„Jamie Oliver Multicooker“ - „Jamie Oliver HomeCooker“ („Philips HR1050 / 90“)

[Jamie Oliverio multivarkasJamie Oliver namų viryklė - „Philips HR1050 / 90“ (/ 91, / 30, / 31), „HR1040 / 90“]

Jamie Oliverio multivarkas
Jamie Oliver namų viryklė - „Philips HR1050 / 90“ (/ 91, / 30, / 31), „HR1040 / 90“

„HomeCooker“ multivarkas gali savarankiškai atlikti visas ilgas ir nuobodžias maisto ruošimo operacijas:

- supjaustytas maistas (įvairaus pjaustymo laipsnio ir juostelėmis),
- termiškai apdoroti juos (automatiškai maišant),
- savarankiškai keisti temperatūrą virimo / kepimo metu,
- automatiškai įjungti / išjungti
- virkite kelis patiekalus vienu metu.

Dubenėlio tūris - 3 litrai
Galia - 1500W

Temperatūra:
- 40 ° C - atšilimas
- 70 ° C - laikykite šiltai
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - „Turbo“ (greitai pašildomas ir paruduoja)

Laiką galima nustatyti nuo 1 iki 99 minučių.
Jei laikas baigsis, prietaisas netrukus pypsės.



Funkcijų ir modelių aprašymas:

1 - įvairaus malimo laipsnio produktų pjaustymas, už kuriuos atsakinga „5 viename“ funkcija „DirectCut“. Šeimininkė nurodo pjovimo laipsnį pagal savo norą ir poreikį, tai gali būti ir pjaustymas juostelėmis. Ši funkcija galima „HomeCooker“ su pjovimo bokšto modeliu;

2 - būsimo patiekalo ingredientų maišymas, įskaitant nuolatinį švelnų maišymą terminio apdorojimo metu - „AutoStir“ technologija;

3 - programuojamas terminis apdorojimas su automatiniu temperatūros keitimu „PerfectTemp“, kurį šeimininkė iš anksto nustato naudodama specialų „QuickSet“ laikmatį iki 99 minučių. Taigi, šeimininkė gali nustatyti košę ar plovą virti, nurodydama galingesnę temperatūrą keletą minučių prieš verdant (maksimali - 250 ° C), o tada - minimalią temperatūrą (40 ° C) patiekalui „karaliauti“;

4 - automatinis maisto ruošimo įjungimas ir išjungimas nurodytu laiku: paruošę maistą ryte, galite nustatyti kepimo, troškinimo ar garinimo režimą taip, kad patiekalas subręstų laiku grįžti iš darbo;

5 - galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu - versijomis „Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 ir HR1051 / 31įrengtas 3 litrų nerūdijančio plieno indas, garų padėklas ir atskiras makaronams bei kitiems gaminiams virti.

Julija! O gal jai teko eiti į garlaivius? Ji didesnė už dvigubą katilą. Sėdžiu ir sugalvoju, ką galima išvirti visuose puoduose vienu metu. Esu patenkinta manų koše. Nesudegė! Bet prieš pildama pieną, ji į keptuvės dugną supylė 5 mm vandens ir jį užvirė. Tada pieno. Vandenį ir pieną užvirinti 0,6 reikėjo apie 5 minutes. Ir tada pradžioje aš nustatiau temperatūrą iki 70. Tada pakeičiau jį į 175. Šildymas vyksta labai greitai. Džiaugiausi, kad maišant galima uždengti keptuvę dangčiu. Visos instrukcijos ir knyga su receptais užsienio kalbomis. Receptai tik prancūzų ir vokiečių kalbomis.

Tai man labiau primena pažangią „aktifray“ su papildomomis funkcijomis - dvigubu katilu ir daržovių pjaustytuvu, kurių nėra visuose modeliuose

[OPTIMALUS LAIKAS IR KEPIMO TEMPERATŪRA]

OPTIMALUS LAIKAS IR KEPIMO TEMPERATŪRA

Laikas minutėmis Vandens kiekis inde Temperatūra Ingredientai
18 500 g garuose 130 ° C žiediniai kopūstai
12 500 g garas 130 ° C obuoliai
14 500 g garuose 130 ° C abrikosai
24 500 g garo, 130 ° C šparagų
14 500 g garo, 130 ° C brokolių
19 500 g garo 130 ° C morkos
8500 g garų 130 ° C vyšnios
25 250 g garuose 130 ° C vištienos krūtinėlė
13 500 g garuose 130 ° C temperatūroje Pekino kopūstai
15 200 g garinimas 130 ° C Pollockas / menkė
25 500 g garo, 130 ° C koldūnų
18 500 g garo, 130 ° C pankolio
24 500 g garuose 130 ° C šparaginės pupelės
12 200 g garuose 130 ° C karališkos krevetės
15 500 g garo 130 ° C kolrabis
19 500 g garo, 130 ° C porai
13 500 g garuose 130 ° C grybai
20 500 g Garai 130 ° C midijos
12 500 g garuose 130 ° C persikai
11 500 g garo, 130 ° C kriaušių
18 500 g garuose 130 ° C temperatūros žirniai
19 500 g garo, 130 ° C pipirų
12 500 g garo, 130 ° C slyvų
30 500 g garo 130 ° C bulvės
15 200 g Garinimas 130 ° C lašišos filė
15 6 griežinėliai Garinimas 130 ° C dešrelėmis
23 500 g Garinimas 130 ° C Savojos kopūstai
13 200 g garuose 130 ° C krevetės
12 500 g garo, 130 ° C špinatų
15 Visas upėtakis garuojantis 130 ° C upėtakis
21 250 g garinimas 130 ° C temperatūros kalakutienos eskalopas
17 500 g garo, 130 ° C cukinijos

[KLAUSIMO ATSAKYMAS]

KLAUSIMO ATSAKYMAS

Klausimas
Kai kurie maisto produktai nėra paruošti. Ką daryti?
Atsakymas
Kai kurie maisto produktai puode, dubenyje ar garų padėkle yra didesni ir (arba) jiems reikia ilgesnio kepimo laiko. Nustatykite ilgesnį kepimo laiką. Tuo pačiu metu naudodami dubenėlius ir padėklus, galite lengvai gaminti maistą, kurio garavimo laikas yra skirtingas.
Į garo dubenėlius ir garų dėklą pakraunama per daug maisto. Įsitikinkite, kad maistas dubenyse ir garų dėkle nėra per arti vienas kito ir kad nėra užsikimšę kai kurios garų skylės, leidžiančios optimaliai cirkuliuoti garams. Rekomenduojamo maisto kiekio ieškokite kulinarijos knygoje.
Virimo garuose metu dangtis nebuvo uždengtas (arba dangtis nebuvo tinkamai uždėtas). Garuodami visada uždenkite prietaisą dangčiu, kitaip garai garuos ir ingredientai nebus tinkamai iškepti.
Temperatūra nėra pakankamai aukšta. Prieš ruošdami garą, leiskite prietaisui sušilti nurodytą temperatūrą.

Klausimas
Maišymo pagalvėlė nustojo suktis. Ką daryti?
Atsakymas
Puode yra per daug maisto. Išimkite ingredientus ir šiek tiek pasukite maišymo bloknotą. Neperkraukite puodo.
Kepant keptuvės dugne įstrigo mėsos gabalas. Lengvai paspauskite maišymo bloknotą.

Klausimas
Ekrane rodoma ° C, noriu persijungti į ° F režimą. Ką daryti?
Atsakymas
Tuo pačiu metu 3 sekundes palaikykite paspaudę šildymo temperatūros padidinimo ir sumažinimo mygtukus, prietaisas persijungs į ° C arba ° F režimą.

[Prietaisas skleidžia dūmus. Ką daryti?]

Klausimas
Prietaisas skleidžia dūmus. Ką daryti?
Atsakymas
Viryklė ir (arba) puodas yra nešvarūs. Po kiekvieno naudojimo kruopščiai išvalykite keptuvę ir kaitinimo plokštelę.
Pirmą kartą įjungus prietaisą gali išsiskirti šiek tiek dūmų. Pirmą kartą panaudojus naują prietaisą, jis gali skleisti nemalonų kvapą arba
kai kurie rūko. Tai sukelia variklio apvijų, kurios yra padengtos specialiu laku, šildymas. Tai nėra gedimas po kurio laiko
dūmų ir kvapų gamyba bus sustabdyta.

Klausimas
Maistas kepamas per stipriai. Ką daryti?
Atsakymas
Per aukšta temperatūra arba per ilgas kepimo laikas. Pasirinkite žemesnę kepimo temperatūrą ir (arba) trumpesnį kepimo laiką. Norėdami pasirinkti tinkamą temperatūrą, žiūrėkite virimo knygą.

[Koks paprasčiausias būdas supjaustyti svogūną?]

Koks paprasčiausias būdas supjaustyti svogūną? (Vaizdo įrašas)
Atsakymas
Tam geriausiai tinka pjaustymo diskas.
Iš anksto supjaustykite svogūnus, kaip parodyta toliau pateiktame vaizdo įraše: pirmiausia supjaustykite svogūnus per pusę, o po to - kiekvieną pusę.
Įjunkite prietaiso 1 greitį ir padėkite lanką į tiekimo kamerą. Stūmikliu stumkite lanką į tiekimo kamerą, bet nespauskite per stipriai.

[puodo receptai]

Čia yra nuoroda į puodo receptai 🔗

Ar jis veikia be maišytuvo, ar maišymas yra pastovus, o pats maišytuvas nėra nuimamas?

Maišytuvas yra nuimamas. Puodas veikia su maišytuvu ir be jo. Maišytuvas išsijungia ir įsijungia. Maišyti galima be kaitinimo. Tie - virimas baigėsi ir galite palikti produktą puode - ir maišytuvas veiks. Maišymas yra labai sklandus, nėra greitas

ir aš jį turiu ... - šis puodas. Aš gaminau rizotą pagal receptą iš knygos „Klasikiniai keptuvėje paruošti pusryčiai“ - taip pat iš knygos, netgi keptų spragėsių. Ir bulvės paprastai yra super, tai neveiks keptuvėje, jos yra taip tolygiai keptos iš visų pusių .... mmmm

O tu tylėjai?

[janka]

jankaAr virėte ką nors keliuose induose vienu metu?

... nusipirkau prieš pat Russellą, todėl perėjau prie jo. turėjo laiko šiek tiek išbandyti. bet dabar mes jį vykdysime visiškai

Aš gaminau tik risotto žemiau ir viršuje su dviguba katilo garinta lašiša (sūdyta žuvimi, apibarstyta citrina)

[Yana]

Yana, na, partizanas!
Kaip Russellas galėjo nustebinti Oliverį? Ar įdomiau?

bet manau, kad čia fantazijų skrydis nėra ribotas ... mes paimame receptą - jis gaunamas iš daugybės, tas pats, bet nereikia kištis,

žinoma, ne, bet Russellas buvo naujesnis, reikėjo žaisti ir su juo

apskritai, kaip man, labai patogus puodas ... viskas užmigo, įjungė maišyklę ir minimalus dėmesys ...
ant „u-tube“, beje, jame yra daug vaizdo įrašų, taip pat yra daug receptų ...

Russellas taip pat puikus! Aš dar neturiu sriubos virimo aparato. Viską verdu stiklainyje greitpuodyje, tada maišau ir bandau įtikinti save, kad man nereikia sriubos virimo aparato. Dar nedirbu.Man labai patinka Russellas!

Aš apskritai esu technologinis maniakas, mano vyras tikrai netrukus išvers mane iš namų. Dar neturėjau laiko žaisti pakankamai viso to, todėl jau užsisakiau greitpuodį ir VES rūkyklą (atsiprašau, ne tema).

[Yana]

Yana, ar galite asmeniškai, kur nusipirkote?

min. Aš tai surasiu dabar ... matau, kad visus čia netrukus vyrai išstums

Aš jau ant lagaminų

taip, mano vyras man pasakė, kad dar šiek tiek daugiau, ir man jo nereikės, jis gali spausti mygtukus ir jis gali paspausti ... bet viskas, jis tiesiog atsipalaidavo, kad jie buvo be mūsų ...

Aš užsisakiau VES rūkyklą

Ir aš nežinojau, kad yra vienas. Ukrainoje neradau. Visos rūkyklos Rusijoje. Yanochka! Kur jį užsisakėte? Mano draugas nori greitpuodžių rūkyklos

taip, mačiau ją ir vakar. Anksčiau jų neturėjome, jie pasirodė šiais metais. Apskritai noriu rūkyklos labai seniai, bet jų laukiau Ukrainoje, o dabar ir turiu. Įmesiu asmeninį parduotuvės adresą.

Ir aš nežinojau, kad yra vienas. Ukrainoje neradau. Visos rūkyklos Rusijoje.

Aš ką tik neseniai susidūriau su mumis, įmetiau nuorodas į asmeninį asmenį

Mergele, kokia tavo stebuklo iš Jamie kaina?

Taip pat noriu pasakyti apie daržovių pjaustytuvą: jis yra aukštesnis už tuos, kuriuos parduodame, todėl galite pjaustyti tiesiai į animacinį filmą ar greitpuodį, o jis turi du greičius, o ne vieną, kuris yra įprastas. .

Aš užsisakiau VES rūkyklą

Nuoroda prašau. Noriu rūkyklos ilgam.

sukūrė rūkyklos temą, kad ji čia nešiukšlintų

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[risotto]

Paprastas receptas risotto - visi etapai yra išsamūs ir parodyti:

Mergele, kaip viskas įdomu! Pavasarį, žiūrėdamas krūvą vaizdo įrašų su šiuo puodu, nesužavėjau. Ir dabar, skaitydamas asmenines apžvalgas, susimąsčiau. Gal turėčiau? Gundytojos ...

Receptų yra tikrai daug. Galima kepti net dvigubame katile!

Puode buvo potencialus pirkėjas. Ilgai galvojo, žiūrėjo vaizdo įrašą - tada man paskambino ir pasakė. Kokia prasmė - jei galite gaminti tik brokolius?

Aš tiesiog manau, kad jame ir „sous-vide“ galima gaminti iš vištienos filė. Reikės matuoti temperatūrą, kaip ji ją palaiko

[Babuška]

Babuška, palauk - mes pasiruošime

Aš tiesiog manau, kad jame ir „sous-vide“ galima gaminti iš vištienos filė. Reikės matuoti temperatūrą, kaip ji ją palaiko

Aš tiesiog sėdėjau galvodamas apie tai
Vienoje iš šiandien perskaitytų apžvalgų, kai ji buvo nustatyta 70 ° C temperatūroje, dubenyje temperatūra buvo 62 ° C
Tiesą sakant, tai labai rekomenduoja mėsos mėsa - ne aukštesnė kaip 65 ° С

[Julija]

Julijapasigailėk senutės

Kiek tai kainuoja?

O kur galima nusipirkti tokį stebuklą?

Radau čia:
🔗

Nekantrauju, vargu ar pakęsiu, ateisiu tik rytoj ir pasiimsiu tik vakare, esu išsekusi

Planuoju pradėti nuo šio rizoto recepto - matyt, visi tingi jį gaminti pagal taisykles, nes Temkoje niekas nenutraukė abonemento, o aš pati tingiu, o dabar vietoj manęs dirbs namų viryklė Jamie !!!

Risotto su aštria vištiena ir parmezanu

Ir šiandien jame gaminau cukatus iš apelsinų-citrinų odelių, kurios liko iš citrinos varškės ir apelsinų marmelado. Aš tiesiog užmigau

ir tai yra pabaigoje

pasirodė labai skanu, vaikas valgė kaip saldainius. Ir tam reikėjo skirti minimalų dėmesį, tuo metu aš vis dar gaminau sriubą (sriubos viryklėje) ir kepiau pleistrus, ir tai viriau sau, maišydama. Maišant glajus tolygiai pasiskirsto ant cukatų. Apskritai - šaunus dalykas !!!

[julifera]

julifera, Aš tikrai noriu jį gauti kuo greičiau, uh, tada receptai bus pabarstyti

[Yana!]

Merginos, o aš viriau koldūnus su bulvėmis. Iš įpročio uždėjau puodą su vandeniu ant viryklės, kai vanduo užvirė, ir tada prisiminiau apie naują žaislą! Aš verdantį vandenį supyliau tiesiai į išmanų puodą. Įrengiau dvigubą katilą, šiek tiek patepiau saulėgrąžų aliejumi. Kartu su koldūnais įdėjau pusiau virtos vištienos gabalėlį (kartais vyras gali išvirti mėsą 2-3 vandenyse). Aš nustatiau temperatūrą iki 175 15 minučių. Garuose virti koldūnai yra skanūs! Nežinau, ar galima gaminti ant dviejų pakopų vienu metu, ar, tiksliau, įmanoma - tikriausiai kepimo laikas bus kitoks. Tačiau vieno puodo užteko mums abiem su vyru. Norėjau tuo pačiu metu virti kiaušinius - bet garų puodas normaliai nepakilo. Oliveris negalvojo apie dydį! Nupyliau vandenį, nuvaliau puodą, tiesiai į jį supjausčiau svogūną (oblius) ir apkepiau. Aš ten įdėjau koldūnus ir sumaišiau su svogūnais. Patogiai!

Dabar - kam man reikėjo virtos vištienos ir kiaušinių! Virtos vištienos, virto kiaušinio, keptų svogūnų, sūrio, majonezo (aš turėjau naminio), druskos, pipirų, pagal skonį, sumaltų universalia trintuve. Paaiškėjo, kad tai paštetas.

Dabar ruošiuosi išbandyti virtus kepinius. Jei tai pasiteisins, parengsiu receptą. Nustatė, kad turiu puodelių, kurie puikiai tinka garlaiviui uždarius dangtį. Išbandysiu keletą jų kepimo variantų. Galvoju, kokią temperatūrą turėčiau dėti? Tikriausiai tas pats 175. 250 kažkaip baisu. Tai yra turbo temperatūra. Gal ilgai užsidėti negalite. Yana! Ką tu manai?

Pažiūrėjau - garų receptuose yra 130 laipsnių temperatūra. Pabandysiu ant jo kepti. 175-250 yra skirti kepti.

Aš įjungiau 250, kai norėjau, kad vanduo greitai užvirtų, taigi, taip, manau, kad tik kepimui. Beje, aš dariau koldūnus puode, tik ne porai, bet tokiam dalykui, kurį reikia nuleisti vandenyje, pavyzdžiui, sietą, jis pasirodė puikus, ir jums nereikia išpilti vandens, pasirinkau sietą ir tiek.

Įjungiau 250, kai norėjau, kad vanduo greitai užvirtų

Merginos - ar jūs visada turite dėvėti maišytuvą? Net ir tada, kai nereikia greitai verdant vandenį?
Kodėl klausiu - nerimauju, kad sąveikaujant su labai aukšta temperatūra jis dar kartą nenusidėvėtų, jis vis tiek plastikinis ...

bet tokiame dalyke, kuris turi būti panardintas į vandenį, pavyzdžiui, sietas

Oi, aš jai iškart paskambinau - sietas makaros

Turėjau istoriją - viriau makaronus ir mielai uždėjau Teskomovskį ant puodo, naujai įsigytą puslankį su skylėmis kanalizacijai - kriauklėje buvo krūva makaronų.
Paprastai aš iš anksto apskaičiuoju tokį nenuoseklumą, bet tada atsipalaidavau
Tikiuosi, kad Jamie Oliveris pagalvojo apie skylių dydį, o jo gabale galima išvirti vidutinio plonumo makaronus

[julifera]

julifera, Julija! Turiu tą patį klausimą apie maišytuvą. Ant jo esantis plastikas yra labai patvarus. Jam pagamintas dangtis. Jei kepimo indą uždengsite dangčiu be maišytuvo, manau, kad kondensatas pateks ant šildomo paviršiaus. Puodas uždedamas ant kaiščio, jame yra įtrūkimų, o maišytuvas juos uždaro.

Šiandien gamino kepinius. Tinklelyje rado garlaivio receptus. Kepiniai mums su vyru patiko. Ji nėra drėgna viduje! Aš išdėstysiu receptą vieną iš šių dienų. Dabar tai padariau pagal savo puodelius (juose kepiau) Rudieji bandelės yra ant keptos karobos. Labai skanus! Originale turi būti kakavos. Varškės viduje su kokosu ir varškės su bananu. Lengvas keksiukas - riešutai (smulkūs trupiniai) originaliuose riešutuose, sutarkuoti iki pastos. (Šiuo metu ypač norėjau sriubos viryklės!) + Nutarkuotos avietės, šaukštas miltų ir kiaušinis. Ir atskirai lėkštėje meduoliai su medumi su riešutais Taip įdomu - tešla buvo balta, o garai ją tapo šviesiai rudą. Aš viską susidėjau. Aukščiausia pakopa buvo meduoliai. Vis dėlto jiems trūko temperatūros. Po valandos išėmiau puodelius į puodelį, pertvarkiau meduolius ant dugno ir pridėjau 15 minučių.Jie šiek tiek primena medaus pyragų pyragus. Meduolių tešla buvo gaminama maišytuve 70 laipsnių temperatūroje, o tada 90 ° C temperatūroje. Originaliai ji gaminama vandens vonelėje. Niekas nedegė! Nuotraukoje puodo dugnas po bandymo.Pagal receptą papuošti pyragaičiai, nieko nedariau! Tai buvo bandomoji partija.

[Sveta]

Svetakaip viskas nuostabu!
Julija, Manau, kad turiu persvarstyti savo požiūrį į šį įrenginį
Nors ir su mūsų nuvertėjimu