Mandarinų sūrio pyragas

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
grietinėlės sūrio arba varškės	500 gr.
biskvitas	1 pakuotė (300 gr)
Alyva	2 šaukštai. l.
cukraus	0,75 puodelio
vištienos kiaušiniai	2 vnt.
Grietinė	3 šaukštai. l.
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
apelsinas (žievelė / sultys)	visa žievė / 2-oji. l. sultys
sirupui:
mandarinas 3-6 vnt	3-6 vnt
sviesto	1 valgomasis šaukštas l.
cukraus	3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

Istorija prasidėjo, kai nusipirkau labai rūgščių mandarinų. Šeima atsisakė valgyti ir turėjo ieškoti recepto, kaip juos išmesti
Pyragui:
1. Įdėkite sausainius į maišelį ir susmulkinkite kočėlu.
2. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą, supilkite į sausainius
3. Gerai išmaišykite, trupinio struktūra turėtų tapti vienkartinė, jei įspauskite į kumštį, jis išlaiko savo formą, tačiau su pastanga jis subyra
4. Supilkite sausainius į multivarko puodą, išlyginkite, nepersistenkite, kitaip jis prilips.
5. Nustatykite „rankinį“ režimą, laikas yra 10 minučių.
Varškės įdaro gaminimas:
1. Nuimkite žievelę nuo apelsino (visos) ir išspauskite 2 valg. l. sultys
2. Į dubenį suberkite varškę, įpilkite grietinės, kiaušinių, cukraus, vanilės ekstrakto, sulčių ir apelsino žievelės
3. Gerai išplakite visus maišytuvus iki vientisos masės
4. Varškės masę supilkite į multivarkerio keptuvę ant pyrago.
5. Mes nustatome "Kepimo" režimą, laikas yra 1 valanda. Pasibaigus signalui, mes kaitiname 10 minučių, paliekame atvirą multivarką, kol jis atvės.
Kol ruošiasi sūrio pyragas, pasigaminkite sirupą:
1. Į puodą suberkite mandarino skilteles ir cukrų, virkite 30 minučių (kol pasidarys skaidrus). Tada išjunkite ir įpilkite aliejaus, sumaišykite.
Iškepus sūrio pyragą, papuoškite jį mandarinais ir užpilkite sirupu.
Skanaus!