Tešlos lakštai-makaronų pjaustyklės (modelio pasirinkimas, savybės, apžvalgos)

Ir didelis dydis taip pat yra patogus, aš paėmiau sau 240, o be variklio. Iš pradžių tai buvo neįprasta, o paskui - normalu. Nusipirksiu sau motorą, tada apskritai bus grožio.

Jei tai nėra sunku, išmatuokite, pliz)

Ką matuoti? Riedėjimo plotis? Taigi apie 15 cm.

Taigi tai yra „Atlas 150“, prie jo yra daug priedų)))

[Omela]

Omela, Atsiprašau, tai reiškia, kad tai nėra patogu daugiau nei 18 cm
IpatijaTai labai malonu! Ačiū už informaciją!

[Sivana]

Sivana, rytoj jie man atneš keturis purkštukus, skirtus „Atlas Motor 150“, įskaitant raviolnica! ir spagečiams „Kitara“ („Chitarra“)



Sivana, tai yra tai, kas gaunama naudojant priedus, pateiktus kartu su mašina komplekte.

[Rada-dms]

Rada-dms, Man atrodo, kad kažkas man visai tiks. Ar užsisakėte garbanotų?

[Rada-dms]

Rada-dms, kietas Dėl priedų imsiuosi „Atlas Motor 150“, 3 cm skirtumas nėra kritinis)) Galite sužinoti daugiau apie „Chitara“ spagečius

Galite sužinoti daugiau apie spagečius „Citara“

Taip pat įdomu. Kodėl pasirinkote šį priedą?

įskaitant raviolnica

Valio !! Jei bandai, jei tau patinka, tada po atostogų negaliu padėti. Ir vis dar nesu nusprendęs garlaivio ar keptuvės manti, ir gal būt, princesės tipo picų gamintoja

[Lerele]

Lerele, AAAaaa, kuris pasakė: mes nevalgome tešlos! Ir dar yra manti ir pica! Na super!

[Mirabel]

MirabelAš kalbėjau apie makaronus. Na, mes jų visiškai nevalgome, bet retai. O pica yra reta, bet ten galima kepti pyragus pyragams ir saldžius pyragus, todėl pradėjau galvoti
Ir manti, koldūnai, koldūnai, mes vis dar valgome

[Lerele]

Lerele, Ir pyragai. ir fokkachu, o man atrodo, ciabatta ir sausumos minos.

[Sivana]

Sivana, „Spaghetti alla chitarra“, skamba kaip „Kitarra“ (aprašiau aukščiau), su kvadratine dalimi, padaryta lentoje su stygomis, panašiai kaip gitara, taigi ir pavadinimas



Užsakyta dar 12 mm banguotais kraštais

Ir didelis dydis taip pat yra patogus, aš paėmiau sau 240, o be variklio. Iš pradžių tai buvo neįprasta, o paskui - normalu. Nusipirksiu sau motorą, tada apskritai bus grožio.

Merginos, čia yra apie 24 cm apžvalga, kurią taip pat patogu dirbti su ja.

[Rada-dms]

Rada-dms, ačiū už paaiškinimą, įdomus dalykas)) Pasidalinkite savo įspūdžiais apie naujus priedus, jei įmanoma, su nuotrauka taip pat įdėjau į krepšį 12 cm, aš vis dar turiu laiko, po jūsų atsiliepimų aš išsirinksiu ką nors kita lizdus, ​​tada mokykite juos susukti?

[Sivana]

Sivana, todėl rašiau kita tema: "Aš imu į rankas makaronus, 30-40 cm ilgio, ir tuoj pat padedu juos į lėktuvą, kuriame lizdai išdžius! Prieš tai, būtent šioje vietoje (na, aš pasakotojas! Nieko tokio, kad esu buvęs mokytojas), kur mūsų paukštis Kara sukurs lizdus, ​​užpils miltus ant zhmenkos, sukamaisiais judesiais pradės suktis tiesiai ant miltų, įsitikindamas, kad nesulimpa! paimtas makaronų ir lieka šiek tiek ant makaronų paviršiaus. darykite tai ant stalo ar ant lapo, tada įdėkite jį į dėžutę, arba galite tiesiog dėžutėje! " Ir dar kartą: "Pabandykite, tarsi trimis ar keturiais pirštais, beveik neliesdami, kad nenuslopintumėte to, eidami per tas vietas, kur jis sulimpa!"

Merginos, turinčios ravio priedą: ką geriau pasirinkti: 45x45 mm ar 30x30 mm? Sėdžiu priešais savo kompiuterį, piešiu kvadratus ir negaliu apsispręsti?

[InnaVega]

InnaVega, Gaunu 45 šiandien ar rytoj, maniau, kad malta mėsa turės problemų mažose.

[Rada-dms]

Rada-dms, ačiū, taip pat labiau linkę į 45x45. Stovėsiu greta ir lauksiu, kai išbandysite ir pakomentuosite

Merginos, turinčios ravio priedą: ką geriau pasirinkti: 45x45 mm ar 30x30 mm? Sėdžiu priešais savo kompiuterį, piešiu langelius ir negaliu apsispręsti?

Manau, kad 45,30 yra geriau - labai maža (išskyrus galbūt makaronus su įdaro skoniu). Aš turiu gydolnitsa 50 (forma, o ne purkštukas). Čia čia ir čia matosi dydis.

[Manna]

Manna, Puiku, ačiū!

[Manna]

Manna, ir kur užsisakyti tokią raviolnica formą .. pliz

Aš užsisakiau Maskvoje, čia - 🔗

[Manna]

Manna,



Rada-dms, prašau nušviesti priedus prie „Atlas 150“, kitaip aš juos užsakau. Noriu plonų, plokščių „Linguini“ makaronų ir radau purkštuką (14 848 str. ovaliems spagečiams / „Linguini“, 3 mm). ovalūs spagečiai ir menas. 14 849 kvadratiniams spagečiams / „Spaghetti alla Chitarra“, 2 mm - niekada nemačiau, tai tarsi spagečiai, bet kvadratas, supjaustytas lygiomis pusėmis, ar plokščias makaronas?

[GuGu]

GuGu, ateis šiandien, pažiūrėsiu, kas nutiks, jis turėtų būti kvadratinio skerspjūvio.
Turėsiu tokį rinkinį - 6,5, 2,5, 12 ir 3,5

Linguini plokšti makaronai

Nataša. Turiu tokį antgalį. Aš negaliu gauti ovalo. Pasirodo, įprastas butas. M. gim. tam tikras tešlos storis turėtų būti ar kažkas. Bet iš principo man reikėjo būtent tokio pločio antgalio. Gimtoji antgalis vis dar platus, aš norėjau, kad jis būtų siauresnis

Liudočka, štai ko man reikia plokščio, gal tai vertimo klaida su juo. svetainė apie ovalą, galų gale, pagal šios pastos aprašymą, ji turėtų būti plokščia, o ar rinkinyje turėjote Taglioline-1,5 ir Fettuccine-6.5?

Liudočka, štai ko man reikia plokščio, gal tai jo vertimo klaida. svetainė apie ovalą, galų gale, pagal šios pastos aprašymą, ji turėtų būti plokščia, o ar rinkinyje turėjote Taglioline-1,5 ir Fettuccine-6.5?

Na taip, 1,5 ir 6,5. Prieš užsakydamas lingviną, aš perėjau visą informaciją. Jie rašo, kad jis yra ovalus.

[Rada-dms]

Rada-dms, ir prašau papasakok apie Reginą .. ar verta ar galima susitvarkyti su duonos virimo aparatu minkymui

[GuGu]

GuGu, apie Regina !! dar nežinau ką pasakyti! Tešla minkoma, bet vis tiek turėjau ją tarsi minkyti, formuoti ir lankstyti. Vyras minkė! Duonos virimo aparate nėra pakankamai galios makaronams ir makaronams, prieš tai viską supyliau į duonos virimo aparatą, sumaišiau ten pagal „Pelmeni“ programą, tada tiekiau tuo pačiu būdu, galiausiai surinkau į gumulą ir kelis kartus sulenkiau kartų, kaip tai daro italai. Bet ši tešla vien ant kiaušinių yra praktiškai!
Bet apie makaros iš Reginos, aš turiu visišką bummerį, na, akmens gėlė neišeina, sraigtas jau karštas. Tešlą pakeičiau - minkštesnė, ta pati istorija. Kažkas išspaustas, bet mano vyras buvo nužudytas, kad pasuktų rankeną!
Maždaug 20 minučių nesibaigiant išardant, mašinos buvo įsuktos į vieną dalį, aš ją jau pjausčiau, nebandžiau!



Čia yra mergina, kuri giria Reginą, aš paprašysiu patarimo, kaip pagreitinti procesą, nelaužyti ir negaminti varškės gnocchi!

Dabar apie malonų !!! Visi makaronų pjaustytuvai atvyko, išbandyti, aš laimingas!
Tiems, kurie užsakys, patarčiau rinktis tarp LINGUINE ir CHITARRA. Jie beveik identiški, tik „Kitarr“ yra išties kvadrato pjūvis, tai galima pamatyti ir pajusti. „Linguini“ pjūvis yra šiek tiek suapvalintas, ne visai plokščias, bet ir nematomas, aš jį padariau skirtingo storio. Kitarra yra įdomesnė, o lizdus susukti yra kažkaip lengviau! Beje, pjaustymo procese buvo suklijuoti „Linguini“ - išbandyti dviejų rūšių tešloje, „Kitara“ visiškai nesulipo!

Štai „Spaghetti alla Chitarra“ (MARCATO 5-oje pozicijoje)





Atsiprašau už nuotraukos kokybę, vasarnamiuose turime problemų su šviesa, vakarais gyvename prieblandoje!

Tada mes išbandėme REGINETTE (12 mm), jis pasirodė labai gražus! Šešių ar septynių metu Marcato yra teisus! DĖMESIO! Šis konkretus priedas veikia tik rankiniu režimu!



Na, makaronai, supjaustyti ant priedo, kuris buvo pritvirtintas prie pačios „Marcato“ mašinos, 3 storio. Žiūrėkite viršutinę keptuvę.



Tai aš supratau šiandien, tai yra, mano subjektyvias išvadas:

- Nereikia vaikytis visų pultų iš karto. Pakanka dviejų įtrauktų, vieno banguotais kraštais, atsižvelgiant į tai, kad džiūvimui geriau rinktis 12 mm makaronus. Ir vienas, 3,5–4,5 dydžio. Kitarra man labai patiko!
- Geriau laikyti ilgus makaronus lizduose, todėl prieš gaminant maistą jie nesutrūksta ir pasirodo, kad jie yra ilgos gatavos formos.
- Tešlą galima gaminti per pusę ant kietų ir minkštų veislių miltų, ji yra minkštesnė, bet lygiai taip pat vyniojasi.
- Tai ypač patogu su džiovintuvu su kvadratiniais padėklais, ypač su mano „Sedona“, nes tuoj pat padėjai jį ant padėklo, įdėjai į džiovyklę ir galite pranešti ištraukdami padėklą. Jei laikote nesukdami makaronų, tada stačiakampio formos yra geresnės. Jei darote lizdus, ​​galite sau leisti bet kokį aukštį!
Apskritai dabar žiemą nusprendžiau makaronus laikyti džiovyklėje, jei ji nėra užsiėmusi darbais.Būtina gaminti maistą - padėkite dėklą ir išimkite tiek, kiek reikia!
- Ir dar vienas punktas, svarbus tiems, kurie nenori pirkti variklio! Žinoma, susukti nėra sunku ir įdomu, bet makaronus supjaustau per minutę - du svečius, o rankiniu būdu antrąjį lapą pjaunu daug ilgiau!
SVARBU! Naudojant rankiniu būdu, mašina turi būti prisukta prie stalo, nes ji jaudinasi ir siūbuoja, tokia ir tokia! Ir jei prie dachos aš turiu tokį stalą, tai miesto bute nėra ko užsukti - ne tas pats stalo formatas !!!

Dabar pasakojimas apie raviolnitsa!
Tai lengva padaryti! Mes išvyniojame juostelę iki 6, tešla su kiaušiniais ir trupučiu vandens, ir pusė su puse miltų iš kietų ir minkštų veislių, labai skani tešla!
Mes platiname jį iš dviejų pusių, gilindami pjūvį ir sukdami rankeną ketvirtį! Tik rankiniu režimu!



Tada pastatykite kažką panašaus į talpyklą maltai mėsai, įdėkite faršą ten ir pradėkite pasukti rankeną, paimkite juostelę iš raviolių iš apačios ir ištiesinkite.


Pirmoji patirtis buvo su vidutiniu rezultatu! Nes kai ką tik apybraižai faršą ir kvailai susuki rankeną, įdaras nėra labai pilnas! Nors tai daroma tiesiog žaibiškai!
Bet antrą kartą, kai pradėjau tvarkingai maitinti pirštu, šiek tiek prispausdamas, į slinkties metu susidariusias kišenes, rezultatas iškart pagerėjo! Pasižiūrėk pats





Pagamino 54 gabalus vienu ypu! Juos reikia išsirinkti šiek tiek vėliau, kad šiek tiek nudžiūtų!


Pirmiausia reikia nusipirkti 45 dydžio, lengviau išmokstamą, puikų dydį koldūnams. Tada, jei pradėsite būti rafinuotas, tada galėsite nusipirkti už 30, aš naudosiu uogoms, į kišenę įdėti po vieną ar daugiau. Malta mėsa ten neveiks!
Malta mėsa turi būti sausa! Į sultingumą įdėjau cukinijų, nes negalima skiesti vandeniu!
Čia yra paruošti ravioli, paprasčiausiai slinkdami ir rankomis slinkdami faršo įdarą.



Mes naudojome paruoštą gryną maltą jautieną, pirktą „Metro“ šuniui (kitos nebuvo, bet aš norėjau ją išbandyti!), Taigi, ravioli yra šiek tiek deformuotos formos - faršas su gyslomis juos suglamžė iš vidaus. . Manau, kad su minkšta namine malta mėsa bus pasakiškai gera ir gražu!
Trumpai tariant, patariu visiems pirkti, jei įmanoma!

[Rada-dms]

Rada-dmsLabai ačiū už išsamų aprašymą Sveikiname su pilnai įrengta makaronų salonu. Man labai patiko „Chittara“ spagečiai, „raviolnitsa“, aš tikrai jo paimsiu) bet koks įsukimas) „Thermomix“ puikiai minko tešlą, todėl Regina taip pat dingsta))) Tai yra išvada, prie kurios priėjau jūsų analizės dėka

[Rada-dms]

Rada-dms, nuotraukoje turite perkrautus lizdus, ​​todėl pateikiame patarimą, geriau nesukti taip atsitiktinai, nes gaminant maistą jie nebus paruošti.
Ir atsargiai susukite ratu.
Aš pats patikrinau)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Sveikinu !!!!!
Puiku, kad išbandei gydolaniką, grįšiu iš atostogų, būtinai pasiimsiu.
Apie prastūmimą pagalvojau, kad reikia išstumti daugiau maltos mėsos.
Ir dabar kyla klausimas, kaip namuose naudosite raviolnitsa, jei jums reikės taisyti mašiną?
Aš taip pat neturiu absoliučiai ko užsukti.

[Masinenas]

Masinenas, penktą ryto jūs nesusuksite su bursitu! : rožė: Ačiū už patarimą. jei įjungiate miltus, tada nė vienas iš jų nelimpa, niekada taip nebuvo, tai mano žodis! Šių nesukau ne dėl lizdų, o dėl sandėliavimo, bet geriau laikyti
Jau nebuvo kur prikibti iš kelių 1200 miltų partijų. žinoma, norint, kad inkilai būtų paruošti, reikia sukti ratu viena kryptimi. Mano vyras paverčia juos šauniais :)



Lerele, todėl jums reikia susukti raviolnitsu su pertrauka, kad padėtumėte malta mėsa. Ir pati tešla fiksuoja ją iš abiejų pusių! Nepastebėjau jokio siūbavimo. Pati raviolnitsa bus sunkesnė už priedus makaronams pjaustyti, ji taip pat padidina stabilumą iš viršaus.

[Rada-dms]

Rada-dms, super !!! Aš jau noriu jos sino, bet vis tiek lauksiu po atostogų, nes viską išgyvenu eidama, noriu mėgautis
Kodėl malta mėsa turėtų būti sausa? O jei su varške, ar jis yra tešlos pavidalo ir visai nėra sausas?
Ir ar galima kazka pritaikyti, kad stumtu farsa, o ne pirstu ??
Beje, mūsų dydis parašytas 42 * 42, o ne 45. Antgalį aš jau įdėjau į krepšį

[Sivana]

Sivana, reginette taip pat normalu susukti su rankena, nes viena eiga ir pati tešla teka.
Tačiau tokiems makaronams, kaip vermišeliai, supjaustau gabalėliais ir tada turiu paleisti ranką, kad galėčiau greitai patiekti šiuos gabalėlius, tada šis nestabilumas pasireiškia. bet jei jūs neskubėsite, tada nebus jokių specialių problemų.

Lerele, Nežinau, jei turite kantrybės, galite naudoti šaukštą, svarbiausia supaprastinti, kad netyčia nesulaužytumėte maltos mėsos! Manau, kad dalykas yra pirštas plonoje pirštinėje!
Aš viską darau paskubomis, nes aš taip pat atostogauju ir turėjau uždaryti visus klausimus, nes aš tai nusipirkau.
Skystą būtina paragauti, yra pritvirtintas šaukštas. Man liko tešlos gabalėlis, gal padarysiu ką nors su varške. Tai galima tikslingai įdėti į šias ląsteles šaukštu, tačiau įdaras nebus geras, kaip man atrodo. Kuo daugiau klijavimo vieta yra mažas!

čia yra įdomus vaizdo įrašas

[Ženklas]

čia yra įdomus vaizdo įrašas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380784.0

Gražus automobilis! Aš ilgai skaičiau ir pamiršau, kad jis yra elektrinis, todėl būčiau pagalvojusi, kurį iš jų pirkti!



Ženklas, išmokys jus, kaip tinkamai organizuoti procesą „Regine“, kad makaronai greičiau iššliaužtų, kokia tešla turėtų būti, taip pat trupanti, kaip Tanyulya savo mašinoje?
Ir svarbiausia, dėl to, ką nusipirkau, dėl varškės gnocchi paminėjimo. Per kokį purkštuką juos pagaminti? Ar reikia jiems pasigaminti kakavos tešlą?

Merginos, sveikos!
Šiandien nusprendžiau surengti eksperimentą: sužinoti, kiek laiko reikia virti koldūnus, esant elektrinei tešlos dangai. Rezultatas mane pribloškė.
20 tešlos tešlos sluoksnių iškočiojimas trunka 32 sekundes, dar 27 sekundes. - stikline pabarstyti apskritimus. 20 koldūnų lipdyti užtrunka šiek tiek mažiau nei 6 minutes. Iš viso: man prireikė 28 minučių išvirti 80 vienetų !!! Kas tai ?!
Dieve, nemeluoju!


Ar žinote, kodėl aš apskritai tai padariau? Aš tiesiog negalėjau suprasti, kodėl nepavargau nifigos, kai gaminu koldūnus ar koldūnus. Bet čia nėra kada pavargti. Pusvalandis ir viskas! Bet tai, žinoma, su sąlyga, kad tešla ir įdaras bus paruošti. Didžiąją laiko dalį praleidžiame įdarui. Ir aš turiu viską iš vakar. Taigi, kai Timonas grįžo iš darbo, po 35 minučių, įskaitant maisto gaminimą, ant stalo turėjau didžiulį dubenį koldūnų.
Dabar žiūriu į nuotrauką ir negaliu patikėti savo akimis. Ir jei ji nebūtų savalaikė, nebūtų patikėjusi gyvenimu.
Taigi, jei kas nors kitas abejoja, ar mašina reikalinga, ar ne, jūs pats įsitikinsite - jums jos reikia.
Nors ... jei žiūrite figūrą, tada geriau - ne. Neįmanoma gauti pakankamai šio šuns! Ir jis stovi ant stalo, traukdamas save kaip magnetas!

[Elena Timas]

Elena Timas, Da !!!! Per pusvalandį pasigaminu daugiau nei 100 koldūnų, man tai labai patinka. Grįžęs po atostogų noriu nusipirkti dar šiek tiek gydolincos, pažiūrėti, ar gali būti dar greičiau.

Mergaitės, mačiau rankinį „Kaiserhoff“ ritinį su 3 dydžių spagetais 1 tirui.
Ir netrukus jie savo parduotuvėje turės nuolaidą įvairiems asmeniniams daiktams nuo 20 iki 50 proc
Taigi manau, kokia tai mašina, ar yra prasmės apie tai galvoti, o juo labiau - norėti?
Ir tada kai kurie erzina koldūnais ... Beje, kuo?
Tiesą sakant, aš turiu tešlos lapelį Kesha, bet jis nėra supjaustytas ir yra tingus kiekvieną kartą jį gauti ...
O gal aš kvailys?

Per pusvalandį pagaminu daugiau nei 100 koldūnų,

O hospadija! Aš tiesiog pagalvojau, kad tai padariau greitai, bet jūs, pasirodo, esate greitas!

yra Kesha tešlos lakšto priešdėlis

Kodėl jums reikia pjaustyti koldūnus ar koldūnus? Jums reikia tik riedėti. Ir apskritai, kodėl, esant elektrinei, pirkti mechaninę. Ir prisukite prie stalo ...
Nagi, eik lepi koldūnais, iškalk bum! Jis ieško visų pasiteisinimų!
O mano koldūnai - su bulvėmis ir keptais svogūnais. Skusnaaaa!
Žiūrėk, aš vakar erzinau „Omelka“ temoje:

Kodėl aš negaliu to padaryti taip greitai? Aš tikrai turiu rankinį valcavimą. Bet aš jau užsisakiau variklį „Atlas“. Bet manau, kad tai priklauso ne nuo riedėjimo, o nuo mano lėtumo. Atėjo koldūnų virėjas 3 koldūnams, m. su ja bus greičiau

[Olga VB]

Olga VB, Ol, aš ką tik tešlą kočiojau ant Keshinos valcavimo mašinos, ką aš galiu pasakyti, ji labai storai ritasi.
Mano ranka, kurią parsivežiau iš Bosnijos, susisuka taip plonai, kad tešla tampa skaidri.
Taigi pagalvokite, galbūt turėtumėte nusipirkti stalo tešlos lakštą

ant Keshinos riedėjimo, ką aš galiu pasakyti, ji rieda labai storai.

Kas tu iš tikrųjų, ką? Ir pagaliau pagaliau gali prireikti? Iš Keškos nesitikėjo ...

Taigi nesitikėjau!
Susivynioju, susisuku ir pasiekiu devynis, o tešla tiršta, po velnių.
Čiuožiau dėl pitos.
Manau, kad gal ten galite reguliuoti storį tarp ritinėlių.
Na, aš buvau visiškai nusiminusi ((
Na aš tempiau ranka.

Ir štai mano pita

Atsisiųsite! Bet kaip visada!