Porcijomis kepta žuvis su sūriu ir daržovėmis (sekmadienio pietums)

Kategorija: Žuvies patiekalai
Porcijomis kepta žuvis su sūriu ir daržovėmis (sekmadienio pietums)

Ingridientai

Juodadėmės menkės (filė) 600 g
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Saldus pomidoras 1-2 vnt.
Sūris (čederis + parmezanas) 80 g
Majonezas 4 šaukštai. l
Druska, pipirai, prieskoniai žuvims.

Gaminimo būdas

  • Greitai iškepa, skaniai pasirodo, kepta žuvis taip gražiai patiekiama!
  • Šiam receptui rekomenduoju rinktis liesas, baltos mėsos žuvis, pageidautina, kad jos nebūtų auginamos nelaisvėje. Mūsų pasirinkimas yra juodadėmės menkės! Jis sultingesnis už menkes, neturi specifinio kvapo, turi mažai kalorijų ir yra universalus daugeliui receptų.
  • - Mes paimame paruoštą filė arba supjaustome žuvį į gabalus (galbūt su kaulais), kad juos būtų galima padėti plokščią kepimo indą. Druska, pipirai, šiek tiek apšlakstykite citrinos sultimis ir įdėkite į pelėsį su oda žemyn, palikdami nedidelius tarpus tarp gabalėlių.
  • - Ant žuvies uždėkite plonais griežinėliais pjaustytų pomidorų.
  • - Tada ant kiekvieno gabalėlio dedame plonais griežinėliais pjaustytą svogūną pusžiedžiais.
  • - Nupjaukite majonezo maišelio kampą ir plonu tinklelio srautu uždenkite žuvies gabaliukus ant svogūno. (Turi būti šiek tiek majonezo)
  • - Ant viršaus riekeles uždenkite tarkuotu sūriu (man labai patinka čederio ir parmezano mišinys, bet po ranka turėjau įprastą porcijinį sūrį).
  • Porcijomis kepta žuvis su sūriu ir daržovėmis (sekmadienio pietums)
  • Kepkite 180 gr iki auksinės rudos spalvos. Jei orkaitė yra stipri ir žuvis sausa, tuomet pirmiausia galite uždengti formą stikliniu dangteliu viršuje ir likus maždaug penkioms minutėms, kol ji bus paruošta paruduoti viršutinę dalį be dangčio.
  • Išdėstykite ant indo, dekoruoto žolelėmis;)

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

25 minutės

Pastaba

Mes tokią žuvį verdame labai dažnai, ypač netikėtų svečių atveju, nes po ranka visada yra tokių paprastų ingredientų. Gaminti galite lėtoje viryklėje!

irysikf
Skanu, mėgstu tokiu būdu paruoštą žuvį, ją reikės ruošti artimiausiu metu (nors aš niekada su mumis nesutikau juodadėmės menkės, darysiu su kita)
Fenya
Citata: „Rada-dms“
Gaminti galite lėtoje viryklėje!
Aš taip Šteboje viriau rausvą lašišą, tik griežinėliais, labai skanu. Dėkoju, Rada-dmskad mums priminė šį patiekalą!
Porcijomis kepta žuvis su sūriu ir daržovėmis (sekmadienio pietums) Žuvies programa, slėgis 0,7 baro, 7 min.
P.S. Galbūt filė bus patogesnė
Rada-dms
Fenya, Taigi pagalvojau, paprasta ir skanu, daug variantų su žuvies pasirinkimu ir kur gaminti !!! O apie „Shteba“ laiku - ketinu nusipirkti naują versiją.
Fenya
Rada-dms, laimingo apsipirkimo!
Jekaterina2
Rada-dmsAčiū už žuvies kepimo idėją! Ji tai padarė su princu.
Rada-dms
Jekaterina2, Katjuša, geros sveikatos! Smagu, kad buvo užaugintas geras receptas, taip dažnai gaminu žuvį! Ačiū!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas