Troškinti barščiai su pupelėmis ir kiaulienos šonkauliais multivarke Zigmund & Shtain MC-D31

Troškinti barščiai su pupelėmis ir kiaulienos šonkauliais multivarke Zigmund & Shtain MC-D31

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Kiaulienos šonkauliukai	400 g
raudonos pupelės	Išmatuotas. kamino.
Bulvės	2 vnt
Burokėliai	1 kompiuteris
Rauginti kopūstai	2 šaukštai. l.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Česnakai	2-3 dantis
Pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas l.
Kiaulienos riebalai (arba augalinis aliejus)	maždaug
Šviežios arba džiovintos žolelės	1 sauja
Lauro lapas	2 vnt.
Druska, malta	pipirų pagal skonį

Gaminimo būdas

• 
• Kiaulienos šonkaulius nuplaukite tekančiu vandeniu, įdėkite į viryklės dubenį, įpilkite pupelių, užpilkite šaltu vandeniu iki ¾ žymės.
• 
• Įjunkite „Simmering“ programą 5 valandoms. Ketvirtą virimo valandą nuimkite putas.
• Likus valandai iki „Lėtėjimo“ programos pabaigos nulupkite, nuplaukite, supjaustykite bulves, nulupkite, nuplaukite ir stambiai sutarkuokite burokėlius.
• 
• 
• Įdėkite juos į multivarkerio „Zigmund & Shtain MC-D31“ dubenį, išmaišykite, uždarykite dangtį.
• Nulupkite ir supjaustykite svogūną ir česnaką likus 15 minučių iki programos pabaigos.
• 
• Kepkite juos keptuvėje kiaulienos taukuose, pridėdami pomidorų pastos keletą minučių.
• 
• Likus 5 minutėms iki programos pabaigos, į barščius įpilkite paruošto kepsnio, žolelių, prieskonių, druskos.
• 
• Patiekite su grietine ir česnaku.
• 

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Kalba

Pastaba

Multivarke „Zigmund & Shtain MC-D31“ naudojama 3D šildymo technologija. Kaip suprantu, barščiai neišvirs ir nepabėgs, nes tolygiai sušyla iš apačios, iš šonų ir iš viršaus. Neseniai nusipirkau įtaisą, bet iki šiol niekas tikrai neišvirė :)

[Anastasija127]

Anastasija127,
Nastya, ar žinai „Simmering“ režimo temperatūrą?

„MC-D31“ programoje „Simmer“ 1-oji kepimo valanda vyksta 45 °, antroji - 65 °, trečioji - 85 °, o likusios 2 valandos - 95 °.

[Anastasija127]

Anastasija127,
Oi, taip įdomu! Pabandysiu savo štabe, tačiau 95 laipsniai man atrodo nepasiekiami - 88 yra maksimalus. Prasiveržkime! Ačiū dar kartą!

[Anastasija127]

Anastasija127, labai patrauklus receptas, labai gražūs barščiai! Dėkoju! (: Oi: kada reikia į jį įdėti kopūstų?)

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

Raudonosios pupelės, pirmiausia turite mirkyti šaltame vandenyje dieną, tada ją užvirinti, išpilti vandenį, taip pašalinamos nuodingos medžiagos, esančios raudonosiose pupelėse, jų nėra baltosiose pupelėse. Be to, mirkant dieną, pavirto patiekalo, susidaro paties branduolio ir žievės homogeniškumas.

Ačiū už patarimą - aš nežinojau!

Labai skanus barštis pasirodė Ačiū už receptą

P. įdomus receptas. Aš nusprendžiau jį naudoti, bet tiesiog neradau atsakymo, kuriame etape dėti raugintus kopūstus ???