes. Koks plonas kremo sluoksnis, labai gražus
O dėl grietinėlės tik įverti sąmatą su cukrumi?

lisa567

Taip, tiesiog mušti. Aš turėjau parduotuvėje grietinės, todėl į kremą įmaišiau šiek tiek želatinos. Ir jis pasirodė plonas, nes biskvitas yra labai akytas ir sugeria dalį kremo

ikom

Ačiū už receptą! Biskvitas pasirodė aukštas ir akytas. Kepta „Panasonic TMJ181“ 80 minučių.

lisa567

ikom, džiaugiuosi, kad man patiko receptas! Įkelkite savo nuotraukas!

ikom

Nespėjau nufotografuoti, jau pavalgiau, kitą kartą būtinai paskelbsiu

Irina 1981 m

Kažkodėl man nepasisekė, viduryje jis buvo ne purus, o „šlapias ir prikaltas“. Ką aš padariau ne taip, ar galite man pasakyti?

Irina 1981 m

Net nežinau, ką dabar daryti, sutepti kremu ar ne?

lisa567

O ar vartojote kefyro ar kito pieno, kaip tai padarėte?

Irina 1981 m

Pagaminta pagal kefyro receptą. Aš tiesiog nesuprantu, kokia konsistencija turėtų būti masė. Kalbant apie sausainį ar šiek tiek tirštesnį, ar dėl skystos apyvartos? Gal tai klausimas. Pyragas atrodė labai apetiškai, kol nepjaustau ir supratau, kad jis viduje ... nelabai.

lisa567

Kokį multivarką turite? tikriausiai laiką reikėjo padidinti. Po valandos kepimo su degtuku paragaukite, ar žalias. Tešlos tankis turėtų būti kaip grietinė, ne tiršta ir ne skysta. Išminkius negalima palikti tešlos, reikia nedelsiant nustatyti, kad ji iškeptų. Tai yra, iš anksto sutepkite dubenį, išpilkite tešlą ir nedelsdami kepkite.

Irina 1981 m

„Multicooker Dex 60“. Kepimas tikrai užtruko daugiau nei valandą. Ji patikrino degtuku, ji „prilipo prie tešlos“, kepimo suma - 1,30. Man atrodo, kad taip yra dėl tešlos tirštumo, ji buvo tirštesnė už grietinę. Įdomu tai, kad pyrago viduryje yra daug skylių, o tai rodo bandymą pūkuoti
, bet kažkas jam trukdė tai padaryti. Kitame. vieną kartą išbandykite mažiau miltų. Bet vis tiek patepiau grietinėle ir palikau per naktį mirkti, gal kažkas išeis, kremas išgelbės situaciją.

Irina 1981 m

Apskritai, aš kartą bandžiau pagaminti pyragą ant kefyro, taip pat gaminau pyragą (orkaitėje), aš negalėjau. Tik valgiau. Pyragas pasirodė „plonas“, arba, kaip sakoma, šlapias. Gal su kefyru nesu draugas. O sausainiai visada purūs.

lisa567

Irina 1981 m, greičiausiai, buvo per daug miltų. Tai atsitinka, kai tešla yra labai tiršta. Tai buvo pirmas kartas, kai tai dariau su zebru.

ElenaB

lisa567, Olesya! Labai ačiū už receptą, jis pasirodė labai skanus, tik aš neturėjau kefyro, pridėjusio grietinės ir fermentuoto kepto pieno - liko sumaišytų likučių, pasirodė lygiai taurė ir liko varškės, taip pat, pridėjau ten, ir kad nepuoščiau grietinėlės, įdėjau džiovintų vaisių.