Bananų skanėstas

[prinokę]

Bananų skanėstas

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Pienas	100 ml
Kremas 20%	500 ml
Cukrus	100 g
Vanilinis cukrus (nebūtina)	1 pakuotė.
Želatina	6 g
Druska	3 g
Bananai	3 vnt.

Gaminimo būdas

• Supilkite želatiną su pienu, palikite pastovėti, palaikykite iki 80^apieC. Maišykite, kol želatina ištirps.
• Įpilkite cukraus, druskos, vanilinio cukraus, grietinėlės ir pašildykite (ne daugiau kaip 80%)^apieC) maišant, kol cukrus visiškai ištirps.
• Atvėsinkite ir laikykite šaldytuve kelias valandas, kol susidarys želė.
• 3 prinokę bananus bet kokiu būdu paverskite bulvių koše (maišytuvu, maišytuvu, šakute, bulvių malimo mašina ...), sumaišykite su želė ir nusiųskite į ledo gamintoją, o tada į šaldiklį.

Pastaba

3 vidutiniai bananai už tokį kiekį kitų ingredientų suteikia ryškų bananų skonį.
Jei nesate bananų mėgėjas, pakanka paimti 2 vidutinio dydžio bananus.
Svarbiausia, kad jie būtų gerai subrendę, tai yra, oda turėtų būti sodrios geltonos spalvos su rudomis dėmėmis.
Jei patys bananai taip pat pasirodys šiek tiek rusvi, tai visiškai nesugadins ledų skonio, priešingai!
Jei nesate tikri dėl savo kremo, galite naudoti didesnį riebalų kiekį. Aš naudoju „Lakomo“ kremą ir jie manęs dar nenuvylė.
Jūs galite patiekti bananų ledus su bet kokiu sirupu, pavyzdžiui, su braškėmis (nuotraukose), su šokolado drožlėmis, su riešutais - ko tik norite ir kaip tik!
Mano brangusis „Kesha 080“ man suteikė neįkainojamos pagalbos gaminant šiuos ledus.
Aš nieko nemirkiau atskirai, bet tiesiog įdėjau visus ingredientus iš karto į dubenį, išskyrus bananus, nustatė temperatūrą 78^apieC, 1 greičiu įjungė maišytuvą ir 20 minučių užsiėmė savo reikalais.
Tada viskas pagal aprašą: maišytuvu sutrupino bananus, įdėjo želė, ...
Jei neturite tokios Kesšos, viskas gerai, jūs jau žinote, kaip apsieiti be jos.
Jei neturite ledų gamintojo, tai taip pat gerai.
Sumaišius želė su bananais, tiesiog gerai išplakite šį mišinį maišytuvu ir nusiųskite į šaldiklį.
Norėdami išvengti ledo susidarymo, pirmąsias porą valandų maišykite ledus kas 15-20 minučių.
Skanaus!

Olga, ačiū už receptą, man tai atrodo skanu ir paprasta. Rytoj bandysiu jį paruošti, juolab kad rudenį nusipirkau ledus.

Nataša, gamink maistą sveikatai ir labai nori! Pasidalink savo įspūdžiu.

[Olga]

Bananų skanėstas

Koks skanus vardas, be to, mažai kaloringas!
Olga, ačiū už receptą, tikrai pabandysiu

O, Lenkinai, aš pats noriu išbandyti naujame šaldiklyje! jis turėtų pasirodyti dar skanesnis, tiesiog turi!
Atsitraukiate, tada apsikeičiate įspūdžiais