Administratorius

Apytikslis buitinių prietaisų energijos suvartojimas

Virdulys 0,65–2,4 kW

Skrudintuvas 0,7-0,9 kW

Elektrinė kaitlentė 4,9-6,8 kW

Orkaitė 2,1-3,6 kW

Elektrinė viryklė 7,8-10,3 kW

Dujinė viryklė su elektrine orkaite 3,3 kW

Įmontuotas garlaivis 1,9-2,3 kW

kombinuota 2,9 kW

darbalaukio 0,7-0,9 kW

Įmontuota mikrobangų krosnelė 0,8-1 kW

kartu 3,2 -3,6kW

Stalviršis 0,65–1 kV

Kartu su grotelėmis 2,3-3 kW

Konvekcija 2,3-2,7 kW

Šaldytuvas 0,1-0,5 kW

Gaubtas 0,12-0,29 kW

Indaplovė 1,8-2,3

Lašinamas kavos virimo aparatas 0,9-1,4 kW

Rožkovaja 0,7-1,2 kW

Įmontuotas kavos aparatas 1,2 kW

Skalbimo mašina 2-2,5 kW

Džiovyklė 2,2-3,4 kW

Dulkių siurblys 1,4-2 kW

Oro kondicionierius 2-5,3 kW

Srauto tipo vandens šildytuvas 3-8 kW

Bendras 1,0–2,5 kW

Konvektorinis šildytuvas 0,5-2 kW

Alyva 1,5-3 kW

Ventiliatoriaus šildytuvas 1-2 kW

Geležis 1,8-2,4 kW

Plaukų džiovintuvas 1-2,1 kW
Annochka
Dėkoju.
Kurbatas
Merginos, sąskaitos už elektrą visiškai nedžiugina
Ar gali kas nors tikrai žinoti
- kiek vidutiniškai virdulys suvartoja vidutiniškai per valandą (instrukcijose turiu deklaruotą 500 W galią, tik nežinau, kuris režimas)
- kiek vidutiniškai sunaudoja 1 elektrinės viryklės degiklis (visai ne instrukcijose), pavyzdžiui, maksimaliu greičiu (mano maksimalus skaičius yra 9, tai yra 160 laipsnių, tikriausiai keptuvėje?
- kiek vidutiniškai sunaudoja elektrinė orkaitė? (Esant 230–250 laipsnių temperatūrai)
- kiek kepimo režimu vidutiniškai sunaudoja duonos gamintojas?
Norėčiau, bent jau kai kurių praktiškų atsakymų, kitaip gamintojai rašo taip blankiai, bet internete radau tik vieną straipsnį, kuris yra senas, pasenęs.
Trumpai tariant, klausimo esmė yra tokia:
Ar reguliarus daugialypės viryklės ir duonos virimo aparato naudojimas taupo elektros energiją, palyginti su kepimu ant įprastos elektrinės viryklės ir duonos kepimu orkaitėje?
OgneLo
Citata: Kurbatas
Ar reguliarus daugialypės viryklės ir duonos virimo aparato naudojimas taupo elektros energiją, palyginti su kepimu ant įprastos elektrinės viryklės ir duonos kepimu orkaitėje?
jei palyginsite tikslinį elektrinį prietaisą (elektrinį virdulį, elektrinę keptuvę, elektrinę keptuvę, skrudintuvą ir kt. ir pan.) su elektrine virykle arba elektrine orkaite virtuvės viryklėje, tada „taip“ sutaupys.
Prieš įjungdami konkretų elektros prietaisą ir jį išjungdami, visada galite peržiūrėti ir įrašyti bei analizuoti savo elektros skaitiklio duomenis.
Kurbatas
Marinai, ačiū. Teoriškai - taip, praktiškai - tai neįmanoma. Likusio namų ūkio matavimo metu „negalima išjungti“ - kartkartėmis įsijungia ir išsijungia įvairi buitinė ir ne buitinė technika. Taip, net siurblys. Arba šildymas, kompiuteris, gręžimo mašina, plaukų džiovintuvas, lygintuvas ir kitos elektrinės šluotos. Namas yra privatus ir žmonių negalima nuraminti per visą eksperimentų laiką. Labiausiai mane jaudina orkaitė ir elektrinė viryklė, todėl ir paklausiau, gal kas žino vidutinį suvartojimą - neturiu tam jokių instrukcijų ar paso. Aš nustatysiu multi pagal pasą, nėra duonos aparato, bet yra internetas, tačiau kol radau „Panasonic“ numerius, bet tikriausiai rasiu.
Svetta
Liudmila, Savo namuose turiu elektriką, nėra dujų. Iš 12 metų patirties pasakysiu, kad su multivarku ekonomiškiau! Mano kaitlentė yra „VCH 640/1 UCC Pyramid“, ji turi 2x1,2 kW, 1x1,8 kW ir vieną dvigubos grandinės degiklį, skirtą 1-2,2 kW. Aišku, kad maksimaliai įjungiu degiklį tik keptuvei įkaitinti arba vandeniui užvirinti, tada išverčiu į 4–7 padalijimus (iš 9). Tai reiškia, kad per šį laiką degiklis sunaudoja mažiau.
Panašiai animacinis filmas sunaudoja maksimalią vardinę galią tokiais režimais kaip Kepimas / Kepimas / Kepimas ir kt., Kur reikalingas aukštas T. Kitais režimais jis yra daug ekonomiškesnis. Paso galia nurodoma vardo lentelėje ant paties animacinio filmo arba internete randama pagal modelį.
Elektrinė orkaitė užima daug, ypač jei jos darbinis tūris yra didelis. Turiu seną ARDO, galios nepamenu, daugiau nei 3 kW tikrai.Taigi, tiesiog pašildykite jį iki 200 laipsnių. tai užtrunka 15 minučių, o tada pats kepimas yra nuo 15 minučių iki ... Šiuo atžvilgiu daugybinė viryklė kepimui yra labai naudinga, tačiau yra niuansų. Jei jums reikia realių sutaupymų orkaitėje ir dažnai ją naudojate, svarsčiau, ar įsigyti stalviršį. Bet tai priklauso nuo naudojimo tikslo ir nuo indų.
Duonos gamintojas tikrai ekonomiškesnis nei orkaitė. Bet aš dažnai kepu kepalus, kurių neįmanoma iškepti mano HP, taigi orkaitė, nors ir nuostolinga.
Kurbatas
Svetta! !!!!
Labai ačiū!
Tai yra ta informacija, kurios negalėjau rasti savo elektrinėje viryklėje - turiu maždaug tą patį. Neįkainojamas!
Dabar tikrai nuspręsiu dėl Duonos gamintojo ir tiesiog prisiversiu naudoti animacinį filmą - jį naudoju retai, man kažkaip patogiau virti ant viryklės senamadiškai.
Dar kartą ačiū, ačiū!
Svetta
Liudmila, yra daugybė gudrybių, kaip sumažinti elektros energijos naudojimą ant elektrinės viryklės. Pavyzdžiui, aš viriu kiaušinius puode, užvirus VIENĄ minutę, ir išjungiu viryklę. Jie puikiai iškeps ant liekamosios ugnies, taip pastovės 10–15 minučių, o tada, kaip įprasta, perkels į šaltą vandenį - kietai virti kiaušiniai yra paruošti! Aš taip gaminau 10 metų.
Jei kalbėsime apie kulinariją animaciniame filme, tada čia, forume, skaitykite profilio temas, yra labai daug įvairių patiekalų. Taip, animaciniame filme yra maisto gaminimo niuansų, bet tada nuspręskite, ar turite šaškes, ar einate. Laikui bėgant, jūs priprasite ir įsimylėsite, ir tai yra labai patogu. Turiu savo pirmąjį „Panasonic“ nuo 2009 m., Jis vis dar veikia, o jam vis dar yra 2 daugialypės viryklės, dvigubas katilas, elektrinė krosnis „Miracle“ (tai labai padeda vasarą karštyje, kad neįsijungtų orkaitė) ... forume yra temų, studijų.
Apie duonos gamintoją. Kaip rodo ne tik mano patirtis, iš pradžių duoną kepsite ir persivalgysite be pertraukos, nes ji yra daug skanesnė už parduotuvinę. Pradėkite eksperimentuoti su duonos receptais, tokiais kaip svogūnas, pomidorai ir dar kai kurie ... Laikui bėgant, kai ant šonų atsiras papildomų svarų, šiek tiek nusiraminkite, atvėsinkite, atsiras jūsų mėgstamų receptų kulnai. Ir po kurio laiko vėl grįžkite į kepimą orkaitėje. Ir tada nusipirksite parduotuvėje pirktos duonos.
Aš jums pasakoju, kaip tai vyksta maždaug 70–80% duonos aparato savininkų. Tikiuosi, kad jo pirkimas vis tiek bus pateisinamas. Tiesiog iš karto nuspręskite apie iškepto kepalo svorį.
Sėkmės!
OgneLo
Liudmila, turite atsižvelgti į skirtumą tarp elektrinės viryklės ir dujinės.
cit. pagal: S. 2-5. V. V. Pokhlebkinas, Pramoginis maisto gaminimas. M: Tsentrpoligraf, 2003. [kitas knygos perspausdinimas: V. V. Pokhlebkinas Pramoginis maisto gaminimas. M., "Agropromizdat", 1986, 128 p.]

Elektrinis židinys

Elektrinės viryklės, kaip ji vadinama kasdieniame gyvenime, arba, teisingiau, elektrinės virtuvės negalima lyginti su žibalo virykle ar net dujine virykle, o tai reiškia techninę pažangą: švaru, nėra ugnies, kvapo, suodžių, galimybė apsinuodyti dėl netyčinio dujų nutekėjimo yra visiškai neįtraukta, smarkiai sumažėja gaisro ir pan., ir tt galimybė.Žodžiu, tiesiog pasidžiaugti! Bet ne!

Kai kurios namų šeimininkės (atkreipkite dėmesį - kai kurios) nepatenkintos elektrinėmis viryklėmis. Kodėl? O kuo tu nepatenkintas? Kaip bebūtų keista, ne kiekvienas iš jų gali atsakyti į šį klausimą, paaiškinti savo nepasitenkinimo priežastį, instinktyviai pajutęs kažkokį nepatogumą. Kas tai? Gal tik konservatyvumas, nuolatinis „senos moters“ dujinės viryklės laikymasis, ar yra objektyvių, įtikinamų priežasčių, dėl kurių visais atžvilgiais nepritariama iš pažiūros patogiai atrodančiai elektrinei viryklei? Taip, yra tokių objektyvių priežasčių.

Gaminimo ant elektrinės viryklės metodai ir metodai labai skiriasi nuo maisto gaminimo ant dujinės viryklės. Todėl tie, kurie mokėjo gerai gaminti maistą ir yra įpratę gaminti maistą ant ugnies (medienos, dujų), labai sunkiai pereina į elektrinę virtuvę. Turite iš naujo išmokti, kad nekeptumėte blogiau, vienu žodžiu, skirtumėtės iš savo gyvenimo metu įgytos patirties. Žmonės, kurie virimą paverčia iki arbatos virimo, kavos virimo, kiaušinio, makaronų, dešrų virimo, kažko kaitinimo, elektrine virykle yra patenkinti: tai daro greitai (greičiau nei dujinė viryklė) ir paprastai yra patogi piliečiui - nereikia galvoti apie degtukų pirkimą, dujų nutraukimą nakčiai, vožtuvų sutepimą ir pan. O šeimininkei, mėgstančiai gaminti maistą, elektrinė virtuvė yra nepatogi, nes gaminant maistą „nepaklūsta“ valdymui.Čia sunku reguliuoti temperatūrą, kažkas per greitai užverda, kažkas dega, o tuo pačiu visiškai neaišku, kaip prisijaukinti čia nematomą ugnį.

Taigi kaip elgtis su elektrine virykle? Į kokias ypatybes reikėtų atsižvelgti, kad ir toliau būtų teisingai gaminamas maistas?

Svarbiausia žinoti elektrinės viryklės ir indų santykį ir mokėti reguliuoti temperatūrą.

Elektrinė viryklė ir indai
Indų, puodų, keptuvių skersmuo, jei įmanoma, turėtų visiškai sutapti su elektros disko paviršiumi. Leidžiama neatitikti 1 cm (daugiau ar mažiau). Jei indo skersmuo yra mažesnis nei elektrinio disko skersmuo, tai pagreitina kaitinimą, o jei jis yra didesnis, jis sulėtėja.

Virtuvės dugnas turi būti horizontalus, ypač lygus, visiškai (be tarpų) sutapti su įkaitinto elektrodo plokštuma. Negalima gaminti keptuvėse su iškreiptu dugnu. Štai kodėl ant elektrinės viryklės negalima gaminti patiekalų, kuriems reikalingi virdulių tipo puodai (išgaubtu dugnu), pavyzdžiui, plovas.

Virtuvės dugnas turi būti gerai išvalytas iš išorės, toks pat švarus kaip ir jo vidus, nes jis liečiasi su elektriniu disku.

Keptuvės ir elektrinio disko išorė turi būti sausa. Ant karšto elektrinio disko yra pavojinga pastatyti keptuves su šlapiu dugnu. Taip pat nepriimtina, kad skystis užvirs, užpylus jį ant elektrinio disko - tai gali sukelti trumpąjį jungimą, sugadinti diską ir pan.

Virtuvės dangteliai turi būti kuo sunkesni ir sandariai uždengti keptuvę. Apskritai elektrinei viryklei geriau naudoti sunkius indus. Indų nejudėjimas ant elektrinio disko yra svarbi tinkamo maisto ruošimo ant elektrinės viryklės sąlyga.

Temperatūros kontrolė
Kadangi elektrinis diskas lėtai įkaista ir dar lėčiau atvėsta, elektrinės viryklės temperatūros padidėjimas ir sumažėjimas ne visada siejamas su maisto pasirengimo laipsniu, kaip yra įprastoje viryklėje ar dujinėje viryklėje. Taigi, indai su maistu nėra dedami ant elektrinio disko, kol jis nėra kaitinamas. O tai reiškia, kad prieš įdedant maistą, jį reikia įjungti elektrinį diską, net jo apdorojimo (paruošimo) metu ant pjaustymo lentos. Atitinkamai prieš pradedant virti, iš anksto reikia išjungti elektrinį diską, nes jis ilgai palaikys aukštą temperatūrą. Iš pradžių šią taisyklę sunku įsiminti, tačiau kai priprasite prie elektrinės viryklės, suprasite, kaip svarbu jos laikytis.

Tais atvejais, kai gaminant maistą reikalinga krentanti temperatūra, elektrodiskus reikia pašildyti beveik iki paraudimo, uždėti indus su maistu ir tada nedelsiant juos išjungti. Nuo šios akimirkos prasideda patiekalo troškinimas (merdėjimas).

Jei elektriniai diskai pašildomi iki paraudimo, turite juos išjungti ir iš jų išimti indus su maistu.

Specialios kepimo ant elektrinės viryklės technikos
Ruošdami maistą ant elektrinės viryklės, turėtumėte vadovautis specialia technika:

1. Pradėkite gaminti, kai disko kaitinimo temperatūra pasiekė maksimalią vertę, tada palaipsniui ją reguliariai mažinkite vienu vienetu ir visiškai išjunkite prieš pat kepimo pabaigą. Ši taisyklė taikoma gaminant maistą be vandens, tai yra kepta, troškinta, pieninė (pastarąją geriausia virti krintant temperatūrai).

2. Verdant maistą, visada imkite mažiau vandens ar kito skysčio (sultinio, pieno), nei paprastai priimama ar nurodoma recepte. Taigi, norint paruošti javus, reikia paimti 1 decilitru mažiau vandens (litre), tai yra, visada reikia pakeisti 1/10 tūrio: vietoj litro - 900 mililitrų. Verdant bulves ir daržoves, paprastai pakanka 100-300 mililitrų (priklausomai nuo patiekalų dydžio). Faktas yra tas, kad vanduo beveik neišverda elektrinėje viryklėje dėl jo kaitinimo ypatumų ir dėl poreikio hermetiškai uždaryti indus. Pirmą kartą pasirodžius garams, diskas po paruoštu indu turi būti išjungtas, kad nepatektų skysčio.

3.Pieną virkite tik krintant temperatūrai, tai yra išjungus elektrinį diską arba nuolat jį stebint.

4. Kad skystis neprisviltų, nepilkite puodo mažiausiai 4–5 cm (trimis pirštais) arba paprastai užpildykite pusę keptuvės.

Elektrinės orkaitės naudojimo taisyklės
Elektrinės viryklės orkaitės yra su termostatu ir be jo. Temperatūrą reikia reguliuoti beveik taip pat, kaip ir dujinėje viryklėje, bet kokiu atveju tai nėra sunku įgijus šiek tiek patirties. Tvarkydami elektrinę orkaitę be termostato, turite laikytis šių taisyklių:

1. Patikrinkite savo orkaitės „stiprumą“ tokiu būdu: įdėkite balto popieriaus lapą į patį kepimo skardos vidurį ir padėkite jį ant vidurinės orkaitės lentynos, įjungdami aukštą ugnį ir pastebėdami, po kiek minučių popierius taps šviesiai rudas - tai reikš, kad orkaitė yra paruošta „Valgyti“. Atlikite tą patį uždėdami kepimo skardą su popieriumi į orkaitę su maža ugnimi. Tarkime, stipriai kaitinant, popierius paruduoja po 3 minučių po orkaitės įjungimo, esant silpnai kaitrai - po 10 minučių. Žinodami laiką, reikalingą preliminariam orkaitės įkaitimui žemai ar vidutiniškai, galite apskaičiuoti momentą, kai į ją turėtų būti dedamas žalias maistas, ir nuo šio momento galima suskaičiuoti kepimo laiką.

2. Elektrinėje orkaitėje indą patartina įdėti į kepimo skardos vidurį, ant vidurinės (o ne viršuje, kaip dujinės viryklės) lentynos. Maistą galite gaminti elektrinėje orkaitėje ant žemiausio laiptelio. Tai dar saugiau ir patogiau.

3. Geriausi indai, skirti gesinti elektrinėje orkaitėje, yra pagaminti iš ketaus arba išlieto ketaus, arba pagaminti iš ugniai atsparaus molio, keramikos. Taip pat galite naudoti foliją, tačiau turite atsargiai uždengti vatą, susidariusią dėl lenkimo folijos kraštų. Produktą saugiau suvynioti į dvigubą folijos sluoksnį, kad, pavyzdžiui, gaminant mėsą ir žuvį, nebūtų garų ir skysčio (sulčių) proveržio.

4. Ilgam troškinimui indą taip pat galima įdėti į šaltą orkaitę. Konditerijos gaminiai ir duonos gaminiai paprastai dedami į įkaitintą orkaitę.

5. Antroje kepimo pusėje elektrinės orkaitės durelės visada šiek tiek atidaromos; jei maistas kepamas valandą, tada orkaitės durys turi būti visiškai atidarytos paskutines 20 minučių.

6. Bendra elektrinės orkaitės temperatūros režimo taisyklė yra ta, kad kepimas, troškinimas ir ypač kepimas atliekamas tik esant dviem temperatūroms, pirmoje pusėje - aukščiausioje, kurią gali suteikti orkaitė, ir antroje pusėje (arba trečdalis) - esant žemiausiai, o kartais net ir visiškai išjungus orkaitę, ant jos vadinamosios liekamosios šilumos.

Palankiausia temperatūra (° C) elektrinei orkaitei su termostatuapskaičiuota įvairių rūšių patiekalams (gaminiams) ir kulinarijos gaminiams:
Meringue, meringue - nuo 100 iki 150
Meduoliai - apie 140
Trupiniai - apie 160
Kietieji sausainiai (sviestas) - apie 180
Vienos kepinys, sviestinis kepinys - 190 rub.
Pyragai, sausainiai - apie 190
Duona - 200–210
Sviestinės bandelės - 200–250
Pastos, pastos, mišios (skrudinimas, gratinimas) - 170
Žuvis (kepimas) - 150-170
Jautiena - 150–160
Kiauliena - 170
Troškinimas krintant temperatūrai (daržovių troškinimas su mėsa) - Nuo 250
Spalvinimas (greitas) - 200–250
Gesinimas - 150–170


Be to, bet kuriuo atveju sutikite su tuo, kad, pavyzdžiui, vandenį optimaliausia virti elektriniame virdulyje ar katile, o ne inde ant elektrinės viryklės. Įkaitinkite - mikrobangų krosnelėje. Taigi, daugeliui kitų veiksmų, palyginti su jūsų viryklės elektrine virykle ir elektrine orkaite.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas