Kaip „užprogramuoti“ įprastą duonos gamintoją

Siūlau aptarti standartinių programų keitimo klausimą duonos virimo aparate. Kas tai daro, jei duonos gaminimo metu standartinė programa neatitinka jūsų reikalavimų. Mes kalbame apie HP, kurie nėra „Delongy 125“.
Remdamasis savo ir forumo narių patirtimi, išskiriu tokius dalykus.

1) Iškeldami orkaitę galite pailginti pakilimo laiką, kad tešla pasiektų norimą tūrį. Tada įjunkite kepimo programą.

2) Maišymo laiką galite padidinti paspausdami mygtuką „Stop“ ir paleiskite programą iš naujo.

3) Jei iškaulinti nereikia, irklas gali būti ištrauktas po minkymo ar pirmojo iškaulinėjimo. Pavyzdžiui, ruginė duona, kur papildomai iškaulinti nereikia.

4) „Panasonic“ galite paspartinti procesą (neišlygindami temperatūros), pirmiausia minkykite programoje „Pica“, tada palikite pakilti, tada - „Kepimo“ programą. Jei reikia, iškaulinėjimą galima atlikti rankiniu būdu.

„Delongy 125“ instrukcija man labai padėjo, nes joje išsamiai aprašoma kiekvieno etapo trukmė ir temperatūra orkaitėje. Pavyzdžiui, viso grūdo ir greitesnio kepimo programos tešlos pakilimas yra t 35 *, o kitose - t 30 *. Prancūziškos duonos kepimas 115 *, saldi duona 105 *, kitos programos ir kepimo programa 110 *. Tai žinant paaiškėja prancūziškos ir paprastos duonos trupinio ir plutos skirtumas. Kaip eksperimentą kepiau pagal tą patį receptą fr. ir pagrindines programas.

Pasidalinkite ir savo patirtimi.

Mano HP „taupo“ programą 15 minučių dingus elektrai. Jei nepakanka laiko atsikelti, aš įžūliai atjungiu jį nuo tinklo. Panašu, kad „tai ne aš - jis išjungė šviesą“, po 10 minučių aš jį įjungiu. Jei reikia, galite pakartoti šį manevrą per minutę. Programa tęsiasi, duona pakyla ... Bet ką daryti, reikia prisitaikyti ...

Aš irgi kartais manevruoju. Tik ne „Ką daryti, reikia prisitaikyti ...“, o „Valio! Smegenys dirba!“

Prancūziškos duonos kepimas 115 *, saldi duona 105 *, kitos programos ir kepimo programa 110 *.

Ilgą laiką mane kankino neaiškios abejonės dėl to ... ne visai duonai tinka naudoti „Kepimą“, atplėštą nuo programos. Aš visada kepiau tą pačią 5 kruopų duoną „Rugių“ režimu, tada nusprendžiau pertraukti programą, duoti daugiau laiko pakilti ir iškepti kepant. Rezultatas mane džiugino kur kas mažiau. Visas stogas buvo tarsi išblukęs, kaip blyški rupūžė ...
Gal kas nors turi duomenų apie kepimo temperatūrą kiekvienoje „Panasonic“ programoje?

Visas stogas buvo tarsi išblukęs, kaip baltas rupūžė ...
Gal kas nors turi duomenų apie kepimo temperatūrą kiekvienoje „Panasonic“ programoje?

Pagalvojau apie šį klausimą ir kilo tik vienas dalykas, galbūt jūs nenustatėte pakankamai laiko? Aš įdėjau 60 min.

Ne, aš pažiūrėjau instrukcijas, kad rugių kepimo laikas yra 1 valanda, todėl nustatiau taip.
Manau, kad įvairių programų kepimo temperatūra skiriasi nuo tiesiog kepimo bandelėms temperatūros.
Būtų įdomu sužinoti šias vertybes ... jos „DeLonga“ skiriasi, ar „Panasonic“ jos negali būti vienodos?

„Panasonic“ svetainėje gamintojai rašė, kad jie padarė atskirą rugių programą, nes jai (rugiams) būtina atlikti AUKŠTESNES temperatūras.

Galite kepti rugius prancūziškos duonos režimu, Borko receptų knygoje jie daugeliu atvejų tai siūlo. Be to, yra daugiau minkymo ir korektūros. O kaulų perteklių galima pašalinti laiku pašalinus ašmenis, kaip pataria Bitė

Ne, aš pažiūrėjau instrukcijas, kad rugių kepimo laikas yra 1 valanda, todėl nustatiau taip.
Manau, kad įvairių programų kepimo temperatūra skiriasi nuo tiesiog kepimo bandelėms temperatūros.
Būtų įdomu sužinoti šias vertybes ... jos „DeLonga“ skiriasi, ar „Panasonic“ jos negali būti vienodos?

Jie labai skirtingi. Be to, „Panasonic“ temperatūra kepant nėra pastovi - pirmiausia stipriai kaitinama, o paskui laipsniškai mažėja temperatūra. Turiu P-254, bet taip manau ir P-255.

Manau, kad įvairių programų kepimo temperatūra skiriasi nuo tiesiog kepimo bandelėms temperatūros.
Būtų įdomu sužinoti šias vertybes ... jos „DeLonga“ skiriasi, ar „Panasonic“ jos negali būti vienodos?

„Zest“, bet jūs nesužinojote, ar „Cupcake“ režimo (tik kepimo) ir bet kurios programos (ypač Velykinio pyrago kepimo) kepimo temperatūra yra vienoda. Pasakykite „Panasonic“, kad „Cupcake“ ir „Kepimo“ režimai yra vienodi?

Iš anksto dėkoju (informacijos apie vakarą rinkimas: kaip pritaikyti slidinėjimo trasą „Paraskina pasca“)

Pasakykite „Panasonic“, kad „Cupcake“ ir „Kepimo“ režimai yra vienodi?

„Panasonic“ nėra „Keks“ režimo. Tik kepimas.

tai reiškia, kad rezultatas yra „Cupcake“ (60 min. kepimas + 10 minučių atvėsinimas) „LG“ yra maždaug lygus „Panasonic“ kepimo (tik kepimo) režimui.

Ar žinotumėte, ar temperatūra tokia pati?

Paskambinau į aptarnavimo centrą

Geras berniukas ilgai viską man aiškino, esmė tokia (štai ką pagavau):
Kepimo temperatūros žinoti nebūtina, nes duonos virimo aparato kaitinimo elementai yra elektriniai, o įjungus šildymą nustatoma relė, prijungta prie procesoriaus, tada kaitinimo elementai įsijungia tam tikrą skaičių kartų (ir įtampą). tinkle kaskart gali skirtis), o tai reiškia, kad kepimo temperatūra svyruos keliais laipsniais, todėl Rusijos virėjo, pagrindinio, specialiojo ir pyrago (programa = kepimas) programos kepamos maždaug toje pačioje temperatūroje (vėlgi dėl įtampos svyravimai), o prancūziškas režimas esant šiek tiek aukštesnei temperatūrai.

Pabaigoje patariau pasitikrinti praktikoje
Pažiūrėkime, koks laiškas yra iš LG svetainės

[Lenusya]

Paskambinau į aptarnavimo centrą

Pabaigoje patariau pasitikrinti praktikoje
Pažiūrėkime, koks laiškas yra iš LG svetainės

Lenusya, o kaip su atsakymu?

Mane taip pat domina šis klausimas, jei programos yra vienodos laike (rusų šefas, pagrindinis), tai kuo jos skiriasi temperatūra?

Deja, laiško niekada negavau

Ne, aš pažiūrėjau instrukcijas, kad rugių kepimo laikas yra 1 valanda, todėl nustatiau taip.
Manau, kad įvairių programų kepimo temperatūra skiriasi nuo tiesiog kepimo bandelėms temperatūros.
Būtų įdomu sužinoti šias vertybes ... jos „DeLonga“ skiriasi, ar „Panasonic“ jos negali būti vienodos?

Jei turiu kepti duoną „Kepimo“ režimu, tai rugiams nustatau laiką 1 valanda 10 minučių - 1 valanda 15 minučių. Kviečiams - 1 valanda arba 1 valanda 5 min. Šiuo režimu man labiau patinka rugiai, pasirodo, nelabai kepti (kaip „Rugių“ programoje). Kartą kviečius, kurie laikėsi ant dangtelio, teko kepti dar 10 minučių. Manau, kad kepimo režimu temperatūra yra žemesnė nei kituose

Aukščiausia temperatūra prancūzišku režimu, ilgiausi kepiniai
Taigi, jei nėra rugių režimo - optimaliausias, 1 partija prancūzų kalba. nuimkite ašmenis ir tęskite iki režimo pabaigos. Tai įmanoma pirmosioms 2 partijoms iš eilės per sustojimą. Bet man atrodo, kad pakanka vieno - pavyzdžiui, Borke tai yra 18 minučių

Aukščiausia temperatūra prancūzišku režimu, ilgiausiai kepiniai
Taigi, jei nėra rugių režimo - optimaliausias, 1 partija prancūzų kalba. nuimkite ašmenis ir tęskite iki režimo pabaigos. Tai įmanoma pirmosioms 2 partijoms iš eilės per sustojimą. Bet man atrodo, kad pakanka vieno - pavyzdžiui, Borke tai yra 18 minučių

Temperatūra orkaitėje yra tikrai puiki paslaptis!
Aš viską išplėšiau .... ne ... inigd e.
Ar „Muli-5004“ (pvz., 5002, bet su bagetėmis) temperatūra bus tinkama? Yra 5 m partija, 5 rezultatyvūs perdavimai, 12 pavaduotojų, 1,05 dist. Ir kt. IŠ VISO 17 minučių.
Aš bijau šio režimo! Balta davė plutelę, o-ji, bet viduje buvo kažkokia drėgmė --- man nepatiko ...

Mes taip pat neturime rugių režimo, tik „abstraktus“ su 2 pauzėmis Borodinskyje, kur nepakanka 1-ojo 39 minučių patikrinimo, antrasis 50, tarp jų yra 2 smūgiai. Technika akivaizdžiai nėra ta pati! Ir atsiliepimai ++++, kurių dar negalite išgirsti iš meistrų

Pasakyk man, prašau! iš patirties viršaus! Aš dar beveik nauja, tik mėnesį, bet kiekvieną dieną kepu, kaip ir viską su balta duona ok! TAI BUVO

Noriu priartėti prie rugių ... Bet lyg išmintingai ... Paukščiai, sako, „juodos“ duonos negalima, ji yra kenksminga!

[„Darnitsa“ duona iš fugaskos]

pradėk nuo šio recepto - paprastas ir skanus
„Darnitsa“ duona iš fugaskos
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Jei ieškosite frazės Borodino duona arba ruginė duona, pamatysite labai daug temų su apžvalgomis

Borodino duona / Moulinex OW5002
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6670.0

kuris gavo Borodinskį pagal „Moulinex 5002“ arba „5004“ receptą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4934.0

„Moulinex 5004“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2383.0

Rugiai duonos virimo aparate, jei tokios funkcijos nėra
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1038.0

3) Jei iškaulinti nereikia, irklas gali būti ištrauktas po minkymo ar pirmojo iškaulinėjimo. Pavyzdžiui, ruginė duona, kur papildomai iškaulinti nereikia.

Pasidalinkite ir savo patirtimi.

Kadangi aš nesugebu tokio žygdarbio, kaip ištraukti ašmenis, vietoj to ant savo „Moulinex 3000“ įjungiau jungiklį į variklio galios grandinę. Prieš paskutinę 4-ąją partiją išjungiu.

„Moulinex“ dugno krašte yra atbraila, į kurią įdedamas standartinis jungiklis, kad jis nebūtų matomas iš viršaus. Darbas vaikinui, išmanančiam lituoklį - 15 minučių.

Kadangi aš nesugebu tokio žygdarbio, kaip ištraukti ašmenis, vietoj to ant savo „Moulinex 3000“ įjungiau jungiklį į variklio galios grandinę. Darbas vaikinui, išmanančiam lituoklį - 15 minučių.

Ką aš galiu pasakyti, jūs nuėjote lengviausią kelią žmogui, kuris yra susipažinęs su lituokliu.

Man atrodė, kad rugiai buvo pašildyti. Borke - tikrai, manau, kad ir kituose.

Taigi nematau daug prasmės išjungti variklį ...

Ramybė jums, kepėjams!
5004 m. bandžiau ištraukti ne maišytuvus, kad praleistumėte iškaulinėjimą, o visą kibirą, todėl, kai kibiras buvo nuimtas, velenai nėra
Sukasi
grąžinus kibirą į savo vietą, programa neveikė
\ ištraukė pažodžiui 10 sekundžių \ ir kaulai neatsitiko
Trumpai tariant, aš pasiekiau rezultatą, bet kaip tai atspindi viryklės darbą, yra kitas klausimas

Man atrodė, kad rugiai buvo pašildyti. Borke - tikrai, manau, kad ir kituose.

Taigi nematau daug prasmės išjungti variklį ...

Moulinex apskritai nėra „ruginės“ programos, naudojama programa iš kvietinės duonos. Ir ten paskutinis 10 sekundžių minkymas sutrupina bandelę, o duona gaminama su „sukramtyta“ viršutine plutele. Taigi ne iš gero gyvenimo.

Ramybė tau duonos!
RD00 naudokite 3 programą arba minkykite ir kepkite

3. visa miltų duona 5m 5m 15m 1h10m 2m 60m 1h10m = 3h42m

3. visa miltų duona 5m 5m 15m 1h10m 2m 60m 1h10m = 3h42m

Išbandžiau. 4 partija vis dar yra, to paties rezultato. Plius 30 minučių sušildomas vanduo pridedamas prieš (!) Pirmąjį maišymą.

... arba minkyti ir kepti

Ir man to nebereikia. Laikmatyje spusteliu perjungimo jungiklį 2:00 val., Visa kita mašina atlieka pati.

Man nebereikia 2–2 val. Laikmačio perjungti jungiklio, visa kita mašina atlieka pati.
Dar kartą noriu patikslinti „paspaudimas“, ar jis išjungtas 10 sekundžių, o tada (kol vyksta iškaulinėjimas) ir vėl jį įjungti? Ar variklio išjungimas nėra „visos orkaitės išjungimas“? Po „spragtelėjimo“ režimas nelaikomas išjungtu ir ar viryklė toliau kaista?

Vis dėlto atsikratykime bjauraus stogo ir spiralinių sūkurių viduje - po minkymo. Bet pečių ašmenys liks duonoje, o ištraukus skylutes pabaigoje liks visi!

Aš už automatiką! Duoną galite kepti orkaitėje, ir ji išeis geriau!
Ir man tiesiog viskas pasidarė bloga. Išsitraukiu pečių ašmenis, išimu bandelę, meistriškai minkau rankomis sviestu. Suformuoju pailgą kepalą, o kibirą viduje padengsiu aliejumi. Ritinys yra tolygiai gražiai auksinis, pjūvis yra super! BET aš turiu kepti apsaugą 1,5 valandos! ir miegok 3 ryto ...Gerai, aš susitrenkiau svarstykles, o be jų, pagal akinių matą (tai taip sunku!) Aš turiu valdyti koloboką, vis tiek 30 minučių, kol pirmasis išvažiuoja. Pamiršk apie laikmatį ... Daug kartų kilo mintis ir ... tokia man viryklė ???

Šeima atsisako valgyti parduotuvėje pirktos duonos! Aš vis dar šoku prie X / krosnies ir prisiekiu Kinijos pastarųjų „darytojais“ ... Kurio kaina, beje, vasarį padidėjo 1000 rublių!

IR Juokas! Mano „Mule-5004“, po 2 mėnesių veikimo, visi režimų užrašai ir plutos piktogramos buvo tiesiog nuplauti skudurėliu iš dėklo. svoris! Likę lipdukai keliomis ne rusų kalbomis. Ir juokas, ir nuodėmė ...

Ar variklio išjungimas nėra „visos orkaitės išjungimas“? Po „spragtelėjimo“ režimas nelaikomas išjungtu ir ar viryklė toliau kaista?

Taip, jis kepa toliau. Variklis atjungtas nuo orkaitės elektronikos, tačiau orkaitė apie tai „nežino“.

o, Irina, tas pats :))
Aš taip pat šoku prie viryklės ir dėkoju savo vyrui, kad tik viso grūdo režimu vyksta preliminarus pusvalandžio temperatūrų išlyginimas ... bet aš norėjau Panos - ten viskas pašildyta - o siaubas!
ir dabar jūsų režimo lipdukai susidėvėjo, ir per mėnesį mano „Kenwood“ matavimo taurelė virto neišmatuojama
trumpai tariant, gamintojai atkaitina ... kur rasti tobulą viryklę?

Turiu, turiu idealią viryklę - tai „Kenwood 350“. Ypač, kai palyginsite ją su „Delongy 755“. Atsiradus „Kenwood“, jis nustojo kepti orkaitėje, dabar tik HP. Tiesa, ji į dangtelį įkišo foliją.

mano vyras tiesiog norėjo 350, bet nerado ... bet kodėl folija - kad stogas būtų iškepęs?
+ Mane vis dar glumina skirtingas vandens kiekis 250 ir 350 Kenwoodo receptuose ... Aš negaliu suprasti, kas yra tsimes

Folija skaistalams. Nieko nežinau apie receptų skirtumą, nes kepu pagal savo patikrintus ir patikrintus receptus arba imu iš forumo.

[Viktorija]

Orkaitės temperatūra yra tikrai puiki paslaptis!
Aš viską išplėšiau .... ne ... inigd e.
...

Paimkite kulinarinį elektroninį termometrą 250 laipsnių Celsijaus temperatūroje (tinka uogienei) su zondu, pavyzdžiui, tušinuku (kaina apie 300 rublių), raskite orkaitėje spragą ir Viktorija kišenėje !!!

Folija skaistalams.

Oi, koks tu šaunuolis! Kitu atveju dedu ant vidutinės ar net tamsios plutos, kad kvietinių rugių viršus nebūtų vangus. Dėl to šoninė ir apatinė pluta yra stipri ... Tada folija? Kaip jūs jį apsaugojote?

Tema: didžiąją dalį kepu ant tešlos, o viską įsidėjęs į kibirą, 3-4 minutėms įjungiu „Pelmeni“ (minkymo) režimą, paskui jį nukirpau - ir norimai programai. Tešla „ilsėsis“ temperatūros išlyginimo metu. Na, aš ištraukiu varžtą, jei ne tingumas.

[klaida instrukcijose]

Siūlau aptarti standartinių programų keitimo klausimą duonos virimo aparate. Kas tai daro, jei duonos gaminimo metu standartinė programa neatitinka jūsų reikalavimų. Mes kalbame apie HP, kurie nėra „Delongy 125“.
Remdamasis savo patirtimi ir forumo narių patirtimi, išskiriu tokius dalykus ...

3) "Jei iškaulinti nereikia, irklą galima nuimti sumaišius ar pirmą kartą iškaulinėjus. Pavyzdžiui, ruginė duona, kur papildomai nereikia kaulų...",
arba kad nesusiteptumėte mentele, tarp variklio ir kibiro įkiškite nedegų įklotą. Kibiras stovės šiek tiek aukščiau, o mentė nesisuks.

"... „Delongy 125“ instrukcija man labai padėjo, nes joje išsamiai aprašoma kiekvieno etapo trukmė ir temperatūra orkaitėje. Pavyzdžiui, viso grūdo ir greitesnio kepimo programos tešlos pakilimas yra t 35 *, o kitose - t 30 *. Prancūziškos duonos kepimas 115 *, klaida instrukcijose saldus 105 **, klaida instrukcijose , kitos programos ir kepimo programa 110 * instrukcijų klaida, 110 laipsnių Celsijaus temperatūroje galite kepti BIZET, bet ne duoną . Tai žinant paaiškėja prancūziškos ir paprastos duonos trupinio ir plutos skirtumas. Kaip eksperimentą kepiau pagal tą patį receptą fr. ir pagrindines programas.".
Bet mintis teisinga!

Kulinarinis termometras.



Ar tai padėjo? Plius prisijungti prie reputacijos.

Žmonės, padėkite sukrėsti.Vakar aš įdėjau paprastą duoną (pagal receptą iš instrukcijų) rytui, dabar aš pažvelgiau į viryklę („Panasonic 255“) ir ten mirksi raudonas paleidimo-sustabdymo mygtukas, dar turėtų būti dar apie 1 valanda darbo. laikmatis, paspaudžiau mygtuką, jis užgeso, pažiūrėjau į kibirą, o duona dar nebuvo iškepta (dar per anksti), todėl paspaudžiau startą atgal, o viryklė mane įžeidė ir parodė, kad tempera. aukšta (ekranas degė temp.) Tada buvau iš elektr. išjungiau, o dabar sėdžiu ir galvoju, ką daryti toliau, kaip baigti duoną? Ji jau tapo panaši į duoną (suformuotas kepalas, tik matyti, kad jis drėgnas, blyškus). Pabandykite kepti kepimo režimu? bet tempera. ar pakanka duonos kepimui? Arba patekti į orkaitę? bet orkaitėje jis turi būti perkeltas į kitą formą, bet aš nieko tokio neturiu (pavyzdžiui, kibiras į viryklę) ar tiesiog išmetu? Tai nutiko pirmą kartą, prieš tai visą laiką (2 kartus per savaitę) visada dėdavau naktį ryte ir jokių problemų nekildavo, ką turėčiau daryti, ar sugedo viryklė? Jei jis sulaužytas, tada aš verksiu, visi įpratę prie naminės duonos. Išsaugok, kas gali

[kepkite tiesiai kibire]

Skubiai išimkite kibirą iš x \ n ir padėkite jį į orkaitę kepkite tiesiai kibire!
Tikėkimės, kad viskas nebus prarasta.
Kepti galite ir kepimo režimu, jei x \ n leidžia tai padaryti.

Atidarykite T180 * C - pasirengimą patikrinsite ilgu drožliu arba ilgu aštriu peiliu

Jei x \ n sulaužytas, susisiekite su savo regiono tarnyba

Labai ačiū administratoriui, aš tada bandysiu kepti kepimo režimu duonos virimo aparate, bet ką galite įdėti kibirą į orkaitę su duona? bet kibirui nieko blogo nenutiks?

Kas yra orkaitėje, kas yra šaltoje kepimo temperatūroje 180–190 * C, tas pats kaitinimas

Administratoriau, bandžiau įjungti x) n, todėl jis vėl padidėjo. tempu. Teks išbandyti orkaitėje, turiu elektrinę orkaitę. ten parašyta duonos tempui kepti. 220 gr., O jūs patartumėte įdėti 180? Pabandysiu, gal duonos sutaupysiu, kitaip noriu valgyti

Ačiū administratoriui, orkaitė įsijungė 180

Įjunkite 180 *, įdėkite kibirą tešlos ir leiskite tešlai taip sušilti, kol orkaitėje pakils temperatūra, tada prasideda kepimas.

Sėkmė

Aš bandžiau x) n jį įjungti, todėl jis vėl parodo padidėjusį. tempu. teks išbandyti orkaitėje,

Norėdami „apgauti“ viryklę, išimkite kibirą, įdėkite ką nors iš šaldiklio į savo vietą į tinkamą indą (pavyzdžiui, į metalinį puodą). Po kelių minučių temperatūra pastebimai nukris, o tada iškepkite duoną be orkaitės

Ačiū „Admin“, „Alim“ - duonos ataskaita.
Duona buvo kepama orkaitėje, deja, ji nepakilo, o pluta pasirodė esanti kieta (nes sugaišau laiką sėdėdamas prie jos ir galvodamas, ką daryti), tačiau ji buvo iškepta ir iš principo galima valgyti. Taigi dar kartą ačiū visiems už išsaugotą duoną. Dabar aš sužinosiu gedimo priežastį arba nežinau, koks mano x / n.