Kalmarai, įdaryti jūros gėrybėmis

Kalmarai, įdaryti jūros gėrybėmis

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Kalmarai	4 vnt / 800 gr
Jūros gėrybių kokteilis	1 pakuotė / 400 gr
nuluptos krevetės	1 pakuotė / 500 gr
pomidoras	5 vnt
paprika raudona	1 kompiuteris
svogūniniai svogūnai	5 vnt
baltas vynas	1 stiklinė
alyvuogės
petražolės / rozmarinas
česnako	2-3 dantys
druska
pipirai

Gaminimo būdas

• Paruoškime nepadoriai skanų kalmarą, įdarytą jūros gėrybėmis) baltojo vyno ir ką tik iškeptos duonos ar tiesiog gruziniško lavašo, ir jūs puikiai pavakarieniausite
• Apskritai mes pradedame - mums reikia kalmarų. juos nusipirkai, atitirpinai ir išvalei ir gavai savotiškus „maišelius“ - nieko nereikia pjaustyti, mūsų užduotis yra tik nuvalyti odą iš viršaus, nuimti vidų ir ištiesti permatomą kremzlę (nežinau kaip jie teisingai vadinami kalmarais). mes gauname
• 
• Na, tiesą sakant, mums taip pat reikės jūros gėrybių, kuriomis prikimšime kalmarų. Pasiėmiau vieną šaldyto jūros kokteilio ir jau nuluptų krevečių pakuotę. galite pasiimti vieną dalyką - tai, kas jums labiau patinka
• 
• mums taip pat reikia pomidorų, svogūnų, paprikų ir alyvuogių (aš šį kartą jų neturėjau)
• 
• o tai yra prieskoniai - tik kvapui galite pasiimti šviežių petražolių, porą skiltelių česnako.
• 
• ką daryti toliau - į keptuvę / voką įpilkite alyvuogių aliejaus - šiek tiek, įdėkite smulkintų daržovių, išpilkite stiklinę baltojo vyno (galite ir be jo). ir mes laukiame, kol jie užvirs - kad išleistų sultis, leisk jiems užvirti vos minutę, kad visi skoniai susijungtų. įdėkite žolelių ir mūsų jūros gėrybių įdarui
• 
• ir vėl leiskite jam užvirti vos minutę ar dvi. mūsų užduotis yra suvienyti skonius. o jūros gėrybės greitai iškepa - nesijaudinkite. druska ir pipirai šiame etape. Išjunk.
• iš principo tai jau labai skanus paruoštas patiekalas - pavyzdžiui, kaip makaronų padažas)
• 
• dabar užpildome kalmarus šiuo mišiniu ir dedame į riebalais išteptą formą su alyvuogių aliejumi (aš gavau daug mišinio, o likusį užpyliau ant viršaus)
• 
• paskelbti 15 min. orkaitėje 170-180 laipsnių.
• ir viskas ... yummy yra pasirengęs. kalmarai yra švelnūs, o padažas yra turtingas ir skanus ... jūs praryjate liežuvį)))
• bet vėliau nerekomenduoju pakartoti - vusas nėra tas pats.
• 
• PS - mano nuotraukos yra bauginančios, negaliu fotografuoti ir nebandau ... bet jei išbandysite šį patiekalą, tai jus nustebins. ir grožis bei skonis)
• Tikiuosi, kad tai pravers, iš tikrųjų jį paruošti yra labai paprasta, tačiau kažkodėl niekas nemoka jo gaminti:;: todėl turite visas galimybes nustebinti svečius

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Alena, kokia gražuolė! O nuotraukos geros, įsivaizduoju, kaip skanu, ačiū, pabandysiu

Alena dėkoja už receptą: rožė: būtinai pabandysiu ją išvirti.