Užkandis „Skumbrė“ multivarke Redmond RMC-M70

Užkandis „Skumbrė“ multivarke Redmond RMC-M70

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Skumbrė	2 vnt
Nusilenkti	2 vnt
Morkos	2 vnt
Sūris	50 g
Želatina	20 gr.
Saulėgrąžų aliejus svogūnams kepti
Druska, pipirai, žuvies prieskoniai	skonis

Gaminimo būdas

• Labai skanu ir gali būti paruošti svečių atvykimui.
• Supjaustykite šviežią skumbrę išilgai pilvo, išimkite visas vidurius, kalvagūbrį ir kaulus ir paskleiskite ją ant nugaros (nenupjaukite nugaros), kad nuplautumėte.
• Pabarstykite druska, pipirais, prieskoniais ir padėkite į šaldytuvą. Labai smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas ir kepkite „FYING“ programoje 15 minučių. Išimkite supjaustytą žuvį, padėkite odą žemyn, padėkite svogūnų, morkų, sūrio sluoksnius, pabarstykite želatina. Uždarykite antrą skumbrę, bet oda į viršų. Skumbrę atsargiai suvyniokite keliais sluoksniais į plastikinę plėvelę. Kelis kartus pradurkite foliją dantų krapštuku. Įdėkite supakuotą skumbrę į dubenį, įpilkite vandens, kad padengtumėte maišą, nustatykite SOUP programą 40 minučių. Programai pasibaigus, išimkite maišelį ir paspauskite jį, kol jis visiškai atvės. Dedame į šaldytuvą. Nuėmiau juostą ir įdėjau skumbrę į foliją ir padėjau kelioms valandoms į šaldytuvą. Tada susmulkinkite skumbrę, pabarstykite žaliais svogūnais.
• 
• 
• 
• 

Laikas pasiruošti:

15 minučių + 40 minučių

Gaminimo programa:

Kepimas, sriuba

labai įdomus receptas. O kas, jei nepradursi plėvelės, tada gausite skumbrės ritinį želėje. Ačiū, tikrai pabandysiu.

labai įdomus receptas. O kas, jei nepradursi plėvelės, tada gausite skumbrės ritinį želėje. Ačiū, tikrai pabandysiu.

Ačiū už receptą ir patarimus, darysiu ir su žele

Ačiū už receptą. Vyras kovo 9 d. DR - tinkama proga pabandyti išvirti tokią žuvį

Staiga receptą radau žymėse, nors jau seniai tai dariau Nelly Alexandrovna pasiūlymu. Aš atnešu pavėluotą padėką iš savęs ir iš savo dukros
Mano recepto modifikacija:
- nekepkite svogūnų su morkomis
- priklausomai nuo nuotaikos pridedu keletą citrinos griežinėlių (puikiai tinka ir švieži, ir cukatai)
- Aš nepraduriu filmo
- kepimo pabaigoje žuvį šiek tiek atvėsinu vandenyje. Taigi pašalinus mažiau lūžta
- Ištrauktą žuvį atvėsinu ant lėkštės ir, nesuvyniodamas plėvelės, prispaudęs ją prispaudžiu, kelioms valandoms siunčiu į šaldytuvą (geriausia naktį).
- jei animacinis filmas užimtas, tada žuvis sėkmingai kepama ant viryklės mentele
Pasirodo, stebuklinga žuvis želė. Nevalgantiems rūkytos - gera alternatyva karštai rūkytoms skumbrėms.
Ačiū dar kartą!

Man labai malonu išbandyti jūsų pokyčius.