Naminiai manų kruopos makaronai su grybais daugialypėje viryklėje „Steba DD1 ECO“

Naminiai manų kruopos makaronai su grybais daugialypėje viryklėje „Steba DD1 ECO“

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Makaronų tešla
Alyvuogių aliejus	1 1/2 šaukštai
Manų kruopos iš kietųjų kviečių	300 g
Ledinis vanduo (iš šaldiklio)	125 ml
Druska	1 šaukštelis
Makaronų padažas
Geltonojo svogūno terpė	1 kompiuteris
Raudonojo svogūno terpė	1 kompiuteris
Šviežios morkos nėra didelės	2 vnt
Alyvuogių aliejus (kepimui)
Sviestas	50 g
Džiovinti voveraitės grybai	2 saujas
Naminiai saulėje džiovinti pomidorai
Naminės džiovintos paprikos
Prieskoniai (Provanso žolelės)	1 šaukštelis
Vanduo	200 ml

Gaminimo būdas

• 1 Paruoškite makaronų tešlą (rankomis arba HP). Paruoštą tešlą įdėkite į foliją ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
• 
• 2. Paruoškite padažą:
• - Pamirkykite grybus (atlikite tai prieš pradėdami virti makaronus)
• 
• - Svogūną supjaustykite nedideliais kvadratėliais, morkas - mažais griežinėliais ir visa tai troškinkite alyvuogių aliejuje pagal „Frying“ programą
• - Į daržoves įdėkite prieskonių ir spaustų grybų. Supilkite 50 g vandens + sviesto ir įdėkite „Meat 10 min“ programą.
• 3. Virkite makaronus 4 minutes prieš patiekdami. Brar apie pusė virtų porcijų (150-200 gr)
• 
• - Pasibaigus mėsos programai, nustatykite „Steam“ programą 5 minutėms, likusį vandenį užpilkite 150 g į padažą ir palaukite, kol jis užvirs, tada uždėkite makaronus ir uždarykite dangtį bei vožtuvą. Pasibaigus programai, priverstinai išpūskite garą. Makaronai paruošti!

Pastaba

Skanaus!

Marina, rankdarbininkė) jūs net patys gaminate makaronus))
Šauniai padirbėta!!

Ačiū tau, Maša! Taip, pastaruoju metu man tai patiko, ir visi valgo su malonumu! Tai padaryti labai greitai.

Tiesiog pribloškė !!!!
Gal savaitgalį bandysiu pakartoti, makaronai per geri!
Pažymėkite ją

Ar tešloje nėra nė vieno gramo miltų? Kuo jis toks elastingas? Paveikslas yra tiesiog super tešla, o joje nėra kiaušinių.

Ar tešloje nėra nė vieno gramo miltų? Kuo jis toks elastingas? Paveikslas yra tiesiog super tešla, o joje nėra kiaušinių.

Tešloje tik kruopos iš kietų veislių ir elastingumas dėl aliejaus. Kiaušinių apskritai nėra. Manų kruopą rado „MAKFA“, ji vadinama kruopomis iš kietųjų kviečių, o jos spalva labai skiriasi nuo įprastos. jos spalva tokia geltona.

čia, šioje Temkoje, jie ką tik aptarė įvairių gamintojų manų kruopas (įskaitant importuotas), o Temka pabaigoje yra receptai ir https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620

Marina, grožis! Naminiai makaronai paprastai yra akrobatiniai užsiėmimai. Tai padarė tik mūsų močiutė).

Marina, grožis! Naminiai makaronai paprastai yra akrobatiniai užsiėmimai. Tai padarė tik mūsų močiutė).

Dėkoju! Aš taip maniau anksčiau! Ir dabar, taip, kažkas pasirodo! Laimei, tam yra technika, kitaip niekada jos neimčiau rankomis, tik išėjau į pensiją

Marina, BRAVO! Kietas patiekalas. Malonu ir skanu. Jau milijoną metų aš pats negaminu makaronų. BRAVO vėl ir vėl!

Elena, ačiū!

[Marina]

Marina, skanus. Man patinka naminiai makaronai. Tikrai džiovinu ant pakabos.Nesu bandžiusi iš manų kruopų, pataisysiu, bet mūsų „MacFoo“ tiesiog iš jo Abazha ir košė perrašyta.

Skanaus, taip! Šalia manęs esantis malekas troško tešlos ir valgė, kol verpiau makaronus, o tada jis užsuko makaronų lėkštę! Iš jo dariau ir „Ausis“, bet įdėjau dar vieną kiaušinį ir pagardinau trumų aliejumi

Mar_k, nepaprastai gražus patiekalas! O makaronai, na, mane tiesiog užkariavo.
Aš nežinojau, kad tokį grožį galima sukurti namuose.

Mar_k, nepaprastai gražus patiekalas! O makaronai, na, mane tiesiog užkariavo.
Aš nežinojau, kad tokį grožį galima sukurti namuose.

Galina, ačiū! Įkliuvau į šią svetainę ir pamačiau, kaip merginos kuria įvairiausius skanius dalykus, niekada apie tai nesvajojau! Bandau iš jų pasimokyti! Naminiai makaronai ir šernai yra skanūs, svarbiausia - be jokių byak priedų!

Marishka, aš irgi užsikabinau. Na, man viskas patinka! Radau labai daug įdomių receptų ir dabar noriu gaminti.
O merginos, aš visiškai sutinku su jumis, tikros burtininkės, gamina nuostabiai skaniai ir nuostabiai gražiai.

Koks makaronas, puikus vaizdas. Tai visai kaip papiruso popierius. Koks yra jūsų makaronų pjaustytuvas? Turiu koldūnų mašiną, ji taip pat iškočioja tešlą, tik nėra pjovimo kaladėlės, todėl niekada negavau tokio plono ir lygaus sluoksnio. Manau, kad tai taip pat nuopelnai ir makaronų pjaustyklės.

Koks makaronas, puikus vaizdas. Tai visai kaip papiruso popierius. Koks yra jūsų makaronų pjaustytuvas? Turiu koldūnų mašiną, ji taip pat iškočioja tešlą, tik nėra pjovimo kaladėlės, todėl niekada negavau tokio plono ir lygaus sluoksnio. Manau, kad tai taip pat nuopelnai ir makaronų pjaustyklės.

Oksana, ačiū! O mano įprastas makaronų pjaustytuvas yra „Titania Imperia“. Aš fotosesijai susukau visą makaronų pjaustytuvo plotį. Tai Būtina priprasti pradžioje jį sulankstyti ir pritaikyti pagal dydį, o kadangi aš visą laiką skubu, turiu skirtingus pločius! Taigi aš manau, kad tai priklauso nuo įgūdžių, jis įgyjamas laikui bėgant. Ir storis, žinoma, priklauso nuo makaronų pjaustytuvo, nes mano valcuoto sluoksnio storis yra 0,2 - 2,2 mm.

Marina, makaronai pasirodė nuostabūs, aš taip pat dažnai gaminu iš manų kruopų. Tiesa, mano tešla niekada nesisuka taip tolygiai, kad juosta visur būtų vienodo dydžio. Ir jūs turite grožį. Aš turiu „Atlas 150“.

Mergaitės, eikite į Temką https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 arba https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, ir jūs turėsite laimės labai, labai aukštos kokybės makaronų pjaustyklių, tešlos lakštų ir kt. pavidalu.