Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: Kipras
Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje

Ingridientai

bulguras 1 st
nesūdyto sultinio ar vandens 2-2,5 st
didelis svogūnas 1 kompiuteris
mėsingi pomidorai 2 vnt
žalias žirnis 1 st
druska 1,5 šaukštelio
paprika, juodieji pipirai skonis
rast. kepimo aliejaus
sviesto

Gaminimo būdas

  • Kepimo režimu apkepkite smulkiai supjaustytą svogūną, pabarstykite svogūną raudona paprika, juoda. maltų pipirų, druskos.
  • Pridėta sviesto. Ant svogūno uždėjau bulgurą, viską išmaišiau ir, nuolat maišydama, porą minučių prakaitavau.
  • Išjungė Fry.
  • Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje
  • Pridėta nuluptų pomidorų, supjaustytų kubeliais, konservuotų žalių žirnių
  • Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje
  • Maišoma ir užpilama vandeniu. Sūdyta.
  • Įjungtas grikių režimas.
  • Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje
  • Programos pabaigoje košę sumaišiau, 15 minučių palikau ant „Warmer“.
  • Recepto variacija pagal A. Kitaevos knygą „Aš ir mano multivarkas“.

Gaminimo programa:

Kepti, grikiai

Pastaba

Originaliame recepte „Bulgur su pomidorais ir saldžiomis paprikomis“ pipirų nebuvo. Vietoj žirnių taip pat galite pridėti konservuotų pupelių ar kukurūzų.
Apetitą sukeliantis ir skanus bulguro skonis yra labai geras, daržovės jį švelniai papildo.

Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje

Galleonas-6
O į kokį bulgūrą jis panašus, neatsitiktinai miežius?
Melisa72ru
Elena, šie grūdai visiškai neprimena miežių .. Bulguras vadinamas Viduržemio jūros ryžiais ...
"Bulguras yra kviečiai. Garinti, dalinai nulupti ir susmulkinti į mažas frakcijas. Po garinimo kviečių grūdai džiovinami saulėje, po to lukštenami ir sutrinami. Garuose džiovinant gaunamas unikalus skonis ir aromatas ateičiai. patiekalas su bulguru. Ir tai viskas - tada jums reikia šiek tiek sviesto ir gerai įkaitinto woko, katilo ar keptuvės, kad bulguras pradėtų skleisti nuostabų riešutų aromatą, kurį tinkamai paruošę gurmanai „prisideda“ kaip narkotikas. .
„Bulgur“ yra daug skaidulų, daug kalio ir geležies, kurie stiprina širdies raumenis ir kraujagysles.
Angliavandeniai bulgure yra kompleksiniai, tai yra, jie absorbuojami lėčiau ir nekenkia figūrai. Kalorijų kiekis, esantis 360 kcal, puikiai prisotinamas, o po patiekalo su bulguru labai ilgai nesinori valgyti.
„Bulgur“ gali būti garnyras, bet kokiuose patiekaluose pakeisti ryžius, jis derinamas su mėsa (vištiena, aviena) ir žuvimi (jūros gėrybės), jis naudojamas kaip įdaras įdarant daržoves ir gali būti dedamas į salotas. Turkijos pilavas (plovo analogas) ruošiamas su bulguru, o vestuvinis - iš bulguro Kipre ir Graikijoje. Bulgur dedamas į sriubas ir troškinius, kurių skonis įgauna rytietišką skonį ... "

Šį grūdą atradau pats, mielai naudosiu kulinarijoje ...
MariS
Zhenya, ačiū už receptą ir informaciją apie šį naudingą produktą!
Visi pradės valgyti bulgurą. avinžirniai, bet be manęs nėra kitų žmonių ...
katerix
Aš galiu atsakyti kaip šio produkto ekspertas ... arabiškai tai skamba kaip „Burgul“, todėl pavadinsiu taip, jei prašau ... „Bulgur“ yra turkų vardas ...
„Burgul“ daugiausia gaminamas iš raudonųjų kviečių, yra ir baltųjų, bet rečiau naudojamas tik javams ...
Kviečiai yra rūšiuojami, verdami ir džiovinami po saule ... tada jie susmulkinami ant apynių malimo mašinos, bet tai būtų trupinys ... tada jie vėdinami nuo lukšto ir dar kartą džiovinami saulėje ..
„Burgul“ dedama į kruopas, sriubas, salotas, mėsos ir daržovių produktus ... salotoms ir mėsai jos mirkomos šaltame vandenyje ne ilgiau kaip 10 minučių ar net mažiau ...
garsioji libaniečių salotų lentelė, pagaminta iš šviežios mėsos KEBBE (šviežia mėsa su žolelėmis ir bordo) bei ROS KEBBE
]Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje

]Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje
(apatinė plokštė su keptu rožiniu kebbe yra pailga ir apvali dešinėje, dažniausiai būna labai aštri)

kažkas panašaus...
Galleonas-6
Oho, labai ačiū už informaciją, dabar tikrai pirksiu išbandyti.
Melisa72ru
Marina o aš net nesakiau sūnui, kokie tai buvo grūdai .. jis nesuprato)) Bet jam patiko)) man tai atrodė kaip laukiniai ryžiai ...
Taigi pabandykite)) ji yra gelsva, saulėta javai

Jekaterina, ačiū už paaiškinimą, galbūt. ar pasakysi man kokius receptus?
MariS
Ženas, jau subrendęs - pabandysiu, nuspręsta !!! Ačiū už receptą!
katerix
rašydama „Melisa72ru“ spėjau atsakyti, bet nemačiau, pakartojau ...
Aš nelabai mėgstu Burgulą ir naudoju labai mažai, visa tai daro mano uošvė ... nuo sodinimo iki galutinio rezultato ... įdomus, bet sudėtingas procesas ... Libane tai labiau patinka mums grikiai ...
paprasčiausias dalykas yra tai, kad uošvė „Burgul su lęšiais!“ alyvuogių aliejuje iki auksinės ar rudos spalvos (mėgėjui ... čia viskas per daug iškepusi) ir dedama į lęšius ...
Nuplaukite burgulą, nuplaukite plaukiojančias daleles ir supilkite į lęšius. virkite 5 minutes ir tuo pačiu metu viską gerai išmaišykite .. pagrindinis dalykas yra nepervirti bordo .. jis turi likti sveikas, bet minkštas (vis dar šalta) ..
jie nedelsiant išdėliojami į lėkštes ir leidžiami atvėsti ... daugiausia jis valgomas šaltas. patiekiamas kartu su „khyor u laben“ (agurkai su kefyru arba grietine) .. na, ten kaip tau patinka

Melisa72ru
katerix Katya, ačiū ...

Man patiko bulguras, kurį nusipirkau, pr-va Sąžiningas, švarus ir nereikia skalauti ...
Aš padarysiu ką nors kita su juo
katerix
Melisa72, man kilo įtarimų, bet mano vyras dabar patvirtino, kad tai ne Burgulas ir net ne baltasis ... tai tikri miežiai, tik sutrinti ...
Burgulo išvaizda kitokia ... todėl nėra lukšto ... neįsižeiskite, bet Ukrainoje nėra „Burgul“ gamybos, galbūt pakuotės ... o Turkijos gamintojas daugiausia yra Ukrainoje
galite ginčyti šį klausimą teisme ir laimėti krūvą tešlos iš gamintojo ... tegul mūsų vietiniai žmonės neapgauna ir kaina nenusileidžia pagal pavadinimą .. mes turkų kalba kainuojame 2ye už kg, o vietiniai vienas yra dar brangesnis
katerix
Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje čia turbūt visų rūšių burgulai ... dešinėje, lengviausia, tikriausiai atrodo kaip tavo Melisa72 ?! ... tada gal aš klystu ... aš dar niekada nemačiau čia tokio dalyko ... naudoti košėms ir rūgštoms pieno sriuboms ...
Aš taip pat užsikabinau uošvę .. ji juokiasi iš turkų ... o tai visiems reiškia skirtingus regionus ... ir čia aš pridedu aliejaus į tarpregioninę virtuvę
vobschemas nutilo, jei kažkas negerai - ATLEISI !!
Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje turime tokio tipo, tik dar mažesnius
Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje
Radau „Tabouleh“ salotas su bordo
N @ dezhd @
Vakar pirmą kartą viriau bulgurą, tik be jokių priedų, iš esmės man patiko grūdai,
Aš virsiu dar, aš tikrai išbandysiu jūsų „Melissa72ru“ receptą.
Melisa72ru
katerix taigi negyvenu Ukrainoje))))

čia yra tas, kurį nusipirkau
]Bulgur su pomidorais lėtoje viryklėje

Prekybos namų mugė “- didžiausių maisto parodų („ World Food “Maskva,„ Prodexpo “Maskva,„ Anuga “Kelnas, Gulfood Dubai ir kt.), Tarptautinių grūdų ir ankštinių augalų gamintojų konferencijų dalyvis (CICILS: Antalija, Barselona, Dubajus, CSCA Kvebekas), įvairūs konkursai ir degustacijos.
🔗

Aš dažnai perku šio gamintojo produktus - ir geltonus, ir žalius, ir juodus lęšius, įvairius mišinius - niekada neturėjau priekaištų ...
Viskas man tinka ... toks bulguras ... man nerūpi - neskanu perlinių miežių, galiu tai pasakyti tikrai.
katerix
Rusakalbė reiškia jos pačios giminaičius ... koks skirtumas man Sibire ar Rusijoje ar Vakarų Ukrainoje, Baltarusijoje ir pan.! Jūs suprantate mane, tai jau puiku !!!! Tu ir aš jau TĖVYNĖ! ko dar reikia gerai nuotaikai ir pokalbiui
čia mes kalbėjomės, dalinomės savo žiniomis, jau esame visažiniai artimųjų ir draugų akivaizdoje
tai yra turkai))) „mugė“ kaip platintojas tiek jums, tiek Ukrainai yra visur ... toje pačioje vietoje svetainėje parašyta
Unikali kolekcija yra:
- plačiausias įvairių šalių produktų asortimentas
- skaidri pakuotė, kuri kuo aiškiau demonstruoja gaminį
- stilingas ir modernus gaminio dizainas, kurį sukūrė viena iš pirmaujančių prekės ženklų agentūrų Rusijoje ir apdovanotas „auksiniais“ „Pentawards 2009“ apdovanojimais
- mažos pakuotės svoris (350 g), motyvuojantis vartotoją išbandyti naujovės pirkimą
- griežta kokybės kontrolė visuose gamybos etapuose, atitinkanti aukštus standartus

Vienoje įmonėje mačiau pokštą Libane ... jie perka didmeninius turkiškus makaronus maišeliuose ir pakuoja pavadinimu Italiano .. ilgai juokėsi su vyru .. jis ne iš karto pastebėjo .. bet mano nosis šliaužti pro šalį ir išeiti .. viršininkams buvo gėda, bet jau buvo per vėlu ... taip negarbinga viskuo ir su aliejais bei kita ...
Beje, mačiau, kad Libano alyvuogių aliejus buvo pilstomas po Ispanija ... ir juokas ir nuodėmė, kaip sakoma
bet tiesiog apskritai pagrindinis dalykas yra tai, kad jums patinka produktas ... Aš patariu jums vasarą pasidaryti pigiau ir laimingiau, kad jūs pats jį padarėte, kodėl permokėkite ir nieko sudėtingo .. galite sumalti kavos malūnėliu. .. arba porą kartų per mėsmalę su smulkia grotele (tik grūdai neturi būti labai sausi), tada sumalkite jas rankomis, kad grūdai taptų .. ir padėkite juos išdžiūti saulėje, ir viskas
sima12
Melisa72ru, jūsų dėka atradau sau labai skanią košę. Dėkoju!!!
Aš netikėtai atkreipiau dėmesį į šį receptą, manau, leiskite pabandyti, juolab kad kruopos parduodamos ir man buvo įdomu, koks tai Bulguras. Anksčiau jie nevalgė kvietinės košės, tačiau ši nukrito į visos šeimos skonį, pirkau ją skirtingose ​​vietose, iš kito gamintojo, ir abi yra labai skanios, tačiau skiriasi tiek savo išvaizda, tiek skoniu.
Melisa72ru
sima12 Sima, nieko nėra, valgyk savo sveikatai
Čia dar nemačiau kito Bulguro. Taip pat ieškosiu kito gamintojo, bandysiu ..
Marta *
Šiandien viriau šią košę, ji man labai labai patiko! Vietoj žirnių įdėjau kukurūzų.
Tik šis bulguras yra brangus, jei dažnai tai darai ... Gal vietoj to išbandyk kviečių kruopas? ..
fronya40
Melisa, pas mus lygiai tas pats bulguras, aš jį labai myliu. brangu, be abejo, bet kartais norisi, todėl lepinamės. apie miežius, ne, aš tikrai juos išskyriau, atrodo, kad Artekas Artekas daugiau kruopoja, tik rupiai malamas, na, spalva tinkama.
sima12
Merginos, kurias parduodame 3 gamintojų bulgurai: mugė 24 UAH kg, Dobrodiya - 3,80 UAH - 400 gr, Olympus - 6 UAH - taip pat 400 arba 450 gramų. Taigi mes palyginome „Fair“ ir „Olympus“, jie yra vienodi savo išvaizda, tie patys skoniai - skiriasi tik kaina.
fronya40
Sima, kas tu? o kur toks stebuklas 3.80? ir „Olympus 6“? kokias parduotuves matėte?
fronya40
Aš ieškau interneto kainų sąžiningai pakuojamų 350 gr-25 UAH. gal tu sujaukei?
sima12
Ne, mūsų prekybos centre yra 1 kg 24 UAH, yra visa „Fair“ produktų lentyna. Mes su draugais taip pat užsikabinome, todėl einame visur, kur tik ieškome ir palyginame. Aš eisiu ir tyčia pamatysiu. Kruopos yra geltonos, grūdai ilgi, o tai primena virtus ryžius, tik atrodo, kad vietomis jie buvo nugludinti.
fronya40
Simas, kuris prekybos centras? žiūrėk rytoj, kiek gramų yra.
sima12
Mes turime prekybos centrų tinklą „Absolute“, aš nežinau, ar jų turite?
fronya40
ne, tokio dalyko nėra ...
koziv
„Tavria V.“ tinkle turime nebrangų bulgurą, 400 g 5 arba 6 UAH, nusipirktą prieš savaitę ir pamiršome tikslią kainą bei gamintoją. O Kryme jie nusipirko 11 grivinų už 400 g.
sima12
Citata: fronya40

Sima, kas tu? o kur toks stebuklas 3.80? ir „Olympus 6“? kokias parduotuves matėte?

Šį nusipirkau vakar, 3.80
Melisa72ru
Merginos, džiaugiuosi, kad tau patiko!
Aš pats tai padariau užvakar .. iki rugpjūčio pomidorai, paprikos visi švieži, visko yra .. Skanaus!
Matau tik Bulgur mugę .. nebėra ((((mes turime, bent jau ...
Anksčiau nieko apie jį nežinojau ir ką su juo taip pat daryti))
Dabar įsimylėjau šį receptą, visada dėl kažkokių priežasčių darau konservuotus žaliuosius žirnelius))
Pomidorai, paprikos - kas yra namuose)))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas