Labai duonos sūrio kamuoliai (oro keptuvė)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Labai duonos sūrio kamuoliai (oro keptuvė)

Ingridientai

„Gouda“ sūris (jis gali būti kitoks, nesvarbu) 200 g
fetos sūris 75 g
kiaušiniai 2 vnt
duona (krekeriai)
žalumynai, česnakai ir kiti užpildai - nebūtina

Gaminimo būdas

  • Sūrius sutarkuokite smulkia tarka. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Baltymus suplakite į stiprią putą (tai yra tada, kai plakant baltymai neišteka, kai dubenėlis yra apverstas, ir išlaiko savo formą). Į trynius supilkite 2 šaukštus vandens ir suplakite. Švelniai įmaišykite baltymus į tarkuotą sūrį. Jei norite, galite pridėti žolelių (pavyzdžiui, krapų, kalendros), česnako, smulkiai supjaustyto kumpio ar dar ko nors. Iš sūrio masės suformuokite rutuliukus (suformuotus ledų šaukštu), pamerkite juos į trynį, o po to į džiūvėsėlius. Įdėkite į šaldiklį 1 valandai. Tada dar 2 kartus pakartokite kiaušinių ir džiūvėsėlių džiūvėsėlius, kiekvieną kartą pusvalandžiui išimdami kamuoliukus šaldiklyje.
  • Gatavus kamuoliukus tiesiai iš šaldiklio greitai apkepkite giliuose riebaluose iki malonios auksinės plutos. Aš kepu oro keptuvėje 180 laipsnių temperatūroje 10 minučių. Giliuose riebaluose jis pasirodo rožinis, oro kondicionieriuje - šiek tiek naudingesnis, tačiau čia ir ten gaunama pluta pluta.
  • Labai duonos sūrio kamuoliai (oro keptuvė)

Indas yra skirtas

15 vnt

Gaminimo programa:

180 laipsnių

Pastaba

Pasirodo, labai, labai sūrio skonio, tas pats turtingas - kas mėgsta sūrį, kaip ir animacinių filmų „Chip & Dale“ herojus - tas platumas. Žinau, kad daugelis restoranų patiekia šiuos kamuoliukus su įvairiais padažais.

Kokoschka
: nyam: šaunu!Anastasija, kepimas oro keptuvėje yra mano nepadengtas laukas ...
Anastasija
Citata: kokoshka

: nyam: šaunu!Anastasija, kepimas oro keptuvėje yra mano nepadengtas laukas ...

Dėkoju!
Tiesą sakant, mano kepimas taip pat nėra jame uždengtas, jame kepu vištienos dalis ir visokius kotletus bei pusgaminius, tokius kaip kordono mėlynasis, kuriuos pats gaminu ir iš anksto užšaldau. Bet čia - s-s-s-r - tai mano meilė ir aš visada užsisakiau sūrio kamuoliukų, jei susidūriau kur nors viešajame maitinimo įstaigoje, bet dabar pats galiu pavaizduoti ką nors panašaus, kuo aš labai džiaugiuosi.
Kokoschka
Anastasija, todėl jau klausiau keliomis temomis, kol jos tyli.
Man kyla klausimas visa tai padaryti tiesiai ant groteliu ar kokioje talpykloje ???
Kas yra kardoninė mėlyna
Anastasija
Citata: kokoshka

Anastasija, todėl jau klausiau keliomis temomis, kol jos tyli.
Man kyla klausimas visa tai padaryti tiesiai ant groteliu ar kokioje talpykloje ???
Kas yra kardoninė mėlyna

Nenaudoju jokio konteinerio, dedu jį ant grotelių. Anksčiau turėjau jį šiek tiek pašildyti, kad niekas nepriliptų, bet dabar ant grotelių turiu tefloninį tinklelį - dabar šis parduodamas - tai geras radinys - ir nereikia šildyti Tai galite iš karto paskleisti maistą ir niekas nelimpa.

„Cordon Blue“ yra vištienos filė išpjaustyta kumpio ir sūrio gabaliuku. Visa tai yra duona kiaušiniuose ir džiūvėsėliuose. Aš darau tokius ruošinius, užšaldau, o tada, jei reikia, išimu ir dedu į oro keptuvę. Tai skanu.
Kokoschka
kaip turbūt Kijevas. šaunus dalykas !!!
Nastya ir kaip šis tinklas vadinamas, jei paklausite parduotuvėje?
Anastasija
Citata: kokoshka
Nastya ir kaip šis tinklas vadinamas, jei paklausite parduotuvėje?
bet ji yra būtent tokia

🔗

Citata: kokoshka
kaip turbūt Kijevas. šaunus dalykas !!!

Taip, tiksliai!
Tanyulya
Vkusnotaaa !! Reikia pabandyti.
Anastasija
Citata: Tanyulya

Vkusnotaaa !! Reikia pabandyti.

Džiaugčiausi, jei receptas pravers.

Tuo pat metu gal kas nors šiek tiek pataisys - manau, kad į įdarą galite įdėti šiek tiek miltų ar krakmolo, kitaip sūris kartais bando ištrūkti net per du kartus duoną ...
Virėjas
Citata: kokoshka
Saunus!
Tai tikrai šaunu

Bet šauniausia yra tai Anastasija (ir ji užsiregistravo beveik gimus svetainei) iki šios dienos nepaliko žinutės forume 4 metai (be vieno mėnesio).
Labai duonos sūrio kamuoliai (oro keptuvė)

Kokoschka
Anastasija
Citata: virėjas
Tačiau šauniausia yra tai, kad Anastasia (ir ji užsiregistravo beveik gimus svetainei) iki šios dienos 4 metus (be vieno mėnesio) nepaliko pranešimo forume.
Labai ačiū! Taip, gyvenime būna visko, kartais tai labai pasikeičia. Aš tikrai buvau užsiregistravęs beveik gimus svetainei ir net - kurį laiką buvau moderatoriumi. Bet tada atėjo laikas visiškai pasinerti į šeimą ir ketveri metai nebuvo veltui, šeima išaugo kiekybiškai ir kokybiškai. Ir aš vėl turėjau laiko pomėgiams ir priklausomybei nuo prietaisų.
Žanikas
Anastasija, Esu jums dėkinga už jūsų mėgstamą patiekalą, sūrio kamuoliukus! Aš viriau paprastoje keptuvėje. Pirmą kartą viskas pavyko puikiai!
Anastasija
Žanikas, Natalija, ačiū, kad naudojatės receptu! Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir jums patiko!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas