Ptitim su daržovėmis (Izrail kuskusas)

Ptitim su daržovėmis (Izrail kuskusas)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Ptitim	1,5 puodelio
Baklažanas	1 kompiuteris
morkos	1 kompiuteris
lemputė	1 kompiuteris
vyšniniai pomidorai	100 g
česnako	3 pleištai
imbiero šaknis	15 g
alyvuogių aliejaus kepimui	50-70ml
kalendra	1 paketas
druska
malti raudoni pipirai, saldūs ir karšti	po žiupsneliu
vandens	2,5 puodelio

Gaminimo būdas

• Supilkite ptitimą į pasūdytą verdantį vandenį, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir, kartais maišydami, virkite 15 minučių. Susmulkinkite česnaką ir imbierą ir lengvai apkepkite alyvuogių aliejuje, suberkite smulkintas morkas, svogūnus ir virkite, kol suminkštės. Baklažaną supjaustykite mažais kubeliais, vyšnią supjaustykite ketvirčiais, daržoves ir papriką suberkite į keptuvę su česnaku, įberkite druskos ir virkite dar 10 minučių ant vidutinės ugnies. Kai daržovės bus paruoštos, įdėkite ptitim, smulkiai supjaustytą kalendrą, švelniai sumaišykite ir palaikykite ant ugnies dar penkias minutes.
• Man tai labai patiko.

Pastaba

Mano vyrui tai nepatiko, perkeldamas lėkštę į šalį, jis pasakė: kariuomenėje valgiau perlines kruopas. Na, kaip aš galiu ginčytis su tikru pulkininku? Teko kepti jam bulves su grybais

Ptitimos su daržovėmis receptą radau čia 🔗

Koks žodis - ptitim
Ir netrukus eisiu ieškoti ptitim ... Grįšiu, pasakysiu

[Arka]

Arka, būtinai pasakykite, kaip atrodo tikras ptitimas

Aš vis dar tikiuosi, kad tai yra kažkas padoraus

Ptitim su daržovėmis (Izrail kuskusas)

Nepainiokite saulių: kuskusas yra kuskusas. Ir ptitim yra ptitim. Du dideli skirtumai. Ptitim - maži makaronai įdarui.

Nepainiokite saulių: kuskusas yra kuskusas. Ir ptitim yra ptitim. Du dideli skirtumai. Ptitim - maži makaronai įdarui.

Ant pakuotės užrašyta „ptitim“ (Izraelio kuskusas). Aš taip pat seniai nusipirkau maišelį ir galvojau, kaip jį išvirti. O štai receptas.

Beje, ar jo skonis panašus į kuskusą!

Prieš kiek daugiau nei pusšimtį metų pirmasis Izraelio ministras pirmininkas Davidas Ben-Gurionas susidūrė su maisto trūkumo problema, įskaitant tradicinius šalies produktus - kuskusą ir ryžius. Premjeras asmeniškai Izraelio maisto pramonės specialistams iškėlė prioritetinę užduotį - sukurti produktą, kuris būtų panašus į ryžius, bet tik iš kviečių, kurį būtų lengva gaminti ir kuris būtų universalus ruošiant, žodžiu, visiems patiktų iškart. Rezultatas pranoko visus lūkesčius! Pasirodė „ptitim“ ryžių pavidalu, o tada suapvalintos formos ptitim, panašus į tradicinį kuskusą, kuris buvo pradėtas vadinti kuskusu. Ptitimas iškart pateko į izraeliečių dienos meniu. Pagal vieną versiją, šis kuskusas pirmą kartą buvo vadinamas Izraeliu JAV, kai vieno iš Niujorko restoranų šefas į meniu įtraukė ptitimą po to, kai aplankė Izraelio virėją. Dabar „ptitim“ yra neatsiejama daugelio šalių virtuvės dalis: Marokas, Turkija, Tunisas, Prancūzija.

ir vis dėlto mes nevalgome kuskuso ... visai ne ... bet receptas nuostabus

Beje, ar jo skonis panašus į kuskusą!

Ptitimo skonis labiau panašus į vermišelius

ir vis dėlto mes nevalgome kuskuso ... visai ne ... bet receptas nuostabus

aš visiškai sutinku

Nepainiokite saulių: kuskusas yra kuskusas. Ir ptitim yra ptitim. Du dideli skirtumai. Ptitim - maži makaronai įdarui.

Nesupainioju)) as skaiciau

Nesupainioju)) as skaiciau

Taip, mes tikime, mes tikime, ar neatsitinka taip, kad gamintojas supainioja? Šiuolaikiniai gamintojai toli gražu neatitinka žinių lygio.Šiuo atveju produktas gaminamas ne Izraelyje, o pagal Izraelio pavyzdį. Pavadinimas - gamintojas „girdėjo skambėjimą, nežino, kur jis yra“ (c)

Koks įdomus garnyras!
Akivaizdu, kad ptitimas negali būti kuskusu, nes kuskusas nėra virtas, o užpilamas verdančiu vandeniu (arba verdančiu sultiniu) ir jie loja reikalaudami, išbrinkdami.
Taigi man kyla klausimas, ar kas nors pagamino šį patiekalą su gabaliuku?

Koks įdomus garnyras!
Akivaizdu, kad ptitimas negali būti kuskusu, nes kuskusas nėra virtas, o užpilamas verdančiu vandeniu (arba verdančiu sultiniu) ir jie loja, kad reikalautų, išbrinktų.
Taigi man kyla klausimas, ar kas nors pagamino šį patiekalą su gabaliuku?

Ne dėl to. Nepainiokite ptitimo, kuskuso ir buržo.
Ptitim yra maži makaronai. Mes juos jau aptarėme aukščiau.
Kuskusas - tikras kuskusas yra garinamas. Yra mažų, vidutinių ir didesnių. Visiškai kitokia grūdų gamybos technologija nei ptitim.
Ir užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite jam išbrinkti - tai burgulis. Kruopos gaminamos iš kviečių. Kaip „artekas“. Šlifavimo laipsniai yra skirtingi.

[Kaprizas]

Kaprizas, Labai ačiū!
Rusijoje užviriname kuskusą verdančiu vandeniu pagal instrukcijas ant pakuotės. Matyt, kaip ir aukščiau, viskas susiję su gamintoju.

[Kaprizas]

Kaprizas, Labai ačiū!
Rusijoje užviriname kuskusą verdančiu vandeniu pagal instrukcijas ant pakuotės. Matyt, kaip ir aukščiau, viskas susiję su gamintoju.

Jei norite, kuskusą galite virti ir mikrobangų krosnelėje. Tai daro ir daugelis žmonių. Aš irgi, kai tingi įsitempti
Tačiau tikras tradicinis kuskusas yra garinamas. Daugeliui tai yra visas veiksmas.

Net jei jūs tai vadinate puodu, tiesiog nedėkite jo į orkaitę
Receptas yra super! Dėkoju.