Pagrindiniai cupcakes, balti

[amatininkas]

amatininkas, Man gėda klausti, kaip yra 4,5 kiaušinio ???

todėl visada rašau, kad kiaušinius visada darau pagal svorį. Tačiau tiems, kurie nenaudoja svarstyklių, tai yra apie 4,5 vieneto vidutinių kiaušinių. (o pusę galima padaryti taip, sumaišykite kiaušinį, baltymą su tryniu, ir supilkite pusę)

meluoti žodžius atgal.
Viktorija, aš paėmiau iš Lily popierines formas su ladybirds.

Ji kepė. Forma paprastai laikoma be atramų.

Atsiimu žodžius. Dar kartą kepiau popierinėse formose be atramų ir pastebėjau, kad jos praranda savo formą, išsitempia ir tampa plačios. Bet jei įdėsite juos į silikoninę formą, tada viskas pasirodys gerai.

[karnatleo]

karnatleo, Nataša, ačiū)) atėjo laikas naudoti silikonines formas. Ar pavienės silikoninės formos taip pat yra geros, ar kada geriau yra viena su šešiais indais?

Aš turiu tik popieriaus formas (ar jūs jas vadinate kapsulėmis?). Nėra geležinių ar silikoninių liejimo stendų. Ar ši tešlos forma atlaikys?

Vika, merginos jums teisingai pasakė, kad norint kepti bandeles nepakanka vien popierinių kapsulių, kad gautumėte tolygią formą.
Ar neturite bandelių skardinių? Taigi briaunotas. Anksčiau tiesiai juose buvo kepami pyragaičiai, tešlos tešlos krepšeliai. Į jas taip pat galite įterpti kapsules.
Kalbant apie atskiras silikonines bandelių formas, jos taip pat tinka, tačiau geriau yra viena silikoninė forma su 6 bandelių angomis. Tai yra griežčiau ir patogiau tvarkyti, kad būtų galima jį perkelti į padėklą.

[karnatleo]

karnatleo, Nataša, ačiū)) atėjo laikas naudoti silikonines formas. Ar pavienės silikoninės formos taip pat yra geros, ar kada geriau yra viena su šešiais indais?

Viktorija, aš turiu atskiras silikonines formas. Tuoj pat dedu juos į kepimo skardą, ant kurios kepsiu, ir tada užpildau. Priešingu atveju sunku ištverti užpildytus.

Vakar darželio baigimo šventėje iškepiau savo pirmuosius kapikus. Viduje plakta grietinėlė, bananai, šokoladas, viršuje - itališka meringue. Jūsų receptas nuostabus - visi 30 vnt. pasirodė su tolygiomis, gražiomis kepurėmis !!!!!!

[Re]

Reir kiek tešlos išpylėte į formas? O kaip toks įdaras buvo prispaustas? Man taip pat patiko receptas, skanu! Ir ji taip pat dekoruota tuo pačiu kremu, mes einame šalia

[levanda38]

levanda38, tešla išpylė 1 kaušą iš multi, kiek gr. Nežinau .... Bet iki formos viršaus liko 0,5–0,6 cm .: paštas1: Popieriaus formų dugno skersmuo 5 cm, aukštis 3 cm. Ir įdaras teisingas. .. peiliu (dar nėra specialaus įrankio) išpjaudavau didesnę „skylę“, bet ne iki dugno, pamirkydavau ją sirupu, plakta grietinėle iš konditerijos maišo, po to 1 storu bananų apskritimu, šiek tiek (1 / 3, 1/4 šaukštelio) ant jo ištirpinto šokolado (šiandien jis buvo kartokas + grietinėlė- liko iš kito „kūrinio“) ir vėl grietinėlės. Tada iš išpjautos dalies uždėjau ploną „dangtį“. Na, ant itališkos meringue. O .... rašyti užtrunka ilgiau nei rašyti)))) Skanu, erdvu, su šokolado poskoniu. Na, kaip premija - net jei bananai nepastebimai tamsėja šokoladu: nyam: Kur jūsų pažangos ataskaita? Nuotrauka studijoje !!!!

Aš pamirštu atsakyti, čia yra mano

Šiandien aš iškepiau pusę porcijos pyragaičių ... tai kažkas, labai skanu ooooo
Ji pradėjo ir papuošė „Charlotte“ kremu „Lyudochka“, labai ačiū už kremą

[amatininkas]

amatininkas, ačiū už receptą. Vakar pirmą kartą kepiau keksiukus. Padarė pusę porcijos. Forma šešiems pyragams. Pirmieji šeši buvo beveik tobuli. Ir tada nusprendžiau, kad tešloje nėra miltų gumulų, vėl nuverčiau plaktuvu.ir šiuos likusius tris aš gavau kaip sukietėjusią vulkaninę lavą, o dugnas tapo išgaubtas (išgaubtas priešingai).
Kai ji viską papuošė ir lėkštę su pyragėliais pradėjo dėti į šaldytuvą, jie beveik visi nuslydo ant grindų, natūraliai kreminiai. Tikriausiai visi supranta mano būklę. Ji viską pakėlė nuo grindų, išlygino grietinėlę ir nė nemėginusi nuėjo miegoti. Išbandžiau ryte. Labai malonu, bet negražu. Aš gaminau pyragus ir pirmą kartą valgiau. Ir čia man kilo klausimas. Kaip juos valgai? Tai yra, kaip juos išlaisvinti iš popierinės formos ir nesutepti rankų kremu. Na, namuose, ryte prie kavos puodelio suprantama, bet jei vakarėlyje. Formos kraštai yra kreminiai. kai išskleisi rankas, susitepsi. O gal aš ką nors nesuprantu.

: yahoo: man viskas pasisekė !!!!!! kaip ant nuotraukos !!!! dabar aš taip pat norėčiau papuošti! : girl_romashka: ačiū autorei !!!!!!!!!! mergaitės, kas geriau vaikams eiti į mokyklą? baltas šokoladas, koks nors fondantas ar mastika? kas praktiškiau? patarti? beje, iš šio recepto gavau 45 mažus gabalėlius. Papuošiu per Heloviną.

Ačiū už receptą, kitaip kepimas netrukus bus

Puikus receptas !!! Dabar gaminu taip. Čia atnešė ataskaita. Dariau tai su sūnumi mugėje darželyje.

Šiandien taip pat kepiau kandiklius, ačiū už receptą :-)

Ačiū už skanų pagrindą!

[amatininkas]

Oksana! amatininkas, Turėjau pačius pirmuosius burnos apsauga pagal jūsų receptą. tešla pasirodė gana skysta, ją galima pilti su dozatoriumi. Pačios bandelės pasirodė vidutinio tankumo, labai skanios, tačiau beveik mordinės

ir paaiškėjo, kad popierinės kapsulės visai netelpa į mano geležines bandelių formas. ir atrodo, kad aš juos perkaitinau orkaitėje. (jų nebėra, negrįžtamai dingo)
Stebėjau ir meistriškumo kursus internete, viena mergina pasiūlė įdomų variantą - dėti juos ant svarstyklių, kad jos būtų vienodos, ji man pasakė, kokia tešla turėtų būti pagal plastiškumą. Aš paėmiau Oksanino receptą, maždaug jį padariau storesnį, taip atsitiko:

patys pyragaičiai buvo labai tolygūs (sveriami visgi), tvarkingi su labai gražia kepuraite.
baltymai pasirodė padorūs, tačiau šokoladinių pagal šį receptą kepti nereikia
papuoštas itališku meringue, viduje citrinos putų, citrinos varškės ir veidrodinio glaisto likučiai
kateris:

gerai, patys burnos apsaugos aparatai:

esmė: pirmojo skysčio skonis yra daug geresnis!
Aš turiu klausimą! kokie jie turėtų būti? kaip yra biskvitas? ar kaip pyragas? mano mergina nusivylusi pasakė - aš maniau, kad jie neturėjo būti. skanu, bet kažkas ne taip
trumpai tariant, kol kas nei vienas, nei kitas nepateisino mano lūkesčių.
Dabar pasigaminau mėgstamą sausainių tešlą, nors ant beveik tų pačių trynių baltymų reikėjo meringui.
Aš užpildysiu juos kurdais ir ant meringue likučių po citrinos pyrago

Labai ačiū už receptą, labai skanu! Mano nuotraukų reportažas!

R.S kiaušinius pašildė su cukrumi

[Oksanochka]

Oksanochka, labai ačiū už receptą !!! Burnos apsauga yra tiesiog nuostabi.

[amatininkas]

amatininkas,
Ačiū už receptą, aš pagaminau pusę porcijos, o pradedantiesiems neužpildžius, naminiai labai greitai apsipylė
toks antgalis daro prašmatnias kremines kepures net pradedantiesiems, tokiems kaip aš))

[Oksanochka]

OksanochkaLabai ačiū už receptą! Jie išėjo labai purūs, nors aš jo nesuvyniojau mentele, pradiniu kombaino greičiu įmaišiau ir sviestą, ir miltus.

Aš kepsiu savo sūnų mokyklai kitiems pyragams, kyla klausimas, ar šios aliuminio vienkartinės formos tinka, ar viduje bus popierinių kapsulių?
Tada aš tiesiog turiu formą 12 vienetų, aš nenoriu tweetuoti 2 ar net 3 perdavimais.
Apskritai kyla klausimas, kaip juos iškepti dideliais kiekiais? Kuo?

Aš jį iškepiau. Kai kurie jų pavidalo, kiti vienkartiniai, kuriuos aš išdėstiau aukščiau, mano forma jie tikrai atrodo labiau reprezentatyvūs, formos šiek tiek atsidarė, o viršus buvo plokščias, o folijoje formos nebuvo atidarytos, o pyragaičiai pasirodė kaip statinės. Gramas yra tas pats, kur 40 g

Labai dėkinga už receptą. Nuostabūs cupcakes pasirodė !!!
Pagaminta namams, vyšnių įdaras ir grietinė viršuje. Beprotiškai skanu. Viskas, kas liko.
Kepiau silikoninėse formose po tris kartus, po 8 mažus gabalėlius ir 6 didesnius, iš viso 30 vnt.
labai ačiū