Daugialypė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD2 / DD2 XL“

Košė, košė yra gera, avižų košėms užtenka tik 35 minučių, nėra prasmės virti be spaudimo. Tačiau piene jis turėtų išbėgti esant tokiai temperatūrai, jei pieno temperatūra ne aukštesnė kaip 98 ° C, tai būtina, net jei temperatūra yra labai aiški. Kokiame dubenyje jį virėte, iš plieno?

Na, daugiakanalio režimui ir neilgam))
Man tiesiog įdomu išbandyti režimą.
Aš viriau tefloniniame dubenyje.

Jei avižas valcuoja ant pieno, 98 ° C temperatūroje ji tikrai „bėgs“. Jo turėtų būti mažiau. 98 ° C yra ryžiams ar grikiams. Norėdami supjaustyti ir, ypač, avižas, reikia ieškoti, atsižvelgiant į pieno riebumą, 92-96 ° C. Priešingu atveju galite lengvai prisiminti pasaką apie puodą

Mann, na, gal pienui ir reikia atidengti 98 gramus.
Manau, kad ji taip pat nebėgs.
Galiu pasitikrinti rytoj, jei domina)

[Mašūnas]

Mašūnas, gerai, jei jūs negaminate pieno, tada kam versti produktus? Tada tie, kurie gamina pieną, patys pasirinks tinkamą ingredientų temperatūrą. Svarbiausia, kad mes juos perspėjome apie pieno temperatūros diapazoną. Ir dar svarbiau - dabar tapo įmanoma pasirinkti šias temperatūras

[Mašūnas]

Aš nesupratau. Ką viriau? Kokioje temperatūroje?

Mašūnas, gerai, jei tai nėra sunku, tada, žinoma, suvirinkite. Bus įdomu

Būdamas 98 metų, pienas valcavo avižas ir ryžius ... mes kalbame apie juos, ant vieno pieno, pieno, kaip taisyklė, 2,5 aš perku tik iš vietinių gamintojų su data diena po dienos, iš kaimo ūgliai įvyko.
Aš mėgstu pieno košę, todėl ją verdu iš karto visais vienetais ir renkuosi geriausią variantą.
Bet aš vis dar mėgstu košės pieną iš „Brandoshik 6051“
„Stebian“ man patinka tas pats dalykas, bet ... net šiek tiek kitaip ... nors jis yra skanus ir ryžių grūdeliai, kaip man reikia, nors čia, lėtinant, turėtų būti kitas temperatūros algoritmas ...
Jei paimsiu „Stebian II“ ir natūraliai patirsiu tą patį.
Mešra, ar skirtumas 1 nuo 2 tiesiog smarkiai skiriasi? Aš suprantu, kad 2 yra natūraliai geriau. Ar verta pakeisti 1 į 2?

[Mašūnas]

Būdamas 98 metų, pienas valcavo avižas ir ryžius ... mes kalbame apie juos, ant vieno pieno, pieno, kaip taisyklė, 2,5 aš perku tik iš vietinių gamintojų su data diena po dienos, iš kaimo ūgliai įvyko.

Beje, ar nesudarėte spaudimo? O gal gaminote su atidarytu vožtuvu? Argi avižų košė neputojo pieno?
Mašūnas, Pagalvojau, jei įmanoma, tada iškart išbandykite supjaustytą pieną

[Tanyulya]

Tanyulya,

Mešra, ar skirtumas 1 nuo 2 tiesiog smarkiai skiriasi? Aš suprantu, kad 2 yra natūraliai geriau. Ar verta pakeisti 1 į 2?

Tanyush, jei jums tikrai reikia išplėsto temperatūros diapazono, tuomet turite nusipirkti 2-ąjį modelį.
Tk, orkaitė dabar veikia tik „Slow +“ režimu, kuris yra labai malonus ir greitesnis nei „Kasha“ 1-ajame modelyje.
Garo režimas dabar veikia tinkamai, kai atidarytas vožtuvas.

Manna,

Mashun, pagalvojau, jei įmanoma, tada pabandykite iš karto supjaustyti pieną.

Pasakyk man tamsu, kas yra tse imtis SECHKA))

[Mašūnas]

Ten viriau su uždaru, bandžiau bėgti nuo atviro, nusprendžiau, kad tingi plauti

Taigi mes (bent jau aš) kalbame apie atidarytą vožtuvą, kaip virti košę multivarke. Taigi sakau, kad esant 98 ° C temperatūrai pienas gali „bėgti“, ypač pakilus temperatūrai (akivaizdu, kad ji bus daugiau nei 98 ° C).

Mašūnas, kapotos - tai kukurūzų kruopos, jachkos, kviečių kruopos ir kt.

[Mašenka]

Mašenka, sveikinu su naujuoju „Shteba“! Aš jau jos laukiu, todėl atidžiai perskaičiau viską, kas čia parašyta. Šiek tiek baisu, su greitpuodžiu susidūriau tik vieną kartą, paskui - sovietiniais laikais, ir tada tai buvo nesėkminga. Tačiau atsiliepimų yra tiek daug, ir šis modelis, kiek suprantu, gali veikti kaip įprastas multivarkas, kad viskas ... pasidavė! Aš laukiu!

[Manna]

Manna, todėl turiu ir didelių kukurūzų kruopų bei kviečių kruopų.
Nurodykite proporcijas ir apytikslį kepimo laiką, kitaip aš niekada jų nevirčiau, bet naudojau kitam))
gala10, Galya, ačiū))
Kažkodėl maniau, kad turite ir pirmąjį „Shteba“ modelį))
DD2 gali būti naudojamas kaip įprastas multivarkas, bet su atviru vožtuvu.
Ir kaip visavertė lėta viryklė !!

[Zhenya]

Ir, beje, dar galite išbandyti sorą - tai taip pat gali duoti tos putos. O grūdams gaminu 1mst pieno mažiau nei ryžiams. Bet aš jo negaminu vien piene. Gali, Zhenya pasakysiu tau geriau. Zhenechka, jūs gaminate grynai piene. Užuomina Mashune dalis pjovimui.

Maniau, kad turite ir pirmąjį „Shteba“ modelį

Ne, pirmasis modelis manęs niekada neviliojo. Ir dabar mano „Brandik“ pradėjo mirti nuo gudrumo, o keraminis dubuo mane išvedė, turėjau galvoti apie naujo multivarko pasirinkimą. Mano nuomone, „Shteba“ yra būtent tai, kas man visiškai tinka. Kiek suprantu, jai yra plieniniai, nelipnūs ir keraminiai dubenėliai, tiesa?

Šis derinys taip pat labai skystas.

Ir, na, tokiam deriniui imu 1: 6, atsižvelgdamas į tai, kad jis stovėtų ant kaitinimo ir nebūtų labai tirštas, nes vaikas mėgsta plonesnes, o ne tirštas košes.

Mashun, aš verdu sorą ir verdu visus grūdus santykiu 1: 6 (iš šių 6 - 1 mstk vandens ir 5 mstk pieno). TTT niekada nieko neišvengė.

Aš darau sorą 1: 5 ant vandens.
Dabar man reikia nusipirkti sorų, nes po atvykimo aš ją išmečiau, jis pradėjo kartotis ir labai stipriai (
Tik nežinau, ar mano vaikai valgys košę iš kukurūzų kruopų, ar iš kviečių, bet jos tikrai bus pagamintos iš soros.

Pirmiausia sorą skalauju 10 kartų, o tada užpilu verdančiu vandeniu, tada jis nėra kartaus skonio. Mano kukurūzai labai mėgsta - saldus ir saldus-sūrus (su sūriu ir sviestu) ... O spaudžiant vietoj košės buvo gumulas ... Velnias, tu turi nustoti labai norėti ir pradėti veikti.

[Kukurūzų košė]

Kukurūzų košė
Viriau kukurūzų košę ir nesitikėjau, kad ji pasirodys tokia skani!
Tiesa, spėjau ne iš karto su skysčiu.

1 puodelis kukurūzų kruopų ir 2,5 puodelio pieno ir šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės vandens.
Tai reikėjo padaryti 1: 5 arba 6. (Aš tai atskleidžiau virimo metu)
Druska pagal skonį.
Įjungiame „Shteba“ ant „Moderacija“ + 98 gr. 35 minutės
Pienas niekada nebandė bėgti !!
Bet kai praėjo pusė laiko ir aš atidariau dangtį, grūdai sugėrė visą skystį !!
Įpyliau dar 2 m3 karšto vandens.
Apskritai eksperimentas su pienu buvo sėkmingas, jis nenori paleisti))
Tai buvo temperatūra, kai Šteba baigė gaminti ir persijungė į kaitinimą

Proceso metu švieslentėje veikė temperatūra, tačiau tai buvo vangumo režimo specifika.
Nuotraukoje matyti, kad košė su pienu yra balta. Beje, galiu pasakyti, kad man patiko būtent šis javai su pienu.


Dangtis švarus


Labas rytas visiems ir gero apetito!

[Maša]

Maša, puiku! Labai graži košė! Ar patiko vaikams?
Ar „Shteba“ turi nuimamą dangtį?

[gala10]

gala10, Galai, dabar mes atsisėdome valgyti.
Taip, dangtis nuimamas, kaip ir pirmajame modelyje.

Košė, nuostabi košė. Ar gaminote uždarytą vožtuvą? Supratau, kad nebuvo jokio spaudimo.

[Tanyulya]

Tanyulya, taip, kai vožtuvas atidarytas ir slėgio nebuvo.

[Mašūnas]

Pienas niekada nebandė bėgti !!

Mašūnas, pienas buvo praskiestas vandeniu, jo buvo nedaug. Jis neturėjo priežasties bėgti

Mašūnasir kiek procentų riebumo yra pienas?

O dubenėlio sienos yra dėmėtos - ar pirmiausia jį sumaišėte, o tada nufotografavote, ar pienas pakilo?

P. S.: taip, taip, aš kruopštus, žinau

Mashun, pienas buvo praskiestas vandeniu, jo buvo mažai. Jis neturėjo priežasties bėgti

Jei atvirai, santykiu 1: 3 nebuvo ko bėgti, viskas iškart susigėrė į javus. Eksperimentą reikia pakartoti. O plieniniame dubenyje tokia košė prilips prie dugno ar degs?

[Manna]

Manna, Pienas buvo 1,5 riebumo. Dėmėtas, įmaišiau košės, kai įpyliau vandens

Vei, Liz, po 10 minučių jis nebuvo absorbuotas iš karto, tada įpyliau verdančio vandens.
Jei skysčio yra pakankamai, jis nelips prie plieninio dubenėlio. Man tai nelipo.

Mergaitės, negalite įtikti)))

[Mašūnas]

1,5 riebalų

ir net skiedžiamas vandeniu ... Apskritai, Mašūnas, laukdamas eksperimento pakartojimo

Eksperimento sąlygos yra tokios: grūdai 1 mst + pienas ne mažiau kaip 2,5%, pageidautina 3,2% 5-6 mst. 98 ° C (kuo žemesnė)
Kodėl šios sąlygos? Nes taip mūsų forume verdama dauguma pieno košių. Aš taip negaminu, bet daugelis žmonių taip gamina.

[Marija]

Marija, super-duper kukurūzų košė !!! Niekada anksčiau nevirta kukurūzų
Šiandien turėsiu išbandyti - nusipirksiu kukurūzų kruopų ir pieno, bet kol kas DD1, bet jūs žiūrėkite ten ir aš nusipirksiu DD2 už naują dachą

[Julija]

Julija, košė labai skani, svarbiausia skystesnė. Geriausia daryti 1: 6.

Mashun, puiki košė! Viskas ... Aš pradėjau NENORIU-NEGALIU! Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasashasas nemazas, neklausykite ju, virkite 96-97 * C temperaturoje, pirma 1 mstk vandens, paskui javus, tada dar 5 mstk pieno ir sviesto ... paspruks!

neklausykite jų, virkite ant 96-97 * С

Na, oho, ką nori pasakyti, neklausyk? Mes bandome naują prietaisą ir nemaišome Mašos koše
Apie temperatūros priebalsią, kuris geriau šiek tiek mažesnis nei 98 ° С, tačiau eksperimento tikslais galima 98 ° С ... prižiūrint

[Barščiai]

Barščiai
Supjaustykite jautieną į gabalėlį.
Supilkite vandenį į dubenį iki 2,5 litro žymės ir virkite sultinį.
Mėsos režimas 0,7 20 minučių.
Kol ruošiama mėsa, pagaminkite padažą.
Supjaustykite svogūną, tris morkas ant stambios tarka.
Trys burokėliai ant stambios trintuvės. Smulkiai supjaustykite pomidorus arba supjaustykite juos smulkintuvu.
Supjaustykite bulves vidutinio dydžio kubeliais.
Kepkite svogūnus su morkomis, tada pridėkite burokėlių ir pomidorų. Troškiname po dangčiu 15 minučių. Druska.
Sultinys yra paruoštas. Atleiskite slėgį, pašalinkite putas, nusėdusias ant dubenėlio sienelių.
Druska ir įdėti keptas bulves ir daržoves.
Įjunkite troškinimo režimą + 1 valanda. 102 g

Įpilkite česnako.


Leiskite barščiams šiek tiek užvirti ir patiekite su grietine

[Marija]

Marija, koks gražus barščiai) Sveikiname su nauju žaislu) Gerai atlikę gamintojai, jie greitai atsako pirkėjui. Metai nepraėjo ir štai tu, sielvartas pliusas. Arba kelių virėjų?
Kukurūzų košė yra gera, įdėjau viską.) Pasirodo, kad jos nauda yra didžiulė.
Mešra, aš tokius barščius verdu savo „Shtebochka“. Pirmasis etapas yra tas pats, tada aš dedu viską iš karto, o daržovių režimas yra 0,3 - 15 minučių.
Kol mėsa verda, kepu ir troškinu daržoves woke.
Aš taip pat noriu naujo modelio. )

[Dideli kotletai]

Aš patikrinau Skrudinimo režimą.
„Shteba“ tai yra intensyvu, tačiau jei norite, kad kepant temperatūra nesumažėtų, uždenkite dangčiu viršuje. Tiesiog padėkite jį į šoną. Ir jis labai gerai iškeps net tefloniniame dubenyje.

Dideli kotletai
Mes gaminame žibintus iš kiaulienos ir jautienos 50/50. Mes taip pat slinkiame svogūną per mėsmalę.
Mes įdėjome vidutinį priedą ant mėsmalės.
Įberkite druskos, pagardinkite ir ranka gerai išminkykite faršą.
Aš paplotėlius formavau naudodamas specialiai „Tescom“ sukurtą mėsainių formą.

Dedame tefloninį dubenį, 15 minučių įjungiame Skrudinimo režimą. Ant viršaus uždėjome dangtį.
Ji sušilo per tris minutes.
Po signalo užpilkite saulėgrąžų aliejų ir padėkite mūsų kotletus. Tinka trims vienetams. Uždenkite dangčiu.


Mes kepame tris minutes iš kiekvienos pusės.
Per 12 minučių turėjau paruoštas dvi kotletų partijas.
Pasirodė kepta ir sultinga!


Mano du Štebai yra netoliese)

[Pieno košė]

Pieno košė
Pienas 3,5 riebalų
Kukurūzų kruopos
1:6
Troškinimo režimas + 98 g 35 min., Plieninis dubuo, atidarytas vožtuvas

Viską suberiame į druską ir įjungiame „Shteba“.


Sėdėjau šalia ir laukiau, kol pienas pradės bėgti.
Šteba tylėjo, o aš jau pradėjau galvoti, kad mano košė nevirsta, bet sąžiningai laukiau režimo pabaigos.
Tai pamačiau atidarius dangtį. Taip, košė netrukdė ruošti


Pienas nesiruošė bėgti, bet košė buvo paruošta!
Įdėkite sviesto, cukraus ir išmaišykite.
Patiekite su razinomis.
Na, labai skanu!

[Mashunya]

URAAAAA! Tai atsitiko !!! Mashunyaačiū už testą

---
O taip ... ar nekreipėte dėmesio į tai, kokia maksimali temperatūra buvo kaitinant?

[Manna]

Manna,

O taip ... ar šildydamas nekreipėte dėmesio į tai, kokia temperatūra buvo maksimali?

Drew)
Šiuo režimu ekrane veikia temperatūra.
Mažiausias buvo 97 ir 103 geriausi (kai iš pradžių pašildė pieną)
Tada buvo 100 gramų sūpynės.
Pamiršau išmatuoti dubenyje, bet jei pienas netekėjo, jis buvo mažesnis nei 100 gramų.

Valio !!! Mashunya yra puikus !!! Kashka pasirodė !!!

Pamiršau išmatuoti dubenyje, bet jei pienas netekėjo, jis buvo mažesnis nei 100 gramų.

Aš taip pat pagalvojau ... Plieniniame šilumos laidumas yra blogesnis, temperatūra dubenyje buvo tiksliai žemesnė nei ekrane. ° C galėtų bėgti. Tai aš kaip perspėjimas ateičiai.

[Manna]

MannaAr tu manai?
Na, tada patikrinkite!
Rytoj ryte bandysiu gaminti teflone.

[Mannyashas]

Mannyashas, bet visai ne)
Košė tokia labai skani !! Aš atradau sau kruopas, kurias gaminsiu TIK piene !!
Dabar turiu naują košę dietoje!
O vaikai valgo būtent taip !!

Mešra, ar bandėte virti šią košę DD1?

DD1 nėra galimybės užvirinti pieną su atidarytu vožtuvu. Tik esant spaudimui.

Nebent vožtuvas pakyla ant „Kasha“ 0.3. Daugelis rašo, kad šios programos vožtuvas nekyla esant šiam slėgiui.

Aš gaminu DD1 su atidarytu vožtuvu, veikdamas 88 g troškinimo režimu - visą naktį (nuo 7 iki 10 valandų) - tai labai skanu

Daugelis rašo, kad šios programos vožtuvas nekyla esant šiam slėgiui.

Su pienu ar kepiniais? Ar verdant košę nepakanka skysčio, kad būtų sukurtas reikiamas slėgis?

Ar verdant košę nepakanka skysčio, kad būtų sukurtas reikiamas slėgis?

Manna, kartais nepakanka. Kai gaminau ryžius 1: 1 su vandeniu (garnyras), esant 0,3 slėgiui, vožtuvas niekada neužsidarė. Ir taip daugeliui, bet tikrai ne visiems. Ir tai neveikė porą kartų pieniškų ryžių košei. Matyt, priklauso nuo ryžių, absorbuoja vandenį įvairiais būdais.

[Jautienos sriuba]

Jautienos sriuba
Įdėkite gabalėlį jautienos į šaltą vandenį. Suberkite visą svogūną ir morkas, supjaustytas apskritimais.
Mes įjungiame sriubos režimą 0,7 30 minučių. Virimo sultinys.
Kol mėsa verda, supjaustykite bulves vidutiniais gabalėliais.
Pasibaigus sriubos režimui, pasūdykite, pagardinkite sultinį ir įpilkite bulvių.
Įjunkite troškinimo režimą + 102 g 25 minutėms.
Kai Šteba cypia apie pabaigą, išimkite mėsos gabalėlį, supjaustykite jį mažais gabalėliais ir grąžinkite į sriubą.


Sriuba paruošta ir gero apetito!
Man labai patiko gaminti sriubas dviem etapais.

Puiki sriuba! Sutrinkite, vožtuvas užsidaro, kai liežuvis + 102 gr. ruošiasi ar ne? Ar dangtis užblokuotas?

[Rickas]

Rickas, Zhen, ne, jis neužstoja, bet jei bijote, galite šiek tiek atidaryti dangtį, šiek tiek pasukti juos atidarymo link.

[3 eksperimentasPieno kukurūzų košė tefloniniame dubenyje.]

3 eksperimentas
Pieno kukurūzų košė tefloniniame dubenyje.
Proporcijos 1: 6
Temperatūra 98 laipsniai, laikas 40 minučių. Troškinantis režimas +
Įsijungiau ir išėjau, turėjau dukrą nuvesti į darželį.
Aš nuoširdžiai maniau, kad ji pabėgs))
Aš ateinu ir matau, kad viskas yra vietoje, dubuo yra švarus)


Sumaišiau košę

[Mašūnas]

URA-URA-URA !!! Na, FSE, Shteba išlaikė košių testą
Mašūnas, ar tikrai košė per 40 minučių tiesi košė? Krupka nėra atšiaurus, ar ne?

[Manna]

Manna, na, kaip pasakyti, grūdai jaučiami, bet jie yra paruošti. Nežinau, kaip tinkamai pasakyti)
Linadokas, Linai, gerai padarei!

Taip, nepamenu, kad rašiau ar ne.
Veikiant + režimui, laikmatis prasideda nuo to momento, kai multivarkas pasiekia darbinę temperatūrą.

Aš viriau kukurūzus)
Skanus pasirodė!
Aš pakankamai mačiau temoje apie DD1 ir taip pat norėjau kukurūzų.
15 minučių režimas Daržovės 0.7

Taigi paaiškėja, kad jūs negalite nusipirkti „Su Shtebu“ išvaizdos, bet nusipirkti „Shtebu2“ ir jame merdėti? Ar yra animacinis filmas ir greitpuodis, ir „sous“ išvaizda? ar teisingai supratau? Na, o jai siurblys Profi Cook?