Liesas barštis „Steba DD1 ECO“

Liesas barštis „Steba DD1 ECO“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Pupelės	100 g
Bulvės	4-5 vnt.
Kopūstai	500 g
Buriako barščiai	100 g
Švieži krapai	ryšulėlis
Žuvies konservai pomidoruose	1 stiklainis 250 g
Šviežias pomidoras	2-3 vnt
Pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas l.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Saldzioji paprika	1 kompiuteris.
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Pamirkykite pupeles keletą valandų šaltame vandenyje arba per naktį.
• Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Kepkite saulėgrąžų aliejuje. Neišjungdami kepimo režimo, įpilkite pomidorų pastos, pomidorų, susmulkintų maišytuve su paprika.
• Viskas buvo kepta, režimas išjungtas.
• 
• Tada į dubenį suberkite visus kitus produktus.
• Dedame pupeles, nupilame vandenį.
• Supjaustytos bulvės.
• Smulkiai supjaustyti kopūstai.
• Burokėliai supjaustyti plonomis juostelėmis. Buriakiniai barščiai, o ne vinetė. Barščiai neturėtų būti nudažyti bordo spalva.
• Taip atrodo šis vabalas (tiems, kurie staiga jo nematė).
• 
• Indelis konservų.
• Smulkiai supjaustyti krapai.
• Supilkite vandenį į dubenį, švelniai sumaišykite, druska. Ir nustatykite numatytąjį sriubos režimą. Slėgis 70 kPa, 30 minučių.
• 
• Mes laukiame, kol slėgis sumažės. Atidarome, paskaniname druska, dedame lauro lapą ir 10 minučių pakaitiname.
• Skanaus!
• 

Indas yra skirtas

4 l

Laikas pasiruošti:

1 val

Gaminimo programa:

skrudinimas, sriuba

Nacionalinė virtuvė

ukrainietis

Aš labai myliu barščius, bet, gaila, dar niekada neviriau ir neragavau barščių su žuvies konservais.
Labai ačiū už receptą. Tikrai pabandysiu!

Aš labai myliu barščius, bet, gaila, dar niekada neviriau ir neragavau barščių su žuvies konservais.
Labai ačiū už receptą. Tikrai pabandysiu!

Ir išbandžiau, labai skanu. Pamenu, mes darželyje jie virė barščius, o ten buvo barščiai su žuvimi pomidorų pastoje. Man atrodo, kad darželyje valgiau skaniausius barščius ... buvo labai skanu.
Aš pats susimušiu, bet, žinoma, turime įvairių burokėlių, Ira turi ypatingą barštį.

Padėjau jį į eilę. Turime nusipirkti konservų. Burokėliai .... ką daryti, virkite su tuo, ką turime.

[Tanyushas]

tik, aišku, mūsų burokėliai ne tokie, Ira turi ypatingą barštį.

Tanyushas, tokius burokėlius auginame tik Ukrainos pietuose. Tai ne raudoni ar balti burokėliai, o balti ir raudoni (dryžuoti). Pavyzdžiui, ji man nepatinka.
Aš mieliau į barščių padažą dedu raudonųjų burokėlių ir cukrinių (baltųjų) burokėlių. Naudojant šį derinį, barščiai yra daug skanesni, nes jie yra sodresnio skonio.

Man patinka liesi barščiai, tai darau labai dažnai. Žinoma, mūsų burokėliai yra blogi, bet iš tikrųjų yra)
Bet Bosnijoje burokėliai yra tamsiai raudonos spalvos !! Aš viriau barščius ten, Orsone, ir jie pasirodė kaip raudonas vynas, bardo ar beveik juoda avietė. Ir visiškai neprarado spalvos.

Žinoma, mūsų burokėliai yra blogi, bet iš tikrųjų yra)

Nieko blogo. Priešingai, jis yra geras, nes iš jo galima gaminti salotas. Bet su šiuo vadinamuoju barščiu tik barštis.
Čia aš jos neatpažįstu ir tiek. Aš niekam neprimetu savo nuomonės.

[Tanyushas]

Tanyushas, tokius burokėlius auginame tik Ukrainos pietuose. Tai ne raudoni ar balti burokėliai, o balti ir raudoni (dryžuoti). Pavyzdžiui, ji man nepatinka.
Aš mieliau į barščių padažą dedu raudonųjų burokėlių ir cukrinių (baltųjų) burokėlių. Naudojant šį derinį, barščiai yra daug skanesni, nes jie yra sodresnio skonio.

Tanyush, mes turime tik raudoną ir net bordo-rubino spalvą, man labai patinka barščiai su ja dėl skonio ir sodrios spalvos.
O baltas cukrus ... mes jo visai neturime. Aš žinau tik baltąsias ropes ir tai yra ropės.

Man patinka liesi barščiai, tai darau labai dažnai.Žinoma, mūsų burokėliai yra blogi, bet iš tikrųjų yra)
Bet Bosnijoje burokėliai yra tamsiai raudonos spalvos !! Aš viriau barščius ten, Orsone, ir jie pasirodė kaip raudonas vynas, bardo ar beveik juoda avietė. Ir visiškai neprarado spalvos.

Košė, šiuo atveju, pateiktas Ira, tiesiog barščiai neturėtų būti bordo, su šiuo ypatingu burokėliu.

[Tanyush,]

Tanyush, mes turime tik raudoną ir net bordo-rubino spalvą, man labai patinka barščiai su ja dėl skonio ir sodrios spalvos.
O baltas cukrus ... mes jo visai neturime. Aš žinau tik baltąsias ropes ir tai yra ropės. Košė, šiuo atveju, pateiktas Ira, tiesiog barščiai neturėtų būti bordo, su šiuo ypatingu burokėliu.

Daugiausia salotoms)
Supratau, Tan)) ir aš maniau, kad ji yra specialus runkelis) pirmą kartą matau tokius)

Nieko blogo. Priešingai, jis yra geras, nes iš jo galima gaminti salotas. Bet su šiuo vadinamuoju barščiu tik barštis.
Čia aš jos neatpažįstu ir tiek. Aš niekam neprimetu savo nuomonės.

Man labiau patinka bordo spalvos barščiai.

Jei burokėliai dedami į neapdorotus barščius, prieš tai jų nepraleidžiant, tada kuo ilgiau jie verdami, spalva „užvirsta“.
Todėl aš niekada neatsisakau žalių (neskrudintų) burokėlių virti, nes man nepatinka bespalvis barštis, o tiksliau - net raudonas.
Šiame recepte spalva gaunama iš konservuotų pomidorų. Dėl to, kad bus pridėta vadinamojo barščių burokėlio, nebus ryškios burokėlių spalvos.

Tai įdomu. Mėgstu atskirai liesus barščius ir atskirai konservuotą žuvies sriubą. Ir girdžiu apie tai, ką kartu galima virti pirmą kartą. Net pagalvojau - konservų skardinė stovi, laukia sparneliuose, tik nėra kopūstų barščiams. O jei .... imti marinuotą ...?

O jei .... imti marinuotą ...?

Rauginti kopūstai su žuvies konservais nedraugaus. Nebent galite turėti šiek tiek raugintų kopūstų (būtinai nuplaukite), o likusi dalis - šviežia.

Dėkojame už susidomėjimą barščiais! Mergaitės, kokia ilga diskusija apie burokėlius. Manau, kad bus skanu su bet kuo. Jei jau esate įpratęs prie bordo borščio, darykite tai su juo. Vinegretą atpažįstu tik salotose. Barščius visada gaminu su barščiais, o jų visada turiu oranžinių. Kartą gavau cukraus. Pasirodė toks saldus, su keistu poskoniu, niekas nenorėjo valgyti, turėjau jį išpilti. Taigi tai skonio reikalas.

[Ira]

Ira, ačiū už tinkamą reakciją aptariant receptą.

Kartą gavau cukraus. Pasirodė toks saldus, su keistu poskoniu, niekas nenorėjo valgyti, turėjau jį išpilti. Taigi tai skonio reikalas.

Hm ... taigi jūs turite žinoti, kaip gaminti maistą su baltais burokėliais. Jei įdėsite daug, tada barščiai bus siaubingai saldūs, o kvapas ... bus ... Reikia šiek tiek įdėti. Taip į barščius dedate cukraus ... šiek tiek, tiesa? Aš 5 litrai. keptuvė pusę šv. l. Dėjau cukraus. O jei į padažą įdėjau baltųjų cukrinių runkelių (šiek tiek), tai atitinkamai nededu cukraus.

Manau, kad bus skanu su bet kuo.

Tai teisingiausi žodžiai, nes triukas čia net ne burokėliuose, o konservuotuose pomidorų produktuose.

Kalbant apie baltąjį cukrinį runkelį, jie netyčia man jį pardavė kaip barščių burokėlį, net negalėjau pagalvoti, kad jis saldus. Žiūriu į kažkokį balkšvą, maniau, kad jis neprinokęs. Na, aš ją pjausi kaip visada. Tai buvo kažkas, tik bomba, kuri eina tik į tualetą. Beje, aš niekada nededu cukraus į barščius, pirmą kartą iš jūsų girdžiu, kad tai turėtų būti padaryta.
Šprotas pomidoruose laikomas tinkamu konservuotu barščiu šiam barščiui, bet aš jį viriau ir man nepatiko. Barščiai yra blyškūs, konservai ištirpę, kartais paruošti tik akimis. Taigi čia taip pat turite būti atsargūs dėl lusto.

Na, aš ją pjausi kaip visada. Tai buvo kažkas, tik bomba

Įsivaizduoju ...

Beje, aš niekada nededu cukraus į barščius, pirmą kartą iš jūsų girdžiu, kad tai turėtų būti padaryta.

Jokiu būdu neteigiu. ką reikėtų daryti. Aišku, prie barščių nepridėčiau prie konservų, nes iš paties konservo jau yra saldumo.
Skoniui sustiprinti į įprastą barštį dedu cukraus (šiek tiek).

Šprotas pomidoruose laikomas tinkamu konservuotu barščiu šiam barščiui, bet aš jį viriau ir man nepatiko. Barščiai yra blyškūs, konservai ištirpę, kartais paruošti tik akimis.

Taip .... konservuotos akys, tai dar viena mikroschema.