Trys būdai virti marinuotą žuvį greitpuodyje „Polaris 0305“

[Užpildyti:]

Trys būdai virti marinuotą žuvį greitpuodyje „Polaris 0305“

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Žuvis	1 kg
Morkos	5 vnt. (400 g)
Svogūninis svogūnas (didelis)	2 vnt.
Smulki druska	1 šaukštelis
Daržovių aliejus	4-6 st. l.
Miltai kepimui	3-4 šaukštai. l.
Žuvies prieskoniai	skonis
Lauro lapas	2 vnt.
Juodieji pipirų grūdeliai	6-8 vnt.
Užpildyti:
Vanduo	250 ml
Pomidorų pasta	3 šaukštai. l.
Smulki druska	1 šaukštelis
obuolių sidro actas	1 valgomasis šaukštas l.
Cukrus	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Aš siūlau jums keletą variantų, kaip virti marinuotą žuvį pagal vieną receptą. Kiekvienas gali pasirinkti sau patinkantį variantą. Šiam patiekalui imu paprasčiausią žuvį su balta mėsa: pollocką, jūrų lydeką, navaga.
• Gaminimas.
• 1 metodas (paprasčiausias).
• 1. Supjaustykite žuvį į 2–2,5 cm storio apvalius, pabarstykite druska (1 šaukštelis) ir pagardinkite.
• 
• 2. Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka.
• 
• 3. Svogūną supjaustykite ketvirčiais.
• 4. Supilkite aliejų į greitpuodžio puodą, sluoksniuokite morkas, svogūnus ir žuvį. Paskutinis sluoksnis yra morkos su svogūnais.
• 5. Paruoškite įdarą: sumaišykite vandenį, pomidorų pastą, actą, druską (1 šaukštelis), cukrų (nebūtina).
• 6. Supilkite žuvį ir daržoves. Suberkite lauro lapus ir pipirų žirnelius
• 7. Rankinis režimas, laikas 12 minučių, slėgis - 1.
• 8. Leiskite jam virti po virimo.
• 9. Patiekite karštą arba šaltą.
• P.S. Tai lengviausias būdas marinuoti žuvį. Neblogai, jei netrukdo valgyti žuvį, išimant kaulus prie pat stalo. Svečiams ir mažiems vaikams šio varianto nerekomenduočiau.
• 2 metodas (beveik konservai).
• 1. Žuvį supjaustykite apvaliais 2–2,5 cm storio griežinėliais. Pabarstykite prieskoniais ir druska (1 šaukštelis). Galite apvolioti miltuose.
• 2. Nuplaukite morkas, nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
• 3. Nulupkite svogūną, supjaustykite ketvirčiais.
• 4. Greitpuodyje „Fry“ režimu (slėgis - 3, laikas 20 minučių) nuosekliai kepkite morkas ir svogūnus. Išimkite, sumaišykite.
• 5. Kepkite žuvį. (Norint pagreitinti procesą, galima kepti keptuvėje.)
• 6. Paruoškite įdarą: sumaišykite viename dubenyje vandens, pomidorų pastos, acto ir druskos (1 šaukštelis).
• 7. Įdėkite žuvį į greitpuodžio puodą ir ant viršaus uždėkite daržovių. Užpilkite užpildu. Išdėstykite lauro lapus ir pipirų žirnelius.
• 8. Virkite toliau lėtos viryklės programa, laikas 70 minučių, slėgis - 1.
• 9. Po signalo išjunkite „Šildymą“, atleiskite slėgį, atidarykite dangtį. Atvėsinkite puode arba perkelkite į kitą indą.
• 10. Patiekite šaltą.
• 
• P.S. Tai ilgiausias kepimo būdas. Tai įdomu, nes žuvį galima valgyti su kaulais. Bet, mano nuomone, jo skonis yra šiek tiek virtas, daržovės yra per minkštos. Šiek tiek panašus į konservus pomidorų padaže (ir, deja, man jie nepatinka).
• Vyrui, priešingai, šis variantas labai patiko. Jis jau seniai prašė išvirti žuvį „minkštais kaulais“.
• Tai reiškia, kad šis metodas turi teisę egzistuoti.
• 3 metodas (mėgstamiausias).
• 1. Supjaustykite žuvį filė su oda (sriubai naudokite kaulus ir galvas).
• 2. Miltus sumaišykite su druska (1 šaukštelis) ir prieskoniais žuvims. Įmerkite žuvį į šią duoną ir atidėkite į šalį.
• 3. Nuskustas morkas sutarkuokite stambia tarka.
• 4. Supjaustykite svogūną ketvirčiais.
• 5. Įjungti „Fry“ programa, slėgis - 3, laikas - 20 minučių.
• 6. Pirmiausia kepkite morkas ir svogūnus aliejuje. Išnešk.
• 7. Tada kepkite žuvies filė iš dviejų pusių (tik tol, kol lengvai pagriebsite duoną).
• 8. Keptą maistą puode padėkite sluoksniais: daržovės - žuvis - daržovės.
• 9. Paruoškite įdarą: sumaišykite vandenį, pomidorų pastą, actą, druską (1 šaukštelis).
• dešimt. Ant daržovių užpilkite įdaro, iš šonų uždėkite lauro lapus ir pipirų žirnelius.
• 
• 11. Uždarykite dangtį. Paroda rankinis režimas: slėgis - 1, laikas - 5 minutės, .
• 12. Po parengties signalo išjunkite „Šildymą“. Leiskite indui užvirti 10–15 minučių. Tada perkelkite į kitą patiekalą. Atvėsk. Patiekite šaltą.
• 
• P.S. Vardan šio metodo aš taip pat išreiškiau savo požiūrį į šį variantą. Tiek laiko aš viriau marinuotą žuvį lėtoje viryklėje (tik aš padidinu laiką), todėl norėčiau tai padaryti dabar greitpuodyje.
• Patogiai, nėra kaulų. Galite iš karto valgyti tiek žuvį, tiek daržoves, nebijodami nuryti kaulo. Nei daržovės, nei žuvys nėra per daug eksponuojamos. Jų skonis ryškus, sodrus. Aš labai rekomenduoju šį variantą paruošti žuvį po marinatu.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

5-6 porcijos

Panašūs receptai

Heh pollock („Rada-dms“)

Žuvis ir jūros gėrybės po raudonuoju marinatu (Administratorius)

Marinuota žuvis "Donskaya" (yuli-ba)

Puikus receptas!
Elena, jei leisite, pasiūlysiu kitą variantą - apkepus žuvį, iš jos labai lengvai pašalinami kaulai, aš tai dažniausiai darau. Man tai lengviau nei gražiai supjaustyti žalią žuvį. Na, tada - viskas pagal jūsų pasiūlytą receptą.

[Mila]

MilaLabai ačiū už jūsų atsiliepimus ir galimybę pjaustyti žuvį! Dabar yra net 4 būdai! Kaip gera, kai gali rinktis!
Žalią žuvį lengviau supjaustyti, kai ji nėra visiškai atšildyta. Pasirodo labai paprastai.

Šelena! Kiek troškinti lėtoje viryklėje? Aš neturiu greitpuodžio, esu pradedantysis, bet receptas man patiko. Aš noriu pabandyti.

[Farida]

Farida, Esu labai patenkinta, kad jums patiko receptas.
Jei planuojate virti filė (3-asis būdas), tada apkepus, įjunkite „Troškinimo“ režimą 15–20 minučių, tada palaikykite „Šildymas“ 20–30 minučių.
Skani žuvis!

Helen, visi nuostabūs būdai :-) tiesiog puikus vaizdas, aš jį nunešiu į žymes! labai ačiū !!!!!!!

Ačiū už dėmesį, būtinai pabandysiu, rytoj eisiu žuvies.

[Tanyuša]

Tanyuša, virkite sveikata! Žuvis yra sveika ir skanu!

Farida, esate laukiami! Jei staiga kyla klausimų - paklauskite. Bandysiu padėti.

[Shelena,]

Shelena, Aš gaminu žuvį po marinatu pagal 1 metodą (tai buvo dietinis), o „Slow Cooker D2“ laikas yra 60 minučių. Kvepia gerai ... o actas buvo vyno actas. Ką tu manai?

[Olya,]

Olya, esant 2 slėgiui konservai bus gauti .. Bet kaip tai bus skanu - tik jūs galite nuspręsti.

[Olya,]

Olya, esant 2 slėgiui konservai bus gauti .. Bet kaip tai bus skanu - spręsti galite tik jūs.

Man patiko ... tiesus konservuotas maistas pomidoruose. Tik skysčio buvo daug ... bet skanu!

Kas skanu, tas jau yra gerai.
O su skysčiu - į tai atsižvelgsite ateityje. Nepamirškite, kad žuvys gali būti skirtingo sultingumo. Yra labai vandeningų atšildytų egzempliorių.

Aš tai darau antruoju būdu. Tik nekepant žuvies. Man tiesiog patinka ši žuvis

[Nataša,]

Nataša, Džiaugiuosi, kad receptas pravertė ir žuvis man patiko. Mėgaukitės kulinarija!

Ir mums labai patiko žuvis pagal trečią variantą. Dėkoju!!!

[fedorovna1,]

fedorovna1, tavo sveikatai! Ačiū už jūsų atsiliepimus!

Šiandien turėsiu žuvį pagal pirmąjį receptą. Ačiū Elena

[Nataliya,]

Nataliya, tavo sveikatai! Tikiuosi, kad jums patiks.

Aš tai padariau pagal pirmąjį receptą, bet vietoj acto įpyliau citrinos sulčių ir pomidorų pastą pakeičiau padažu, padažo kiekį padidindama du kartus. (Acto ir makaronų paprasčiausiai nebuvo namuose.) Turėjau žuvį - jūrų lydeką. Man tai patinka. Lena, labai ačiū, kad pasidalinai receptais. Ji pati nebūtų išdrįsusi gaminti maisto be užuominos.

[Svetlana,]

Svetlana, ačiū už malonų atsiliepimą! Nebijokite eksperimentuoti. Žiūrėk, net gamindamas žuvį pagal šį receptą, tu prisidėjai daug savo, bet jis pasirodė skanus! Tai reiškia, kad verta tęsti eksperimentus. Pridėkite savo, atimkite / pridėkite ingredientų, išbandykite įvairius prieskonius ir padažus. Galų gale visi šio greitpuodžio receptai yra kūrybiškumo pagrindas.
Sėkmės tau !!!

Vakar išbandžiau ir antrą žuvies kepimo variantą. Bet po to, kai mano giminaičiai dulkino kaulus, žuvį sumaliau kartu su kaulais (filė dar negaliu gaminti), į faršą įmaišiau kiaušinį, svogūną ir morkas. apakinti kotletai. Į viršų daržovės ir tada laikykitės recepto.
Šiandien aš gydžiau merginas darbe. Visiems patiko. Skonis tikrai panašus į konservus. Vienintelis dalykas - patys mėsos kukuliai šiek tiek prilipę prie puodo. Kitą kartą morkas ir svogūnus dėsiu ant dugno.

[Svetlana,]

Svetlana, kiek kūrybingumo turėjai parodyti, kad įtiktum mėgstamiems valgytojams! Jų galima tik pavydėti - jie išbandė kelis naujus patiekalus vienu metu!

[Elena]

Elena, vakar aš padariau trečią kelią !!! Dėkoju, Elena, labai skanu ir nesupainioja !!! Tai ko jums reikia !!!

[Liudmila,]

Liudmila, ačiū, kad pasidalinai savo patirtimi. Esu labai patenkinta, kad tau patiko. Gaminkite savo sveikatai!

[Shelena,]

Shelena, ir jūs galite virti lydekas pagal antrą metodą ... ką jūs manote? O kiek spaudimo ir laiko nusistatyti?

Olya, manau, kad sterkas pasirodys ne ką prastesnis už kitas žuvis. Laikas ir spaudimas išbandykite, kas yra recepte.

[Šelena]

Šelena, Ačiū! Aš tai padariau pagal pirmąjį metodą, su lydeka, puiku! Marinatas skanus, ingredientai puikiai dera!
Virėjas 40 minučių „Element“, 100 *, aš padarysiu daugiau!

[Martina @]

Martina @, ačiū, kad pasirinkote šį receptą. Labai džiaugiuosi, kad net paprastas metodas tinka jūsų skoniui.

Man atrodo, kad lėtoje viryklėje galite gaminti laiku ir šiek tiek mažiau. Apie 30 minučių. Bet tai, žinoma, skonio reikalas.

Klausyk! Tikslus kiekvieno žingsnio aprašymas įkvepia mane būti kūrybišku! Aš jį viriau pagal pirmąjį variantą, ilgą laiką pamiršau pranešti, tiesiog palauk ir pamatysiu, kad tiek šį kartą, tiek šį aš viriau karpį, tik šiandien naudoju antrą metodą, bet aš įdėjau gagą, kopūstą! Vis tiek reikia pasirinkti mažus kaulus, tačiau šonkauliai, pavyzdžiui, konservuose, byrėja! （Keisti karosai） Noo sooo Vkuuuusnooo!