Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojui)

Kumpio receptai

Naminių dešrų receptai


TURINYS
Kumpio gamintojas - išvaizda ir veikimo principas Savamokslis kepėjas

Kumpio gamintojas - naudojimo instrukcijos Administratorius

Kumpio gamintojas „pasidaryk pats“ - kumpio gamintojo iš nerūdijančio sieto gaminimo variantas Pakat

Pasidaryk pats kumpio virimo aparatas - dar viena galimybė pagaminti kumpio gamintoją iš skardinės Anna1
Keli patyrę pokyčiai Anna1

Kumpio gaminimo iš viso mėsos gabalo instrukcijos Administratorius

Kaip įdėti foliją į kumpio virimo aparatą. Meistrų klasė. Elena Bo, administratorė

Kaip uždaryti kumpio gamintoją (meistriškumo klasė) Lyulёk

Kumpio gamintojo darbas Mama

Naudinga informacija: žalingų mėsos bakterijų žudymo temperatūra Anna1

Maltos mėsos gaminimas dešroms Administratorius

Žirgynų susirašinėjimas su Beloboka - atsakymai į klausimus apie rankovę Plaukų segtukas

Bandymas papuošti kumpio šonus (tyrimo variantas) Anna1

Receptų knygos ir septynių kalvų santrauka Administratorius

Keli bendri patarimai Mama

Mėsos paruošimas (ilgalaikis laikymas) Plaukų segtukas

Mėsos įsigijimas (ilgalaikis saugojimas) - nurodyta versija Plaukų segtukas

Mėsos pirkimas (ilgalaikis saugojimas) - istorija nuotraukose Plaukų segtukas

Mėsos paruošimas (ilgalaikis laikymas) Qween
Receptai

Kumpis „Asorti“ (be želatinos) Elena Bo

Kumpio asorti (jautiena, kiauliena, vištiena) su grybais Luizija

Kumpio asorti (veršiena, kiauliena, vištienos krūtinėlė) marysichca

Kumpio asorti (veršiena, vištienos krūtinėlė) su grybais marysichca

Kumpio asorti (kiauliena, jautiena, vištiena) su grybais Suslya

Kumpio asorti (kiauliena, vištienos krūtinėlė) NatalyMur

Kumpio asorti (kiauliena + vištiena) Lyulёk

Kumpis šprotų skardinėse - įvairovė jadan2

Kumpis lėtoje viryklėje Aleksandra

Kumpis lėtoje viryklėje ar puode su dangčiu (nuoroda) Pakat

Kumpis lėtoje viryklėje Severyanka

Kumpis greitpuodžiui (su granatų sultimis) MariV (Nuotrauka)

Kumpis „Vengriškas“, „Pikantiškas“, „Prekybininkas“, Presuota mėsa, Naminiai lašiniai, Vištienos ritinėlis (iš kalakutienos), Žuvies filė, Aštrus jautiena Administratorius

Jautienos kaklo kumpis LaraN

Naminis kumpis "Yum-yum" irusya

Kalakutienos kumpis su grybais LaraN

Kalakutiena ir vištienos kumpis su virtomis voveraitėmis LaraN

Vištienos kojos kumpis tatulja12

Vištienos kumpis Mama

Vištienos kumpis Miša

Vištienos ir kalakutienos kumpis su grybais čiuožti

Vištienos kumpis su pievagrybiais Anna1

Didelis faršo kiaulienos kumpis (be želatinos) Elena Bo

Kumpis iš kumpio - receptas iš knygos „Dešros, kumpis, tešlos“ Administratorius

Žuvies kumpis Mama

Žuvies kumpis Aleksandra

Kiaulienos kumpis - nuoroda į gerą kulinarą Leska

Kiaulienos kumpis - gatavo produkto nuotrauka Leska

Kiaulienos kumpis (debiutas) kava

Kiauliena ir jautienos kumpis (atrodo kaip gydytojo dešra) Katjuška

Kiaulienos ir jautienos kumpis iš žurnalo „Gastronom“ Savamokslis kepėjas(Nuotrauka)

Kiaulienos ir kalakutienos kumpis Mama

Kiaulienos ir vištienos bambos kumpis Džinas

Kiaulienos ir veršienos kumpis LaraN

Kiaulienos kumpis su grybais Pani Olga

Sumaišytas maltas kumpis su grybais Džinas

Sumaišytas maltas kumpis su vištiena Dėdė Semas

Kumpis su alyvuogėmis ir grybais Elena Bo (Nuotrauka)

Formuotas kumpis (visas gabalas) Administratorius (antrojo varianto nuotrauka)

Naminė basturma (nuoroda) dopleta

Brawn lėtoje viryklėje Pakat (Nuotrauka)

Dešrų „Mortadel“ (receptas iš „Good cuisine“) - bandymas pasigaminti daktariškos dešros Anastasija

Kiaulienos šlaunies dešra natūraliu apvalkalu Qween (Nuotrauka)

Viso kiaulienos šerdies dešra natūraliu apvalkalu Qween
Vištienos ritinys (nuotrauka) Administratorius

Roll „Moulin Rouge“ Elena Bo (Nuotrauka)

Saltisonas (kumpis sulčių maišelyje) julifera (Nuotrauka)

Saltison (kumpis sulčių maišelyje) Meistrų klasė wa-yur (julirezeptas)

Saltisonas (kumpis sulčių maišelyje) shuska

Maistą galite gaminti orkaitėje, į skardą įpylę truputį vandens ir padėdami kumpio virimo aparatą ant vandens virimo puode.

Lena, jūs jau naudojote kumpio gamintoją, ar jums patiko?

Pagaminta iš vištienos, paprikos ir grybų. Bet vištiena buvo maža, todėl kepimo metu ji, žinoma, buvo suspausta, bet ne tiek, kiek turėtų. Bet kvapas ...
Noriu pabandyti pasigaminti didelę maltą mėsą. Ir jūs turėtumėte pabandyti su želatina.
Pagaminta orkaitėje, sl. kartą pabandysiu vandens puode ant viryklės.
Trumpai tariant, jums reikia rasti savo maisto gaminimo būdą.

Negirdžiu atsiliepimų apie kumpio gamintoją. Taigi noriu žinoti, ar daiktas vertas, ar ...

Šį kumpio gamintoją turiu jau seniai, iš pradžių man sekėsi labai gerai. dažnai, tada atsisakoma, naujumo poveikis išnykdavo
Gana patogus dalykas, aš visaip gaminau ir mėsą, ir žuvį, tačiau patogiau tai daryti orkaitėje ant padėklo su vandeniu.
Man nelabai patiko puodas, viskas labai verda ir labai susitraukia, o sultinys niekur negali išeiti, juk geležis buvo užvirusi ...
Apskritai įdomus dalykas.

O ar galite kumpio virimo aparatą pritaikyti lėtai viryklei? Ir gal ne tik mėsos ir žuvies suktinukai, bet ir dalis tešlos ar kruopų su džiovintais vaisiais? Su varške?

Savamokslis kepėjas! O kokia ji? Koks yra veikimo principas? Ar galima apsieiti be jo, kitaip?

Veikimo principas:
Iš anksto įdėkite mėsą / žuvį ir visus priedus tarp dviejų lėkščių, druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Tada prispauskite spaustukus (spyruokles su kabliukais) ir nusiųskite į orkaitę ant kepimo skardos su vandeniu, arba į vandens puodą ant viryklės, ir virkite, atsižvelgdami į tai, ką įdėsite.
Mėsa buvo kepama apie 1-1,30 val.

[Savamokslis kepėjas]

Savamokslis kepėjas
Pasakykite man, kaip patyręs vartotojas, ar galite į mišinį dėti želatiną, ar ne? Kažkas kalbėjo apie želatiną, bet aš užsikabinau ir nežinau, ką daryti. O kaip, jūsų nuomone, geriau - įdaryti faršo su kumpiu ar griežinėliais?

Ir tai yra mano pirmoji patirtis. Labai skanu ir aromatinga, bet noriu kažko švelnesnio. Eksperimentuosiu.

Ar galima apsieiti be jo, kitaip?

Gali! „Tetra“ maišelyje su pienu, sultimis ir kt. Sandariai uždarykite viršų. Įdėkite vertikaliai į puodą su vandeniu ir virkite 1-1,5 val.

Kiek žinau, pakuotėje gaunama želė mėsa. Kumpio gamintojo veikimo principas spaudžia.

[Elena Bo]

Elena Bo, o kur yra šio SKONIO receptas?!

Roll „Moulin Rouge“

Produktai: 1 kg. vištienos filė, 500 gr. pievagrybių, 1 raudona paprika, nedidelis svogūnas, grybų arba vištienos sultinio kubas.

Paruošimas: supjaustykite vištieną ir grybus gabalėliais. Smulkiai supjaustykite pipirus. Svogūną sutarkuokite smulkia tarka. Užminkykite kubą. Kruopščiai viską sumaišykite (galima pridėti majonezo). Kumpio dugną ir šonus išklokite folija. Įdėkite maistą į formą. Uždenkite formą dangteliu ir prispauskite spyruokles.
Mes dedame į orkaitę, į puodą (kur įdėsime kumpį) įpilkite 1 stiklinę karšto vandens ir kepkite 210 gr. Nuo 50 min.

[Savamokslis kepėjas]

Savamokslis kepėjas
Pasakykite man, kaip patyręs vartotojas, ar galite į mišinį dėti želatiną, ar ne? Kažkas kalbėjo apie želatiną, bet aš užsikabinau ir nežinau, ką daryti. O kaip, jūsų nuomone, geriau - faršą užpildyti kumpiu ar griežinėliais?

Ir tai yra mano pirmoji patirtis. Labai skanu ir aromatinga, bet noriu kažko švelnesnio. Eksperimentuosiu.

Pirmoji patirtis sako ???
Super !!!!! Labai šaunu, bet manau, kad skonis tiesiog puikus.
Aš to nedariau su želatina, kaip teisingai pažymėjote, yra presavimo principas - produktas yra virinamas ir stipriau suspaudžiamas spyruoklių.
Iš savo patirties: gaminau maltos mėsos (ant didelio grotelės) ir gabalėlių mišinį. Pasirodė skanu. Kai gyvenome šalyje, gaminau triušieną vaikams.
Labai įdomu jo gauti iš skumbrės filė su daržovėmis, jei jums reikia daugiau bulvytės, tiesiog šiek tiek „vėjo“ oro kondicionieriaus režimu.

Ir tai yra mano pirmoji patirtis. Labai skanu ir aromatinga, bet noriu kažko švelnesnio. Eksperimentuosiu.

Kaip pirmoji patirtis išlaiko savo formą? Kaip jis supjaustomas?

Vištienos buvo mažai, todėl ji buvo gana silpnai suspausta (pjaustant ji truputį trupėjo). Produktai, kaip supratau, turi būti vartojami visiškai, o ne mažinami. Bet labai skanu ir aromatinga.

Antra kumpio gamintojo patirtis. Stambiai malta malta mėsa, alyvuogės, marinuoti pieno grybai, kepti svogūnai, želatina 1 sek. l .. Tai buvo puiku.

SUPER !!!!!
Tai aš suprantu - vyras norėjo savo kumpio .... Puiku !!
Ar pieno grybai buvo sveiki, ar susmulkinti?

Viso pieno grybai, bet maži.

Kažkas man nėra labai gerai. Ar galite žingsnis po žingsnio parodyti, kaip kraunate kumpio gamintoją? Kaip sukrauti foliją ar maišą, kad kepant viskas nepatektų į keptuvę? Ar rausva kumpio spalva išryškėja natūraliai, ar reikia ką nors pridėti?

Galina57, kitą kartą nufotografuosiu.
Aš įdėjau foliją ant dugno ir taip, kad šonai vis tiek liktų aukštyn. Ir aukštyje, ratu, aš taip pat paskleidžiau falgą. Masę dedu ten iki pat kumpio viršaus. Ant folijos viršaus aš šiek tiek sulenkiu į vidų ir dar vieną folijos gabalėlį, kad viršus būtų visiškai uždengtas. Tada uždengiu dangčiu ir prispausdamas jį iš viršaus, aš priveržiu spyruokles. Viskas. Niekas neišeina. Virimo metu spyruoklės prispaudžia masę iki pusės (beveik iki angų galo). Aš dedu karštą kumpį atvėsti ir tada į šaldytuvą. Po kelių valandų išimu, išimu kumpį, iš jo pašalinu foliją.

Vakar nusipirkau kumpio virimo aparatu !!! Hurra!
Aš mačiau pakankamai nuotraukų šioje temoje. Aš pabandysiu.
Atėjo laikas atidaryti naują temą su kumpio receptais.

LaraN, sveikinu
Uždėdami ir nuimdami spyruokles, laikykite kumpio viryklę viršuje per griebtuvą. Galite susipjauti - aštrus (tai buvo liūdna patirtis).

Elena, ačiū! Paskelbkite kumpio receptą, kuris yra paskutinėje nuotraukoje. Puikiai atrodo!
Pirmąjį planuoju pagaminti iš kalakutienos, tik turėk viską. Pagal receptus vadinama vengrų kalba.

[Kumpio receptas su alyvuogėmis ir grybais.]

Kumpio receptas su alyvuogėmis ir grybais.
1 kg didelės faršo (turiu veršienos)
1 indelis alyvuogių
1 stiklainis marinuotų grybų (tikriausiai galite įdėti ir žalių grybų)
1 paprika (kapota)
Mėgstamiausias pagardas, druska.
1 valgomasis šaukštas l. sausos želatinos.
Viską tinkamai sumaišykite.
Įdėkite kumpį (sandariai) iki pat viršaus, uždarykite ir įdėkite įkaitintą iki 240 g. orkaitę 1,5 valandos karšto vandens dubenyje (gatavas kumpis prispaudžiamas prie angų galo). Įsitikinkite, kad vanduo dubenyje neišvirs, jei įpilsite karšto vandens. Išimkite ir padėkite į lėkštę, kad atvėstų. Kai atvės, įdedu kelioms valandoms į šaldytuvą.
Jei lieka šiek tiek maltos mėsos, galite ją įdėti į šaldiklį ir naudoti kitai kumpio porcijai, net jei ji buvo sumanyta iš kitų produktų, tai nebus blogiau.

PS... Nerašiau, bet dabar nusprendžiau patikslinti. Nepamirškite kumpio, prieš dedant masę, išklokite vidų folija

Aš gaminu tokį kumpį - trintą, lėtoje viryklėje, troškinant, be vandens, tada į litrinį maišelį su pienu, kefyru, sultimis, sandariai užpiltą, užpilamą likusiu skysčiu ir į šaldytuvą.
Pradiniai yra vištiena, kalakutiena, druska, prieskoniai, alyvuogės, agurkai, morkos, paprikos, svogūnai ir apskritai viskas, ką jums pasakys jūsų fantazija.
Galima iš mėsos, bet iš jos geriau pasigaminti virtos kiaulienos ...

[Pakat]

Pakat, bet tai įmanoma išsamiau, labai įdomu. Kiek iš ko reikėtų įdėti ir kiek laiko troškinti?

Viskas griežta ant uodegos ant akies, kojų ir sparnų iš vištienos, iš kalakutienos arba visi kartu animaciniame filme, druskos, pipirų ir troškinkite 1,5–2 valandas, nuimkite mėsą, atskirkite nuo kaulų, supjaustykite terpę, grįžkite į animacinį filmą , supilkite prieskonius ir visa kita, 1 -2 pakelius želatinos ir troškinkite dar 0,5-1 valandą. Daugiau laiko ir želatinos, jei yra daug mėsos, ypač kalakutienos.Tada jis sandariai sutraukiamas į litrinį pieno, kefyro, sulčių maišą, pripildomas likusio skysčio ir į šaldytuvą. Skaniau nei bet kokia dešra, nes viskas parenkama pagal jūsų skonį ...

[Pakat]

Pakat, pakuotė turi būti aliuminio iš vidaus? O gal užtenka paprasto kartono?

Pakuotė yra tik forma, galite naudoti dešrelių iš žarnų ar polietileno apvalkalą, tik maišeliai visada yra po ranka, jei neišmetami. Padarys bet kas, tik aliuminis iš po sulčių yra stipresnis, bet ir paprasti neteka, saugos sumetimais galite uždėti plastikinį maišelį iš apačios ir padėti į šaldytuvą ...

Packat, ačiū. Bumas bandyti.
Koks nuostabus sveikos virtuvės įtaisas - maišelis sulčių ar pieno. Ir aš tada, nesąmoningai, į šiukšliadėžę.

Aš gaminu tokį kumpį - trintą, lėtoje viryklėje, troškinant, be vandens, tada į litrinį maišelį su pienu, kefyru, sultimis, sandariai užpiltą, užpilamą likusiu skysčiu ir į šaldytuvą.
Pradiniai yra vištiena, kalakutiena, druska, prieskoniai, alyvuogės, agurkai, morkos, paprikos, svogūnai ir apskritai viskas, ką jums pasakys jūsų fantazija.
Galima iš mėsos, bet iš jos geriau pasigaminti virtos kiaulienos ...

Ką manote, ar jis veiks be želatinos (juk skystis, kuris liko troškinantis, tada šaldomas šaldytuve kaip želė mėsa)? Aš tiesiog alergiška želatinai.

Jis užšals šaldytuve net ir be želatinos. Vėliau jis tiesiog ištirps, jei paliks ant stalo. Želatina išlaiko formą net be šaldytuvo.
Pabandykite jį pakeisti kitais žele formuojančiais produktais, agaru-agaru, pektinu, jei nesate alergiškas.

Žinote, yra toks sulčių maišelio, o ne multivarko receptas. Mėsa (vištiena recepte), supjaustyta, sūdyta, apibarstyta mėgstamais patiekalais ir greita želatina. Maišas dedamas į vandens puodą, kad vanduo lauke pasiektų mėsos lygį viduje. Vonia, apskritai. Jis verdamas porą valandų, jis atvėsta, tada į šaldytuvą. Patartina pasiimti siaurą ir ilgą pakuotę su kvadratine dalimi. Tai virsta žudiku vandenyje. Pasirodo tokia dešra ...

Teisingai, būtent šis receptas yra laikomas maisto ruošimo multivarke pagrindu.
Lėtoje viryklėje troškinant temperatūra nėra labai aukšta, palyginama su vandens vonia, o mėsa merdi kaip rusiškoje krosnyje ...

Jis užšals šaldytuve net ir be želatinos. Vėliau jis tiesiog ištirps, jei paliks ant stalo. Želatina išlaiko formą net be šaldytuvo.
Pabandykite jį pakeisti kitais žele formuojančiais produktais, agaru-agaru, pektinu, jei nesate alergiškas.

Nežinau apie pektiną, bet agaro-agaro reikia vartoti mažiau nei penkis kartus.

Įpakuokite ir, jei pirmiausia sandariai užplombuosite, o tada supilsite, ar viršuje bus visas skystis?

Ne, jūs atskiriate ir semiate jį kartu su skysčiu, tada užpildykite likusiu skysčiu, jei tokių yra ...

Atėjo laikas atidaryti atskirą temą apie kumpio ir mėsos virimo technologijas namuose.

Aš gaminu tokį kumpį - trintą, lėtoje viryklėje, troškinant, be vandens, tada į litrinį maišelį su pienu, kefyru, sultimis, sandariai užpiltą, užpilamą likusiu skysčiu ir į šaldytuvą.
Pradiniai yra vištiena, kalakutiena, druska, prieskoniai, alyvuogės, agurkai, morkos, paprikos, svogūnai ir apskritai viskas, ką jums pasakys jūsų fantazija.
Galima iš mėsos, bet iš jos geriau pasigaminti virtos kiaulienos ...

Kuo jis ypatingas? Iš tiesų, kaip drebučių mėsos formą, galite naudoti bet kokį indą ir nenaudoti vienkartinių pakuočių iš kitų produktų. Ačiū Dievui, dabar viską galima įsigyti.
Anksčiau temoje jie kalbėjo apie pieno ir sulčių maišelių naudojimą kumpiui gaminti, bet ne formos pavidalu (atsakymai Nr. 252, 253 ir 286).

Pakuotė yra tik forma, galite naudoti dešrelių iš žarnų ar polietileno apvalkalą, tik maišeliai visada yra po ranka, jei neišmetami. Darys bet kas, tik aliuminis iš po sulčių yra stipresnis, bet ir paprasti neteka, iš apačios galite uždėti plastikinį maišelį ir saugumui padėti į šaldytuvą ...

Parašiau apie tai ...
Naudojamos vienkartinės pakuotės, nes jos vėliau supjaustomos ir išmetamos, arba jums reikia turėti specialias sulankstomas formas.
Džiuginta mėsa kepama vandenyje, bet čia nėra nė gramo vandens, tik jos pačios riebalai ir sultys ...

[Administratorius]

Administratorius, kur turtas?
Aš daug kartų dariau tokį raštą, išbandžiau įvairias formas, todėl nieko nėra patogiau ir paprasčiau už pieno dėžutes, nėra sulčių, bet Kanadoje mes galime rinktis ...
Tą patį gali patvirtinti šimtai žmonių, kurie padarė ...
Tegul tie, kurie graužiasi ir yra nepatenkinti, bando tai padaryti bent porą kartų
ir pasiūlyti ne mažiau patogią alternatyvą ...
Kritika turėtų būti konstruktyvi ...

[Pakat]

Pakat, „ai bDc) XXI amžiaus žmonėms patogiau virti gražiai išparduotuose stiklainiuose - tegul verda patys, tada išmuša iš jų skalbinius ir nuplauna. Matyt, tai yra jų turto esmė padarys taip, kaip mums patogiau ir praktiškiau

Atsiprašau, kad kartojuosi, bet esmė ta, kad žalia mėsa su prieskoniais ir daržovėmis bei želatina maiše, maišelis vandens voniai 2 valandoms, ar vanduo yra aukštesnis už mėsą? Ar popierinė maišelio dalis ištirps?

[Pani Olga]

Pani Olga, Darau multivarke ir pakuotė skirta tik formai ...
Aš žinau, ką jie daro maiše, tiesiai į vandens vonią, žr. Aukščiau, Frekenas Bockas Aš taip pat rašiau apie tai ...
Pakuotė šliaužys, ar ne, kas gali garantuoti, todėl niekada jos nedaviau vandenyje ...

[Pani Olga]

Pani Olga , padariau pats, pakuotė neišlindo. Tiesa, tai dariau tik vieną kartą, kažkaip skonis manęs nepajudino (dariau vištienos kojele, kaip rekomenduojama recepte). Ir tada apie tai pamiršau. Ir dabar galvoju, iš visko galima išsivirti tokią „dešrą“. Turėsiu pabandyti.

[Kalakutienos kumpis]

Aš nusprendžiau atidaryti atskirą temą, kad neprarastų tarp įvairių virtuvėje esančių prietaisų, naudingų ir nelabai ...

Pirmoji kumpio virimo kumpio gamykloje patirtis.
Kalakutienos kumpis

Kalakutienos filė 1,1 - 1,2 kg
Grybai (turiu virtų voveraičių) 200 g
Kiaulienos taukai 250 g
Mažas svogūnas 1 vnt
Česnakai 3 gvazdikėliai
Želatina 1 valgomasis šaukštas. l.
Manų kruopos 1 valgomasis šaukštas l.
Majonezas 2 šaukštai l
1 kiaušinis
Druska, prieskoniai pagal skonį
Mėsą supjaustau gabalėliais, žalią šoninę, svogūną, česnaką, susuktą per mėsmalę, viską sumaišau.
Viduje su kolba ji padėjo kumpio virimo aparatą, pripildė paruošto faršo.
Kepta orkaitėje 210 ° C temperatūroje⁰ 1 valanda 10 minučių

Man pasirodė labai gražu, įdomu, bet be kumpio tai galite padaryti orkaitėje?

[Kumpio receptas su alyvuogėmis ir grybais.]

Na, aš čia įdėsiu, kad nepasimestų

Kumpio receptas su alyvuogėmis ir grybais.
1 kg didelės faršo (turiu veršienos)
1 indelis alyvuogių
1 stiklainis marinuotų grybų (tikriausiai galite įdėti ir žalių grybų)
1 paprika (kapota)
Mėgstamiausias pagardas, druska.
1 valgomasis šaukštas l. sausos želatinos.
Viską tinkamai sumaišykite.
Įdėkite kumpį (sandariai) iki pat viršaus, uždarykite ir įdėkite įkaitintą iki 240 g. orkaitę 1,5 valandos karšto vandens dubenyje (baigtas kumpis prispaudžiamas prie angų galo). Įsitikinkite, kad vanduo dubenyje neišvirs, jei įpilsite karšto vandens. Išimkite ir padėkite į lėkštę, kad atvėstų. Kai atvės, įdedu kelioms valandoms į šaldytuvą.
Jei lieka šiek tiek maltos mėsos, galite ją įdėti į šaldiklį ir panaudoti kitai kumpio porcijai, net jei ji buvo sumanyta iš kitų produktų, tai nebus blogiau.

PS... Nerašiau, bet dabar nusprendžiau patikslinti. Nepamirškite kumpio, prieš dedant masę, išklokite vidų folija

Man pasirodė labai gražu, įdomu, bet be kumpio tai galite padaryti orkaitėje?

Paimkite geležinę skardinę iš po konservų, kurių dangteliai išpjauti iš 2 pusių, apvyniokite folija viduje, uždėkite ant vieno dangtelio, uždėkite masę, uždarykite antrą dangtį. Perkelkite visa tai į dubenį su karštu vandeniu. Ant dangtelio uždėkite didelę apkrovą, tokio skersmens, kad ji galėtų laisvai patekti į stiklainį. Viskas orkaitėje.

Mergaitės, kumpis yra super! Tai atrodo labai įkvepianti. Aš taip pat noriu pabandyti tai padaryti banke.
KLAUSIMAS.
Yra du variantai - vienas su smulkinta mėsa, o kitas su didele malta mėsa. Ar šiuos receptus galima gaminti ant smulkiai maltos faršo, taip sakant, prie gydytojo dešros? ar tai virsta netvarka? Ką tu manai?