Daugiafunkcinė viryklė su greitąja virykle „Steba DD2 / DD2 XL“

Merginos, prašau pasakyti, kada (kokiais atvejais) ir kiek laiko ji pypsi?

Kai sumažina spaudimą ir kepimo laikotarpius

Kai sumažina spaudimą ir kepimo laikotarpius

Tuomet, kai slėgis krenta, tai vis tiek suprantama. Na, pavyzdžiui, nesudegink, didelis slėgis, bet kepant, tiesą sakant, jis šiek tiek gaunasi, nes pypteli, nors ir periodiškai, bet visas procesas

Spragtelėjimas „Kepsniu“ manęs nejaudina. Kartais aš nė kiek nesigirbu, nes maistą išmetu, kol jis dar pradeda girgždėti. Ir viskas puikiai kepta ir taip.

Mergaitės, šiandien aš viriau mūsų muloje Aidaho bulvės:

Aš tai darydavau „Brandik“, bet to, kas gaunama „Shtebe“, negalima palyginti su ankstesne patirtimi. Na, labai skanu!

Mergelės, šį rytą padarė omletą vazonuose, bet oi. Kadangi laikas bėgo, atidariau jį praėjus 3 minutėms nuo skaičiavimo pradžios. Omletas buvo paruoštas! Pasiėmiau su savimi, jie jau buvo darbe. Taigi gal 30 minučių. Tai daug, ai, Mašunas?

[kolobaška]

kolobaška, Barbare, kokią temperatūrą jūs nustatėte?
30 minučių, tai yra pačių puodų šildymas.

90, kaip tikėtasi. Aš tiesiog turėjau išeiti, aš jį išjungiau ir atidariau, įdomu. Ir ilgai laukti iki vakaro, ir jis staiga pablogės.

Kada padėjai puodus? Į šaltą vandenį?
Dedu pasiekęs norimą temperatūrą.

Aš užpyliau karštu vandeniu ir tuojau pat jį uždėjau. Nepastebėjau, koks slėgis vis didėja, bet ne daugiau kaip 10 minučių.

[gala10]

gala10Gal, apskritai, žinoma, geriau staigių pokyčių nedaryti.
Bet kai tai padariau, ilgai galvojau, ar dėti į šaltą, ar į įkaitintą. Ir galų gale ji tvarkingai įdėjo į šildomą.

Jei įdėsite jį į šaltą, puodai sušils kartu su vandeniu, tada laikas turi būti sutrumpintas, tai suprantama)

[Barbara]

Barbara, slėgis negalėjo būti 90 gr. ar vožtuvas užblokuotas?
Che, nesuprantu)

Jei įdėsite jį į šaltą ir puodai sušils kartu su vandeniu, tada laiką reikia sutrumpinti, tai suprantama)

Sutrinkite, gal padidinsite?

[Rickas]

Rickas, Zhen, norėjau sumažėti po skaičiavimo.
Tie, kurie nustato ne 30 minučių, o 15, sako.

Dar nesu įpratęs, kad laikas skaičiuojamas ne nuo įjungimo momento, o nuo to momento, kai temperatūra pakyla.

Dar nesu įpratęs, kad laikas skaičiuojamas ne nuo įjungimo momento, o nuo to momento, kai temperatūra pakyla.

Tai labai patogu. „Orsson“ skaičiuojamas neteisingai (nors aš jį dievinu), tačiau „Stebu“ jį nusipirko būtent dėl ​​šios sistemos, paprasčiau apskaičiuoti patį kepimą, nes temperatūra greitai pakyla, o garą galima priversti.

Taip, aš taip pat maniau, kad tai bus taip patogu, bet aš daugiau galvojau apie programas be slėgio, nes DD1 skaičiavimas prasideda nustatžius slėgį. Tai jau tarsi savaime). Tačiau daugiakanalinėse programose tai man yra nauja. Turėtų būti patogu

Tuomet, kai slėgis krenta, tai vis tiek suprantama. Na, pavyzdžiui, nesudegink, didelis slėgis, bet kepant, tiesą sakant, jis šiek tiek gaunasi, nes pypteli, nors ir periodiškai, bet visas procesas

Kad aušinant nesigirptų, tereikia paspausti išjungimo mygtuką, o kad kepant jis negirgždėtų, galite kepti bet kurioje programoje, nustatydami slėgį 0,7. Na, arba gaminio klojimas Zarkoje, nelaukiant girgždesio ir oficialaus režimo paleidimo. Tiesa, programos trukmė bus katastrofa, bet tyli.

ir norint, kad kepant nesigirdėtų, galite kepti bet kurioje programoje, nustatydami slėgį 0,7. Na, arba gaminio klojimas Zarkoje, nelaukiant girgždesio ir oficialaus režimo paleidimo. Tiesa, programos trukmė bus katastrofa, bet tyli.

Aš nesupratau, slėgis nesusidarys atidarius dangtį ... Aš dažniausiai naudoju kepti, kad ką nors iš anksto apkepčiau, neuždarau dangčio, kepimo metu trukdau maistui.

Kad aušinant nesigirptų, tereikia paspausti išjungimo mygtuką

Taigi esmė, reikia, kad kas nors pabustų, atsikeltų (murkdamas Khayyam kalba), eik į virtuvę ir išjunk!

Tiesa, programos trukmė bus katastrofa, bet tyli.

Kokia bėda? Vis tiek, kai mes kepame, mes nuolat maišome, bet ar iš esmės, šiuo atveju laikas skaičiuojamas ar ne? Paprastai baigiame kepti tada, kai maistas yra paruoštas, o ne tada, kai praeina tam tikras laikas.

Šiaip ar taip, man nutinka

[Mašūnas]

Šiandien ji iškepė mūsų mylimąją troškinys.
Mašūnas, nustatykite laiką ir temperatūrą pagal savo receptą iš 4 puslapių, varškės sluoksniui atrodo normalu, bet obuoliams nepakanka, daug sulčių.



Kaip manote, jei „skrudinant“ obuoliai karamelizuojami, jie nesudegs? Arba „merdėdamas“ didesniu tempu. atskleisti? Arba išbandykite ant „košės“, kaip jūs darėte dd1?
Apskritai reikia pasiimti.

Ar galite nustatyti temperatūrą naujame šildomame modelyje? o jei taip, koks yra minimumas?

Šildymas išliko 30–80 ° C temperatūroje.

Devuli!
Noriu užgesinti įdarytas paprikas. Prašau pasakyti, kurį dubenį geriau pasiimti: nelimpančią ar plieninę, ar viskas vienoda?
Aš tik kartą kepiau bulves iš plieno, todėl bulvės taip smarkiai degė, todėl bijau kartotis. Bet čia atrodo, kad padažas bus.

[Rita]

Rita, Tikrai pasiimčiau nelipnų.

[Vasilica]

Vasilica, žiūrėkite, galite karpyti obuolius kepdami, tada ant tešlos ir kepti ant „Slowing +“.

[Košė]

Košėkaip galvojau, ačiū! Ir dar vienas klausimas, ar vožtuvas atidarytas, ar ne? Šiandien tai padariau su uždaru, pasirodo. Gal todėl skysčių buvo daug.
Bet tai, kad obuoliai skrudinti, tai tikrai, tada jie bus visiškai auksiniai.

Tai būtina atidarius vožtuvą, kitaip jis gali užblokuoti dangtį 120 gramų.
Geriau būti saugioje pusėje)

Taip, ji buvo užblokuota, laukdama, kol ji atsidarys. Tai yra iš įpročio, dažniausiai kepu greitpuodyje, o mano vožtuvas visada atidarytas. O prieš tai gaminau vištieną, todėl pamiršau, kad vožtuvas uždarytas.
Dabar viskas aišku, ji pati sujaukė, bet tai neturėjo įtakos skoniui, mano vyrui tai labai patiko.

[Rituslya]

ką geriau pasiimti: nelipnius ar plieninius, ar viskas tas pats?

Rituslya, Aš tiesiog viriau įdarytas paprikas vakar plieniniame dubenyje. Viskas pavyko puikiai, nieko nedegė. Tiesa, aš tai padariau DD1, bet jokio skirtumo nėra, taurės vienodos.

[Rituslya]

Rituslya,

Noriu užgesinti įdarytas paprikas. Prašau pasakyti, kurį dubenį geriau pasiimti: nelimpančią ar plieninę, ar viskas vienoda?

Aš gaminu visas įdarytas daržoves plieniniame dubenyje, įdarytus kopūstus, dolma ir įdarytas paprikas ...

[Kiauliena minkšta padaže]

Vakar viriau kiaulieną. Priėmimas toks švelnus ir skanus !!
Kiauliena minkšta padaže
Kiaulieną supjaustykite gabalėliais.
Įjungiame Kepimo režimą 18 minučių ir po signalo dedame mėsą. Plieninis dubuo.
Mes kepame apie 10 minučių ir būtina, kad asmeninis skystis beveik išgaruotų.
Kol mėsa kepama trimis morkomis ant rupios trintuvės, o svogūnus - ant smulkintuvo pusžiedžiais.
Po 10 minučių suberkite į mėsą.
Pomidorus sumalkite iki košės būsenos ir padėkite pabaigoje, likus dviem minutėms iki kepimo režimo pabaigos.
Kai režimas baigs veikti, įpilkite du šaukštus grietinės, druskos, prieskonių.
Gerai sumaišykite, uždarykite dangtį ir 20 minučių įjunkite „Meat“ režimą.
Gauname švelniausią mėsą.
Patiekite su grikiais, labai skanu!

Šiandien kepiau pyragą tai receptas.

Kepkite „Simmering +“ režimu 45 minutes. esant 120 gr., tada ištraukė, apvertė ir dar 10 minučių. esant 120 gr.
Tortas pasirodė puikus!

Stebe turi garlaivio programos laikmatį !! Valio !! Oi, kiek nuostabių atradimų žadama perskaičius instrukcijas!))) Pirmiausia padariau atradimą, kad testavimo programoje turiu laikmatį Zodzhirushi, o dabar - Shteba.

Šteboje ant laikmačio uždėjau garlaivį. Ryte pusryčiams viriau kiaušinius. Nors tai neilgai, vis tiek užtrunka apie 15 minučių, o tada atsimerkei ir nuėjai. Grožis!

Daugelis žmonių rašė, kad „skrudindami“ turėtų uždaryti dangtį. Aš prašau tamsiųjų apšviesti: ar uždaras dangtis šiuo atveju yra tiesiog uždengtas, ar taip pat pasuktas? Šiandien kepiau bulves, tada norėjau į ją įdėti grybų, bet mano dangtis buvo užblokuotas. Patiekalas nėra sugadintas, bet nuo šiol būsiu atsargesnė.

dangtis yra užrakintas

dangtis užsiblokuoja, kai pradeda slėgis. ir, atleidus slėgį, jis atrakinamas.
ar ne taip Štebe?

[marinastom]

marinastom, Marine, dangtis turi būti uždarytas, tie hektarai turi būti dedami į šoną.

dangtis užsiblokuoja, kai pradeda slėgis. ir, atleidus slėgį, jis atrakinamas.
ar ne taip Štebe?

Kolega, aš tikrai apie tai žinau. Bet nesitikėjau, kad tai bus „Skrudinant“.
Maša, ačiū!

Aš nedengiu kepimo dangčiu. Ir aš pervirta sriubai, kai aš tai darau, ir keptų bulvių, keptų daržovių ant troškinių, viskas be dangčio.

[Rickas]

Rickas, Zhen, atidarius dangtį, „Shteba“ kepa dar geriau

Meša, neabejoju! Na, kažkaip įpratau kepti tokioje keptuvėje, o čia aš taip pat tęsiu. Kai kepate be dangčio, plutelė pasirodo geriau, atsiranda kepta, o su dangčiu ji labiau panaši į troškinį.

Voveraitės
Šiandien viriau grybus. Receptas pridedamas.

Meša, neabejoju! Na, kažkaip įpratau kepti tokioje keptuvėje, o čia aš taip pat tęsiu. Kai kepate be dangčio, plutelė pasirodo geriau, atsiranda kepta, o su dangčiu ji labiau panaši į troškinį.

Ir priešingai, uždarius dangtį, tokia kieta pluta išeina !!
Ir temperatūra nėra prarasta))
Bet jei man reikia išgarinti sulčių perteklių, tada atidarau dangtį.

Mergelė, istorija.
Šiandien aš įdėjau kopūstus troškinti ant daržovių 1,5 valandos ir palikau. Mama skambina: ką daryti? ji pateko į antrą turą. Išjungiu ir viskas.
Aš ateinu, jis yra šildomas. Aš atidariau jį, ir jis buvo drėgnas, kaip buvo. Aš nesupratau, kas tai buvo!
Vėl užsidėjau. Pasiruošimas. O šnypštimas girdimas ir kvepia. Filmas.

[Barbara]

Barbara, greičiausiai neįjungėte arba įjungėte ką nors ne taip.

Sveiki visi. Vakar jie atvežė Štebą, užsakė su papildomais. dubenėlis, vėl su įbrėžimu, kurjeris išvyko, aš jį dar kartą patikrinu, o ji buvo ant šono, todėl iškart nepastebėjo, aš jį paimu perduoti. Merginos, pasakyk man, kad dd2 išoriškai nesiskiria nuo dd1, kaip nustatyti ilgesį? Mano temperatūra nustatyta į 150. Be to, apsauginį vožtuvo dangtelį labai lengva nuimti. Uždarius dangtį jis patenka į skystį, ar aš jį kiekvieną kartą gaminsiu?)))

[A-liona,]

A-liona,Ar apsauginis vožtuvo dangtelis yra metalinis daiktas su angomis dangtelio viduje? Jei taip, tai ši smulkmena paprastai buvo atskirta nuo dangčio. Aš tik šiek tiek atstūmiau spaustukus ir įkišau. Niekas nenukrenta.
O vizualūs skirtumai? Aš jų visai nepastebėjau. Dabar tiesa DD2 man atrodo naujesnė.

Rita, ji viena, labai ačiū)) Aš taip pat pagalvojau apie spaustukus, bet pati to nepadariau) Ar galite virti košę tik tefloniniame dubenyje?

[Šrimati]

Šiandien kepė Omelkin Šrimati, pridėjo slyvą. Ant „troškinimosi 1 val. 15 min., Temp. 115. iešmas buvo sausas, šiek tiek vėliau pamatysime, kaip jis skonis viduje ir išorėje. Aš vėliau pridėsiu pjaustytuvą“.





Čia yra pjūvis, kaip visada labai skanu. Kai kuriems gali atrodyti, kad laiką ir temperatūrą galite nustatyti mažiau, bet man šis „Šrimati“ patinka. Anksčiau kitoje greitpuodyje kepiau beveik du ciklus po 50 minučių. O Šteboje tai pasirodė mažiau laiku ir tai patinka.

[Vasilika,]

Vasilika,oi, kokia gražuolė! Viskas taip vešlu, akyta ir skanu! Nuostabu!
Šiandien kepiau pyragą su žuvies konservais.Tikriausiai ji buvo tupanula pačioje pradžioje, kad lipo ieškoti, nes prieš mano akis pyragas tiesiog begėdiškai nukrito. Ech .. Na, skanu.
Štai dar vienas, devuli, noriu paklausti. Norėčiau grikius patamsinti, kad galėčiau jų gauti iš orkaitės rusų kalba. Kaip manote, kokias proporcijas ir kaip laiku imtis?