Kondensuoto pieno multivarkas „Polaris 0520“

Kondensuoto pieno multivarkas „Polaris 0520“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
pienas 3,2%	1 l
cukraus	350 g
sviesto	20 g

Gaminimo būdas

• Kondensuotas pienas pasirodo labai skanus, jo tankis beveik panašus į parduotuvę, net storesnis, jo skonis yra nepalyginamas ir nėra saldžiai saldus, kaip ir daugumoje kondensuoto pieno.
• Į dubenį pilu pieną, įdedu cukraus ir sviesto, įjungiu „Kepimo“ programą, kartais pamaišau, kad cukrus ištirptų, užviręs, kartkartėmis pamaišau ir kepu atviru dangčiu 30-35 minutes (dėl kažkokių priežasčių atsiskaitymas šiame modelis nevyksta kepti, todėl aš jį skaičiuoju) ...
• Po 20-25 minučių pienas pradės tirštėti, aš jį maišau dažniau ir praėjus 30-35 minutėms nuo virimo pradžios, kondensuotas pienas yra paruoštas, supilkite jį į stiklinį indą ir visiškai atvėsęs į šaldytuvą. . Atvėsęs kondensuotas pienas dar labiau sutirštės.
• 
• Indelis plaunamas akimirksniu, be jokių problemų.

Laikas pasiruošti:

30-35 min

Gaminimo programa:

Kepimas

Pastaba

Jei kas nors nori padidinti laiką 10-15 minučių

Ar naminis pienas taip pat įmanomas?

Manau, kad gerai, jei jis šviežias, kur pieną gyvenu tik maišeliuose

Ačiū už receptą, išbandysiu duonos virimo aparate „uogienės gaminimo“ režimu.

[Mcfly]

Mcfly, pabandykite, tada pasakykite man, kaip tai atsitiko

Veronika, yra HEAT skaičiavimas. Jis prasideda pasiekus maksimalią temperatūrą. Pabandykite įjungti tuščią viryklę arba užpilkite aliejaus. Po 3-4 minučių prasidės skaičiavimas.
O apie kondensuotą pieną ... pasirodo, kad visą laiką reikia stovėti ir maišyti?

[Tatjana]

Tatjana, gerai, kitą kartą bandysiu palaukti, kol prasidės atgalinis laikas, bet retai kiščiausi, tik dažniausiai pačioje pabaigoje, visą laiką nestovėjau šalia multi.

Veronika, ar bandei gaminti maistą „Multipovar“? Tikriausiai galite nustatyti maksimalią temperatūrą ...

gera mintis, pabandysiu

Ar dubuo sugadins?

Aš net neprilipau prie dubenėlio, nuo kurio jis bus pažeistas

O kiek sutirštinto pieno gaunama iš vieno litro pieno? Taip pat noriu pabandyti gaminti duonos virimo aparate

pasirodo gerai. 550 ml

Veronka, ačiū už receptą, vakar viriau sutirštintą pieną ir viskas pasisekė.Sūnus ir uošvis bandė ir patvirtino, jie sakė, kad jis nėra toks švelniai saldus, kaip pirktas, ir skonis daug malonesnis. Kažkaip nesitikėjau, kas nutiks pirmą kartą, ir kad taip greitai iškeps ir kad prie dubens nieko nepridegs)))
Kondensuotas pienas virtas iš kaimo pieno virinamas 40 minučių, šiltas - atrodė plonas, tačiau pastovėjus šaldytuve jis tapo tarsi parduotuvės konsistencija. DĖKOJU!!!

Veronka, specialiai užregistruota padėkoti už receptą! Aš turiu greitpuodį „Mulinex CE502832“ su daugybe viryklių, viskas pasirodė puikiai!

Kepant, kokia yra nustatyta temperatūra? Ten juk nuo 120 ir daugiau

[Irina_MP]

Irina_MP, Aš automatiškai nustatiau 160. Palikau šią temperatūrą. Aktyviai kišosi, kai užvirė, kol putos buvo numuštos. Ir tada kartais tai trukdydavo pačioje pabaigoje.

Aš viriau sutirštintą pieną, ne ką prasčiau nei parduotuvėje, jis yra jūsų skonio, o kokybė tiesiog KLASĖ. Tik aš buvau šiek tiek perkepusi, nors viriau 30 minučių. už 160 gr., šioje temperatūroje reikia ne daugiau kaip 20 minučių. (animacinis filmas tas pats), bet tai niuansai, svarbiausia yra skonis! Ačiū už receptą!