Želė su sijonu

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Želė su sijonu

Ingridientai

bet kurios žuvies turiu rausvą lašišą
želatina 1 valgomasis šaukštas
majonezas 1 valgomasis šaukštas
kečupas 1 valgomasis šaukštas
žalumynai
druska, prieskoniai

Gaminimo būdas

  • Švenčių dienomis aš gaminu aspiką iš upėtakio ar lašišos, šiandien ten buvo rožinė lašiša ir papuošta tuo, kas buvo po ranka. Vienas šaukštas želatinos 40 minučių mirkė 0,5 šaukšto šalto vandens. Dviem patiekalams man reikėjo 0,5 litro vandens, kuriame viriau du žuvies filė gabalėlius. Nukošti sultinį iš žuvies, įdėti ten išbrinkusią želatiną ir pašildyti, kol želatina visiškai ištirps. 1 cm sultinio su želatina supyliau į du mažus plastikinius indelius ir įdėjau į šaldytuvą. Kai skystis sustingo, ji iš etapo išdėliojo žuvies gabaliukus, papuošė (kuo jis buvo), užpylė sultiniu ir išsiuntė į šaldytuvą sustingti. Padalinkite likusį sultinį į dvi dalis, į vieną įpilkite majonezo ir kečupo ir plakite maišytuvu (gausite rausvą spalvą). Į kitą sultinio dalį galite pridėti viską, ko norite, atsižvelgiant į tai, kokią spalvą norite gauti. Kai sultinys sukietėja stiklainiuose, užpilkite rausvą įdarą ir nusiųskite jį į šaldytuvą. Užšalusiame rausvame sluoksnyje išilgai stiklainio krašto užklijuokite keletą žalumos šakų, užpilkite paskutinį sluoksnį ir nusiųskite į šaldytuvą, kol jis visiškai sustings. Norėdami įdėti aspiką į plokštelę, įdėkite stiklainį į verdantį kelias sekundes ir apverskite lėkštėje.

Pastaba

Jei žalumynus klijuosite šiek tiek trumpesnius nei mano ir dažniau, o paskutinį sluoksnį padarysite šiek tiek aukštesnį, gausite tokį žalią sijoną ratu. Apskritai, kaip ir planavau, bet nelabai pavyko ...

Irmanas
Kokia įdomi jūsų žuvis. Pasiimu užrašą. palaikykite +
vernisagas
Ačiū!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas