Įdaryti kalmarai

Įdaryti kalmarai

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
kalmarai	4 dalykai
kiaušiniai	5 vnt
grybai užšaldyti	600 g
pusiau kietas sūris	150-200 g
krapai	1 paketas
druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Įdėkite atšildytus grybus į sausą keptuvę ir leiskite skysčiui išgaruoti. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite grybus, kol suminkštės.
• Kiaušinius sulaužykite į keptuvę su grybais, įberkite druskos ir pipirų. Kepkite, maišydami kiaušinius mentele, kol mišinys sustings, maždaug 3 minutes. Suberkite susmulkintas žoleles ir tarkuotą sūrį, sumaišykite.
• Kalmarų skerdenas prikimšame kiaušinių ir grybų mišiniu. Prikišame dantų krapštukais. Kalmarus sutepkite augaliniu aliejumi, įdėkite į formą ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Mes kepame apie 20-30 minučių.
• Atvėsinkite ir supjaustykite.
• Manau, kad karštas šis patiekalas taip pat bus su mumis.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

kepimo

Pastaba

Šį receptą radau internete, negaliu nurodyti autorystės. Šiek tiek pakeičiau, kad atitiktų mano pageidavimus.

Panašūs receptai

„Saulėtų“ kalmarų salotos (Šelena)

Kalmarai su daržovėmis, rūkytais ant iešmų „Brand 6060“ rūkykloje (ShuMakher)

Kalmarai graikų kalba (SanechkaA)

Labai skanus receptas! Ir virkite kalmarus?

Ne, kalmarai yra žali, nulupti nuo plėvelės.

kaip sumaniai aš tiesiog ketinau į meniu įtraukti kalmarų patiekalus, mano akys dabar barsto akivaizdžiai tikrai skanius gyvūnus, rytoj eisiu jų į parduotuvę. kol receptas pažymėtas, ačiū

Gaminkite sveikatai

šventinis, skanus užkandis!

Paprastai kalmarus išmetu į verdantį vandenį 2–3 minutes, nes jie tampa guminiai ......, bet po 20 minučių orkaitės tokio nėra?

Kaip bebūtų keista, ne. Kalmarus 2 minutes verdu pati. Beje, valandą troškindamas mulą gaminau įdarytą kalmarą su ryžiais, žirniais, pipirais ir jie netapo guminiai, kad ir kaip būtų keista.

[ksenija D]

ksenija D, O puiku, Ksyuša, ačiū už greitą atsakymą, aš tai padarysiu rytoj, nes viskas yra ...

[Galina]

Galina, Tikiuosi tau patiko.

[ksenija D]

ksenija D,
Ksyušos ataskaita, man taip patiko, tik pamiršau įsmeigti dantų krapštukais ir malta mėsa išlipo ..., aišku, tai neturėjo įtakos skoniui ... ačiū už skanų ir gražų receptą ...

Galina, kaip gražu !! ! Aš taip pat gavau maltą mėsą iš vieno kalmaro, nepaisant to, kad ji buvo nudurta. Iškart mielai nusiunčiau perteklių į burną.

Galina, kaip gražu !! ! Aš taip pat gavau maltą mėsą iš vieno kalmaro, nepaisant to, kad ji buvo nudurta. Iškart mielai nusiunčiau perteklių į burną.

Taip, ir aš padariau tą patį ... vkuusnoooo. ......

Kaip bebūtų keista, ne. Kalmarus 2 minutes verdu pati. Beje, valandą troškindamas mulą gaminau įdarytą kalmarą su ryžiais, žirniais, pipirais ir jie netapo guminiai, kad ir kaip būtų keista.

O ar galite šiek tiek išsamiau apibūdinti receptą su žirneliais? Ir tada kažkaip dabar nenoriu grybų, bet įdaryti kalmarai priešingai :)

Aišku, kad gali. Panašus receptas paskelbtas neseniai. Aš paėmiau 3 kalmarų skerdenas ir jas nulupau. Ryžiai (3 skerdenoms 1 porcijos maišelis, ten, mano manymu, 100–125 gramai) verda iki pusės virimo. Pakepinkite svogūną (1 vnt.), Suberkite saują anksčiau atšildytų žaliųjų žirnelių, supjaustytus pipirus (1/2 arba 1, priklausomai nuo dydžio), ryžius ir šiek tiek viską troškinkite. Pagardinkite druska ir pipirais.
, pridėti žalumynų. Šiek tiek atvėsinkite ir įpilkite 1 kiaušinį ir tarkuotą sūrį 100 g.Supjaustykite kalmarus ant siauros pusės dantų krapštuku, įdarykite juos ne sandariai (kitaip įdaras pasirodys), supjaustykite ir kitą galą. Apatinėje dalyje multi sumetė porą sviesto gabalėlių, užpilė 20% grietinėlės apie 150 ml (galima pakeisti grietine), įpilta 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos. Maišykite padažą šaukštu, jis turėtų būti apie 1-1,5 cm aukščio. Klojau kalmarus. Režimas "plovas", virtas 40 minučių. Jis pasirodė labai skanus.

Ksyuša, tai labai skanu
Viskas dūrė, nieko neišėjo, kalmarai stebėtinai minkšti
Pranešu

Irina, puiku, kad viskas pavyko! Aš taip pat ketinau juos gaminti, o kai pradėjau valyti, jie visi buvo suplyšę. Apskritai salotas gaminau iš tų pačių ingredientų. Išviriau kiaušinius, pakepinau grybus ir įdėjau į sietą, kad nutekėtų riebalų perteklius, virinau kalmarus, supjaustiau, įtrinau sūrį, supjausčiau žalumynus ir pagardinau majonezu.