Naminis kumpis (kumpio malūnų receptų rinkinys)

Viduje su kolba ji padėjo kumpio virimo aparatą, pripildė paruošto faršo.
Kepta orkaitėje 210 ° C temperatūroje⁰ 1 valanda 10 minučių

LaraN,
Kepėte paprastai ar dubenyje su vandeniu?

Kaimo stiliaus viryklė, galite naudoti bet kokią maltą mėsą. Viskas turėtų būti suspausta, todėl košės tikrai nebus.

LaraN,
Kepėte paprastai ar dubenyje su vandeniu?

Aš įdėjau jį į kepimo skardą su vandeniu. Tai neveikė, nes orkaitė yra maža, stalviršis.

Yra du variantai - vienas su smulkinta mėsa, kitas - su didele malta mėsa. Ar šiuos receptus galima gaminti ant smulkiai maltos faršo, taip sakant, prie gydytojo dešros? ar tai virsta netvarka? Ką tu manai?

Kaip suprantu, galite padaryti bet ką (mėsą, žuvį su gabalėliais ir maltą mėsą) bet kokiu deriniu. Įdėkite bet kokius ingredientus pagal skonį.
Ingredientų svoris iki gramo gali būti praleistas. Tai yra suma - tai tik pilnas kumpis, prispaustas 4 cm aukščio. Čia yra kumpio gamintojo nuotrauka iškart po kepimo.

Na, aš čia įdėsiu, kad nepasimestų

Teisingai, Elena. Tam aš atidariau Temką.

[VENGRIJOS KŪNAS]

Štai mano indėlis į naminio kumpio temą.

VENGRIJOS KŪNAS

Produktai: kalakutiena, vištienos krūtinėlės (1 - 1/5 kg), (70% kalakutienos ir 30% vištienos),
150 gr. virti grybai,
lemputė,
1 kiaušinis,
druska, prieskoniai,
šaukštas majonezo,
šaukštelis manų kruopų
Paruošimas: Grybai su svogūnais per mėsmalę su svogūnais. Kiaušinį išplakite su druska ir prieskoniais, įpilkite majonezo ir manų kruopų. Paruoškite mėsos faršą (70% kalakutienos ir 30% vištienos), sumaišykite su kiaušinių-grybų mase. Kumpio dugną ir šonus išklokite folija. Užpildykite formą malta mėsa. Uždenkite formą dangteliu ir prispauskite spyruokles.
Paruošimas:
Į oro džiovintuvo kolbos dugną įpilkite stiklinę verdančio vandens. Įdėkite kumpį į oro džiovintuvą ir virkite 60 minučių 205 laipsnių temperatūroje.

KŪNAS "SPICY"

Produktai: 1 - 1/5 kg didelių plokščių kiaulienos ir jautienos gabalų,
druska,
prieskoniai (kardamonas, bazilikas, cinamonas, mairūnas, juodieji pipirai,
muskato riešutas),
actas,
obuoliai "Antonovka",
slyvos, džiovinti abrikosai, graikiniai riešutai.
Paruošimas: Mirkykite mėsą 3 valandas sūryme: 1 stiklinė vandens + 1/3 stiklinės acto + 3 šaukštai druskos. Mėsą nusausinkite kiaurasamtyje. Sumaišykite su prieskoniais. Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais. Supjaustykite slyvas, džiovintus abrikosus. Kumpio dugną ir šonus išklokite folija. Sudėkite ingredientus į formą taip: kiauliena, obuolys, jautiena, džiovinti vaisiai, riešutai, kiauliena. Uždenkite formą dangteliu ir prispauskite spyruokles.
Gaminimas. Į oro džiovintuvo kolbos dugną įpilkite stiklinę vandens, alaus ar vyno. Įdėkite kumpį į oro džiovintuvą ir kepkite 90 minučių 205 laipsnių temperatūroje.

KŪNAS "PIRKIMAS"

Produktai: 1 - 1/5 kg kiaulienos ir jautienos, grybų, sūrio, svogūnų,
druska, prieskoniai
Paruošimas: mėsą marinuoti per dieną su druska ir prieskoniais. Stambiai supjaustykite grybus, sūrį, svogūną, sumaišykite su marinuota mėsa. Kumpio dugną ir šonus išklokite folija. Mišinį sandariai suberkite į kumpio formą. Uždenkite formą dangteliu ir prispauskite spyruokles.
Paruošimas: Į šaldytuvo kolbos dugną įpilkite stiklinę karšto vandens. Įdėkite kumpį į oro džiovintuvą ir virkite 1–1,5 VALANDOS 260 LAIKŲ DIDELIU greičiu.

SPAUSTA MĖSA.

Mėsą be kaulų (jautieną, kiaulieną, avieną, kepsnį arba įvairių rūšių mėsą) sutarkuokite kietinančiu mišiniu (druska, cukrus, česnakai, pipirai, lauro lapas) ir sandariai suberkite į formą. Uždenkite ir uždėkite spyruokles.Įdėkite keptuvę į greitpuodį arba puodą su vandeniu ir virkite atitinkamai 45 arba 90 minučių. Virkite verdančiame vandenyje arba garuose. Paruošę, atvėsinkite formą su karštu produktu ore, neišimdami spyruoklių. Išimkite gatavą produktą iš formos.

NAMŲ SPIEGAS.

Iš anksto įtrinkite lašinių gabalėlius kietėjimo mišiniu, sandariai įdėkite juos į formą, švitriniu popieriumi iki šoninių paviršių. Paguldykite lašinius su plonais mėsos gabalėliais. Uždėkite dangtelį ir įspauskite. Virkite 15-20 minučių užvirus. Baigę gaminti, gatavą produktą atvėsinkite ore, neišimdami jo iš formos. Išimkite produktą iš formos, pagal skonį pabarstykite česnaku ir pipirais.

VIŠTIENOS RIEDIMAS (IŠ TURKIJOS).

Vištienos (kalakutienos) mėsą be kaulų dėkite sluoksniais į formą. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, česnaku (smulkintu arba tarkuotu), prieskoniais pagal skonį. Uždėkite dangtelį ant pilnai užtaisytos formos ir uždėkite spyruokles. Virkite verdančiame vandenyje 40-50 minučių arba 25-30 minučių greitpuodyje. Išvirę išimkite karštą produktą iš keptuvės (greitpuodžio) ir atvėsinkite. Išimkite gatavą produktą iš formos.

ŽUVIES FILĖ.

Skumbrės (ar kitos žuvies) filė išklokite sluoksniais į formą. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, česnaku (smulkintu arba tarkuotu), prieskoniais pagal skonį. Uždėkite dangtį ant pilnai užtaisytos formos ir uždėkite spyruokles. Virkite verdančiame vandenyje 40-50 minučių arba 25-30 minučių greitpuodyje. Išvirę išimkite karštą produktą iš keptuvės (greitpuodžio) ir atvėsinkite. Išimkite gatavą produktą iš formos.

PRIEKINĖ Jautiena.

Mėsą 24 valandas palaikykite sūryme su marinatu (sūrymo kiekis sudaro 50% mėsos masės). Sūrymas (už 1 l vandens): druska - 150 g, cukrus - 10 g, actas - 10 g, kvapieji pipirai - 2,5 g, gvazdikėliai - 1 g, lauro lapas - 0,5 g. Tada virkite taip pat, kaip ir spaustą mėsą.

Išbandykite dėl savo sveikatos!

Paimkite geležinę skardinę iš po konservų, kurių dangteliai išpjauti iš 2 pusių, apvyniokite folija viduje, uždėkite ant vieno dangtelio, uždėkite masę, uždarykite antrą dangtį. Perkelkite visa tai į dubenį su karštu vandeniu. Ant dangtelio uždėkite didelę apkrovą, tokio skersmens, kad ji galėtų laisvai patekti į stiklainį. Viskas orkaitėje.

Pasirodo, kad kumpis yra dubenyje su vandeniu? Pamaniau, kad dubuo turi būti orkaitės dugne, kad išlaikytų drėgmę, bet pasirodo, kad jis virinamas orkaitėje esančiame vandenyje.

Taigi kumpio gamintojo instrukcijose tai parašyta
Vanduo verda labai nedaug, kartais atsiranda tik burbuliukų, todėl negalima sakyti, kad kumpis ten verdamas.

Pasirodo, kad kumpis yra dubenyje su vandeniu? Pamaniau, kad dubuo turi būti orkaitės dugne, kad išlaikytų drėgmę, bet pasirodo, kad jis virinamas orkaitėje esančiame vandenyje.

Katjuška, jau rašiau, kad formą įdėjau į kepimo skardą su vandeniu. Vandens buvo apie 1,5 cm, net šiek tiek įpyliau. Vanduo neužvirė, o tik šiek tiek išgaravo.
Išbandykite, jums patiks. Ir jūs nenorite dešrų (pavyzdžiui, parduotuvės duonos)

Elena Bo,
Kadangi turiu laisvųjų menų išsilavinimą ir visada kruopščiai ruošiuosi naujiems receptams, padėkite man išsiaiškinti techninius klausimus: koks jūsų kumpio gamintojo pajėgumas (pasiimti skardinę)? Jei nupjausite apatinį stiklainio dangtį ir įdėsite jį į vandenį, ar vanduo nepateks į stiklainį? Kaip sandariai ingredientai turėtų būti dedami į stiklainį? Kokiu lygiu skardinę galima panardinti į vandenį? Atsiprašau už nepatogius klausimus, bet aš tikrai noriu pabandyti.

[Trubetskaja]

Trubetskaja
Kumpio patiekalo aukštis yra 16 cm, skersmuo - 11 cm.
Būtina nupjauti abu stiklainio dangčius, kitaip bus sunku išimti paruoštą kumpį (kumpio gamintojas yra būtent toks). Prieš dedant faršą, stiklainio vidų uždenkite folija (padarykite dugną šonu ir ir ratu). Tepkite faršą sandariai, iki viršaus ir uždenkite folija viršuje (tarsi suvyniotumėte į tai, kas kyšo iš šoninės pakuotės), tačiau taip, kad nepatektų oro, kitaip spaudžiant ji plėšys foliją . Jei folijos nepakanka, kepurę darome iš kito gabalo.
Įdėjau į dubenį su vandeniu. Vanduo karštas, kažkur stiklinė - pusantros.Pasirodo, kad kumpio gamintojas panardinamas 2-3 cm.
Aukščiau yra privaloma didelė apkrova, nes kepimo metu viskas turėtų būti gerai suspausta.

Elena Bo, labai ačiū.
Viskas labai aišku. Gaminsiu vakare. Ačiū dar kartą!

Šį kartą pasirodė labai sultingas kumpis. Vis tik daug kas priklauso nuo mėsos ir įdarų. Bet man patinka, kad ji visada skiriasi.
Šį kartą paėmiau: faršą iš užpakalio, smulkintus marinuotus agurkus, indelį baltųjų pupelių ir likusią faršo dalį su grybais ir alyvuogėmis (iš ankstesnio kumpio). Želatinos nedėjau. Druska, prieskoniai - kaip įprasta. Orkaitės temperatūra yra 240 laipsnių - 1,5 valandos.

Na, kam tai gali nepatikti?
Žinojau, žinojau, kad man to reikia. Kumpio gamintojo dalykas.

Lena, kokia gražuolė jau skendėjo.

Na, kam tai gali nepatikti?
Žinojau, žinojau, kad man to reikia. Kumpio gamintojo dalykas.

O kas Ukrainoje matė tokį dalyką parduodant? Paieškos sistema man nieko nedavė pagal prašymą „nusipirk kumpio gamintoją ua“ ...

Suprantu, kad jis parduodamas tik Maskvoje ir Sankt Peterburge (kur jis gaminamas). Vadinamas Beloboko kumpis.
🔗

Na, kam tai gali nepatikti?
Žinojau, žinojau, kad man to reikia. Kumpio gamintojo dalykas.

Elena, tai kažkas nepaprasto !!!!! Saunus! Žiūrėjau į nuotrauką, norėjau vis daugiau. Ir mes vis tiek baigiame pirmąjį.
Turkija yra šiek tiek sausa, bet skanu ...

Turkija yra šiek tiek sausa, bet skanu ...

Kalakutą ar vištieną (pabandysiu kitą kartą) gaminčiau taip: mėsa per didelę mėsmalę, įdėkite viską, ko norite, 1 valg. l. krakmolo, 2 valg. l. majonezas. Nedėkite želatinos. Tai turėtų būti tikslesnė.
Taip pat galite pasigaminti rūkyto kumpio - įpilkite šiek tiek kulinarinių dūmų, 1 arbat. (mano aliejuje).

Merginos, ką daryti, jei šį daiktą gaminsite orkaitėje? Ar ant grotelių keptos ar konvekcinės mikrobangų krosnelės? Įdomu, ar tai pasiteisins?

Parduotuvės kumpis jį visiškai gavo. Be sojos pupelių ir prieskonių, nieko nebelieka ... Aš nenoriu pirkti oro džiovintuvo - jis yra skausmingai sveikas, bet jei jūs galite tai padaryti be jo ... yum ... galite galvoti apie šio prietaiso pirkimą

Ponai, tai mes darome orkaitėje. Kaip mikrobangų krosnelėje, aš nežinau, skarda yra geležinė, o folija yra viduje.

[Elena Bo]

Elena Bo, dėkoju!
Apie mikrobangų krosnelę turėjau omenyje ne ant mikrobangų krosnelės, o ant grotelių ar konvekcijos (mikrobangos ten nedalyvauja). Mano orkaitė yra 56 litrai, o mikrobangų krosnelė - 42, viskas yra mažesnė. Taip siekiama taupyti elektrą

Taigi, iš tikrųjų dabar belieka rasti jį parduodant ...

Taigi visos Rusijos parodų centre, „Pavilion Health“, kairiajame sparne (atskiras įėjimas). Kur buvo transliuojamas „Hotter“.

[Elena Bo]

Elena Bo, Ačiū dar kartą. Dar turiu eiti į Duonos namus ... Tuo pačiu pasivaikščiosiu į „Health“. Su vaiku reikia išeiti į kelią - žmonių yra mažiau. O kiek tai kainuoja?

O kiek tai kainuoja?

690 RUR ...

Šiandien kartu su kukurūzų duona iš veršienos gaminau kumpį, pagardindamas jį grybais, svogūnais, dar česnakais, saldžiaisiais pipirais. Iš prieskonių įdėjau baziliko, mairūno, muskato ir juodųjų pipirų. Dabar jis stovi balkone ir vėsinasi.
Na, kaip visada, aš išsirinkau gabalėlį išbandyti, skanu!

Taigi, iš tikrųjų dabar belieka rasti jį parduodant ...

Ponai, žiūrėkite šią nuorodą 🔗
Yra visų taškų, kuriuose parduodamos aviacijos grotelės, adresai ir kumpio gamintojai joms (aksesuaras).
Aš nusipirkau Belyaevo. tiesiog paskambink pirmas. Pirmą kartą atėjau į El. rojus Prazhskaya, bet jie sakė, kad jie buvo išėję.

Vakar gaminau kumpį ananasų skardoje (didelė). Ji nupjovė dugną ir dangtį, viską meiliai supylė folija, padėjo faršą (smulkiai supjaustytą vištienos filė ir didelę maltą jautieną, iš prieskonių - džiovintą česnaką su žolelėmis, įdėjo alyvuogių, salotų pipirų, želatinos), padėjo dugną, uždengtas folija, ant viršaus uždėti dangtį, įdėti į puodą su vandeniu, ant viršaus akmenuką (radau darbe) - ir į orkaitę.Akmenukas neuždengė dangtelio, todėl neveikė iki galo.
Šiandien per pietus nufilmavome mėginį: labai skanu, bet nelabai gražu (įtariu, kad sultys ištekėjo pro folijos plyšius). Vyras pažadėjo užsakyti mechanikui krovinį tiksliai pagal skardinės skersmenį. Atspausdinau kumpio gamintojo nuotrauką, mechanikas auksinės rankos, gal jis gali pagaminti ką nors panašaus ...
Forumuose skaičiau, kad vietoj folijos galite naudoti kepimo rankovę. Man atrodo, kad skystis pro jį neprasiskverbs. Ką tu manai?

Forumuose skaičiau, kad vietoj folijos galite naudoti kepimo rankovę. Man atrodo, kad skystis pro jį neprasiskverbs. Ką tu manai?

Aš taip pat skaičiau apie rankovės naudojimą šioje situacijoje ir kadangi iš esmės naudoju rankovę, manau, kad ši galimybė yra geresnė nei su folija.

Aš taip pat kentėjau su folija, vos ją nustūmiau, ji nuolat plyšo: - \ Kitą kartą bandysiu su rankove. Bet apskritai įspūdis yra dviprasmiškas: kumpis pasirodė skanus, bet negražus ir trupiniai. Kitą kartą pabandysiu vietoje manų kruopų dėti želatiną ir mažiau įvairių, mano manymu, priedų.

Malta mėsa yra puikus presuotas kumpis ir netrupa.

Malta mėsa yra puikus presuotas kumpis ir netrupa.

Aš čia viską perskaičiau, studijavau ir vakar slapčia gaminau - faršą - jautieną per pusę su kiauliena, svogūnais, prieskoniais, granatų sultimis, vynu, trupučiu krakmolo - viską įstūmiau į sulčių maišelį, uždengiau folijos gabalėliu viršuje, o į greitpuodį - 45 minutes.
Na, pasirodė labai skanu! Na, ji, ši pirkta dešra!

Aš tai dariau iš rupiai maltos maltos mėsos, o krūvis buvo didelis - svoris nuo sūnaus hantelio, atrodė, kad kepant jis nukrito, neatrodė daug, gerai, kad namuose buvau vienas
Manau, kad kitą kartą reikėtų įdėti daugiau riebalų ir raiščių (manų kruopos, želatinos)

MariV, kur tavo kumpio receptas? Noriu to paties paragauti sulčių maišelyje.

MariV, kur tavo kumpio receptas? Noriu to paties paragauti sulčių maišelyje.

Malta mėsa - įprasta, kotletas, 2 kartus per smulkų grotelę, įpilta tik 1 arbatinis šaukštelis krakmolo - na, kaip stabilizatorius, 1 arbatinis šaukštelis granatų sulčių, 2 šaukštai raudonojo vyno. Druska pipirai.
Tiksliomis proporcijomis - tai ne man! Man pakanka HP!
Maišelis yra tokios cilindro formos, aš jį užpildžiau taip, kad jis būtų virtas greitpuodyje, nupjoviau perteklių, sulenkiau maišelio kraštus ir prispaudžiau faršą.
Kai viskas bus paruošta, įdėjau ją kartu su maišeliu atvėsti, tada 2 valandoms padėjau į šaldytuvą, tada supjaustiau maišelį, kad būtų dešra.
Ir net ant viršaus dedu lauro lapus - 2 vnt.

MariV, o kiek vandens turėtų uždaryti maišą? Noriu išbandyti gaminimą orkaitėje, kiek vandens reikia įdėti į puodą?

Mergaitės, šiandien važiavau į visos Rusijos parodų centrą. Kumpio gamintojo nėra, jie sako, kad jie bus kitą savaitę. Mano vyras sušaudė šią smulkmeną labiau nei aš, paskambino „Hotter“ firmai ir jie jam pasakė, kas yra Bibireve, pažadėjo šiandien paskambinti

MariV, o kiek vandens turėtų uždaryti maišą? Noriu išbandyti gaminimą orkaitėje, kiek vandens reikia įdėti į puodą?

Greitpuodyje yra vandens. kad jis pasiektų maiše sumaltą mėsą. Orkaitėje - nežinau, neišbandžiau.

Mergaitės, šiandien važiavau į visos Rusijos parodų centrą.

ar galite pasakyti paviljono darbo laiką?

ar galite pasakyti paviljono darbo laiką?

Spėju, kad nuo 10 iki 18 val. Paprastai ten veikia paviljonai.

Aš žinau, kaip įdėti foliją į kumpio virimo aparatą be nuostolių ir problemų

Klausyk ir prisimink! Visi išradingi - tik iki galo, kaip paaiškėjo

Ant stalo kryžiaus ant kryžiaus išdėliokite 3 folijos lakštus tikėdamiesi, kad reikia uždaryti formos apačią, šonus ir viršų. Į centrą įdėkite 0,9–1 litro stiklinį indelį (aukštą), kuris laisvai telpa į formą. Apkabinkite skardinę folija, suglamžykite ją aplink skardinę, neliesdami viršaus.Įkiškite skardinę į foliją į kumpio virimo aparatą, švelniai pastumkite foliją ant viršaus, ištraukite skardinę į šviesą. Ir formos viduje .... gausite tvarkingą 3 sluoksnių folijos indą. Įpilkite maltos mėsos ir viršutinius folijos lakštus uždenkite voku. Ir tada dangtis ir spyruoklės. Viskas sklandu, tvarkinga, tvarkinga.

Jau ji pati džiaugiasi tuo, kas padaryta. Na, kodėl tau reikia ilgai kentėti, kad idėja būtų vėliau

Aš tai padariau, bet pasirodė, kad tai labai storas folijos sluoksnis. Ji yra iš tolimos (1990) praeities. Gal šiuolaikinė folija yra plonesnė? Ar tai yra mano nesėkmės priežastis?

Mažai tikėtina, kad kumpis taip pat yra mažas menas, virime gali būti kažkas paslėpta.

Išimk iš orkaitės, tada aš pažiūrėsiu ir pasakysiu.

Merginos, vakar pagamintas "kumpis" jautienos maltos, grybų, alyvuogių, sūrio, česnako indelyje ... 1,5 valandos 200-220 laipsnių orkaitėje. Pasirodė, kad vietoj kumpio - didžiulis kotletas. Ir ne rožinė, kaip jūsų nuotraukose

Aš padariau tą patį
Bet nieko, mes pamažu ją įveikiame su vyru

Vakar mano vyras nusipirko Aleksandrą Bibirevo prekybos centre. Jis atvedė jį patenkintą. Kaina, žinoma, už skardos gabalą yra nuostabi.Na, gerai, mes mokame už idėją.

Pabandysime šiandien. Greičiau labai greitai, nes pirmasis „blynas“ šalsta

Ir štai mano receptas, pagamintas šiandien

kiaulienos 500 g
švieži pievagrybiai 150g
sauso česnako 1 arbat
džiovintos daržovės (morkos, svogūnai, porai, pastarnoko šaknys) (pirktos „Ramstore“) 1 lentelė. šaukštas
romas 1 butelis butelio romo
druskos 0,5 šaukštelio
manų kruopos 1 lentelė. šaukštas
želatina - 1 valgomasis šaukštas
Visa tai į mėsmalę, per didelę grotelę, paskui į ananasų indelį su nuimtais dviem dangteliais, viduje - kepimo rankovė, taranavo, ant kažkokio geležies gabalo iš vandens tiekimo, nežinau, ką vadinamas.
Kepama 2 valandas 220 laipsnių temperatūroje.
Sultys nutekėjo, nes tampydama netyčia prasiveržiau per rankovę, bet ji pasirodė sultinga. Aš įdėjau jį į kaušą be rankenos, maždaug 5 cm vandens žemyn. Vanduo buvo papildytas 1 kartą.

Pasirodė labai skanu, ateičiai tampysiu vis daugiau krovinių. Jis pasirodė šiek tiek laisvas, bet po to, kai šaldytuvas supjaustomas peiliu ir nuostabiu sumuštiniu su kukurūzų duona.
Kitame. Kai gerai jį užfiksuosiu, nufotografuosiu.

Hurray, mes bandėme

Taigi, kiauliena 600 gr
kalakutas 500 gr
1 morkos
2 kiaušiniai
druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Pagaminta kumpio produkcija - 1050 gr.

Mėsą, paukštieną ir morkas ji du kartus pavertė mėsmalėje su mažiausiu disku. Įdėjau kiaušinių, druskos ir prieskonių. Maišoma ir stumiama į kumpį, paklotą folija. Ji supylė karštą vandenį ant kepimo skardos, kad stiklainis stovėtų vandenyje apie 1 cm. T-ra 210 ° C, 50 minučių. (orkaitės režimas - konvekcija).
Atvėsinau formoje, išėmiau ir įdėjau į šaldytuvą tiesiai į foliją.

Mano vyras pabėgo iš darbo, kur, sako, aš pabandysiu. Jie nuėmė foliją ir pradėjo bandyti. Labai skanus. Dukra, skeptiškai žiūrėjusi į kumpio idėją, paragavo ir pasakė: „o tai labai skanu ir atrodo kaip paštetas“. Sūnus suvalgė tris gabalėlius, sakydamas, kad labai skanu, uždaryk šaldytuvą. Mano vyrui tai labai patiko. Apskritai dabar visi kartu sugalvojame, ką gaminsime toliau.

Pagal kainą. Šis kumpis yra apie 250–260 rublių. (Mėsą ir kalakutą pirkau vietiniame prekybos centre, ne pigiausią). Atsižvelgiant į tai, kad kilogramas virtos dešros kainuoja nuo 250 iki 300 rublių. Gana ekonomiškas dalykas

Ponai, sveikinu! Gera pradžia.
Atrodo skaniai, receptas įdomus, pasižymėsiu.

Perskaičiusi, noriu pabandyti tai padaryti banke, bet taip pat stebiuosi, merginos, kodėl jūsų nuotraukose yra toks rožinis kumpis? Kažkodėl man atrodo, kad spalva turėtų pasirodyti tokia „kotletė“ ... kokia paslaptis?