Šalta sriuba su šviežiais žirneliais ir žaliaisiais šparagais su raudona žuvimi

Kategorija: Pirmasis valgis
Šalta sriuba su šviežiais žirneliais ir žaliaisiais šparagais su raudona žuvimi

Ingridientai

Žalieji smidrai 100 g
Vanduo 500 ml
Švieži arba atšildyti žali žirniai 400 g
Žalias bazilikas (jūsų pasirinktas žalumynas) 3 šakelės
Česnakai 1 gvazdikėlis
Baltojo vyno actas 2 šaukštai. l.
Lašiša patiekimui

Gaminimo būdas

  • Siūlau išbandyti stebėtinai malonią, subtilią šaltą sriubą. Svarbiausia yra tai, kad jie sujungia virtus žalius šparagus (ir netgi galite naudoti šaldytus) su šviežiais žaliaisiais žirneliais (kurie taip pat gali būti užšaldyti). Svarbiausia pasirinkti švelnius ir plonos žievės žirnius. O likusios yra tiesiogine prasme penkios minutės.
  • Paruošimas
  • - Nuplaukite smidrus, nuvalykite šiurkščią odą prie pagrindo. Iškirpkite stiebus iš apačios 2-3 cm, smulkiai supjaustykite šiuos gabalėlius, uždenkite vandeniu ir virkite 5-10 minučių.
  • - Nukelkite nuo ugnies, įpilkite žalių žirnių, baziliko lapų, česnako skiltelės acto, druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus ir sumalkite maišytuve iki vientisos tyrės. Jei norite, sriubą perkoškite per sietelį, kad ji būtų švelnesnė.
  • - Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais. Supjaustykite likusius šparagų stiebus plonomis riekelėmis. Į atvėsusią sriubą suberkite lašišos griežinėlius ir šparagus.
  • - Patiekite papuoštą žolelėmis, geriausia - su žirnių daigais ar kriukais.


Michaška
Ehma! Dėl šparagų dabar pataikyčiau! jei turėčiau ... Ypač žalia. Nesuprantu baltosios. Kaimas. Ką man paimti.
Skanus supechikas, Aš džiaugiuosi! Ir nuotrauka graži. toks ... Minimalizmo dvasia.
Rada-dms
Citata: Michaška

Ehma! Dėl šparagų dabar pataikyčiau! jei turėčiau ... Ypač žalia. Nesuprantu baltosios. Kaimas. Ką man paimti.
Skanus supechikas, Aš džiaugiuosi! Ir nuotrauka graži. toks ... Minimalizmo dvasia.
Kelionės metu tapau priklausomas nuo baltųjų, bet kur mūsų krašte galite rasti tokį dalyką? : girl_red: Taip, ir tai kainuoja kaip šimtas dramblių!
Ačiū už kompimaną už dizainą, dabar aš pradėjau įsitikinti, kad nėra nieko nereikalingo, bet ne per trumpai, gerai, atsižvelgiant į galimybes ir patiekalą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas