„Duonos krienai“ su virta jautiena (Rindfleisch mit Semmelkren)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: austras
Duonos krienai su virta jautiena (Rindfleisch mit Semmelkren)

Ingridientai

jautiena 1 kg.
Lauro lapas 2 vnt.
pipirų grūdeliai, kadagio uogos
daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
druska skonis
morkos 2 vnt.
nusilenkti 1 kompiuteris.
petražolių 1 paketas
------------------------------
vakarykštė duona 500 gr.
Grietinė 1 valgomasis šaukštas l.
tarkuotų krienų 1 šaukštelis
jautienos sultinys 500 ml
taukai neprivaloma

Gaminimo būdas

  • Duonos krienai yra labai paplitę austrų virtuvėje, Vokietijoje jie yra ne mažiau populiarūs. Tradiciškai jis patiekiamas su virta jautiena.
  • Duonos krienai su virta jautiena (Rindfleisch mit Semmelkren)
  • Išvirkite gerą jautienos gabalėlį. Mėsą galima greitai patroškinti. aliejaus iš visų pusių, bet jūs negalite to padaryti (aš nekepiau). Į puodą suberkite mėsą, morkas, svogūnus ir prieskonius, įpilkite rast. sviesto ir trupučio druskos. Mes gaminame 2,5-3 valandas, aš 30 minučių viriau greitpuodyje.
  • Duonos krienai su virta jautiena (Rindfleisch mit Semmelkren)
  • Šiuo metu duoną supjaustome kubeliais, galite naudoti vakarykščias nesaldintas bandeles. Jei norite, duonos kubelius galima kepti ant taukų, kad pagerėtų skonis, aš to nedariau, tiesiog duoną šiek tiek parudavau skrudintuve. Užpildykite duonos kubelius karštu sultiniu. Jo gali prireikti šiek tiek daugiau / mažiau, išpilkite palaipsniui. Įpilkite šviežių tarkuotų krienų (tikriausiai galite pakeisti jau paruoštais, bet jums reikia daugiau) ir šaukštu riebios grietinės.
  • Į lėkštę suberkite virtos jautienos gabalėlius, duonos krienus ir patiekite su bulvių salotomis https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=400801.0

Laikas pasiruošti:

35min

Gaminimo programa:

greitpuodis

Chuchundrus
Ką aš radau! ir radau, ką gaminsiu rytoj. Kalbuosi su savimi.
NataliARHtu tiesiog nuostabus
Tumanchik
Nežinau, kaip yra su krienais, bet aš valgyčiau kopūstus su mėsa!
NataliARH
Natalie, būtent čia vokiečių siela palaidojo mielą kirgizų išvaizdos entotės krieną. Aš patariu virti 1 duonos gabalėliu (paprastai valgomu valgiui) 1 žmogui, man nebetinka, toks maitinantis dalykas, nes sultinio, neįprasta, šiek tiek duonos ir šmaikščios košės

Irochka, kopūstams ant nuorodos)))) sveikinamoji mėsa!
Linadokas
Aš myliu šį pragarą !!! Visa mūsų šeima dievina tokius krienus. Su nedideliais pakeitimais aš juos naudoju kalmarams, šamams, drebulėms ir drebučiams! Veschas
NataliARH
Linadokas o kas keičiasi? gal tavo versija geresnė!
Linadokas
Citata: NataliARH
o kas keičiasi? gal tavo versija geresnė!
Taip, viskas paprasta: žuvims ir kalmarams vietoj sultinio, kefyro ar jogurto + citrinos sulčių + šaukšto cukraus, želė mėsai - vietoj sultinio pirmiausia karštas vanduo, tada grietinė + krapai + sutrintas česnakas. Tačiau principas yra tas pats.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas