Konkurso karbonadai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Konkurso karbonadai

Ingridientai

kiauliena / kaklas 700–800 g
pieno 1 / 2-2 / 3 puodelis
druska 1 šaukštelis
cukraus 1 šaukštelis
miltai
kiaušiniai 2 vnt
daržovių aliejus
maltų pipirų 0,5-1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Kiaulieną supjaustykite porcijomis, gerai išplakite. Paruoškite cukraus, druskos ir maltų pipirų mišinį, karbonadą sutarkuokite šiuo mišiniu, suberkite juos į dubenį ir užpilkite pienu. Pienas turėtų šiek tiek padengti karbonadus, gali būti net spragų))
  • Palikite marinuotis mažiausiai tris valandas, bet nelaikykite 24 valandas. Prieš kepdami supjaustykite karbonadus miltuose, tada pamirkykite kiaušinį, lengvai išplaktą šakute. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
  • Kotletai tikrai švelnūs ir sultingi.
  • Konkurso karbonadai


Živčikas
Tanyuša, puikūs kotletai.
Taip gaminu kepenis. Pasirodo labai sultinga ir švelni.
Laukinė katė
Citata: Živčikas

Tanyuša, puikūs kotletai.
Taip gaminu kepenis. Pasirodo labai sultinga ir švelni.
Be to, jums nepatiko kepenys dėl jų „kietumo“, bet kažkaip močiutė pasakė, kad pamirkytų piene, netikėjo, bet vis tiek padarė, o dabar mes kas savaitę kepenis traškiname!
Bet mėsos dar neragavau ...
Nors kažkur skaičiau, kad mėsa + pienas netinka ... teks kasti ...
Ačiū už receptą ir skanią nuotrauką.
celfh
Živčikas, laukinis katinasačiū mergaitėms!
Aš taip pat darau kepenims, tik druskai ir pipirams po to, kai jos mirkomos piene. Sąžiningai, niekada negalvojau apie mėsos laikymą piene gerą ar blogą, tačiau manau, kad ir tai nėra kritiška.
Aš pažiūrėjau, kas įmanoma ir kas ne))
Pagal košerio įstatymus mėsos negalima mirkyti piene. Bet aš stačiatikis
Avietės
Pažymėkite receptą. Įdomu, ar šį receptą galima naudoti su jautiena? Kiaulienos mes neturime.
celfh
Manau, kad antrekotas tiks
gala10
Įdomu tai, kad teks pabandyti. Ačiū už receptą!
plazmo4ka
Aš darau tą patį, bet vietoj pieno naudoju majonezą, plakamą kiaušiniais. Kotletai skanūs!
Živčikas
Citata: plazmo4ka

Aš darau tą patį, bet vietoj pieno naudoju majonezą, plakamą kiaušiniais. Kotletai skanūs!

Tai nebebus panašūs, bet visiškai kitoks receptas)
raudonlapis
Manau, kad abu receptai yra geri! Ačiū už žymėjimą! Šiandien tai bus kaip tingus achma, bet su raugintais kopūstais ir mėsa, o rytoj - kiauliena.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas