petu
Multivarkas „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“ Ira, net jei jūs jį visą laiką sukimšate? Mano nėriniai tvirtai sėdi ir jūs turite pasistengti, kad juos ištrauktumėte iš lizdo.
RepeShock

Turiu labai tvirtą laidą.
Doxie
Citata: brendabaker
Mano šakoje maitinimo laidas gana laisvai įkištas į korpuso jungtį. vėl vėl atsijunkite programos aukšte. Ponios, ką daryti, ar kas gali patarti, ar tai santuoka

Neturėtų būti. Jis tvirtai sėdi ten, aš pats net negaliu jo atitraukti)
Pabandykite klijuoti labai stengdamiesi. Ten iš tikrųjų galima įterpti silpnesnę, bet tai nepasiteisina iki galo.
Biryusa
Arba paimkite laidą iš kitos technikos.
selenа
Nepakankamas klijavimas prideda šiek tiek pastangų
vernisagas
Citata: selenа

Nepakankamas klijavimas prideda šiek tiek pastangų
Taip? Grįšiu namo, bandysiu stumti
Doxie
Mergaitės, pradėjo dėti jogurto puodelius, bet ... dangtis neužsidaro
Teko atsegti nuimamą - tik tada jis pasirodė uždarytas. Puodeliai „gimtoji“, iš rinkinio.

Ar tai stipriai paveiks rezultatą? Galų gale nuimtas dangtis yra metalinis - jis turėtų padėti jį sušilti.
Nesitikėjau tokio triuko)))
Biryusa
Citata: Doxie
Mergaitės, pradėjo dėti jogurto puodelius, bet ... dangtis neužsidaro
Teko atsegti nuimamą - tik tada jis pasirodė uždarytas.
Manna filmavo neužvirusį. Indeliai buvo uždaryti viršutine plokštele nuo dangtelių.

Doxie
Biryusa, dėkoju! Čia aš kvailys ... Aš turėjau būti vaizdo įraše, bet vėl pasiklioviau brošiūra
vernisagas
Aš to neturėsiu ir jogurtų galima pasigaminti. Aš visada padarau stiklinę dangtelį gegutėje, na, jūs galite tai patikrinti, esate pasirengę ar ne. Gegutės negalima atidaryti anksčiau laiko, programa atstatoma.

Multivarkas „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“
selenа
Aš nesuprantu jogurto „Filevskie“ puodelių, kas yra tas 100 gramų jogurto, bet jei tokia taurė ikrų buvo tiesa, bet važiuok 8 valandų animaciniu filmu dėl 3 puodelių jogurto, atleisk mane
vernisagas
Taip, užpilu dar du stiklainius po 350 g ir dedu į gegutę, o tada tiesiog laižau lūpas
Doxie
vernisagas, wow yyyy. Išbandysiu ir aš.

selenаAš taip pat neatsisakyčiau ikrų! Ne taip kaip taurė - iš kibiro
Tanja-Fanya
Sonya-Doxie, įdėkite 2 „Fili“ puodelius ir 400 ml stiklainį, uždengtą folija.
Taip, iš tikrųjų nevirinantį dangtelį reikia nuimti. Man atrodo, kad jo buvimas neturi didelės įtakos 40 laipsnių temperatūros išsaugojimui.

Citata: selenа

Nesuprantu Filevskio taurių jogurtui, koks tas jogurtas 100 gramų

Nadechka, o vaikas nori valgyti tik iš šių menkų puodelių ir viskas!
selenа
Tanja-Fanya, Tanyush, na, vaikai yra šventi
Doxie
Tanja-Fanya, dėkoju! Puiki idėja su folija

Nustebau, kad receptų knygoje siūloma gaminti maistą tiesiai į dubenį, o tik po to jį keisti porcijomis.
petu
Doxie, Taip, jūs galite gaminti fermentuotą keptą pieną ir jogurtą tiesiai į dubenį (jo tūris yra didesnis) .... Virkite jame pieną (tai yra sterilizavimas), atvėsinkite ir fermentuokite tiesiai dubenyje (aš fermentavau fermentuotą keptą pieną) --- puikus.
Doxie
petu, Oho! Noriu naminio fermentuoto kepto pieno.
Ar gaminate ant rankos, ar ant jogurto?
petu
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376088.0 skandinti pieną - rankinis 90 * (nuo 4 iki 6 valandų) - atvėsinti ir rauginti ant * jogurto * (grietinė - kuo daugiau raugo, tuo tirštesnis derlius). Sterilizuoju tik šaukštą ir šluotelę (turiu silikoninę) --- Viršuje yra jogurtas „Tani-Fani“. ir kepto pieno
Doxie
petu, oi, kaip puiku! Tikrai tai padarys savaitgalį. dėkoju
Tanja-Fanya
Sonechka-Doxie, čia jau aptarėme, kad receptų knyga yra graži, tačiau jos turinį reikia atskirai redaguoti. taigi mes ją peržiūrime, perskaitėme ir pagalvojome autoriams :-)
Taip pat kalbėjome apie tai, kad jogurto virimas yra fermentuotas pieno procesas, susijęs su bakterijų vystymusi, todėl jogurtą virti tiesiai į dubenį, kuriame kepama mėsa, nėra labai higieniška. Arba turėtų būti atskiras dubenėlis pieno ir rūgpienio receptams, o mėsos receptams - atskiras, arba ruošiame jogurtą nuostabiose taurėse :-) IMHO

Beje, aš anksčiau parodžiau, kaip aš gaminu grietinę moliniame puode Filkoje ir taip pat uždengiu folija. Tai yra, jei akiniai jums per maži, tada pasiimkite daugiau talpių indų. Vienintelis dalykas, kurį noriu pastebėti, yra tas, kad jogurtas puodeliuose yra suvalgomas nedelsiant ir laiku jame neatsiras išrūgų. Kai aš įdėjau jogurtą iš didelio indelio į nuostabų mažą dubenėlį kūdikiui, tada ant pjūvio atsiranda serumas, o vaikai atsisako valgyti tokį jogurtą

Be to, jei nenorite, kad elektra veiktų 8 valandas, tada galite ją nustatyti 6 valandoms, tada režimas išsijungs, tačiau šiluma „Filkoje“ kaupiama paprastai ir stiklainius galite laikyti daugiau. Aš tai padariau: aš nustatiau jogurto paruošimą maždaug 11 valandą ryto, o „jogurtas“ - 6 valandas. Filka išsijungė 5 valandą ryto ir viskas vyko iki 8 valandos ryto, tai yra dar 3 valandas šilumos. Vanduo aplink stiklines vis dar buvo drungnas. Mano džiaugsmui nebuvo nė vienos užuominos apie serumą. Perkėliau jį į šaldytuvą. Rezultatas puikus!
selenа
Dabar yra daugybė labai skirtingų formų stiklinių indelių, daugelis jų puikiai telpa į Filkino dubenį, dangtis uždarytas, radau du tokius po 500 ir 750 ml. Juose nuolat verdu grietinę
RepeShock
Citata: selenа
gaminti grietinę

Kokioje temperatūroje?
Stafa
Kefyrą verdu tiesiai į dubenį, iš pradžių bandžiau ant jogurto - nepatiko, kefyre nebuvo rūgštumo. Tačiau rankiniu būdu 30C ir 10 valandų labai skanus kefyras gaunamas iš pirkto ir nėra labai skanus kaip raugas. Ir su tuo pačiu kefyru, kurį viriau, aš vėl fermentavau iki 3 kartų, kefyro skonis nesikeičia ir kefyras yra labai skanus.
RepeShock
Citata: Stafa
ant rankinio 30C ir 10 valandų labai skanus kefyras gaunamas iš pirkto ir nelabai skanus kaip raugas.

O, ačiū! vertingas in-fa.
selenа
Citata: „RepeShock“
Kokioje temperatūroje?
Aš nesivarginu, „Jogurto“ programoje 4 valandos, aš nepilstau vandens, po skardine dedu popierinę servetėlę
Tanja-Fanya
„Jogurte“ aš neeksponuoju 4 valandų. Mažiausiai 6 valandos.
O gal aš ką nors darau ne taip?
RepeShock
Citata: selenа
laidoje „Jogurtas“ 4 val

Aišku, ATP, kitaip grietinės temperatūra per aukšta jogurtui. Greičiausiai išsaugokite šį atvejį)
selenа
Tanja-Fanya, Tanyush, tu jaunas, modernus, pažengęs, bet aš jį išjungiu senamadiškai po 4 valandų, man pusę dienos reikia ieškoti akinių
Doxie
Tanja, dėkoju!

Apskritai, mergaitės, labai ačiū, kad taip kantriai dalijotės savo patirtimi!

Visus sau naudingus įrašus surinkau nuorodų pavidalu. Galbūt vėliau aš juos paskelbsiu temoje, kad moderatorius galėtų pridėti prie pirmojo įrašo, nes jau pridėta tiek daug naudingos ir įdomios informacijos.
Tanja-Fanya
O Nadechka, pro monitorių nematai, kad aš tokia pati jauna kaip tu

Aš taip pat įdėjau savo grietinę į "jogurtą" ir norėdamas jį išjungti prieš programai baigiantis (5 valandoms), aš įjungiu savo telefono žadintuvą.
Aš jau džiaugiausi, kad išmokysi 4 valandas eksponuoti, o štai tas pats rankinis valdymas
Turime persijungti į „rankinį“ 4 valandas.
vernisagas
Citata: Tanya-Fania
jogurto puodeliuose suvalgoma iškart ir išrūgų ten neatsiras. Kai aš įdėjau jogurtą iš didelio indelio į nuostabų mažą dubenėlį savo kūdikiui, tada ant pjūvio atsiranda serumas
Taip, ir kai fermentatoriuje pagaminu 1–1,5–2 litrus jogurto, tada šias išrūgas supilu į stiklainį arba kriauklę, tada įmaišau į duonos tešlą iš indelio.
Mažuose stiklainiuose jis pagaminamas greičiau ir pasirodo kažkoks kitoks, tankesnis ir skanesnis.
Aš taip pat nedarau dubenyje, jis nėra sterilus, ypač po kiaušinių.
selenа
Citata: vernisagas
ji nėra sterili
na, beveik sterilumą galima pasiekti plaunant dubenį ir jame verdant vandenį, mane jaudina kitas dalykas, keletą valandų dubenėlis sąveikauja su pieno rūgšties terpe, kaip jie ten pasikeis ir kas labiau kentės nuo dubens ar jogurto
Tanja-Fanya
Nadyush, dubenyje galite užvirinti vandenį. Negalite užvirinti pagrindinio dangtelio, o jis yra plastikinis, kvapai valgo į silikoninį žiedą.
Vis dėlto stiklas yra geresnis. Stiklą sterilizavau mikrobangų krosnelėje ir viskas.

Mano išlepintas jauniausias (gurmanas, itit ... ) sakė, kad mamos grietinė yra gera tik barščiuose, bet grietinės valgyti nėra tik šaukšto! Jai trūksta skonio, kuris yra parduotuvėje esančioje grietinėje. Aš jam pasakiau, kad įpilsiu skalbimo miltelių. Ir bus skonis, kuris būtinas

Aš susilaužau galvą, kodėl turėčiau gurkšnoti tą labai grietinę taip, kad patektų į barščius, į burną ir „į puotą ir pasaulį“.
Aš gaminu su 10% pasterizuoto geriamojo kremo. Ar tikrai galima pagaminti 20% iš UHT?
„Ultroje“ juk nėra nieko gero, ar ne? Gal aš klystu?

Prašau pasidalinti merginomis! Bet kokia kritika priimama
selenа
Nagi, Tanja, mažos grietinės nereikia valgyti su šaukštu, jei jis valgo barščiuose ar su ta pačia troškine, tada gerai, pieno riebalai bus sveikesni nei augaliniai riebalai (mano giliu įsitikinimu), aš dabar taip pat gerai gaminti iš 15%, bet nuo 10% ultra ...
Skonis keičiasi ir kuo labai prisimenu, kaip pirmą kartą išbandžiau alyvuoges, o dabar galiu suvalgyti kibirą, įprasiu prie naminių, jei nuolat valgysiu
alsou8987
Vėl bėgu patarimo. Pagal kurią programą Filipkoje geriau virti jautienos guliašą? Paprastai tai darau „Panasonic18“ 2 valandas, bet tai pasirodo daug, o kartais man reikia mažos porcijos 2 žmonėms. Ant košės ar po ranka?
selenа
Citata: alsou8987
Ant košės ar po ranka?
Aš tai darau rankomis
alsou8987
selenаir kokia temperatūra ir laikas?
RepeShock

Tanja, tiesiog pabandykite grietinę 10% ant stalo, kaip sakoma. Supilkite į stiklainį ir padėkite jį į šiltą virtuvės vietą, uždarykite stiklainį nuo šviesos servetėle.
Gaunu skaniausią grietinę) Kadangi ji gerai sutirštėja, įdėkite ją į šaldytuvą. Pasirodo, tik su rūgštumu parduotuvėje)
Iš esmės į tą patį stiklainį galite įdėti porą šaukštų grietinės ir išmaišyti.
Stafa
Tikriausiai toje grietinėje nėra rūgštumo, galbūt jogurto grietinei temperatūra yra per aukšta, kaip aš dariau su kefyru. Pagal progą jogurtas pasirodė ne su kefyru, o su fermentiniu keptu pienu ne iš troškinto, o paprasto pieno. Tada ji paliko tą nesuprantamą kefyrą kambario temperatūroje ir jis tapo rūgštus, kaip ir dera kefyrui. Ir ji prisiminė, kad kefyrą vaikams fermentavo kambario temperatūroje, kai jie buvo maži. Beje, aš ką tik perskaičiau apie grietinės paruošimą ir pasirodė teisinga, jogurto temperatūra aukšta, grietinė kambario temperatūroje fermentuojama kaip kefyras.
selenа
alsou8987, Alsou, jei neišeisi, palikdamas Filką ramybėje, tada iš pradžių 30 minučių 100 laipsnių temperatūroje, o paskui gali padėti ją 90 laipsnių kampu 40–50 minučių, aš perku Miratorgovskaya jautieną, ji paprastai paruošta per 1 valandą , tai priklauso tik nuo kiekių, esant 100 laipsnių temperatūrai stipriai užverda
Tanja-Fanya
Tai jūs, merginos, įtikinate mane atsisakyti „Fili“ paslaugų ir grietinės tiesiog ant stalo
Nesitikėjau tokio posūkio ... Labai! labai įdomus variantas
Ačiū, pagalvosiu
vernisagas
Jie turi košių, jogurtų ... Aš gaminu šprotus pomidorų padaže
Nusipirkau šviežių šprotų katėms, tada pagalvojau ir nusprendžiau broliškai pasidalinti STE gerumu
Jie ją tiek praryja, kad pavydėjau
Aš gaminu šprotus pomidorų padaže filkoje, o į PP gegutę dedu kapelą (na, bus šprotų, neseniai mergina padėjo receptą)

Tanja-Fanya
Irochka, aš sutinku būti visos tavo katės iš karto Kiiiiiiilka ir net pomidoruose - taip.
Imk mane, Irochka, muuuuuuuuuuuuuurrrrrrr, aš tau tarnausiu ištikimai ir valgysiu viską, viską, viską, ką tu taip skaniai gamini
Laimingos katės su meiluže

Irin, pasakyk man, tiesiog būk sąžiningas. Kaip tada nugalėsite silikoninio žiedo kvapą?
RepeShock

Na, pralna, Ir, šiandien ketvirtadienis yra žuvies diena!

Viskas, ką turite valgyti kates))))
vernisagas
Citata: Tanya-Fania
Kiiiiiiilka, ir net pomidoruose sooooooooouuuuuse!
Taip, palaukite, jis dar neparuoštas, gal ir neskanu. Pati Yazh buvo išmintinga su receptu.
Aš tikrai patekau į puodą, išbandžiau, atrodo, nieko, kaulai vis dar jaučiasi, leisk jam stovėti vietoje (90 ° kampe)

Citata: Tanya-Fania
Irin, pasakyk man, tiesiog būk sąžiningas. Kaip tada nugalėsite silikoninio žiedo kvapą?
Nenay Mes išspręsime problemas, kai jos atsiras
vernisagas
Citata: „RepeShock“
Na, pralna, Ir, šiandien ketvirtadienis yra žuvies diena! Viskas, ką turite valgyti kates))))
Trečiadienis kaip žuvingas tada, aš šiandien taip
Taip, aš iš jų pavogiau 250 gramų visko

RepeShock
Citata: vernisagas
Trečiadienis kaip žuvingas tada

Ne, Irisha, tai visada buvo ketvirtadienį)
Stafa
Citata: Tanya-Fania
Tai jūs, merginos, įtikinate mane atsisakyti „Fili“ paslaugų ir grietinės tiesiog ant stalo
Nesitikėjau tokio posūkio ... Labai! labai įdomus variantas
Jos ant rankinio 30C fermentavimo ant stalo nėra comme il faut
alsou8987
selenа, ačiū, pabandysiu rankiniu būdu

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas