Katko
AnastasijaK, Anastasija, ačiū už idėją kepant ir dedant sūrį, aš taip ir padariau, kepiau aliejuje kažkaip nesu labai geras ... ir tada orkaitė taip pat pašildoma po mėsos su sūriu, paskui bandelių ir po ruginės duonos
Kefyras buvo pakankamai senas))) prieš nusileidžiant
Heraklio blynai su kefyru
Ir tai yra po kepimo
Heraklio blynai su kefyru
AnastasijaK
katkokokie gražūs vyrai! Pasirodė gerai.
Katko
AnastasijaK, kol neišbandėte, karšta ir vėlu)))
Mes rytoj kąsnelį, bet aš tikiu, kad tai skanu)))
0lga
šiandien pusryčiavo su avižų koše blynų pavidalu ir skanu! ir man taip pat labai patiko, kad tešla išsipūtė - ji kažkaip džiugina ryte

Ar aš, kaip pradedančiųjų blynų augintojas, galiu surengti nedidelę meistriškumo kursą, kaip kepti blynus? (na, trumpai - temperatūros režimas ir kiek minučių kiekvienoje pusėje. kad vadovavausi šiais duomenimis). Aš lengvai sudeginau pusę jų. Aš turiu keraminę keptuvę ir nusprendžiau, kad jas galima kepti beveik be aliejaus), taip pat nusprendžiau, kad jie kepti greitai ir aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, blynai
barmaleykina
Gera diena . Aš atėjau su savo ataskaita. Pasirodė labai skanu, tačiau, palyginti su įprastais blynais, jis šiek tiek traškus (maloniai traškus) ir tankesnės konsistencijos. Bet man atrodo, kad tai priklauso nuo pačių dribsnių. Mano dribsniai, maždaug 12 valandų stovėję panardinti į kefyrą, neprarado formos. Tikriausiai dėl to jie pasirodė traškūs ir putlūs. Javus pagal svorį pirkau vietinėje parduotuvėje.
Administratorius

Oi, aš praleidau šią temą ir jau seniai nebuvau čia

Merginos, AČIŪ visiems už dėmesį temai! Malonu žinoti, kad blynai pasirodo ir patinka visiems! UŽ SVEIKATĄ!

Ir man patiko kepimo variantas orkaitėje - pažymėjau
Margot
Sakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nesakyti. Tai yra skanu. Administratorius, ačiū už receptą.
Heraklio blynai su kefyru
Administratorius

APIE! Pasirodo, kad iš šios tešlos gaunami ir vafliai! Jie atrodo gražiai, labai daug!
Helen
Noriu blynų ...
Margot
Citata: Administratorius
APIE! Pasirodo, kad iš šios tešlos gaunami ir vafliai!
Jie vis dar pasiteisina, o aliejaus nereikia, jis nelimpa. Šį kartą į tešlą įdėjau tarkuoto obuolio, dabar noriu išbandyti su sūriu.

Citata: Helen3097
Noriu blynų ...
Labai skanu, pati to nesitikėjau, dabar šis receptas yra mano mėgstamiausias
Kizya
Citata: Helen3097
Noriu blynų ...
Ir aš norėjau tokių blynų! Aš jį paruošiu rytoj!
Nėrimas
Merginos, vis dažniau susiduriu su informacija, kad avižinius dribsnius prieš naudojimą būtina nuplauti ypač mielai ...

Ar jūs plaunate?
Administratorius

Herculeano dribsniai gamyboje išlyginami iš neskaldytų grūdų, po to termiškai apdorojami, džiovinami ir pan ... ir buvo parduodami. Jei jas nuplaunate vandeniu, jos iškart tampa suglebusios.

Jei bijoma šiukšlių pirktuose dribsniuose, tada maišelius patikriname vizualiai. Jei turime galvoje trupinius ir dulkes tarp sveikų dribsnių, tai yra normalu, jis visada bus toks, kad dribsniai būtų sausi ir byrėtų, byrėtų, bet tai nėra šiukšlės. Net pilant iš maišelio trupiniai subyrės. Čia nėra nieko blogo. Net namuose užspaudus grūdus gaunama daug smulkių trupinių (žr. Mano nuotraukas).

Ir tada, verdant košę namuose, avižėlės vėl termiškai apdorojamos verdančiu pienu ir vandeniu.

Arba perkame grūdines avižas, džioviname ir patys išlyginame iki dribsnių būsenos. Kočėlas, puodas, plaktukas ir kt.
Taip pat yra BIO hercules - aukštos kokybės dribsniai iš įvairių javų, virti ilgą laiką - bet jų kaina ... "neatsikelsi". Retkarčiais išvirsiu košės ir parodysiu

Aš nusipirkau sau grūdų smulkintuvą, o dabar gebeniu viską, kas pasitaiko, ir grikius, ir linų sėklas, ir avižas, ir ...
Grūdų smulkintuvą patikrinkite čia:

Košė iš suslėgtų speltos grūdų su linų sėklomis ir goji uogomis („Redmond RMC-01“ multivarke) (Administratorius)

Heraklio blynai su kefyru


Heraklio košė su valcuotais linų grūdeliais ir goji uogomis („Multicooker Redmond RMC-01“) (Administratorius)

Heraklio blynai su kefyru
Katko
Aš jį plaunu, taip, ir aš jums pasakysiu, kad vanduo yra nešvarus, nors jis atrodo kaip švarūs dribsniai
Taip, ir jiems nieko nenutinka, užpilu karštu vandeniu, nuplaunu dulkes ir lukštas plūduriuoju, o tada pripilu to, ko man reikia
Knoras
Turiu tokį seną kefyrą. Gamino blynus. Įpilta tsz miltų. Pasirodė labai skanu! Ačiū Tatjana! Heraklio blynai su kefyru
Administratorius

Sveta, tavo sveikatai! Dabar kefyras bus skirtas blynams, visi - net seni
Gaila
Oo, pridėti c / z miltų yra idėja!
Tai bus gana naudinga ((
Nastasya78
Administratoriau, labas vakaras. Sakykite, ar galima dėti pirmos rūšies miltų ar neskaldytų grūdų? Ar tai turės įtakos gatavų blynų skoniui, tekstūrai ir išvaizdai?




Dribsnius užpyliau kefyru. Noriu kepti ryte ...




Kepti daug aliejaus ar kukliai supilti į keptuvę? Noriu, kad kreivieji pasirodytų ...
Administratorius
Miltus galima iškeisti į kitus.
Negaliu nieko pasakyti apie skonį, jis mums visiems kitoks, reikia pabandyti ir apsispręsti
Aliejus, kaip įprasta. Nedaug dedu, nemėgstu aliejinio blynų skonio
Nastasya78
Dėkoju :-)




Labas rytas. Kepate su dangčiu ar be jo?




Labas vakaras. Ryte kepiau tavo blynus. Skanus! DĖKOJU! Dalį padariau be nieko, dalį su džiovintomis spanguolėmis. Kepta uždarius dangtį. Apversta, kai viršus tampa nuobodu. Heraklis visiškai nejaučiamas. Blynai yra minkšti iš vidaus, o išorėje - traški plutelė. Iš pokyčių - pridėjau nemažai sodos.




Heraklio blynai su kefyru




Pakartosiu vienareikšmiškai! :-))
klavickas
Ačiū už receptą! Skanūs blynai. Pridėta razinų ir žiupsnelis sodos. Pusryčiai buvo skanūs ir greiti.
Administratorius
Citata: Nastasja78
Kepate su dangčiu ar be jo?

Kepu blynus tik be dangčio. Būtina, kad skystis iš tešlos išgaruotų, blynai liktų minkšti, sausi ir aukšti, purūs.
Jei uždengsite dangčiu, tešla prisotins garų kondensatą keptuvės viduje, blynai taps vandeningi, žemi.
Administratorius
Citata: klavickas
Ačiū už receptą!

Olya, tavo sveikatai!
Nastasya78
Gerai. Kitą kartą kepsiu be dangčio. Bijojau, kad avižiniai dribsniai nevirs be dangčio.
Administratorius
Nastya, blynai ploni, jie tikrai greitai iškeps
O patartina kepti ant vidutinės ugnies, kad viršus nesudegtų, o apskrus. Tada vidurys turės laiko gerai iškepti.
Nastasya78
Ačiū, administratoriau. Bet jie vis tiek buvo tokie skanūs, kad niekam nepasakosime apie dangtį :-))
Guzel62
Šiandien gaminau blynus.
Iš pradžių pamiršau įdėti miltų, iškepiau porą keptuvių tik su viena avižine koše. Paaiškėjo, kad net nieko, bet pranešus apie miltus (CZ), blynai tapo didingesni. Pridėjo džiovintų spanguolių. Valgoma su agrastų ir bananų kokteiliu!
Skanaus ir sveiko! Dėkoju!
Heraklio blynai su kefyru
Administratorius

Guzel, tavo sveikatai! Timurchikas taip pat gavo blynų?
Džiaugiuosi, kad man patinka jūsų skonis
ANGELINA BLACKdaugiau
Tanja, aš dabar pamačiau tavo receptą ir nusišypsojau - šiandien ji iš valcuotų avižų gamino blynus, kuriuos fermentavo į avižinių dribsnių želę (pagal receptą, kur tu fermentuoji „BakZdrav“, o aš - „Activia“). Taip pat buvo 2 stiklinės sausos, tiek pat viso kito. Sveiki blynai. Ačiū tiek už juos, tiek už giros / želės receptą (man patinka ant konvejerio - vieną nusausinu, kitą dedu - tai rytinė lafa, o ne patiekalas)
Administratorius

Oi, Nataša, želė ryte yra tokia stipri jėga. Ir serumas dienos viduryje, galite įtikinti porą stiklinių

Tavo sveikatai! Paspauskite serumą
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Administratorius
Paspauskite serumą

Kalbant apie išrūgas ..... šiandien turiu sūrio pjūklą - saldus))
Annutka
Administratorius, Tanja, ačiū už tokį skanų ir lengvą receptą! Mano vyrai sakė kartoti.
Administratorius
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Šiandien pamačiau sūrio pjūklą - saldus))

Taip, jis saldesnis už varškę

Ryte pataikysiu į sūrį, šiandien atnešk man melžimo dienos pienu, tai kur saldumas, tu geri pieną ...
Administratorius
Citata: Annutka

Administratorius, Tanja, ačiū už tokį skanų ir lengvą receptą! Mano vyrai sakė kartoti.

Anya, sėkmės tau ir tavo mažiems vyrukams. Jie žino, ko prašo saldžių blynų
Guzel62
Citata: Administratorius

Guzel, tavo sveikatai! Timurchikas taip pat gavo blynų?

Bet kaip su? Aš paėmiau patį pirmąjį pavyzdį! Pametiau 3 !!!! Daiktai. Aš nebaigiau košės ... bet aš nereikalavau. Likusios dukros išvyko į darbą. Jie tai gavo per vieną pasisėdėjimą! Jie liepė atsiųsti padėką!
Administratorius

Visi, visi, dėl sveikatos Ypač mažas Timurka
Valya25
Tai tiesiog tinka mergaitėms, besilaikančioms dietos, super! Dėkoju !)))
Marina22
Administratorius, Tanja, ačiū už tokį skanų ir sveiką receptą.
Mano tiesa, virimo metu paaiškėjo, kad miltai baigėsi. Taigi aš (atsiprašau už mėgėjišką pasirodymą) vietoj miltų įdėjau manų kruopų. Leidau tam tikrą laiką pastovėti ir taip nutiko. Labai, labai skanu

Heraklio blynai su kefyru
Administratorius

Marina, pasirodė puiku, pasirodė kepti Geros sveikatos!
Na, manų kruopos taip pat yra kviečiai, tik rupus malimas ilgiau išbrinks.
O jei sumalsite manų kruopas, bus kviečių miltų
Katko
Tiesiogiai pagal receptą, net garintas uzum
Heraklio blynai su kefyru
Administratorius

Blynai ilsisi po karštos keptuvės
Katjuša, tavo sveikatai!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas