Universalus padažas

Kategorija: Padažai
Universalus padažas

Ingridientai

Grietinė 200 gr.
majonezas 200 - 250 gr.
petražolių ir krapų
česnako 0,5 - 1 gvazdikėlis
kietasis sūris 30 gr.
marinuotas arba šviežias agurkas 1-2 vnt.

Gaminimo būdas

  • Šis padažas tinka visiems patiekalams: mėsai, mantam, koldūnai, khinkalai ir kiti tešlos patiekalai, bulvės (ypač išvirtos), žuvis. Labai gerai su kepta vištiena. Mes ją parduodame atskirai, ir pagal šį receptą galite pasigaminti patys.
  • Paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite, patrinkite česnaką ir sūrį smulkia tarka. Nulupkite agurką ir patrinkite smulkia tarka, išspauskite, bet ne iki galo (palikite šiek tiek skysčio).
  • Universalus padažas
  • Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su mėgstamu maistu.
  • Universalus padažas

Laikas pasiruošti:

10 minučių.

Pastaba

Dėkite česnaką pagal savo skonį. Jei norite aštresnio, pridėkite daugiau. Bet apsvarstykite, kokį agurką darote, jei su sūdytu - net nedidelis česnako kiekis gali padažą padaryti per aštrų. Pagal pageidavimą pridedama sūrio. Taip pat labai skanu be sūrio. Sūris suteikia kreminio skonio ir švelnumo. Šviežias agurkas padažui suteiks gaivos, sūrus - prieskonių. Kartais dedu abu vienodais kiekiais. Jei nededate sūrio ir česnako, galite jį patiekti su žuvimi. Taip pat labai skanu !!! Taip pat šį padažą galima naudoti kepant įdarytas daržoves - viršų sutepkite vietoj majonezo, picai - sutepkite pagrindą. Apskritai didelis laukas eksperimentams !!!!

Sindi
Mmm yummy! Primena graikišką padažą „Dzadzyki“, o kokie yra mantai, mmmm
Šerikas
Labai apetiška! Kiek laiko galite laikyti?
lisa567
Šis padažas turi vieną trūkumą - jis baigiasi labai greitai !!! Bet jei rimtai - jis stovės 2-3 dienas.
IvaNova
Nesu dzaziki gerbėjas, bet šis padažas, su visu pradiniu skepticizmu, nugalėjo.
Agurkas buvo dedamas tiek šviežias, tiek marinuotas. Visi komponentai buvo sumaišyti „iš akies“.
Padažas yra vidutiniškai aštrus, su "lygiomis" kreminėmis natomis. Labai harmoninga!
Prie koldūnų ir baltai plikytų žuvų „su kaupu“ nuėjo.
Labai ačiū už receptą!
Kapet
Tai atrodo kaip viena iš supaprastintų klasikinio prancūziško tartaro padažo variantų.
Supaprastinta nereiškia beskonio!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas