Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyje

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyje

Ingridientai

Vištienos skerdena 1600 gramų
druska skonis
prieskonių turiu maltų juodųjų pipirų, paprikos, pipirų mišinio, šašlykų prieskonių skonis
medicininio tvarsčio tinklelis 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyjeIškirpkite vištienos skerdeną išilgai nugaros ir atsargiai išpjaukite visus kaulus, palaipsniui atskirdami mėsą. Kojų sparnai ir kelmai turi būti pašalinti.
  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyjeŠtai kas nutiko. Mėsa ir griaučiai
  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyje... Įtrinkite druska, prieskoniais ir apvyniokite odą į išorę.
  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyje... Mes supakuojame jį į medicininį tinklinį tvarslą, surišdami jo apatinę dalį. Prieš naudojimą tvarslą reikia gerai nuplauti. Galbūt turite maisto tinklą, tada jį suvyniokite. Įdėjau ritinį į kumpio virimo aparatą ir palikau per naktį šaldytuve.
  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyje... Virta 85 laipsnių temperatūroje 4 valandas puode su vandeniu. Zondo termometras rodė temperatūrą 80 laipsnių viduje. Supratau. Aš valandai dedu į šaltą vandenį, o tada 6 valandoms į šaldytuvą.
  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyjeIšimame, nuimame tinklelį, supjaustome ir mėgaujamės.
  • Vištienos suktinukas „Biovin“ kumpyje

Indas yra skirtas

1 ritinys

Laikas pasiruošti:

5 valanda

Gaminimo programa:

lėkštė, kumpio gamintojas

Pastaba

Aš naudojau tinklą, bijodamas, kad oda priliptų prie kumpio gamintojo ir nuluptų. Tai buvo galima padaryti pakuotėje.

Rada-dms
ang-kay, uh, tik į priekį! Tik ne ritinėlis, o meno kūrinys - kilnus marmuras !!!! Aš nespėjau to įgyvendinti, bet dabar visos technologijos yra paruoštos! Ačiū už sunkų darbą ir: rožė: receptas!
ang-kay
Citata: „Rada-dms“

ang-kay, uh, tik į priekį!
Idėjos skraido ore!
Citata: „Rada-dms“
Tik ne ritinėlis, o meno kūrinys - kilnus marmuras !!!!
Oi ačiū!
Citata: „Rada-dms“
Aš nespėjau to įgyvendinti, bet dabar visos technologijos yra paruoštos!
Kaip sakoma. kad didelėje šeimoje ... spustelėkite apačią
Citata: „Rada-dms“
Ačiū už sunkų darbą ir: rožė: receptas!
Omela
Pasirodė spalvinga !!!
ang-kay
Citata: Omela

Pasirodė spalvinga !!!
Ačiū tau, Ksyuša. Tai taip pat skanu. 🔗
Omela
Kas tuo abejotų.))
Rada-dms
ang-kay, čia su tokiais varžybų meistrais kvaila suorganizuoti! Apskritai, aš visada balsuoju už kolektyvinį intelektą !!!
ang-kay
Kokoschka
ang-kay, grožis, o ne vyniotinis ir svarbiausia natūralus produktas !!!
ang-kay
Lilechka!Dėkoju! 🔗Kalbant apie prigimtį, tai tikrai!
galchonok
Angela., ritinys yra puikus!
ang-kay
🔗,Varnelė!
GuGu
ang-kay, Nunešiau jį į žymes, laukiu, kol atvyks „Tescom“ kumpio gamintojai, tikrai padarysiu, ačiū!
Elena Timas
Skaniausias patiekalas gaunamas, kai yra visos vištienos dalys. Koks sultinys, koks ritinys - pasaka!
Angelka, gera drauge!
Šiandien čia taip pat šiek tiek eksperimentavau. Aš jį paskelbsiu rytoj.
ang-kay
Citata: GuGu

Nunešiau jį į žymes, laukiu, kol atvyks „Tescom“ kumpio gamintojai, tikrai padarysiu, ačiū!
Nataša! 🔗 Dėkoju. Lauksiu rezultato.
ang-kay
Citata: Elena Tim

Skaniausias patiekalas gaunamas, kai yra visos vištienos dalys. Koks sultinys, koks ritinys - pasaka!
Tai tikrai. Ir mėsa nėra sausa. Ačiū. 🔗
Citata: Elena Tim

Šiandien čia taip pat šiek tiek eksperimentavau. Aš jį paskelbsiu rytoj.
Manau, kad jūs pagaliau turite kažkokią bombą.
Elena Timas
Citata: ang-kay
Manau, kad jūs pagaliau turite kažkokią bombą.
Na, nereiškia, kad tai tiesi bomba ... bet kilo protinga idėja ir rezultatas yra beveik tobulas. Aš tiesiog pagalvojau apie tai ir nusprendžiau, kad rytoj tai darysiu dar kartą, kad jį užbaigčiau, ir pašalinau žodį „beveik“. Taigi, ne šiandien aš skleisiuosi.
ang-kay
Palaukime!
Elena Timas
- Man taip patinka ši mąsli šypsenėlė!
Yulek
Prašau pasakyti, kaip šis stebuklas tinka kumpio gamintojui? Man atrodo, kad ritinys yra didžiulis. Kokioje temperatūroje jis buvo virtas?
Yulek
Prašau jūsų malonės, aš to nemačiau iš pirmo žvilgsnio. tie 80g.
ang-kay
Citata: Yulekas

Prašau pasakyti, kaip šis stebuklas tinka kumpio gamintojui? Man atrodo, kad ritinys yra didžiulis. Kokioje temperatūroje jis buvo virtas?
Yulek!Temperatūra, laikas ir kepimo būdas yra recepte. : mergina-taip: Tiesą sakant, čia aš turiu 1850 gramų svorio vištą. Kai nuėmiau griaučius, paaiškėjo, kad jie yra 1200 gramų. Aš vos jį nustūmiau !! 1: girl_dance: Galime sakyti, kad ji sėdėjo viršuje. Todėl siūlau viščiuką, sveriantį 1500 gramų. Pašalinus kaulus, jame bus 950 gramų, taigi jūs galite juos stumti be jokių problemų.
Yulek
Ačiū už receptą. Kaip tada lengvai pasirodė ritinys?
ang-kay
Labai.
liepa007
Grožis!
ang-kay
Dėkoju!
lettohka ttt
Puikus kumpis, ačiū už receptą, mes tiesiog turime palaukti. kumpis. ir. priešais mašiną :-) :-) o joks šlapimas neteka ir neteka, eisiu patikrinti šaldytuvo
ang-kay
lettohka tttAčiū už pagyras. Ir šaldytuvas bus malonu svečiams!
natuška
Merginos, kilo klausimas, galbūt kvailas. Kepant kumpį orkaitėje (kumpio gamintojas be termometro), kokia temperatūra turėtų būti nustatyta pagal orkaitės termometrą (dujinę viryklę)? Kumpio gaminimo receptus skaičiau internete ir visur yra temperatūrų diapazonas, kur jie rašo 180 laipsnių, na ir pan., Kažkaip keista.
ang-kay
80–100 laipsnių.
Natta de facto
Laba diena, Angela! Ar galite paklausti mėgėjo? „Biovin“ kumpio gamykloje galite pagaminti 1 kg produkto pagal instrukcijas. Bet ar galite padaryti svarą? Kaip jį sumažinti? „Tescom“ yra specialus skirtukas. Mums tiesiog nereikia iškart 1 kg. Arba užšaldyti likusį pusę kilogramo? Ačiū už atsakymą.
ang-kay
Galima šiek tiek mažiau, tikriausiai apie 800 gramų. Aš nebandžiau. Nėra jokio skirtuko.
natuška
Natta de facto, Atsiprašau. Tai taip pat šiek tiek per daug man „Biovinoje“, todėl radau 2 tokius sprendimus:
1. žiedas, kurio skersmuo 9,5 ar mažesnis ir 5–7 cm aukštis, ir dangtelis iš vaikiško žaislinio puodo. Ant mėsos uždėkite biovinovo diską su spyruokle ant spyruoklės dangtelio ir žiedą ant viršaus, uždarykite dangtis.
2. nusipirkau plastikinį indelį su dangteliu už 300 ml mikrobangų krosnelei, jis tiesiog pateko į spyruoklės viršų.
Gaminu 500g mėsos. Ką galite padaryti geriau, pasidalinti

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas