Lu_Estrada „Banoffi Pie“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Anglų
Lu_Estrada „Banoffi Pie“

Ingridientai

Tešla, 1 variantas:
Miltai 150 g
Sviestas 100 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Druska žiupsnelis
Tešla, 2 variantas:
Trupiniai 200 g
Sviestas (šaltas) 100 g
Užpildymas:
Bananai 4-5 vnt.
Virtas kondensuotas pienas 1 skardinė
Kremas 35% (plakti) 500 ml
Cukrus 1 dec. šaukštas
Tirpi kava 1 šaukštelis nuo kalvų.
Malta kava (purškimui) 1 šaukštelis
Želatina greitai auga. 8-10 g variantą
Kepimo indas 24-26 cm.

Gaminimo būdas

  • Tik tuo atveju perspėju: mano gėlės dirbtinės, gyva petunija yra nuodinga!
  • Šio pyrago receptą, nuostabų visais atžvilgiais, man pateikė viena mėgstamiausių forumo narių Liudmila Lu_Estrada, kad aš pasidalinčiau su jumis! Aš dalinuosi!
  • Pirma, šiek tiek fono. Šį receptą Luda rado senoje kulinarinėje knygoje pavadinimu „Danguje su alkanu vienuoliu“ - „Danguje su alkanu vienuoliu“. Šis receptas vadinamas: Originalus alkanas vienuolis BANOFFI PIE - originalus „alkanojo vienuolio“ pyrago „Banoffi“ receptas.
  • Bananai + irisas (var. Sutirštintas pienas) = ​​„Banoffi“ pyragas!
  • Na, sutvarkius pavadinimą, su sielvartu perpus, leiskimės virti!
  • Receptas yra pats paprasčiausias, jis paruošiamas labai greitai ir be rūpesčių. Vienintelis dalykas, prieš pradėdami gaminti, įsitikinkite, kad jūsų kremas tikrai plakamas! Tada ant savo dėžutės taip pat turėjau parašyti daug dalykų ...
  • Pirmiausia aprašysiu, kaip dirbti su tešla, o tada pateiksiu lengviausią variantą - su sausainiais.
  • Taigi, virtuviniame kombaine arba maišytuvo dubenėlyje (aš turiu litrinį, jis visai tinka) miltus su sviestu ir druska susmulkiname smulkiais trupiniais.
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Įdėkite kiaušinį ir dar kartą trumpam paleiskite procesorių, kad tik šiek tiek pamaišytumėte masę.
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Tešlą suvyniojame į maišelį ir dedame į šaldytuvą 20–30 minučių.
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Tada paimame pusę tešlos ir paskirstome ją rankomis arba su mažu kočėlu išilgai formos dugno (aš turiu 24 cm formą.) Beje, čia forma neturi būti nuimama, svarbiausia, kad šonai būtų vertikalūs, o ne „keptuvė“. Krepšelio sienos, iškepusios, pačios nutolsta nuo formos. Galite tiesiog apversti ant delno ir viskas!
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Iš likusios tešlos paruoškite dvi dešreles maždaug. 48cm. ir padėkite juos ant formos šonų:
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“ Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Dabar tešlą paskirstome pirštais išilgai sienų, padarydami aukštas, ne žemesnes kaip 4 cm, šonines tešlą. Tešla yra labai minkšta, plastiška ir lengvai pritaikoma tokioms manipuliacijoms. Jei jis prilimpa prie rankų, tiesiog įmerkite pirštus į miltus.
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Tešlą reikia durti šakute arba specialiu adatos voleliu. Manoma, kad ant tešlos reikia uždėti pergamento lapą ir ant viršaus užspausti pupelėmis ar žirneliais, kad tešla nesideformuotų, bet aš savo šiukšliadėžėse neradau tiek daug minėtų ankštinių augalų ir nusprendžiau, bet , tai padarys!
  • Ir nulipo!
  • Mes kepame 190-200C temperatūroje 15 minučių (su pupelių apkrova), tada nuimame krūvį ir kepame dar 5-10 minučių, kol pagels. Aš ką tik kepiau atvirą krepšelį 190 ° C temperatūroje 25 minutes.
  • Štai nedidelis krepšelis:
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Belieka tik jį atvėsinti ir užpildyti gėrybėmis. Ka mes darysime.
  • Patogumui dirbti su virintu kondensuotu pienu patariu prieš atidarant nedidelį indelį laikyti karštame vandenyje. Kondensuotas pienas taps minkštas ir labai lengvai tepamas. Sutirštintą pieną išmetame į savo krepšelį ir paskirstome išilgai dugno.
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Dabar reikia supjaustyti bananus tokio storio griežinėliais, kad po klojimo jie nepasiektų maždaug 1 cm sienų viršaus. Aš gavau 2,5 cm storio griežinėlių. Sandariai uždėkite juos ant kondensuoto pieno:
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Dabar išsukite šaltą grietinėlę su cukrumi ir tirpia kava iki kreminės masės.
  • Konditeriniu maišeliu ar dideliu švirkštu pertepkite mūsų kremą ant bananų viršaus ir lengvai pabarstykite malta kava.
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Kaip matote, atidžiau apžiūrėjus, mano grietinėlė neplakti taip, kaip tikėtasi. Teko juos gaivinti šiltu pienu ištirpinta želatina. Ir tai vis tiek daug nepadėjo, bet skoniui tai visiškai nepadarė. Beje, jei norite, kad kremas ilgą laiką išlaikytų formą, tuomet želatiną turite ištirpinti karštame piene, atvėsinti, įpilti į plaktą grietinėlę ir vėl lengvai išplakti. Pasirodo, beveik suflė. Tai man primena ledus!
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Mes įdėjome savo pyragą į šaldytuvą, kad šiek tiek sustingtų.
  • Ir štai pjaustytuvas:
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Sultinga, traški tešla, ne saldi, o viršuje ... netirpstantys lengvo kavos skonio ledai! Mmm! Vesch!
  • Dabar antrasis variantas, lengvas... Nusiperkame sausainių sausainių, susmulkiname smulkiais trupiniais ir sumaišome su lydytu sviestu. Mes paskirstome šią masę tuo pačiu būdu, krepšelio pavidalu, ir išsiunčiame į šaldytuvą užšaldyti. Viskas! Toliau apie receptą. Ar galite įsivaizduoti, kaip viskas paprasta? Taip, pagaliau! Tiesa, čia mums reikia nuimamos formos. Kai šaldytuve sukietėja sausainių ir sviesto masė, plona mentele reikia vaikščioti išilgai pelėsio sienelių, atskiriant mūsų krepšelį. Tada atsargiai nuimkite formos šonus ir pečių ašmenimis perkelkite krepšį iš formos į indą ar gražų padėklą. Ir tada užpildykite viskuo!
  • Beje, jei mėgstate saldesnius pyragus, iškart perspėju, į grietinėlę įpilkite daugiau cukraus. Pyragas tikrai beveik nėra saldus, bet tik šiek tiek saldus. Man asmeniškai tai yra jo žavesys, tačiau mano vyras paprašė pabarstyti savo gabalėlį cukraus pudra.
  • Čia pateikiamos originalo nuotraukos, tai yra Liudmilos pyrago nuotraukos:
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Pažiūrėk, kaip šaunu atrodo tinkamas kremas? Ir viskas kodėl? Ir viskas todėl, kad ento grietinėlė gaminama iš jų amerikietiško buržuazinio kremo! Ugh!
  • Aš, asmeniškai, patriotas! Todėl nuėjau išdidžiu žvilgsniu nukirpęs dirbtinę petuniją, kad kažkaip papuoščiau savo gėdą, ir dabar aš be galo didžiuojuosi, kad palaikiau šalies gamintoją! Čia!
  • Žiūrėk, koks puošnus pjūvis Luda!
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Ir paskutinis dalykas, merginos, kurios nežino, tai yra kremas NE plakta !!!
  • Lu_Estrada „Banoffi Pie“
  • Skanaus!

Pastaba

Šį pyragą galima gaminti iš bet kurios jūsų mėgstamos trapios tešlos!

Elena Timas
Ponia, išdrįsk, KARTĄ VĖL LAIMINGĄ GIMTADIENĮ JUMS !!!

Prašau, pataisyk mane, staiga aš kažkur suklydau. Sutvarkysiu vėliau.
Užtenka aš einu miegoti! Labanakt visiems!
Asya Klyachina
Ir ji papuošė, ir papuošė. Ne petunijos, o tik angelo vainikas ant kalorijų bombos palengvėjimui. Manau, kad daugelis neprieštarautų tam susprogdinti.
Elena Timas
Ačiū, Asenka! Bandžiau! Ji suvalgė du gabalus vienu metu, gerai!
Allegra
O, Lenusas tikrai toks paprastas, aš įsivaizduoju, kaip skusnaaaa ...
Ačiū mieloji
ir gėlės žydi
Tanyulya
Na, Lenuska, na, virtuozas! Saunus! Čia ir maskarponėje galite gauti minkštos varškės, o bananus galite drąsiai pakeisti kuo nors. Saunus!!! Ačiū už idėją !!!
gala10
Lenus, apstulbęs, kaip gražu !!!! Aš tyliu apie gamybos paprastumą! Bet jūs esate tik puikus bičiulis, atnešęs tokį grožį plačioms masėms!
Liudočka, su gimtadieniu ir ačiū už receptą! Ir kodėl jai buvo gėda dėliotis?
Merginos, labai ačiū, pirmą kartą sutinku tokį nuostabų ir paprastą maisto gaminimo būdą ... Žymelė, žymė ...
Taškenka
Lenusik,! Tai aš su rytine kava! Ir ačiū už jūsų kaip įsikūnijimo ir demonstravimo vaidmenį!
Liudočka, su gimtadieniu!!! Tegul viskas, kas sumanyta, išsipildo!
Nėrimas
Citata: gala10
Ir kodėl jai buvo gėda dėliotis?

Beje, man taip pat įdomu ...

Lenuska, na, tu mama, išdavei !!!

Aš tiesiog žavėjausi visą rytą ...

Beveik užsiregistravau gaminti maistą, laiku atėjau, kad neturiu visų „Ingi“ atsargų ...

Svarbiausia, kad nebūtų tokių švelniai mėlynų jauniklių ...

O prakeikto niekuo nepakeisi ...
gala10
Taip, Mumyse, be gėlių - tikrai ne tas kalikonas ...
naya
Lena! gėlės tikrai nuostabios, torto pavadinimas paslaptingas .... Viskas žavėjausi apie penkias minutes, o paskui nuėjau skaityti paties recepto - man patiko !!!
SanechkaA
O vau !!!! Maniau, kad tokį sudėtingą desertą namuose yra labai sunku paruošti Lena, jūs tiesiog herojė, ačiū už gražią apetitą keliančią nuotrauką ir pasitikėjimą, kad bet koks receptas pasiteisins, tiesiog reikia norėti ir tinkamai sureguliuoti
Nėrimas
Citata: gala10
Taip, Inus, be gėlių - tikrai ne tas kalikonas ...

Na, apie ką aš kalbu?

Arba ei Lenka jis pabarstys man gėlių arba ... arba ... arba leis man pasilikti be banofų ...

Juk čia visiems aišku, banoffi be gėlių - pinigai į kanalizaciją ...
Elena Timas
Sveiki visi !!! Linksminkis, a? Ir aš jau pritvirtinau viščiukus prie petunijos!
Merginos, ačiū už dėmesį! Jūs neįsivaizduojate, koks man glostantis!
Citata: Tanyulya
Čia ir maskarponėje galite gauti minkštos varškės, o bananus galite drąsiai pakeisti kuo nors.
Tanyul, taip, pati idėja čia nuostabi, būtent todėl, kad galima pakeisti tešlą, įdarą ir viršų. Beje, šios tešlos krepšelis pasirodo labai tvirtas, jau rašiau, kad jis net traškėja (mano atveju ir taip), o tai yra malonus kontrastas minkštam įdarui ir subtiliam kremui.

Citata: gala10
Liudočka, kodėl jai buvo gėda tai užgesinti?
Ji tiesiog tingi!
Ir aš jai reikalauju kaip virėja, na ... ten ... skusti bulves, patiekti, išimti ir visa kita ...

Citata: SanechkaA
bet koks receptas veiks, tereikia norėti ir tinkamai sureguliuoti
Ir nesakyk! Iš tiesų, viskas yra labai paprasta! Būna, kad tu susipainioji - su kažkuo susipainioji, na, galvoji, palauk, kol bus šedevras ... o išvestis yra kažkas vidutinio. Ne visada, žinoma, bet būna. Ir čia - ir jokio šurmulio, ir skanu, ir gražu!

Citata: Krosh
Arba tegul Lenka atsiunčia man gėlių
Krosh, aš būčiau miegojusi ir net juos pakišusi! O Hospadya, ką aš nešiojuosi! Ne ta prasme - asiloje, o ta prasme - petunijoje! Ir tada jūs vis dar galvojate, sho mano užpakalyje yra kaip gėlių lova! Tu toks ... tik duok tau priežastį Lenkai!
Linadokas
Liudmila, Lenok, na, oi, oi, labai šaunu! Na, ne žodžiai, šiek tiek emocijų! Ir ne tik gėlės! Aš tiesiog patyręs kultūrinį, kulinarinį ir estetinį šoką!
Elena Timas
Ačiū, Linai, mes bandėme!
echeva
Tai svajonė !!!!
Elena Timas
Jevgenija, dėkoju!
lu_estrada
Helen, brangioji, labai ačiū už auksines rankas, tu esi sunkus darbininkas, mano brangusis, jūs ištvėrėte, atnešėte žmonėms paprasčiausią ir labai skanų saldų dalyką. Tatjana, Natalija., Galina, Nėrimas, Natalija, Linadokas, Elena TimasLabai ačiū už sveikinimus ir tikiuosi, kad vertinsite šio pyrago paprastumą ir skanumą !!!
Tokia juokinga knyga, kurioje yra tiek daug įdomių ir nepretenzingų receptų. Kondensuotą pieną irisui reikia virti 5 valandas (pagal knygą)
Tanyulya, ir aš taip pat naudojau braškes, ji taip pat pasirodo puiku, tik knygoje nėra želatinos, o aš naudoju kremą smailių stabilumui, nes mano vyras visą savaitę įtrūksta gabalėliu, o sufleska tęsiasi kuo greičiau kaip jis virtas.
Helen, tu tikra DRAUGĖ!
Elena Timas
Elena Timas
Liudai, ar pastebėjai, kad „amerikietišką virtuvę“ pakeičiau „angliška“?! Sąžinė, po velnių, kankinta!
liepa007
Mama yra brangi gražuolė! Taigi bus gaila!
Elena Timas
Ne, neprieštarauji! Nes kusna!
lu_estrada
waw! Helen, nemačiau!

Su motinos diena, mano mylimoji Elena!
Elena Timas
Oho, aš nežinojau! Ačiū, Liudočka, ir laimingų atostogų!
Merginos, ir visos jums atostogos !!!
Merri
Elena, Liudmila, ačiū už receptą! Liudočka, su gimtadieniu! Nuolat dalinkitės nuostabiais receptais su mumis! Braškė yra puiki idėja!
Elena Timas
lu_estrada
Žmonės, ar šaldyta sausainių masė su sviestu gerai atsiskiria nuo pelėsio? O gal yra daugiau detalių?
galchonok
Elena, nuostabus skanus pyragas!Liudmila, Su gimimo diena !!!Elena ,Liudmila, ačiū už receptą! Nunešiau į žymes (manau, neilgam)!
Lenok458
Toks šedevras negali nebūti žymėse! Tiesiog vietoj bananų įdėkite ką nors kita. Na, man jie nelabai patinka. Žinoma, bomba turi daug kalorijų. Aš ant tavo kalorijų bombų, mergaitės, aš buvau susprogdintas metus. Teks dar kartą susprogdinti.
lu_estrada
Helena, be abejo, lengvai ėjo plonu peiliu tarp formos ir sausainių sienelių ir atsargiai nuėmė nuimamą formos pusę. Ir pats pyragas mentelėmis buvo kruopščiai perkeltas į porciją.
Aš tokia tinginė, kad negaminu pyrago pyrago ir net neperku paruoštų sausainių trupinių, nors anksčiau sausainius naudojau tik sūrio pyragams.
Aistra, kaip aš mėgstu sūrio pyragus be kepimo!
lu_estrada
Lenok458, Aš taip pat nemėgstu bananų, na, aš jų nevalgau ir tiek, bet šiame pyragėlyje ... mmm ...
kubanochka
Citata: Lenok458
Toks šedevras negali nebūti žymėse! Tiesiog vietoj bananų įdėkite ką nors kita. Na, man jie nelabai patinka.
Teisingai! Ne į žymes, o tiesiai į tašką! Man labai nepatinka ir bananai, tačiau plakta grietinėlė, virtas kondensuotas pienas ir bananas derinys labai skanus! Šviesus! Patikrinta asmeniškai, bet įrodymas ...

Lu_Estrada „Banoffi Pie“

Lu_Estrada „Banoffi Pie“

Nusiunčiau į šaldytuvą iki ryto ...
Merginos, Liudočka, Lenuska, ačiū už skanų skanėstą!
Elena Timas
OTPAAAAD !!! Tai aš suprantu, greitis!
Helen, gerai, tu duok! Kol kiti stebi, tu jau spėjai gaminti maistą! Aj, taip Lenusya! Klasė!
Tai taip subtilu, miela! Lenusai, ačiū už pasitikėjimą!
O aš pati miegu ir nepušu ūsų, koks čia grožis!
Elena Timas
galchonok, Lenok458, merginos, ačiū! Išbandykite, tai lengva ir skanu! Ar matėte, kad pirmosios kregždės jau nuskriejo, Lenochkos akivaizdoje?
akis
Elena, esu tikra, kad ji bus atsakinga už recepto nuotraukos pakeitimą: petunija yra nuodinga, staiga kažkas paseks tavo pavyzdžiu ir papuoš tortą jos gėlėmis, o kažkas sukramtys (((
Elena Timas
O Dieve, ar taip gali būti?
Aišku, nuotraukos nepakeisiu, buvau veltui, galbūt, dekoravau?! Bet ji pridūrė, kad mano petunija yra dirbtinė!
Jei atvirai, maniau, kad tai matoma plika akimi.
M-taip ... kas tiesiog neatsitinka ...
Olga VB
Elenka, Liudmila,
Elena Timas
Ol,
Scops pelėda
Lenus, gerai, jūs suteikiate gėlių šaliai tiesų grožį. Aš nusinešiau girliandą į sodą. Per daug chtoli boggle, kitaip auga daug, gerai, ne agavą, kurią reikia klijuoti, aš tempiu į šiukšliadėžes ( naujas kostiumas jums, kitaip padėkite bent jau šonus )
Liudochka, su gimtadieniu miela sveikata ir nauji receptai!
Lenok458
Įkalbėta! Pradėkime nuo bananų dar nesubrendę.
Elena Timas
Citata: Scops pelėda
Aš nusinešiau girliandą į sodą. Chtoli taip pat
Larochka, ačiū, mano drauge!
Neverskite savo girliandos, jie sako, kad ji yra nuodinga. Papuošiau dirbtinėmis gėlėmis. Geraniumas netiko, turėjau nupjauti gaidelę. Gerai tai, kad galite jį užklijuoti.
Ir kostiumas ... Duc, kurį turiu su šiuo Duonos gamintoju ties pačia snukiu, yra vis trumpesnis!

Citata: Lenok458
Pradėkime nuo bananų dar nesubrendę.
Pralna! Labai skanu su bananais!
galchonok
Citata: Elena Tim
galchonok, Lenok458, merginos, ačiū! Išbandykite, tai lengva ir skanu! Ar matėte, kad pirmosios kregždės jau nuskriejo, Lenochkos akivaizdoje?
Helen, jau išbandei, neapsakomas skanumas !!! Labai ačiū (galite būti ant „jūs“ - suvalgius emocijos užvaldo) ir Liudmilai už receptą!
Lu_Estrada „Banoffi Pie“
Olga VB
Oho, Checkmark, koks grožis!
Lenk, ir Lenk, ne prasčiau už tavo! Dar gražiau! tyliai, kad nepatektų į akis
Elena Timas
Elena Timas
Citata: galchonok

Helen, jau išbandei, neapsakomas skanumas !!! Labai ačiū (galite būti ant „jūs“ - suvalgius emocijos užvaldo) ir Liudmilai už receptą!
Lu_Estrada „Banoffi Pie“

Otpaaad! SchA, aš nustosiu žagsėti nuo to, ką mačiau, aš parašysiu daugiau!

Citata: Olga VB
Dar gražiau!
Aš eisiu palaidoti savo gėdos, niekas nematė Schaubo.
Olga VB
Citata: Elena Tim
Aš eisiu palaidoti savo gėdos, niekas nematė Schaubo.
Nagi tie! Aš tik iš pavydo ir nepaisant piktybiškumo. Tipas, mato akį, bet dantis niežti 🔗
Jūsų garbanoti plaukai taip pat yra labai lediniai! Kai kurios gėlės yra ko vertos!
galchonok
Citata: Olga VB
Oho, Checkmark, koks grožis!
Olga, ačiū!
Citata: Elena Tim
Otpaaad!
Lenochka, ačiū!
Katytė
Citata: galchonok

Helen, jau išbandei, neapsakomas skanumas !!! Labai ačiū (galite būti ant „jūs“ - suvalgius emocijos užvaldo) ir Liudmilai už receptą!
Lu_Estrada „Banoffi Pie“

"Checkmark", o iš ko jūsų kremas? Aš irgi to noriu!
Ženklas
Šiandien eisiu apsipirkti - padarysiu, visi tikrai šaukia ant kūnų !!!
galchonok
Kremas 35%, tik aš į juos įdėjau kremo tirštiklio

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas