Keptos bulvių krevečių salotos - „Mcooker“ nuotraukų receptas: geriausi receptai

Keptos bulvių salotos su krevetėmis

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Jaunos bulvės, didelės	2 vnt.
Didelės krevetės (virtos ir nuluptos)	200 gr.
Virtas vištienos kiaušinis	2 vnt.
Salierų stiebai	2 vnt.
Už degalų papildymą:
Kiaušinis yra šviežias	1 kompiuteris. + 1 trynys
Žalieji svogūnai	mažas ryšulėlis
Cilantro (turiu petražolių)	mažas ryšulėlis
Baltojo vyno actas	1 valgomasis šaukštas l.
Dižono garstyčios	2 šaukšteliai
Alyvuogių aliejus + augalinis aliejus	2 šaukštai. l. + 100 ml
Druska, juodieji pipirai	skonis

Kruopščiai nuplaukite bulves teptuku. Sausas. 1 valgomasis šaukštas l. Pagal skonį sumaišykite alyvuogių aliejų su jūros druska ir su šiuo mišiniu sutarkuokite bulves. Kiekvieną bulvę atskirai suvyniokite į foliją ir kepkite „Philips AF“ dubenyje 170 * C temperatūroje 20–25 minutes. Atvėsk.
Salierą supjaustykite plonais griežinėliais. Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais. Atvėsusias keptas bulves supjaustykite didelėmis riekelėmis.
Už degalų papildymą: Į maišytuvo dubenį įdėkite 1 šviežią kiaušinį ir 1 trynį (geriau naudoti nejudančią stiklinę). Įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno ir kalendros (aš turiu petražolių). Plakite iki vientisos masės. Įpilkite vyno acto ir Dižono garstyčių ir vėl plakite.
Tada, neišjungdami maišytuvo variklio, plona srovele supilkite alyvuogių ir augalinių aliejų mišinį (jei naudojama taurė, aš įpyliau aliejaus mažomis porcijomis). Pagal skonį užberkite padažą druska ir pipirais.
Sumaišykite susmulkintą salierą, kiaušinį, bulves ir krevetes. Įpilkite padažo (jo nereikia viso), sumaišykite ir leiskite salotoms nusėsti 20 minučių.
Patiekiant pabarstykite kalendros lapais (aš turiu petražolių). Rezultatas - skanios ir soti salotos.
Skanaus!