Kokoso mocha ledai (kompresoriniai ledai „Nemox Talent Gelato & Sorbet“)

Kokoso mocha ledai (kompresoriniai ledai „Nemox Talent Gelato & Sorbet“)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Kokoso pienas (konservuoti arba naminiai)	400 ml
Karobas (milteliai)	2 šaukštai. l.
Miežių kava (stipri) galite naudoti tirpus	50 ml 1–2 d. l.
Kokoso milteliai	1 valgomasis šaukštas l.
Topinambų sirupas	4 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Išvirkite stiprią miežių kavą (3 arbatinius šaukštelius miltelių 70 ml vandens). Leiskite jam atvėsti ir nusistovėti. Taip pat galite naudoti tirpią miežių kavą (1-2 šaukštai L., ne daugiau!)
• 
• Į kokosų pieną įdėkite karobos.
• 
• Įpilkite kavos, topinambų sirupo (galite naudoti vynuogių cukrų, agavos sirupą, skystą medų).
• 
• Užpildykite kokoso miltelius (kad mišinys sutirštėtų ir būtų sotesnis kokosų skonis).
• 
• Plakite mišinį. Pasirodo, apie 600 ml.
• 
• Likus 5 minutėms prieš dedant ingredientus, įjunkite ledų gamintojo kompresorių, kad jis atvėstų.
• Ir tada mes laukiame norimos ledų būsenos. Jei jums reikia minkštos, tada pakanka 35 minučių. Jei tankus, tada 45 minutes.
• 
• 

Indas yra skirtas

GERAI. 600 ml

Laikas pasiruošti:

35-45 minutės

Gaminimo programa:

kompresoriaus ledų gamintojas „Nemox Talent Gelato & Sorbet“

Panašūs receptai

Raudonųjų serbentų putos su „Kokosų varškės“ ledais (Tumanchik)

Levandų ledai (Gala)

Minkšti kokosų ledai su kivi (Gala)

Mannochka, kokia įdomi kompozicija! Nors visko nėra, bet dabar svajojama tai išbandyti! Kaip meilės kokosų pienas mūsų šeimoje !!! Mmmm ...

[Manna]

Manna, Iš tiesų, labai įdomu! Net turiu beveik viską, sirupas kitoks. Miežių kava ir kerobas tiesiog guli. Aš tikrai tai padarysiu! Dėkoju!

[Manna]

Manna,
Ar galite į receptą įtraukti sausą tirpią kavą? Paskui vakar perskaičiau, bet šiandien supyliau 50 ml, o ne 30

[Mannochka]

Mannochka, ačiū, tu esi mūsų darbštus! Vėlgi, nuostabus receptas ir puikus vykdymas.

[Manna]

MannaAčiū už ledų receptus! Planuoju tai daryti su džiovintomis slyvomis ir riešutais, man labai patiko kompozicija!
Šie ledai man taip pat patiko, bet neturiu nė vieno ingrediento, net nežinau, kur jų nusipirkti.

[Nataša]

Mergele, ačiū, mano brangieji!

Nataša, pataisė receptą. Gaila, kad taip nutiko. Pasirodė labai karti, tiesa?

Ellochka, galite nusipirkti gervuogių ekologinėse parduotuvėse. Kur jie yra Kazanėje, aš, žinoma, jums nepasakysiu. Kokosų pieno galima įsigyti ir įprastose parduotuvėse. Kokoso miltelius galima susmulkinti iš drožlių. Paruoškite miežių kavą patys, skrudindami miežius ir sumaldami.

[Manna]

Manna,

Nataša, pataisė receptą. Gaila, kad taip nutiko. Pasirodė labai karti, tiesa?

O kad tai mano kaltė, aš skubu iš prigimties

Ne, ne per kartaus, įpyliau 100 ml pieno
Suprantu, kad šių ledų esmė yra dietinė, tačiau maniau, kad užpiltos kavos pertekliaus skonis šiek tiek sušvelnins pieną.

Pasirodė nuostabiai Puikus šokoladinės kavos skonis
Įpyliau 100 ml pieno ir tiesiog cukraus sirupo (3 šaukštai, nes jis yra labai saldus). Yra data, bet pagalvojau, kad nereikia jos maišyti su kava ir šokoladu, nors gali pabandyti
Turiu konservuoto kokosų pieno, pusę skardinės šaldytos kokosų tyrės ir pusę skardinės skystų sulčių.

Aš viriau įprastame ledų virimo aparate, kurio kibiras užšaldytas šaldiklyje. Ledai buvo išvirti greitai, tiesiogine prasme per 20 minučių, o ne 40 Tikriausiai dėl riebumo kokosų piene.Aš pradėjau dėlioti ledų gamintojus, bet jie buvo taip sušalę iki dugno, kad negalėjau jų išskirti mentele. Pirmą kartą tai turiu su ledais

Mano vyras ir dukra dar neišbandė, todėl vėliau aprašysiu jų įspūdžius.

Oi, kaip džiaugiuosi, kad man patiko ledai!

Aš suprantu, kad šių ledų esmė yra dietinė

Taip, receptas turėjo būti be cukraus, gyvūnų ir kofeino.
Bet jei norite su pienu ir cukraus sirupu, kodėl gi ne? Svarbiausia, kad ledai turėtų teikti malonumą, nes todėl mes juos mėgstame.

[Mannochka]

Mannochka, išbandė mano ... mano dukrai nepatiko, na, gerai, ji jau turi kuo pasivaišinti. Bet mano vyras nukrito tiesiai žemyn ir, be mano mėginio, valgė VISKĄ. Jis niurzgėjo dėl kavos, bet valgė viską, ką aš dariau

Pati supratau, kodėl reikia gerai plakti - kokosų pienas yra riebus ir jis užšąla kitaip nei mažiau riebus mišinys (mėgstu naudoti grietinę)
Ledus patartina ištraukti iš kibiro, kurį reikia kuo greičiau užšaldyti, jie sustingsta prie sienų ir neplyšta iki atitirpimo.
Šaldiklyje šie ledai užšąla kietu gumulėliu, todėl padariau užrašą - „valgyk šviežiai“
APIE! Pasirodo, kad mano ledų gamintojas turi ašmenis, kurie sukasi į abi puses. Jei išjungsite ledų virimo aparatą ir vėl jį įjungsite, ašmenys pakeis sukimosi kryptį. Tai geriau maišosi sukant pagal laikrodžio rodyklę, taip yra dėl peilių formos.

Ačiū už šaunų malonumą!

[Nataša]

Natašakaip džiaugiuosi, kad mano vyras patikrino ledus
Net nežinau, kaip jis elgiasi šaldiklyje - jis ten nepatenka. Aš paprastai bandau gaminti ledus vieną kartą. Tik kreminė, aš ruošiu daug ledų - tokie ledai gerai elgiasi šaldiklyje, išlaiko elastingumą. O be gyvūninių riebalų ledai šaldiklyje tampa labai kieti.