Aštri žuvis, marinuota (multivarke „Polaris 0517 AD“)

Aštriai marinuota žuvis (daugialypėje katilinėje „Polaris 0517 AD“)

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Menkių žuvis (filė)	1 kg
Morkos	0,5 kg
Svogūniniai svogūnai	0,5 kg
Nulupti pomidorai savo sultyse	3 vnt.
Pomidorų sultys	200 ml.
Stalo actas	1 lentelė. šaukštas
Kvapieji žirniai	3-5 vnt.
Malti juodieji pipirai	1 žiupsnelis
Lauro lapas	2 vnt.
Gvazdikas	3-5 vnt.
Druska	0,5 šaukštelio
Cukrus	0,5 šaukštai. l.
Mėsos sultinys (bet koks)	1 kelių stiklų
Daržovių aliejus	3 šaukštai
Miltai	3 šaukštai

Gaminimo būdas

• Nuplaukite žuvies filė, išdžiovinkite, supjaustykite porcijomis. Įtrinkite druska ir pipirais. Į dubenį supilkite miltus. Įjunkite multivarką į „Fry“ režimą. Numatytasis nustatymas yra 30 minučių. Įdėkite šaukštą sviesto į multivarką ir, supildami žuvies gabalėlius į miltus, nusiųskite juos į virdulį. Aš gavau 2 požiūrius. Gabalus iškart dedame į gražų indą, turiu karščiui atsparią stiklinę keptuvę. Mes paliekame žuvį atvėsti, nes pagal receptą mes jau atvėsusią žuvį supilame su marinatu.
• Kol žuvis kepama, išimame smulkintuvą. Aš turiu „Burner“. Susmulkinkite morkas su vidutiniais kubeliais, svogūnais - pusžiedžiais. Mes padėjome dėklą su daržovėmis į šoną.
• Tada pomidorus kartu su sultimis su trintuvu sumalkite į vienalytę masę. Ją galima pakeisti pomidorų pasta (tai rekomenduojama recepte), bet aš tai padariau taip ir nesigailėjau. Vėlgi, natūralūs produktai - jie yra natūralūs Afrikoje).
• Per šį laiką žuvis yra perkepusi, programa baigėsi. Į multivarkinę keptuvę supilkite 1 valgomą šaukštą aliejaus. l., įdėkite daržoves ir įjunkite troškinimo režimą, kuriame daržoves atskirai troškiname 20 minučių, tada užpilame pomidorų mišiniu, pastovime 10 minučių, tada druskos, šiek tiek pipirų, įpilame cukraus. Tada supilkite sultinį (galima naudoti vandenį) ir prieskonius ir troškinkite, kol daržovės bus paruoštos. Pabaigoje užpilkite actą, išmaišykite, pašildykite, išjunkite programą.
• Supilkite žuvį šiltu marinatu, palikite mirkti 2 valandas.
• Galima valgyti kaip šaltą užkandį:
• 
• Arba kaip karštas patiekalas su garnyru:
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

5 porcijos

Laikas pasiruošti:

60 minučių

Gaminimo programa:

Kepimas, troškinimas

Pastaba

Šaltinis: „Knyga apie skanų ir sveiką maistą“.
Panašių patiekalų jau yra svetainėje. Bet mano mėgstamiausio virdulio neradau. Šį patiekalą ruošiau jau seniai, tai labai patogu vaišėms, nes galite gaminti iš anksto. Po dienos ar dviejų jis tampa tik skanesnis.
Py. sy. Tai mano pirmasis receptas mano mėgstamoje svetainėje!

Panašūs receptai

Kepta marinuota menkė (ang-kay)

Lašišos upėtakis (saldus ir sūrus marinatas), keptas arba keptas (Administratorius)

Marinuota žuvis "Donskaya" (yuli-ba)

Tada su pirmuoju pranešimu, Loya!
Aš paimsiu receptą, nes turiu daug menkių

Labai ačiū už atsiliepimus !!! Tiesą sakant, galite virti bet kokią tokią žuvį. Aš kažkaip padariau upę, nors turiu spjauti iš kaulų. Ir su kaupu padariau pirmą kartą taip pat neišskyrė kaulų. Labai skanus. Tiems, kurie laikosi dietos, tai yra absoliučiai būtina. Reikėtų įdėti tik mažesnį cukrų ir miltus pakeisti avižiniais dribsniais, sumaltais ant kavamalės.

Mmmmmmmmmm. skanu .. Aš dariau ir dažnai darau tokią žuvį. Tik aš pati įdėjau žuvį, išvirusi marinatą į puodą. Sluoksniuokite žuvį marinato sluoksniu. Ir aš jį uždėjau gesinti. Net dėl ​​visos programos aš ją uždėjau ir išėjau. Pasirodo stebuklingai skanu. Ir žuvys dėl viso to nesubyra! Tik greičiui kepiau žuvį tiesiai kelias minutes ant stiprios ugnies keptuvėje ir tuo metu marinatą troškinau animaciniame filme.

[Moskvichk @]

Moskvichk @.. iš pradžių taip pat norėjau atlikti komponentus. Bet kažkodėl recepte sakoma, kad žuvis turėtų atvėsti. Išbandysiu ir jūsų versiją! Vargas tikrai mažesnis!

Aš taip pat noriu virti žuvį multivarke, bet multivarkas nekvepia žuvimi ir kaip jos atsikratyti?

Dėkojame už atsiliepimus apie receptą! Pagrindinė kvapo problema yra multivarko dangtis. Mano yra nuimama apsauga. Be to, „Fry“ režimas apima kepimą atidarius dangtį. Bet vis tiek, jei kvapas išlieka arba esate jautrus žuvies kvapui, tada ruošiant marinatą ir įpilant acto, žuvies kvapo tikrai neliks. Bus malonus aštrus - daržovių kvapas. Ir ne tik multivarke. Taigi nuo bet kokio kvapo dangtį galite atsargiai nuvalyti drėgna, švaria šluoste ar popierine servetėle. Ir palikite MV dangtį atidarytą per naktį. Kvapų nebus.

[Loja]

Lojaačiū už receptą
Aš gaminau žuvį, bet nuėjau kitu keliu ... Aš tik šiek tiek pakepinau žuvį (tik iki jos paruošimo), tada įdėjau ją į MV keptų daržovių pagalvę ir viską suvedžiau, kol virti pagal programą su pieno koše. Kažkodėl ji nenorėjo troškintis, programa išsijungė.

Matyt, ši programa yra jutiminė. išsijungia, kai trūksta skysčio. Aš vis tiek reikalauju gaminti savo versiją: pirmiausia apkepkite, tada paruoškite marinatą, tada supilkite. Mūsų marinatas yra actas, jo nerekomenduojama virti (acto). Be acto žuvis neteks pikantiško prieskonio. Nuotrauka apetiška

[Loja]

Loja, Aš nereikalauju savo maisto ruošimo versijos, man tuo metu buvo paprasčiau ir greičiau. Padarysiu tai palyginimui ir tiksliai pagal receptą, bus galima palyginti. O acto virti nereikia, galite jį įpilti paskutinę akimirką ir palikti žuvį užvirti išjungtame MV

Džiaugiuosi, kad mano receptas paskatino jus eksperimentuoti!

Loya, aš valdau multivarką. Ačiū už pagalbą. Pasidariau jūrų lydeką, man patiko. Pasikartosiu, tik tarka sutarkuokite morkas.
Bet žuvies nematyti

[Scops pelėda]

Scops pelėda, atsiprašau, kad neatsakiau iš karto. Pažvelgiau į tavo žuvį ir vėl norėjau gaminti šį patiekalą