Ugra

Kategorija: Mėsos patiekalai
Ugra

Ingridientai

Mėsa su kaulu 500 gramų
Morkos 500 gramų
Svogūniniai svogūnai 2 vidutiniai svogūnai
Česnakai galva
Karšti raudoni pipirai ankštis
Daržovių aliejus 100 g
Riebalų uodegos riebalai 50 gramų
Zira 1-1,5 šaukštelio
Druska skonis
Žalias svogūnas
Kvietiniai miltai 400 gr.
Kiaušinis 4 dalykai

Gaminimo būdas

  • Na, išvertus į žmogų - tas pats plovas, bet vietoj ryžių - makaronai. Apskritai virti makaronus ... virti makaronus ... BET trumpai, makaronai net išmokau gaminti !!! Tiesa, tik įsigijus Morphy Richards ...
  • Autorius - Dundukas - kulinarijos specialistas. Čia jis pasakoja apie ungurį:
  • Ugra Ugra
  • Makaronai - pagal Chuchelka... Tai yra 400 gr. miltų + 4 kiaušiniai - minkykite (aš užmigau „Morphy Richard“ kombainą su kabliuku), tada ant „Titania“ makaronų pjaustytuvo iki mažiausio ir paskui džiovinkite Aliaskos džiovyklėje.
  • Pripažinkime, kad ši technologija iš esmės skiriasi nuo „Dunduk“ technologijos ... Tačiau tai yra detalės.
  • Ji išpylė aliejaus ir sušildė akimirką, kai gabalėlis ... gabalėlis ... svogūno gabalas per kelias minutes parausta:
  • Ugra
  • Tada ji įmetė riebią uodegą:
  • Ugra
  • Ir kepė jį iki plutos. Man apskritai patinka kepta riebi uodega. Pasirodo, kažkas yra tarp kuojos ir taukų ... Tik gabalėlius reikia padaryti mažus, kitaip viduje bus per riebi.
  • Ugra
  • Ji išėmė riebią uodegą (užpylė 100 gramų ir suvalgė riebią uodegą) ir įmetė kaulus:
  • Ugra
  • Ir kepta iki auksinės rudos spalvos:
  • Ugra
  • Tada pridėjau lanką:
  • Ugra
  • Ir ... na, aš jį perviriau ... Turėjau anksčiau sulėtinti greitį! Bet tai vėlgi detalės ...
  • Ugra
  • Tada mėsa iki auksinės rudos spalvos:
  • Ugra Ugra
  • Kitas - morkos:
  • Ugra
  • Tada užpilkite verdančiu vandeniu. Mano lygis nepasiteisino. Turėjau pridėti dar. Ir tada pabaigoje makaronai sušnibždėjo ant mano dantų. Manau, kad bent trys pirštai ... ar net daugiau ...
  • Ir mums sekasi ... mums sekasi ... ZIRVAK !!! (oi, gerai, kokia aš protinga ...). Pagardinkite zirvak. Na, kmynai (kmynai) yra būtini, druska taip pat ... ir tada ... kas kokiu būdu yra. Aš nedėjau aitriųjų paprikų (bijojau, kad ji subyrės ir viską sugadins), todėl kaupiau žalias, rožines, kubebines, kvapiuosius pipirus, baltus ... Ar prisimenate mano šaldytuvo sąsają? „Zirvak“ turi būti sūdytas. Apskritai gaminant „Dunduk“ druskos makaronus, o mes ... Khimička pasakė, kad negalima druskos, na, aš nesūdau ... Kas yra prieš mus Khimička? Teisingai, niekas! Taigi turime nesūdytų makaronų.
  • Zirvakas virė trisdešimt minučių.
  • Ugra
  • Tada ant viršaus uždėjau makaronus.
  • Ugra
  • Žinojau, kad neįmanoma kištis, bet ... man buvo per skaudu jį išardyti ... Todėl po dešimties minučių aš jį maišiau ... Na, tada aš pradėjau papildyti vandenį ... al dente makaronų valstijos paieška.


Tatjanka_1
Plaukų segtukas Manau, kad labai skanu, būtinai pabandysiu, atkreipiau dėmesį
lesik_l
Citata: segtukas

Ji išėmė riebią uodegą (užpylė 100 gramų ir suvalgė riebią uodegą)

Tai yra teisingas požiūris į Vidurinės Azijos virtuvę. Tiesiogiai pagal Staliko Chankišijevo patarimą
Plaukų segtukas
... ir Dundukas!
himichka
Ką aš tau sakiau? Aš turiu amneziją dėl šio fakto ...
Plaukų segtukas
Khimička, tai nėra amnezija ... Jūs tiesiog dar nieko čia nepasakėte !!!

Kiti skyrelio „Meistras-plovas“ receptai

Mėsos kukuliai
Mėsos kukuliai
Virta kiauliena su alumi
Virta kiauliena su alumi

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas